這是人性善良的基本底線。

    蘇頌說出這句話時，身處御史臺的監獄里。他當時官至開封府尹，在審理國子監博士陳世儒家的一樁命案時，因為不愿意順著神宗皇帝的意思去冤枉陳世儒、從而打擊其身后的舊黨一派，而被朝廷下獄。

    最終，陳世儒還是被冤殺。

    蘇頌因既不算新黨，也不算舊黨，只是堅持自己的良心而與皇帝對著干，總算被神宗放了一馬。

    多年后，在哲宗朝已做到宰相的蘇頌，想起這個冤案，仍后悔自己雖穿著官服，卻沒有能力救下無辜者的性命。

    他只能給子孫留下幾句詩：“構虛為實盡枝辭，直道公心自不欺。眾口鑠金雖可畏，三人成虎我猶疑。忠邪所賴圓穹鑒，通塞須憑大衍推。況是圣神方燭理，深冤終有辨明時?！?/br>
    姚歡穿越來到這個時代后，已經見過了許多名人。

    天子趙煦一家。

    當朝宰執曾布與章惇。

    被野史過于黑化的高俅。

    詞神還是豆蔻時的李清照

    文壇領袖級的人物黃庭堅與晏幾道。

    領袖級人物蘇軾的兒子蘇迨。

    清而不妖的北宋“國嗓”李師師。

    甚至，連幾十年后才會聲名鵲起的宇文虛中和陳東，她都見到了。

    但若說她最想見的，恰恰是這位道德淵深、履行純固、高風聳乎文士之林的國士——蘇頌！

    唐多才臣，宋多能臣。

    然而，做臣子，實際與做人一樣，才能為表，賢與仁，方為根本。

    就好像做菜，原料的品質好壞，是最重要的。否則，再是調味獨具匠心，再是花樣翻云覆雨，入得口里的，終究不是真純之味。

    姚歡將煮香料水的木勺架在陶鍋上，起身向蘇頌福禮。

    因為崇敬的心情過于澎湃，她交握的雙手竟微微抖起來。

    蘇頌方才還聽這小廚娘說起茴香餡兒的包子來，頭頭是道，此際一見她的微動作，不免詫異。

    “孩子，你怎么啦？”

    姚歡穩了穩心神，驀地想起《蘇頌傳》中記載的另一則故事，靈機一動解釋道：“草民的母親乃錢塘人士，曾教導過，當年蘇相公出知錢塘，賑濟旱災，活人無數。草民今日得見蘇相公，一時感念，不覺失儀，萬望蘇公見諒?！?/br>
    蘇頌搖手：“既食國朝俸祿，你說的都是老夫分內之事，何足掛齒。我如今已致仕，沒有官服在身，不過是個風燭殘年的老頭子，你們不必一口一個草民的，老夫聽著并不舒心。唔，你方才，說起茴香饅頭的各色做法，當真有趣。你這小陶甕里煮的，又是什么湯水？可否說與老夫開開眼界？”

    “回稟蘇公，這是晚輩和幾個朋友，正在用大食番客的家鄉果子，研制香飲子?！?/br>
    香飲子，就是宋人對于香料、酪漿、水果、花朵、草藥等不同成分飲品的稱呼。

    姚歡管它們叫“宋代喜茶”

    她初來乍到時正是端午前后，暑氣見熾，城中四處可見買綠豆甘草冰雪飲子的攤頭。后來，她在三伏天里與美團沿街叫賣雞爪，熱了也會去買香飲子喝。

    最好喝的，莫過于一種由漬木瓜、蜂蜜、茶汁混合后浸在冰塊里的香飲子，高溫里咕嘟嘟灌一大口，冷颼颼的“宋代喜茶”如雪山清流般，涓涓地潤過喉頭、流入胃里，登時給四肢百骸都帶去陣陣涼意，連火燒火燎般的皮膚也瞬間降溫。

    而秋冬時分，百姓常以各種花草茶為熱飲的香飲子。

    姚歡從中得到靈感，又因前世在酒吧曾嘗過一種帶氣泡的咖啡生豆萃取汁混合姜汁啤酒的飲料，故而今日決定大膽一試。

    此時，甕里已飄出鮮明的復合香味，姚歡于是將這第二個甕又離了火，取第三只小陶鍋置于土灶上。

    那邊廂，邵清濾出咖啡生豆的萃取汁后，因先頭已聽姚歡簡略說過方子，知道她接下來要做哪一步，便遞給她一只長頸瓷瓶。

    姚歡將瓷瓶里的液體倒在陶鍋里，炭火一燒，濃烈的辛辣氣飄散開來。

    “蘇公，這是姜汁，晚輩現在放入紅糖塊，熬成姜汁糖漿?！?/br>
    待紅糖完全融化，姚歡命美團取來一只碗缽，一邊為蘇頌介紹各種成分，一邊將咖啡生豆萃取汁、西域香料水和紅糖姜汁混合在一起。

