今天隔壁

    鄰居家的大媽大娘，還有張老太的一些小姊妹照常過來串門，一進門就看到張老太在準備大魚大rou的，一個個打趣道，“你是在準備滿漢席哦，你們家今天是要來皇帝嗎？”

    又有人一唱一和道，“哪里是什么皇帝，今天張燕她女兒兒子回來，對了還有她的寶貝外孫女，人家現在可是大明星了，都上過電視了！”

    “哎喲，你家珍珍出息了，有對象了嗎？你看我表姐家的小孫子怎么樣？現在人家在國企上班，鐵飯碗，配你家珍珍是不是綽綽有余？”

    “你家小妹今天也回來吧，你說她都這么一大把年紀了還想著離婚？就這么一直單著也挺不好的，要不我給她介紹個對象？”

    “你家珍珍是不是發財了？我聽說她在外面賺了不少錢呢，不過她今年都沒回來看過你，不是把你這個窮外婆給忘了吧，沒良心啊，也不想想是誰把她帶大的！”

    “…………”

    眾人你一言我一語的，話里話外都冒著酸氣，張老太本來臉上掛著笑呢，都高興了好幾天了，一聽到這話立馬嘴角就拉了下來。

    她語氣堅決地反駁道，“誰說珍珍把我這個外婆忘了？她每周都給我打電話，每個月都給我跟老頭子寄東西回來，我們營養品堆在屋子里都吃不掉呢?！?/br>
    張老太的牌友趙大娘語氣酸溜溜的，“營養品算什么，這對她來說才多少錢？我聽別人說當明星上電視的一年能掙好幾百萬呢！說不定營養品都是批發的，老夏家她奶奶那邊也有份呢！”

    張老太想起陳冬梅的所作所為，心里更是對大為窩火，她脾氣也上來了，剛想說什么，屋外便響起停車的動靜，張老太聽到了沈云霞跟沈云陽熟悉的聲音，立馬把這些人都拋在了腦后，剛剛燒菜弄得一手油在毛巾上使勁地擦了幾下，脫下了圍裙，健步如飛地就迎了上去。

    張老太一離開，這些大娘老太的就忍不住吐槽，“看把她高興壞了，今年他們家是揚眉吐氣了，翻身農奴把歌唱了，看她得意地狐貍尾巴都翹到天上去了?！?/br>
    “有什么好揚眉吐氣的，她女兒孫女今年都離婚了，這么一把年紀的還離婚，多丟人啊?！?/br>
    “聽說沈云陽現在給他外甥女打工，錢都落到外姓口袋里去了，以后嫁人了那錢還不是帶到男方家里去了？這丫頭一看就心眼多，你看一點破東西就把張燕哄得團團轉！”

    “她小時候我還抱過她好幾次呢，看起來不聲不響的，是心眼挺多的，要不然張燕怎么對她掏心掏肺比對親孫女還親熱？”

    眾人七嘴八舌的的，等她們口中的心眼多的夏珍跟眾人大包小包地走進了屋子，她們這才住嘴了，一個個也沒有要走的意思，就干站在那邊一幅看熱鬧的樣子。

    張老太笑地嘴巴就沒有合攏，手上提著大包小包的，連沈愛民這么內斂的人嘴角都帶著笑，內心心情的激動溢于言表。

    趙大娘他們眼尖地看到張老太手腕上多了兩只老粗老粗的金鐲子，看地她們眼睛都亮了起來，心里更是酸溜溜的。而這次沈云霞她們買回來的東西更多，光是燕窩補品就拎回來十幾盒。

    沈云陽夫妻兩人的精神面貌都變了不少，以前兩人看起來都是老實巴交的樣子，現在穿著一看就很不便宜的衣服，神態也自信了不少，一走進來就極有派頭。再說今年離過婚的沈玉跟沈云霞，她們今天就是看熱鬧的，想看看沈家女兒過得有多慘，結果這姑侄兩人看起來半點沒影響似的。大冬天的就穿著大衣跟靴子，還化了妝，比她們家里那些沒有結婚的小姑娘看起來還要洋氣不少。特別是夏珍一走進來，屋子里都亮堂了不少，漂亮精神地電視上的大明星似的。

    隔壁張大嬸忍不住開口道，“大冷天你們穿這么少不冷嗎？一個個剛離婚，穿這么鮮艷讓人家看到了會說閑話的，小心沒人要了?！?/br>
    沈云霞跟沈玉都還沒開口說話，沈愛民跟張老太一聽這話頓時怒了，，“我家姑娘好得很，有本事又會賺錢，就算不結婚都過得好！我們要團圓吃中飯了，你們先走吧?！钡€是顧忌到鄰里鄰外的不好直接撕破臉皮。

