但是他沒有多想，立即招呼殷朝暮到偏外的一間包房。角度比之前那個差了很多，但在寸土寸金的港島，這個位置這種面積的包房，顯然已是看在他姓殷的身份上了。

    “少爺想來點什么嗎？需不需要我為少爺燒兩個菜？”言辭之中并沒有宋主廚親自cao刀的意思。對于一個飯店來說，有時候主廚比東家的身份還要高，這完全因為他們掌握了全部的手藝。當然如果是殷氏這類打感情牌的傳統酒店，絕對不會出現主廚背棄東家另謀高就的場面，因為他們通常都有竹馬情誼做維系。但到了殷朝暮這一代，變數太多，老一代的宋主廚他使喚不動，新一代的沈真又與他沒那么大牽絆。

    殷朝暮搖了搖頭，也不覺得受到怠慢：“給我一杯紅茶就好，謝謝?！?/br>
    沈真客氣的答應，沒多久，一壺熱氣騰騰的溪王草就放到了他的面前，但是這個男人卻沒有離開，而是饒有興趣的看著殷朝暮。

    “別站著了，坐下來聊聊吧，沈師兄?！币蟪禾ь^挺辛苦的，指著自己的對面，笑道。

    沈真不客氣的坐下來，還是饒有興趣的看著他，“你好像一點都不在意包房的位置?！?/br>
    “位置？”

    沈真點點頭，“是的，師父講過，這些年不論是誰來，都想要坐更靠前的位置。以前幾家大佬都暗暗爭搶甲等，但自從殷叔叔亡故，那里就屬于他了，再沒有人坐上去過?！?/br>
    殷朝暮沒說話，垂著濃密的眼睫，細長的手指把玩著手中瓷杯。

    “師父說當年殷叔叔接掌這家酒樓后，第一次來也想要坐在那個包間里。你呢？你也將是這里的東家了，不覺得坐在這么靠外的位置，有失身份嗎？”沈真再問道。

    殷朝暮緩緩搖了搖頭，“說實話，我并不覺得一個東家的身份與威嚴，是靠爭座位得來的。相反，應該是他本身的實力與人格，以及他帶領伙計們為這家酒樓贏得榮譽換來的。如果我沒有本事，就算坐在甲等包間又怎么樣？我能在那里坐多久？反過來，如果我是真材實料，有真本事，能夠給跟著我的人帶來榮譽和驕傲的話，我相信，會有人主動邀請我坐上去?！?/br>
    “況且隨便找個位置坐下來，這不能代表我的退讓。充其量只能說，我尊重你們的傳統，我是你們的東家，卻絕不是讓你們厭煩的絆腳石。我尊重你們，除了提供機會讓你們大展所學，絕不會無端干預這里的一切事宜。除此以外，我想不出有什么其他的意思！”

    沈真聽了之后眼中精光一閃，淡淡拍手，“說得好?；蛟S有一天我們真的會親自將你請上去?！?/br>
    “啊，師父！您來了！”

    殷朝暮回頭，原來不知道什么時候，殷氏官府菜實質上的掌舵——宋主廚已經站在了花簾之外，顯然是把殷朝暮剛才的一番話都聽進去了。

    作者有話要說：老實說，一寫到這種需要奮斗的情節，我就不自覺控制不住篇幅……

    發現小龜很適合這幾句歌詞：

    吞風吻雨葬落日未曾彷徨

    欺山趕海踐雪徑也未絕望

    拈花把酒偏折煞世人情狂

    憑這兩眼與百臂或千手不能防

    天闊闊雪漫漫共誰同航

    這沙滾滾水皺皺笑著浪蕩

    貪歡一刻偏教那女兒情長埋葬

    111

    111、收拾山河（二） ...