鳳歸揣著手瞇著眼睛：“好了，你嘗嘗是不是熟了？”

    杜衡對著鳳歸豎起大拇指：“聞到味道了，一定熟了！鳳歸你好厲害??！”

    鳳歸撩了一下秀發，他拽拽的說道：“無他，唯手熟爾。還有什么要炒的？”

    杜衡狗腿的拖出了一袋花生：“嘿嘿嘿……”

    有人幫忙，何樂而不為呢？

    作者有話要說：重華：沒眼看了，三大妖神都成了什么鬼樣了。鳳君炒瓜子龍君翻腸子，噫……要是讓他們的粉絲看到了，他們會痛哭流涕的。

    景楠：你懂個屁，再牛逼的偶像也會拉屎放屁。

    重華：……我幻滅了。

    獻上笑笑的打油詩。

    笑笑：鋤禾日當如，笑笑心中苦，叔叔炒瓜子，云諍把我盯。橫批：跑都跑不掉。

    第49章

    88

    鳳歸不愧是大佬, 雖然杜衡不知道他是什么鳥，他炒堅果的手藝真的讓杜衡嘆為觀止！不管是炒制帶殼的還是不帶殼的，他的動作行云流水一氣呵成。

    杜衡覺得鳳歸身上的光環又多了一重，從此之后, 他的瓜子有保證了！

    杜衡美得咧開嘴巴笑的眼睛都瞇起來了：“鳳歸你好厲害啊?！?/br>
    鳳歸揣著手：“雕蟲小技罷了, 我比不得玄御, 什么臟活累活都能做。但是做點自己喜歡的東西, 我還是有把握的?！?/br>
    杜衡有點疑惑：什么叫做點自己喜歡的東西？

    仿佛為了揭開杜衡的疑惑，鳳歸坐在了竹篩子旁邊, 他抓起一把瓜子就咔噠咔噠的開始磕了起來。杜衡傻眼了, 他從沒見過誰磕瓜子這么快！

    玄御見杜衡一臉懵逼，他解釋道：“鳳歸本就喜歡堅果，往年過年村子里面的堅果都是鳳歸帶回來的。笑笑挑嘴，但是鳳歸炒的堅果，他從不浪費?！?/br>
    難怪鳳歸會說唯手熟爾, 原來他自己就好這口??！

    玄御終于收拾好了訛獸的內臟，他將清理好的內臟放在了木盆中送到了冰箱。出來的時候他看到杜衡正在拿靈米出來, 可是細細的看上去，這個和他平時見到的靈米又不一樣。

    這個米粒像是煮熟了之后又曬干了, 米粒的顏色有點透明了。

    玄御納悶的問道：“這是在做什么？”

    杜衡笑道：“做點炒米糖。這是昨天就蒸好的米飯，我給晾干了?！?/br>
    玄御不解：“需要晾干嗎？難道不是直接炒的嗎？”杜衡笑道：“直接炒生米的話，不容易熟?！?/br>
    小時候也有那種專門給人爆米花的老頭子到村子里面來, 用專門爆米花的機器爆出來的米花是圓潤的。而用晾干的米炒出來的米花是純白的長條形的。

    杜衡小時候吃的炒米和炒米糖都是用這種晾干的米粒做出來的，炒出來的炒米不管是干吃還是煮著吃或者加上一勺白糖豬油泡著吃都是絕佳美味。

    杜衡昨天就蒸好了一鍋靈米飯，經過一天的晾曬之后，飯米粒已經像是小石子一樣硬邦邦的了。專業的人員拿這個米粒能炒出潔白的炒米，但是到了杜衡手里, 杜衡覺得他炒出來的炒米可能會顏色發黃。

    杜衡有些遺憾的嘆了一口氣：“要是有干凈的小沙子就好了?！?/br>
    玄御問道：“干凈的小沙子？？你要那個做什么？”

    杜衡解釋道：“炒制東西的時候要是混著小沙子一起炒，受熱會更均勻，不容易炒焦?！?/br>
    正在嗑瓜子的鳳歸舉手說道：“小沙子我沒有，不過我有不少赤鎏金沙，你看看能不能用?！?/br>
    鳳歸隨手從袖中取出了一個儲物袋，打開一看里面裝滿了赤鎏金沙。

    顧名思義，這種沙子不是杜衡想象中的那樣黑色的，也不是那種白色的河沙。這種沙子更像是一種金紅色的金屬。但是這種沙子質地很均勻，一粒粒的圓滾滾的，看著像是一捧赤金，特別好看。

    鳳歸道：“能用嗎？”

    這種赤鎏金，杜衡也知道。這東西是一種極佳的煉器材料，加了赤鎏金的法器煉制出來之后更加堅硬，在修真界，一捧赤鎏金與隕鐵同價，可以賣到天價。

    杜衡滿意極了：“能用能用！就是……這么好看的沙子，你就讓我炒炒米用嗎？”

    鳳歸聳聳肩：“不然呢？”

    杜衡感動的快要哭了，不愧是鳳.大戶人家.歸，這一出手真的太壕了。

    杜衡取了兩小碗赤鎏金放在水上沖洗，看到杜衡的舉動，鳳歸無語極了：“你還不如拿到烤爐里面去烘烤烘烤，那樣不是更干凈？”