    張大嬸被說地神情訕訕，一行人本來是上門來看熱鬧，結果一個個酸溜溜地回去。

    “他們沈家真的是發財了！你們看到沒有，那禮物一堆一堆地往家里搬呢?！?/br>
    “大妹你看到沒，張燕手上那個金鐲子都有我大拇指這么粗了，好家伙，要不少錢吧！”

    趙大娘酸溜溜地開口道，“說不定是鍍金的呢，那也要不了多少錢……”

    第82章 .082炸酥rou

    夏珍記憶里她外婆一家是待她很好的在她外婆家她自己還擁有著單獨的房間。夏珍放行李的時候看到房間里已經被重新整修過一番連床褥都是全新的，跟她在夏海家那邊的待遇截然不同。

    夏珍打開筆記本電腦，將最新剪輯好的視頻渲染導出。經過這么長時間的耳濡目染，夏珍對這些電子產品的了解不說精通透徹那也是略懂一二了，已經脫離了文盲和土包子的行列了。

    臨近年關，食品加工廠那邊的工人就要停工回去過年了快遞也要停了夏珍也不忘跟兩邊聯系。甚至周霆那邊的會館年后開業，夏珍也要把初步的菜單定出來了。說好的回家過年休息結果弄得比在市還要忙碌。

    直到張老太喊夏珍下樓吃飯夏珍這才合上了電腦。夏珍一看桌上也是滿滿的一桌菜，有魚有rou，甚至還有一些農村里不常見的菜色真的是堆了滿滿的一桌八仙桌上的盤子緊緊挨在一起，連放下一雙筷子的地方都沒有。最中間正“咕咚咕咚”地煮著小火鍋是張老太一大早殺的那只老母雞燉成的雞湯，雞湯上漂浮著一層金燦燦的雞油可見這只老母雞有多么地肥美。

    為了迎接兒女、孫女、外孫女回來沈家老兩口這頓飯可是費盡了心思不光要從菜的數量上取勝還要從菜的質量上取勝竟然還有模有樣地將菜都擺盤了。

    張老太招呼著夏珍跟沈玉吃飯，“你看你們姐妹兩個人，一個比一個瘦，快多吃點補補！”說著就給夏珍跟沈玉一人夾了一塊她口中的紅燒rou，像張老太這樣的農村老人做菜總喜歡放重油重鹽，這道紅燒rou同樣也是如此，盤中就浮著一層油。

    沈玉不會拒絕別人的好意，立馬將那塊紅燒rou吃下，大口地咀嚼起來，其實這紅燒rou的口感還可以，但是沈玉的胃口已經被夏珍養刁了，以沈玉專業水準來看她覺得她奶奶燒的這道紅燒rou的分數是不及格的，但加上感情分，可以算是滿分了。

    沈玉連忙點頭道，“好吃，奶奶手藝還是這么好?！?/br>
    夏珍表現地比沈玉更為夸張，她直接朝張老太豎起了大拇指，一邊點頭臉上還做出陶醉的表情來，“真的不錯?！?/br>
    夏珍一本正經的樣子就跟真的一樣，沈玉連忙憋住了笑，沈云陽有些不相信地也夾了一塊紅燒rou，張老太連忙問道，“好吃吧？你老娘的廚藝是不是提高了不少？”

    沈云陽在親人面前，沒有夏珍這樣會裝模作樣，他表情略顯遲疑地咀嚼著嘴里的紅燒rou，有些懷疑自己跟夏珍是不是吃的同一盤菜。沈云陽當然說好吃，但是明顯他的表情跟夏珍的比起來太不真誠了，被張老太一眼就識破了。

    張老太頓時吹鼻子瞪眼的，輕啐一聲，“把你給能死了！在外面吃慣了山珍海味是吧，吃不慣我能老太婆做的菜了是吧？你說你一個大老爺們，還沒有你女兒跟你外甥女懂事！”

    被點名的沈玉和夏珍正一臉乖巧地看著沈云陽被訓，不禁露出了幸災樂禍的笑容來。

    沈云陽覺得自己太冤了，連忙為自己辯解，“娘啊，你可冤枉我了，我在市哪里吃什么山珍海味的，我每天吃的都是店里的飯菜，要不然就是珍珍燒的飯菜，珍珍廚藝特別好，她燒的菜比什么山珍海味都要好吃！人家大老板大人物都求著她一頓飯呢！”

    張老太被說地一愣一愣的，但是她立馬就反應過來，“我知道珍珍有本事，但是你說地也太夸張了，看來你還是嫌棄我來太婆的手藝上不了臺面，扯瞎話來騙我的?！?/br>
    沈云陽頓時哭笑不得，“您老手藝寶刀未老行了吧，好吃好吃！”為了證明自己說的話，沈云陽直接夾了好幾塊紅燒rou大口地咀嚼著。

