中途，許秧把烤箱里的烤雞翻動了一下。

    本來大家聊著天，當楊霞卿趴在玻璃窗上看的時候，其他人也緊隨其后。

    看著煤氣灶上冒著熱氣的菌菇煲，一邊鍋里在炸著的釀豆腐，另一邊鍋里正翻炒著的芋泥。

    大家不約而同咽了口口水，想吃。

    釀豆腐做好之后，許秧刷鍋，又炒了個青菜，把鍋中炒好的芋泥出鍋裝盤。

    這次的芋泥她沒有做的很復雜，就在表面點綴了一點瓜子仁、核桃仁。

    如果時間足夠，可以加入更多的配料，輔以更精美的造型。

    “開飯了?！背丝倦u，許秧把其他菜都端了出來，這時，還沒到十一點。

    “我們這時候吃午飯會不會太早了？”楊霞卿摸了摸肚子，她早上喝了兩碗粥，現在都不餓。

    劉陽連連擺手：“不早不早?！彼麄兛墒丘I著肚子過來的。

    許秧把粉蒸rou的竹籠夾到盤子里，笑著說：“早點吃午飯，下午才能空出肚子吃別的?！?/br>
    楊霞卿幫忙拿碗筷，瞅到烤箱里的烤雞，口水都要流下來了，“秧秧，烤雞還要多久才好？”

    “再過一會?！痹S秧剛給刷上了一層調過的蜜水，再烤一會，口感會更好。

    劉陽擦了擦嘴角，“不行，感覺我的口水都要流下來了?！?/br>
    他肚子里的饞蟲已經快忍不住了。

    “秧秧，你這家店一定會火的?！毙熘劙炎郎系拿恳坏啦硕寂牧苏掌?，認真地說道。

    許秧在碗盤、擺盤上都下了工夫，色香味俱全。

    葉向東把每個人的杯子都倒滿飲料，舉起一杯祝道：“許秧，祝你財源廣進，生意興隆?！?/br>
    其他人紛紛舉杯祝賀。

    “多謝大家?！痹S秧眼睛亮晶晶的。

    她聽到烤箱響了一聲，起身進廚房，不一會就端著一只色澤金黃，還冒著熱氣、香氣撲鼻的烤雞出來。

    “這只雞叫八寶雞?！痹S秧用刀子把雞肚子剖開，露出了里頭的豐富的餡料。

    糯米、香菇粒、臘腸丁、冬筍等食材分別浸泡、放入鍋中炒制八·九分熟。

    雞rou烤熟之后，餡料也完全成熟，吸收了雞rou的香氣，油亮紅潤，香味撲鼻。

    雞rou表皮脆，rou嫩多汁，無論是干吃還是蘸干碟都不錯。

    徐知聞吃了一小口餡料，眼睛微微一亮，又挖了一勺放入碗中。

    葉向東實在看不過去，撕了一塊雞rou給他，“聞哥，雞rou也好吃，你現在要均衡營養?！?/br>
    好不容易徐知聞的胃口大一點，當然盡可能讓他多吃點東西。

    于承禹瞅了一眼，給徐知聞夾了一塊粉蒸rou，楊霞卿也夾了一塊釀豆腐，只一會，他的碗里就塞滿了。

    徐知聞忙捂住碗：“你們吃，別再給我夾菜了?！彼€想留著肚子吃芋泥呢。

    他胃口仍然不大，可不想吃撐了還有菜沒嘗到。

    芋泥香甜軟滑，配上表面撒的瓜子仁、核桃仁，完全不同的口感，吃起來竟然還不錯。

    于承禹問道：“芋泥你用豬油炒的？”

    許秧點頭：“是的，吃不慣嗎？那我下回用色拉油試試?！?/br>
    “不會，我覺得用豬油炒的很香?！睏钕记湟е鬃犹ь^說道。

    劉陽還有點懵：“啥，芋泥用豬油炒？好奇怪的做法，我都沒吃出來?！?/br>
    于承禹搖頭：“挺好吃的?！?/br>
    許秧看著桌上，那個盤子的菜少得最快，就說明其歡迎程度。

    不過像這樣的烤八寶雞只能在周三或是周末制作，才有充足的時間來準備配菜。

    吃著飯，楊霞卿往許秧的身邊靠了靠，“秧秧，你晚飯準備做什么？茶香雞？蒜香肋排？小酥rou？”

    “午飯還沒吃完你就想著晚飯了?！痹S秧笑看著她。

    “可不是，雖然我的肚子填飽了，但我嘴巴還想吃?！?/br>
    “還沒想好?！痹S秧搖搖頭。

    葉向東聽到兩人的對話，就提議道：“簡單點就行，重點是下午，我們幫你想菜單吧?！?/br>
    正好趁機把自己喜歡的菜式給塞進去。

    徐知聞一眼就看穿了葉向東的想法，他點頭贊同道：“菜單重要?！?/br>
    于承禹抽了張紙擦嘴巴：“菜單設置好，我們幾個試用下，我再調整一些細節?！?/br>
    “如果你們下午都不想休息的話?！遍_店跟在家里做飯還是有所差別的。