    姚歡婉婉道聲“容晚輩先試試”便遮著嘴抿了一口。

    她剛才講解時，心里其實一直打鼓。

    眾目睽睽之下，要是這玩意兒很難喝，那鏈子可就掉得大了。

    待一口熱乎乎的紅糖姜汁生咖啡入口，姚歡品咂的瞬間，抬眼時，正碰到邵清的目光。

    邵先生好像也挺惴惴的樣子，脫口而問：“如何？”

    姚歡的笑容說明了一切。

    生豆萃取汁的草澀味道，被姜汁的辛味、紅糖的甜味、豆蔻茴籽的香味中和掉了，雖未經烘焙，但咖啡的淡淡苦味還是能由人類靈敏的舌頭感知到。

    比之烘焙豆做的美式咖啡，這種生豆復合飲料的苦味清淺許多，確實更像宋人的綠茶香飲子與紅糖姜湯的結合體，他們應能接受。

    她忙又取了一只干凈的瓷盞，新調一碗，并且多加了一片契里帶來的干酸橙，笑吟吟地奉到蘇頌面前：“請蘇公品鑒?！?/br>
    蘇頌饒有興致地接過，以唇相試，溫熱正宜，遂爽快地喝了一大口。

    老先生閉上雙目，似乎在感受暖洋洋的熱飲落了胃，更仿佛在細品這新奇香飲子的層次豐富的滋味。

    未幾，他朗聲開口道：“先是微苦、淺辣，有些沖鼻，接著是一點點的酸，如食橘柚，再是一星兒的甜，好像有，又好像沒有，最后回味，才是異境之香。唔，孩子，你先頭說，你母親是錢塘人？老夫想起當初北歸后，作過一句懷念余杭僚屬的詩：‘酒后歌呼常薄暮，風流云散忽經年?！阕龅倪@香飲子，當得一句‘風流云散忽經年’?！?/br>
    姚歡受寵若驚，不禁語塞。

    心中又止不住贊嘆，媽呀，這才是有文化的人做美食直播的樣子。

    第132章 一代名相與“新琶客”（下）

    蘇頌與蘇軾蘇轍兄弟，年輕時就交情甚篤。

    官家趙煦親政后，新黨又上臺，蘇軾與蘇轍被貶往嶺南。

    蘇頌不顧自己是否難保，追著趙煦御駕后頭懇求，莫將新黨的親信派往南邊做查訪使。

    當日情形下，蘇迨即便只是未涉朝堂深潭的晚輩，心里也明白，蘇頌此舉，是不惜拼了自己的性命，去保全父親與叔父的性命。否則，一旦新黨門下信徒出任嶺南，等于表明，朝廷準備誅殺二蘇了。好在，小官家對元祐諸臣中，唯一尊敬的只有蘇頌，倒是聽取了他的意見，將章惇準備派往嶺南的一個新黨親信，換了。

    此番，蘇頌自揚州閑居地回京，蘇迨第一時間登門叩謝。

    他已視蘇頌為世伯，言語中便提到，自己何其有幸，也得了沈括沈經略使親族的一臂之力，方未受追貶和削奪俸祿官銜。

    蘇頌聽聞，出力的竟然是飯食行的一對姨甥，且前后有許多故事，而這對好心腸的姨甥，竟又與太學一同出面施粥賑災，不免大感驚奇，遂于今日主動提出，由蘇迨陪著來尋訪尋訪。

    及至看到姚歡本人，又見她身邊，幾位朋友，乃至家中婢女，都是進退有度的年輕人，蘇頌越發生了欣賞之意。

    蘇迨樣貌像他阿父，心思里那份謀劃與細致，倒更像叔叔蘇轍。

    他前幾天又與姚歡和邵清相見，明了他們的近況，今日既陪蘇頌過來，乃有意助他們一把。

    男子要科舉應試，女子要維持商計，德高望重又宅心仁厚的蘇公，或可多少照拂照拂他們。

    蘇迨見學子們喝完姚歡的新制飲子后又向蘇頌請教了一番文章學理，方對他們客客氣氣道：“諸位，蘇公與家父家叔，還有沈公，都是故交，今日來由在下陪著與沈公后人敘敘舊……”

