重生之棋逢對手_分節閱讀_316
滿頭黑發中夾雜著幾縷白發,梳成側分頭的中年人站在花簾后面,在殷朝暮進來的時候就開始審慎的打量他。也許是因為酷似沈倦的容貌與華麗的外表過于顯眼,所以五十出頭的老主廚一下子就認出來了。 “宋伯伯,您快請坐?!?/br> 包間中的兩人趕緊起身將老人迎進來,宋主廚顯然對方才殷朝暮的回答比較滿意,但仍然保持著淡漠的神色,朝著弟子點頭示意了一下。 后者立刻猜到兩人打算長談,于是借口離開。 殷家這棟酒樓專間都包給了有權有勢的名流,但也留了好位置給自家“肱骨重臣”。宋主廚沒有去自己的專座,而是直接在殷朝暮的對面坐了下來??粗矍斑@個酒樓目前最仰仗的人物,當初以而立之齡一舉奪得特等廚師稱號的威風史,殷朝暮還是個孩子的時候就聽過,只是印象不夠深刻,因為那時候的殷朝暮還是個懵懂幼童,疼愛他的殷則寧也沒有過世。那時候他還不需要像現在這樣為整個殷氏的未來負責。 可真正踏入酒樓,尤其是經過上一世最后的內憂外患,他才真正的體會到,宋大師這樣的廚師對一個飯店的影響力到底有多大。毫不夸張的講,殷則寧故去后,他幾乎就是這家“殷氏官府菜”的象征! 經過上一世最后幾年的歷練,他深知這位主廚對殷氏的忠心,所以并不打算上感情牌。宋主廚何等人物,扯那些不著邊際的只會讓他看輕。他準備開門見山! “宋伯伯,您肯定在心中困惑母親讓我接手這家店的用意?!钡鹊缴蛘嫠土艘槐杷蟻碛蛛x開后,殷朝暮才主動開口?!耙矊?,我不如父親,憑我的資質,最好的安排是隨便在殷氏其他產業下掛個名目,三天打漁兩天曬網。我相信憑著您幾位長輩對父親的尊敬,就算以后我正式做主,也會默默將下面打理好。你們連同母親,想把我供起來舒舒服服一輩子,我沒說錯吧?” 宋主廚沒有回答,只是抬起頭,看著殷朝暮。 當然不會出錯,這就是上輩子的套路。沈倦對他失望,卻又不得不因為親情護他一世。就連這些長輩們,也是看著他長大,把他當自己子侄來疼。然而這些人哪一個真正在心中認可他這個繼承人呢? 沒有。 在他們心中,只是因為殷則寧的關系盡力護著一個扶不起的阿斗,至于阿斗心中是否也有抱負、也有理想,他們并不看重。 殷朝暮搖頭甩掉去那些沉甸甸的遺憾,繼續說:“您看那面墻上掛著的各種獎項,里面也有您33歲那年拿下的全港廚師大賽金獎。不過小時候給我印象最深刻的,卻不是這一場比賽,而是父親死后第二年,安叔叔與他的弟子要解約時,您和其他人的眼淚,還有您跟母親的那一番爭執?!?/br> 宋主廚瞇著眼,冷哼一聲:“孩子,你要是想為你母親充當和談的先鋒,我老宋還是那句話,這家店是殷家的,她是則寧夫人,我也愿意為這個給她低頭!但酒樓姓殷不姓沈,這點沒得商量。當初老安要走,確實是他做的不地道,只是夫人未免也太不近人情了些?!?/br> 殷朝暮見老人家提起當年的事肝火不輕,眼見就要說崩,并不著急,穩穩當當親手倒了一杯溪王草呈給老人家:“當然我不是說安叔叔的不是,他在殷氏最艱難的時候選擇自立門戶,這其中的原因很難分出明確對錯來,母親當初的寸步不讓也算一個原因。但這些都不是我重提舊事的主職,我只是想說,如果當時的東家是我的話,您一定不會流淚,安叔叔也一定可以有個更好的結局?!?/br> 殷氏這些廚師,說穿了不過是簽在他們家的員工,若不是世代積攢下的情分橫在中間,只怕不少人見到殷氏低靡,心中早存了跳槽解約的心思。殷朝暮開的條件非常實在,就算宋大廚自己絕不會想著離開,卻要為他弟子、甚至弟子的弟子考慮。 “或許伯伯心中惱我拆掉父親留下的基礎,不過您可以放心,如果沒有把人留下的自信,我就不會來這里,也絕不會做出任廚師去留的決定!” 宋主廚還是沒有說話,他是一個話不多埋頭干活的廚師。 “即便您可能對我有諸多不信任,但如今我已經是這家酒樓的東家,而您是主廚,是這里的象征,伙計們敬重的對象,這些都是無法改變的事實。所以我希望伯伯可以放下顧慮,與侄子衷誠合作。因為只有這樣,父親留下的酒樓才有可能重現當年稱冠全港一家獨大的盛況,否則的話,這里只會走向淪陷!” 宋大廚在他說這一番話時始終看著殷朝暮,沒有開口插任何話話,只是看著。但他給人的感覺是,殷朝暮所說的每一句話他都有聽進去,只是不知道心里的想法是什么。 “我知道,目前有很多人反對我執掌這里,也有不少人懷疑我的能力,甚至很抗拒,因為他們覺得我才二十出頭,比他們還要年輕,根本沒有能力。這一點我相信以后大家自有定論,但目前當務之急就是放下一切齊心協力!” 沈倦與殷氏“老臣”間的內斗持續過久,若不是沈倦手段超群,恐怕早就出問題了。 “我想您一定比我更加清楚,只有團結起來的殷氏,才能重現當年的榮光!” 宋主廚還是沒有說話,但是他的腦子里卻不斷的在思索著殷朝暮這一番話。 這個孩子打小他就見過,有什么本事、是什么性格,他知道得非常清楚。小時候的殷朝暮乖巧懂事,討人喜歡,長大后也是翩翩風度,長輩眼中的好青年。如果有女兒的話,宋大廚一定會考慮將女兒托付給他。 但是一個好青年,不代表他有那個水平能掂量出整個殷氏的重量,也不代表他有那個眼力能指出企業發展的方向。這個孩子的缺點還是很明顯的——優柔寡斷,十來年被過于強勢的母親調教出一副耳根軟心地善的天真性格?;蛟S是長期壓抑慣了,還養就格外忍耐執拗的脾氣來。這里面無論哪一點,都不滿足一個合格領導者的品質。