    世上的污穢有幾樣能經得住靈火焚燒的？用普通的水沖洗？鳳歸覺得杜衡在看不起人。

    杜衡不好意思的撓撓頭：“抱歉啊，我習慣了?！?/br>
    他總覺得東西不好好的清洗就臟兮兮的，可能在修真界，他的舉動真的很傻吧？

    清洗干凈的赤鎏金被杜衡倒入到鍋中，他完全不用擔心赤鎏金會融化。嗜血藤加熱的鐵鍋溫度遠遠達不到讓赤鎏金融化的程度，但是卻能讓赤鎏金加熱變成好看的橙紅色。

    等到赤鎏金變成橙紅色之后，杜衡在里面加入了一碗米粒。小石子一般微微透明的米粒進入鍋中之后，杜衡稍稍用鏟子攪拌了幾下。鍋中頓時就傳出了輕微的噼啪聲。

    米粒受熱膨脹，微微透明的米粒變成了乳白色的炒米，體積稍稍漲開了一部分，卻沒有爆米花那般夸張。杜衡攪拌了幾下之后，橙紅色的赤鎏金上就出現了一片乳白色的炒米。

    他趕緊將赤鎏金連同炒米一起盛到了筲箕中，筲箕的眼剛好能讓赤鎏金繼續進入鍋中，炒米就這樣留在了筲箕上。

    杜衡滿意的看著筲箕上的一片白：“好像成功了耶！”

    他將筲箕端給玄御看：“玄御你看，白白凈凈的！赤鎏金真的好用耶！”

    鳳歸還在廚房外磕著瓜子，他的身前已經出現了厚厚的一片瓜子殼。他慢悠悠的說道：“那當然，世上用赤鎏金炒米飯的，你是第一人?！?/br>
    杜衡充耳不聞，他抓起幾粒炒米嘗了嘗。此時的炒米還沒有涼透，吃起來還不夠酥脆，但是沒錯了，這就是杜衡記憶中的炒米的味道！

    杜衡取了一個干凈的竹萹，他將炒米小心的倒入到竹萹中去了。

    景楠這家伙不知道受到了什么召喚，杜衡將炒米倒入到竹萹中的時候，他晃悠晃悠的出現了：“哎嘿？鳳歸？你怎么在這里嗑瓜子？”

    于是嗑瓜子的人變成了兩個，景楠抓著瓜子在院中的兩個圓形竹器周圍踱步。景楠瞅了瞅裝瓜子和炒米的竹萹和竹篩子，他揚聲道：“這個竹器是玄御做的吧？做的不錯呀，給我做幾個唄？”

    玄御淡定的看了景楠一眼：“你已經拿走好幾個了?！?/br>
    景楠道：“我家靈植多，你再多給我做幾個唄?！?/br>
    真正的將厚顏無恥發揮到了極致，不過大家都是鄰居，這種小事情舉手之勞。

    有了第一次的成功，杜衡放開了手腳開始炒米了。不過他不敢一次下太多的米粒，他最多只敢下兩碗米粒。幸虧米粒變成炒米的時間短，沒一會兒他就收獲了滿滿一竹萹的炒米。

    后面的火有些大，炒米有些炒得微微發黃。黃白色的炒米在竹萹中分外好看，散發著一股米飯的清香。

    杜衡將赤鎏金沙剩在了木盆中，他將木盆放在了走廊上：“用完了，謝謝鳳歸?！?/br>
    鳳歸嘴巴沒停：“嗯？用完了？這么快？別還給我了，你留著吧，以后說不定還要用?！?/br>
    杜衡想了想也不推辭了：“好的，謝謝！”

    米炒好了，接下來就能熬糖了。熬糖的時候可以趁機做一點冰糖葫蘆，笑笑一定會喜歡吃。

    這么想著，杜衡取出了景楠送的靈果，他將梨子和其他的靈果切成了一口能吃下去的塊兒。然后整整齊齊的放在了案板上。

    景楠溜達到杜衡身邊，他伸出腦袋看了看問道：“這是在做什么呢？”

    杜衡笑道：“給笑笑做點小零食，做點冰糖葫蘆。只可惜沒有山楂，不然做起來更加有感覺?！?/br>
    景楠道：“山楂？就是那種紅彤彤的果子嗎？酸唧唧的那種？我有啊?！?/br>
    杜衡轉頭看向景楠，他身邊都住著什么神仙村民，怎么要什么都能有？

    景楠很快拿來了小半框的山楂，山楂的個頭還不小哪，大的直徑有四寸，像個小蘋果似的！杜衡拿起一個啃了一口，酸得他略略略的。

    景楠他們哄的一聲就笑了：“都告訴你酸唧唧的了，你還吃，你是不是傻？”

    杜衡呲著牙：“就是要這樣??？酸甜酸甜的才叫山楂啊?！?/br>
    杜衡將山楂洗干凈了，他取出一根小拇指粗細的小竹枝，竹枝是空心的，有一尺長，一頭打磨得平平整整的，但是明眼人一看就會發現，這頭其實很鋒利。