    知道實情的沈玉跟沈云霞幾人一幅想笑又憋笑的樣子。

    …………

    夏珍老家這邊有過年炸丸子的習慣，丸子是圓形的形狀，取團圓之意。下午張老太就帶著沈云霞跟夏珍舅媽準備食材炸丸子，今天要炸糯米丸子、蘿卜絲丸子、豬rou丸子和魚rou丸子。

    張老太讓沈玉帶著夏珍去看電視，但是兩個人根本閑不住，穿上圍裙就準備過來幫忙。

    張老太一看連忙阻止道，“廚房里臟，弄臟你們衣服就不好了，你們實在好奇的話，就坐在那邊看我們做事就好了?！睆埨咸喼卑焉蛴窈拖恼洚斒覆徽搓柎核拇笮〗銇韺Υ?。

    沈云霞都看不下去了，有些無語地說道，“媽，她們想幫忙就讓她們幫啊，珍珍跟小玉做菜真的很好吃的?！?/br>
    沈云陽都幫忙在剁rou，他在廚藝上實在是沒有什么造詣，張老太讓他簡單地剁個rou他都能講rou餡弄的到處都是，他連忙附和著沈云霞的話，“媽，珍珍做菜真的很好吃，你吃一次保證還想吃第二次！”

    中午那一桌菜許多都進了沈云陽的肚子，他完全是犧牲了自己的味覺幸福，彩衣娛親了一回，但是他真的真的特別想念夏珍做菜的味道。

    張老太仍舊覺得沈云陽是想偷懶才找了這樣一個借口，怒道，“有你這樣當爸爸當舅舅的嗎？珍珍跟小玉就不在廚房干活，我們老沈家就要嬌養著她們，以后就算她們出嫁了，人家也不能虧待了我們姑娘?！?/br>
    在場眾人聽到張老太的話都愣住了，特別是沈玉跟沈云霞感慨頗深，姑侄兩人悄悄地抹了抹眼淚。

    沈玉微紅著眼眶，神情放松地笑道，“外婆真的不關爸爸的事情，我跟師父都特別喜歡做菜，沒有委屈我們的意思?！?/br>
    張老太沒有抓住沈玉話中的重點，反問道，“師父？什么師父？你師父是誰？”

    沈玉撲哧笑了，“我師父就是你外孫女珍珍啊，我師父她廚藝真的很好，所有吃過她烹飪的飯菜的客人沒有不夸獎她手藝的。外婆你不是看過三百六十行那個節目嗎？師父在里面做菜的畫面你應該也看到了，真的很厲害的?！?/br>
    張老太看看沈玉，又看看夏珍，她顯然不能把夏珍那張略顯稚嫩的臉龐跟沈玉話里的那個師父聯系起來。張老太有些半信半疑地說道，“節目我看了啊，但是現在電視節目不是很多都喜歡做特效嗎作假嗎？我還以為是為了宣傳飯店呢！”

    沈玉頓時有些哭笑不得起來。

    最終張老太還是讓夏珍和沈玉做菜了，夏珍和沈玉接過沈云陽手里的活，張老太還挺不放心兩個小姑娘用刀的，生怕她們傷了手，倒是一點都不擔心沈云陽，反正她兒子皮糙rou厚的。張老太看到沈玉跟夏珍剁rou餡還有模有樣的，特別是夏珍，力氣又大下刀又準又狠，張老太打量的目光落在夏珍細細的手腕上，莫名擔心夏珍稍微用力點就會把手腕都給折斷了。

    張老太聽著那“咚咚咚”的聲響，一顆心都提到了嗓子眼了，時不時叮囑道，“慢一點慢一點，小心別傷到手了……我還是讓云陽跟老頭子過來做事吧?！?/br>
    在一旁吃瓜的沈云陽只覺得自己膝蓋上中了一槍，“…………”他mama怕沈玉和夏珍傷到手，就因為他皮糙rou厚不擔心他傷到手了？

    夏珍在剁rou餡的時候加入了一些肥rou，七分瘦rou三分肥rou，這樣炸出來的rou丸子的口感不會太柴，更加油潤酥香。她在盆子里調制rou餡的時候加入了一些饅頭碎和蔥花水，能夠大幅度地提升炸rou丸子的口感。

    張老太看夏珍往rou餡里加東西，在一旁干著急，她從小就跟著她mama做炸丸子也沒有見過這種做法的，張老太覺得這盆rou算是浪費了，但是她也不阻撓夏珍的動作，她覺得夏珍開心才是最重要的，反正食材多的很，她高興怎么弄就怎么弄。

    爐灶里的柴火燒地“噼里啪啦”作響，熱鍋里的油已經燒開了上下翻騰，夏珍手腳麻利地將rou丸子下進油鍋里，看地一旁的張老太那是膽戰心驚的，一定要讓夏珍離地遠遠的生怕油濺到夏珍身上。

