豪門男妻是副業[重生] 第53節
不過真要打價格戰,鐘姐自己也覺得可能性不大。小老板雖然看起來不缺錢,但像頌食記一樣打五折,每天虧的錢都不是一個小數目。頌食記還有其他分店盈利,自然不怕這個,小老板那就是拿自己的存款生生往里面填。 實在是不劃算。 蘇喬皺著眉毛,手指無意識地在桌面上劃來劃去,忽然道:“那……我們可不可以用頌食記的菜單?” 他不知怎么蹦出這個念頭,剛說出口,就見鐘姐和駱星杼都愕然看著他。 蘇喬:“……?” 蘇喬小心道:“不行嗎?” 鐘姐:“……” 駱星杼呆了兩秒,喃喃道:“好像也不是不行?” 就是沒料到,蘇喬居然能想出這么個主意。真是別出心裁、另辟蹊徑。 這一手未免也太sao了。 第52章 手工勞動抵薪 駱星杼仿佛被打開了新世界的大門, 自言自語道:“對啊,以其人之道還治其人之身,對面走我們的路, 我們也走他們的路……完全可以?!?/br> 同一套菜單,頌食記能靠價格優勢占到便宜,是因為在質量相差不大的情況下,價格便宜的會被更多人青睞。 但歸根結底, 是由于站在同一賽道上。 可要是蘇記也換了菜單的話……競爭關系固然存在,但頌食記想要靠低完全價擠占蘇記生存空間的打算就落空了。 蘇喬道:“他們的招牌菜, 我應該能做的更好吃?!?/br> 頌食記作為連鎖餐廳,味道雖然不差,但絕比不上蘇喬的手藝。否則也不必千辛萬苦偷師,把自家菜單都換掉。 蘇喬想了想,覺得就算是同樣的菜品, 他做出來的跟頌食記肯定也不一樣, 只會更美味, 更引人垂涎。 那就相當于回到原本的格局, 兩家餐廳各有各的顧客群體。只不過交換了菜單罷了。 “這樣的話,就算頌食記打五折,我們這邊也會有大批顧客?!辩娊阊劬σ涣??!皶x城根本不缺人, 要是對街開著,賣一樣的東西, 頌食記低價當然更受歡迎。但只要菜單不一樣,很多顧客就不會去比較, 反而會更關注自己喜歡吃什么,想吃什么?!?/br> 換過菜單之后,蘇記即便按照頌食記原本的定價出售, 以味道來講,也絕對是很值的了。為了吃上一口美味,愿意花錢的人多著,沒有半價的對比在那里,就不會有那種不劃算的感覺。 “到時候,就算對面想打價格戰,但在成效不大的情況下,也得被迫放棄?!瘪樞氰探又f?!班编?,平時沒看出來,你還挺……” 他本想說“狡猾”,但不知為何想起堂兄冷冰冰的眼神,遂頓了頓,改口道:“挺機靈的?!?/br> 蘇喬沒聽出來駱星杼換了個詞兒,有點不好意思地說:“我就是想讓頌食記的人知道,我做他們的菜,比他們自己做得好吃多了?!?/br> 說到底,他還是覺得要從食物上入手。誰做的好吃誰贏。 對面把自己的手藝學過去了,那他就用對面的菜單好了。到時候自然能證明,手藝好的是爸……是老大。 使不入流的手段,最終還要靠偷竊競爭對手的本領來取勝,實在是……挺讓人瞧不上的。 太無恥了。 蘇喬認真地說:“我都不用去偷師,就能讓頌食記的人再也沒臉做這種事?!?/br> 駱星杼沒想到蘇喬完全沒做商業上的考量,純粹是覺得這樣能教對面做人。他沉默兩秒,干巴巴道:“也挺好,不管目的是什么,反正這個辦法是管用的?!?