    “放假，我們不需要休息，精神著呢?！睏钕记錁泛呛钦f著。

    一桌子人，唯有劉陽埋頭苦吃，他出去出差都餓瘦好幾斤，一定要多吃點補回來。

    一桌子菜全部光盤，倒掉廚余垃圾，碗筷放入洗碗機。

    許秧和楊霞卿把廚房打理好出來，幾個男生已經拿著紙筆在菜單了。

    楊霞卿立馬加入進去，她堅信自己寫出來的菜單才是最好的，在場的人誰有她吃得多、涉略廣？

    大家這么積極，許秧反而不想動了，她打開手機刷了刷，看到鄭國藝發來的信息。

    工廠已經修整好，機器、人員、包裝等基本到位，看了日子，正式開業時間定在5月12日。

    在這之前，許秧得給出詳細的配方，要到廠指導員工、把關味道，確保12號正式開工生產。

    相關的資料許秧早就準備好，她直接用郵箱發給鄭國藝。

    雖然給的制作方法非常詳細，但許秧確實需要去廠里走一下。

    工廠生產的味道比不上她做的，但也不能太差，怎么都得比現在市面上的好才行。

    鄭國藝很快就給許秧回復了個收到的信息。

    “抱歉，最近我比較忙，忘了提前把資料發給你?！痹S秧先道歉，“收假后，我會盡快去工廠一趟?！?/br>
    “不急，夫人說以你的時間為主?！编崌嚮貜偷?。

    作者有話要說：    感謝在2020-11-11 22:49:11￣2020-11-12 22:55:25期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：悠然 18瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

    第151章 燜豬蹄

    許秧想了想， 看來下周得請假了。

    “秧秧，你看看我擬的菜單怎樣？”楊霞卿把她手中的紙遞過來。

    許秧看了一眼，楊霞卿寫的都是辣菜， 什么辣子雞、水煮魚、毛血旺、麻婆豆腐等等。

    “你要不再想想？我不會選很多辣菜?！辈贿^川菜中也有許多不辣的菜，許秧考慮加進去。

    “好吧， 我再重新寫?！睏钕记湟膊粴怵H， 她剛才寫的都是她喜歡吃的菜。

    先挑兩道自己最喜歡的辣菜，再選上今天吃的八寶烤雞、秘制小烤rou、蒜香烤肋排， 然后粉蒸rou、紅燒rou、魔芋燒鴨、醬鴨、醬肘子……

    楊霞卿邊寫邊想到這一些菜的滋味，口水差點沒流出來， 有一些菜她都好久沒吃過了。

    劉陽跟楊霞卿一樣，自己喜歡吃什么就寫什么，名字是看得人眼花繚亂。

    而葉向東則是按照食材分類來寫， 徐知聞根據烹飪方法， 于承禹則是定制一周菜譜。

    不得不說， 三個人都很有想法。

    小程序后臺可以填多種菜譜， 她每天從中挑選數道即可。

    不過在大菜方面， 她在想要不要給予客人二選一的機會，比如食材是鴨子， 是要做八寶鴨或是醬鴨？

    于承禹拿出電腦，幫著許秧把菜單輸進去，為了方便許秧添加菜譜， 他又添加了個快捷入口。

    許秧cao作了下，后臺很流暢，菜單可折疊，可搜索。

    她選了五菜一湯，確認保存， 小程序前端即可看到菜單并預定。

    一切簡單方便。

    這只是試驗，許秧打算根據人數，設定2-3人、3-5人、5-7人的菜單，雖然食材一樣，但是做法不同。

    在關于福包飯的數量，許秧還沒想好，打算等開業后再說。

    一行人一直在店里待到晚上，個個肚子圓滾滾地離開。

    第二天許秧一直都在處理配菜的各種香料，不是炒就是在烘要不在研磨，復雜得很。

    下午，許爸許媽抽空過來看了下，本來還想說這邊人少，會不會不安全，但看到時不時巡邏的強壯的保安，放心了不少。

    許秧也有邀請李知秋來店里，不過她一直沒回信息，她就沒再多問。

    不過她今晚沒打算再在店里過夜，想小侄子了。

    臨走前，她把牌子擺了出來，“本食肆提供只提供預約用餐，請掃二維碼看菜單及預定?！?/br>
    此時，許秧已經把三號晚上的菜單放出來了。

    主菜都是燜豬蹄，小菜是涼拌蓮藕，其他的菜分別是魚香茄子/蛋黃茄子，牛rou粉絲煲/菌菇粉絲煲等。

    許秧回到家里，第一件事就是去看小侄子。

    小朋友這時候還醒著，烏黑的眼睛猶如黑葡萄似的，看著就叫人喜歡。

    許秧輕輕抱起他，在屋里走動著，手機不斷傳來提示聲，她也不在意。

    劉瑩疊著小衣服，問許秧：“秧秧，你的店明天開業，讓阿澈過去幫忙吧?！?/br>
    她怕許秧忙不過來。

    “嫂子，不用，勝哥也要過去，我們就行了?！彼簿妥鋈赖纳?，人數又不多。