    讀書人對于含蓄之語多能聽得明白，陳皓忙領眾位圍觀學子拱手告辭，散去附近，另尋河畔樹下歇息。

    蘇頌在邵清搬來的木椅上坐了，聞到他一身的草藥香氣，慈和地贊道：“這位小友，亦是行了大善。老夫從前輾轉數州，水、旱、蝗各樣天災看了個遍，深知災情里的百姓，身子虛弱，更易染病。對了，老夫又聽仲豫（蘇迨的字）說，你不僅與他暢談醫方藥理，還向他請教了不少貢舉之事。不錯不錯，良醫良相，皆為國之棟梁?！?/br>
    邵清暗地里有那樣一重身份，對于大宋重臣的淵源，自也了如指掌。

    蘇頌是一位成熟的政治家，在宦場履歷豐富，也曾出知禮部貢院。

    “蘇公，晚輩已過府試，正待禮部院試。晚輩入秋后做了幾篇文章，不知能否請蘇公指點一二?！?/br>
    蘇頌一笑：“你這后生，倒也沒什么瑣屑之語。后生的文章，老夫一向愛看。待過幾日，你們這攤頭收了，讓仲豫引你來我京城的宅里就好?！?/br>
    邵清誠然欣喜，忙起身恭謝。

    他不忘感激地看了蘇迨一眼。

    蘇頌再是平易近人，也不可能隨隨便便就允了陌生的年輕人去自己家中受教，定是蘇迨先鋪墊過了。

    萍水相逢，不過于醫方藥理上歡談半日，這蘇二郎就幫了個大忙。

    蘇迨，卻并無居功之意，而是又往氣氛里添幾分諧謔輕松的柴火：“靜波（邵清的字）是個好郎中，既過了府試，文章詩賦必也上佳，若再得蘇公指點，來年禮部貢院的榜單上，必有靜波的大名。賢弟又如此一表人才……”

    他說到此處，轉頭看向姚歡：“姚娘子，到時候你莫只顧著賣雞腳，隨我去看榜下捉婿，可好？”

    宋朝到了中后期，殿試已不會黜落中榜者，因而實際上，禮部院試已是科舉考試最高一級。在禮部貢院上榜的男子，前途可期。

    于是每逢放榜，京中官商人家有適齡待嫁女兒或meimei的，便遣了老練的家仆或者年長女眷，蹲守周遭，但凡發現上榜者里有年齡樣貌不錯、只看上去沒什么家世排場的男子，就圍攏去打探對方的婚配情形。真的“捉”回家去，自也是夸張了，但家奴之間為了爭著提問而沖突起來的事，亦時有發生，場面，還是，比較火爆的。

    姚歡聽了蘇迨的話，想到言談舉止都頗為文雅妥帖的邵先生，高中進士，青衫飄飄地從榜下回身時，卻驀地被斜刺里殺出的家丁們、嫲嫲們拽住，青梧般挺拔的身體上長滿了各色手掌，再無奈也還是和和氣氣地回答相親天團的問題……

    她不由嘴角微抿，卻只對蘇迨會心一笑，并不接語。

    她仍是時刻提醒自己，這是在宋代，她這般女子，縱然得了眼前這些前輩或平輩朋友的善意，感念即可，不好在言語上露了調笑輕浮之相。

    蘇頌聞言，倒是一怔：“這位靜波小友，尚未婚配？”

    邵清稟道：“家嚴家慈去得早，不及為晚輩定下親事。如今晚輩仍是孑然一身?！?/br>
    心下卻更泛起自嘲之意——我也想哪，晚了一步。

    蘇頌“哦”了一聲，想到一事，但終究與這后生初識，自己又不是那官媒娘子，不好貿然開口。

    不過，他眼前驀地出現那位老友的模樣，方驚覺，難怪自己今日一見這后生，就覺得面熟。

    這后生，在眉眼間，分明與自己那位故人，很有些相似。

    “靜波，你原籍何處呀？”

    “大父與父親，都居京兆?！?/br>
    “京兆府人？”

    蘇頌道，“陜州與燕趙之地，男子氣宇軒昂者甚多，你看似一介文士，眉眼間果然有英武之相。老夫當年由先帝所派，出使遼朝，見到邊境的漢將漢民，都有這幾分模樣?！?/br>
    邵清心頭一凜。

    對了，自己怎地忘了，蘇頌曾數次出任大宋訪遼使。他這話是什么意思？我十六歲便來到開封，此前養父從未帶我出席過接待宋使的宴會，他不可能見過我。

    邵清正猶疑間，那邊廂，蘇迨見姚歡畢竟是女子，不如邵清善談，有心推她一把。

    “姚娘子，你這新制的飲子，可要準備去售賣的？”

    聽蘇二郎將話題拉回自己的行當和美食，姚歡莞爾道：“自是希望，風靡京城?！?/br>
    “那就請蘇公賜個名字，如何？”