/br> “可是現在有個問題?!辩娊阌终f?!拔覀冞€不知道是誰把菜品做法教給對面的,就算換了菜單,萬一小老板教會了廚師,轉頭又被頌食記知道了怎么辦?” 那就相當于費盡力氣幫頌食記改良菜譜。 后廚能上灶的,統共就那么幾個人。最開始的時候蘇喬帶出了兩個廚師,還有兩個打荷沒學成,只能一邊打下手一邊練手藝。后來看著店里忙不過來了,有個打荷的對菜品把握也差不多,便讓他當了廚師,另招了個打荷。 所以現在后廚知道菜品做法的,一共三個廚師,兩個打荷。 “我覺得應該不是阿旺?!碧K喬想了想,慢慢地說?!八亲詈笳羞M來的,做雜事比較多,基本都在旁觀,有時候店里的員工餐是阿旺做,味道跟出餐水平有差距?!?/br> 蘇記培養廚師是個細致活兒,因為蘇喬的手藝很難復制,調味跟火候都需要很精確的掌控,所以得反復練習。 什么時候下鍋,火力大小,食材各翻炒多長時間,調味幾時加入,分量如何……所有的過程,得按照蘇喬示范的去做,才能以普通食材做出令人驚訝的美味。 跟著學的時間短了,很難做到大致一樣,更不用說去教別人。 鐘姐贊成道:“我也覺得不大可能是阿旺,不過也不能完全排除嫌疑。他們幾個人,好像都沒有什么不對勁。我平時在前面招待顧客比較多,對后廚的事情不太清楚,也許錯過了什么異常的地方?!?/br> 蘇喬并沒有說什么責怪的話。在事情沒發生之前,大家都是同事,誰會刻意觀察呢?店里每天又那么忙,鐘姐無暇顧及這些實在正常。 他抿了抿嘴唇,苦惱地嘆氣。 - 晚上,蘇喬洗過澡,趴在床上發呆。 他想著怎么才能找出泄露菜品做法的那個人,不自覺向后翹起小腿,腳趾不安分地隔兩秒便蜷縮一下,然后線條纖細流暢的腿便落在床上,復又抬起。 這一套動作完全是無意識的,他整個人思維放空,眼睛一眨不眨,好似一個長相精致的人偶。 駱云深在旁邊看了他許久。 蘇喬怕冷,房間里開了空調,溫度適宜,所以他挑了一套方便睡覺的睡衣穿。 天氣熱的時候,他偏愛連體的睡衣,因為有時可以不蓋被子,只在腹部搭一下。天氣冷了,蘇喬反而喜歡薄一點的睡衣,因為厚睡衣穿起來睡覺不舒服,還會讓頸部蓋不到被子漏風。 現在身上穿的這套卡通印花睡衣,布料柔軟舒適,同時也很貼身。 趴著的時候,腰部凹下去,織物褶皺勾勒出令人心折的線條。 蘇喬每翹一下小腿,拉平睡褲的布料,后腰的弧度就明顯起來。有時因為慣性,收勢不及,足跟便貼在那里。 蘇喬的腳腕細瘦,或許是跟腱長的緣故,腳踝沒什么rou,看起來幾乎是脆弱的。他的皮膚又很白,腳背上能看出幾條隱現的血管,有種帶著生命力的色/情感。 駱云深沉默地看著。 因為并不自知,這樣的動作沒有絲毫刻意,反倒更加令人移不開目光。 他注視這堪稱糜艷的一幕,眼神里卻不僅僅只有情/欲。他及其克制,呼吸輕緩,不去驚擾沉浸在自己世界里的愛人——他連發呆都是令人心動的。 駱云深想讓這樣的場景維持更久。 …… 半晌,蘇喬回過神來,由于沒想到什么辦法,煩躁又苦悶地嘆氣。 駱云深這才伸手,帶點安撫意味地摸了摸他的頭發,問:“怎么?” 