    杜衡洗了一小盆山楂出來，他摘掉了山楂的果柄。然后將山楂掉了個面。他用竹枝鋒利一頭將山楂開花那頭留下的黑色花萼圈給挑了出來，然后他用拇指食指和虎口握住了山楂的一圈。

    竹枝從花萼部分快速捅入，等竹枝從果柄部分穿過之后，只見竹枝上留著一團完整的山楂籽籽！

    景楠：??！這樣也行？

    杜衡將處理好的山楂放在了旁邊的大碗中，他快速的處理好了下一個山楂，沒一會兒，洗出來的小半筲箕山楂就都處理得干干凈凈了。

    這時候他取出了早就準備好的竹簽，這是上次他做山膏rou串的時候留下的竹簽，沒想到現在用來做糖葫蘆了。

    杜衡將山楂整齊的串成了一串，從側邊的圓形洞洞中可以看到竹簽正好位于正中間。除了做了中規中矩的山楂串，杜衡還做了水果山楂混合串，以及單獨的水果串兒。

    串好的串放在案板上整整齊齊，五顏六色的堆了好高。景楠羨慕的說道：“笑笑真好啊，我也想做笑笑，還有人疼?！?/br>
    杜衡笑道：“糖葫蘆這種東西老少皆宜，做好了誰都能吃?！本伴裳郏骸罢l說我老了？我一點都不老??！”

    杜衡無奈極了：“好好好，你一點都不老?！?/br>
    景楠風華正茂的，哪里老了？

    89

    杜衡在鍋中加入了綿白糖和水，他要開始熬制糖稀了。

    看到杜衡加糖的鳳歸他們又在嘀嘀咕咕了：“這么多糖？不得甜死？”

    不怪他們在旁邊嘀咕，因為杜衡自己都覺得熬制糖稀的時候確實很費糖，兩萬糖中加一碗水，看著就齁甜齁甜的。若不是杜衡自己做過，他也會覺得這么多糖確實多了。

    隨著水溫升高，白糖慢慢的在水中融化，鍋里出現了一鍋糖水。剛開始的時候鍋里的火可以大一些，明明融化了兩碗糖的糖水看起來依然挺稀的?？墒堑纫混南愕墓Ψ蛑?，灶臺旁邊就離不得人，這時候就需要時時攪拌慢慢熬。要是人離開了灶臺，糖粘著鍋底糊掉了，那就只能浪費了。

    鍋中的糖變成了淺淺的金色，看起來像是啤酒一般。杜衡已經將鍋里的火滅了，可是糖稀依然沸騰得很厲害，淺黃色的糖稀中間夾了不少細密的氣泡，隨著氣泡冒出，還會有不少糖稀被甩到了鍋邊。

    杜衡取出一根筷子往糖稀中點了一下，他將筷子拉出糖稀，只見筷子的尖頭拉出了細細的糖絲。糖稀做到這個程度就差不多了，要是再熬制下去就會失去甜味變成糖色了。

    杜衡老家做糖葫蘆的鍋可以拿出來傾斜，這樣糖葫蘆串兒能在里面滾動得更加均勻。然而杜衡現在沒這個條件，不過沒關系，他有玄御在。

    這時候就是杜衡的開掛時間了，杜衡對玄御說了一句：“玄御，能幫我把鍋里的糖稀移出來嗎？”

    玄御點點頭，他手中靈光一現，只見鍋中的糖稀保持著沸騰的狀態從鍋底慢慢的往上升，看起來就像是一個透明的鍋底托住了糖稀一般。這一幕很神奇，然而杜衡這段時間已經看多了，等到糖稀升到一定的高度，杜衡喊了一聲停。

    他拿著一根山楂串傾斜過來在糖稀中快速的滾了一圈，一圈滾完之后，杜衡將糖葫蘆‘啪’的一聲甩到了旁邊的案板上。案板已經提前浸泡過清水，糖葫蘆摔上去之后就牢牢的黏在了案板上。沒一會兒就糖葫蘆和案板交接的地方就出現了一層透明的糖。

    再看糖葫蘆，山楂上面已經滾上了一層薄薄的透明的糖，原本粗糙的外皮變得細膩，裹上了冰糖之后的山楂看起來紅艷艷的，比之前的樣子好看了許多。

    杜衡速度快，只見他拿串蘸糖甩糖葫蘆一氣呵成，沒一會兒，他提前準備好的案板已經放滿了糖葫蘆。這時候就能看出杜衡的先見之明了，他準備了不少果串，一個案板肯定是放不下的。他早早的把自己揉面用的案板泡好了，等他將這張案板甩滿了糖葫蘆的時候，他做的果串終于蘸完了。

    杜衡愉快的拍拍手，他將沾了糖葫蘆的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫蘆的時候，不少糖稀甩到了水池周圍，幸虧有陣法，他可以免去洗水池這么麻煩的事情。

    杜衡對玄御說道：“好了，能將糖稀繼續放回鍋里嗎？”玄御應了一聲，剩下的糖稀又回到了鍋中。