蘇喬抱著枕頭,在床單上蹭蹭臉頰,聲音軟軟地說:“煩?!?/br> 他組織了一下語言,把今天店里發生的事情大概講了講,話里沒有什么抱怨的意思,反倒有些自責。 可能是覺得自己沒用,語氣也蔫蔫的。 說著說著,蘇喬用肘部把上半身撐起來,往旁邊拱了拱,親昵地把下巴擱在駱云深的腹肌上。 駱云深:“……” 他肌rou不自然地緊繃。 蘇喬沒有察覺,表情可憐道:“我剛才想了半天,都不知道有什么辦法可以把人找出來。去問的話,那個人肯定不會告訴我他自己有問題的?!?/br> “嗯?!瘪樤粕钚牟辉谘?。 他靜了兩秒,才說:“這幾個人里,有沒有抽煙的?” “這個……”蘇喬想了想,不確定地說?!坝袃蓚€,還是三個會抽煙來著?!?/br> 下午三四點休息的時候,蘇喬有看到過后廚一群人湊在一起吸煙。不過他不會,而且覺得煙味嗆人,所以沒走近過。具體是哪幾個人也不太記得了。 “抽煙的那幾個,注意看看有沒有人忽然換了別的牌子的煙。要是換了更好的,很有可能就是他?!瘪樤粕钫f?!斑€有電子產品之類的,如果不是正常的損壞更換,嫌疑都很大?!?/br> 有人泄露菜品做法給頌食記,肯定是為了利益,否則沒有必要做這種費力不討好的事情。 為了不被查出問題,頌食記那邊很有可能直接交付現金給這個人,不走銀行,查流水大概是正常的,不會有大筆款項入賬。 后廚的幾個人,年齡都在二三十歲,有談戀愛的,但沒有結婚的。 年輕男人,沒有家庭負擔,一旦手里有了錢,多少會忍不住用掉一些。怕露出破綻,不敢大手大腳花錢,就只能在不起眼的方面讓自己享受享受。 工作要穿廚師服,休息時間少,所以服裝上的花費不必要。 那么最有可能的,就是愛好和電子產品。 煙民,多少都想嘗試一下更好的煙草是什么滋味。 駱云深不抽煙,但應酬的時候那些抽煙的見過不少,抽價格貴的煙,會讓這些人更有炫耀的念頭。 蘇喬懂了,點頭道:“我明天就去試試!” 他有了辦法,什么都不愁了,舒舒服服翻了個身,就準備睡覺。 但是還沒調整好姿勢,腰上忽然一緊,下一刻就被人往后拖,后腰貼上了不得了的東西。 駱云深在耳邊低聲提醒他:“出謀劃策沒有酬勞?” 蘇喬臉上一片紅,但眼睛亮亮的,立即轉過去,興高采烈道:“有的呀!” 他沒有半點危機感,也不覺得這是被人壓榨,十分主動地湊了上去。 駱云深隨即發現,不止腳背和小腿,蘇喬全身都有那種奇異的生命力。在這種時候,他遠比平時更加乖巧黏人。 不止是聲音,整個人都軟軟的。 手工勞動抵薪,收取酬勞和付出酬勞的人都相當滿意。 第53章 口蘑黑椒牛rou粒 第二天到了店里, 生意果然比前一天更慘淡。 正中午的時候,店里也只是勉強坐滿了,比起之前排出長龍的盛況, 幾乎可以說是一落千丈。 雖然以附近的人流量來說,生意已經不算差,但眼見著頌食記學了自家手藝搶走顧客,總讓人心里憋悶。 更不要提蘇喬原本就跟宋聞星不對盤, 這下新仇舊恨,威力加倍。每看到一個路人走進頌食記, 蘇喬嘴唇就抿緊一點。 要是光明正大地競爭,對方生意更好,是自己不如人,也就沒什么怨言。 可頌食記這個做法,就讓人跟吞了蒼蠅一樣惡心。