    夏珍倒是沒有讓張老太擔心，神態從容的很，動作也相當嫻熟，她不僅僅炸了rou丸子，還炸了酥rou。炸酥rou同樣選擇肥瘦相間，炸出來的酥rou才不會顯得太過干柴，還有飽滿而鮮美的rou汁，豬rou用鹽和花椒腌制，再掛上蛋液和太白、粉入油鍋里炸，炸至酥rou表面定型，小火炸至金黃酥脆，空氣中滿是油香味和rou香味，從鍋里撈出來的時候更是香氣撲鼻。

    一旁一直盯著鍋里動靜的張老太本來還皺著眉頭一臉擔憂，等聞到那香氣，深深地吸了幾口氣，只覺得那香味簡直是香死人不償命，她砸吧砸吧嘴，竟然情不自禁地口水直流。

    夏珍將撈起的rou丸子和酥rou就裝在鐵盆里，足裝了大半盆，夏珍看出了張老太的挺饞的，但是貌似又不太好意思，立馬把一盆rou端到了張老太面前，笑瞇瞇地說道，“外婆，嘗嘗呢，看味道好不好，你給我提提意見?！?/br>
    張老太還沒動手，一旁的沈云陽跟沈愛民倒是先把手伸過來了，連忙捻起幾塊酥rou就往嘴里送，他們實在是被這香氣給饞死了，那酥rou才剛剛出鍋，燙的很，他們也不管不顧地咀嚼著，舌頭上差點被燙出泡來也不管，滿口的rou香味席卷了口腔，簡單的調味完全突出了酥rou的香味，外酥里嫩而多汁。

    張老太一看兩人的表情就知道這盆酥rou跟rou丸子應該是非常美味的，她半信半疑地也捻起一塊酥rou吃了，那酥rou仍舊帶著剛剛出鍋的熱氣，逼出了那股迷人的rou香味，入口是松脆的，再咬上一口細細咀嚼就能夠品嘗出那其中還帶著rou汁的鮮美滋味。

    張老太吃完一個又吃了一個，沈云陽跟沈愛民也是一個接著一個，連燒火的沈云霞她們都忍不住吃了起來，本來大半盆的酥rou和rou丸子立馬以rou眼可見的速度被消滅了。

    廚房里的窗戶大開著，香氣順著窗戶飄散了出去，隔壁鄰居都聞到了香味，聞香而來，趴在廚房窗臺上一臉好奇道，“你們家燒什么呢？怎么這么香??？”

    張老太跟鄰里關系相處地還不錯，見隔壁的小媳婦一臉垂涎的表情，她的兩個八歲的雙胞胎的女兒也踮起腳尖趴在窗臺，兩個小辮子翹阿翹的，嘴還特別甜，“阿婆阿婆，你們家的菜好香哦！”

    張老太看著這兩個小姑娘，就想到了夏珍跟沈玉小時候，一時大為憐愛，立馬找來了塑料袋，將盆里剩下的酥rou倒進了塑料袋里，給窗外的鄰居送去，“家里在炸丸子炸酥rou呢，我外孫女做的，沒想到味道這么好，給你們嘗嘗鮮?！?/br>
    等張老太回到廚房看著空空如也的盆里，再看到沈云陽他們一臉哀怨的表情，張老太自己都挺后悔的，她自己都還沒有吃夠呢，倒是做好人把東西全給送出去了！

    張老太尷尬地笑笑，催促著夏珍，“珍珍，這食材多著呢，我們再炸兩盆，來來來，外婆給你打下手！”

    眾人一臉無語，“…………”

    半個小時前還不讓夏珍靠近灶臺呢，現在又催著夏珍趕快做菜，這前后的反差簡直讓人無語的很！

    第83章 .083醬棒骨

    張老太絕對是個人才, 能屈能伸，隨機應變的本事極強，中午還不讓夏珍進廚房, 下午燒晚飯的時候然轉變了態度, 已經能夠熟練地鼓勵著夏珍進廚房了。

    言語間也立馬轉變了風向，“哎呀, 我外孫女跟我孫女真厲害啊，真有本事！”

    沈玉一邊切菜, 有些忍俊不禁地打趣道，“外婆你不是說不讓我和師父進廚房嗎？你是不是不寵我們了？”

    張老太一本正經地說道, “你們既然有這么好的技能, 當然要好好發揮，不然豈不是浪費了？”貌似聽起來很有道理的樣子。

    夏珍外婆家今天晚飯燒的格外早, 從下午開始那煙囪里面的白煙就突突突地往天上冒, 就沒停下來過。

    往常張老太下午都會跟隔壁還有對門的幾個老太太出去組個牌局打發時間，今天因為夏珍他們回來了, 張老太沒有去，她的牌友們另組了牌局，一下午都在討論張老太家里的家長里短。說沈玉和沈云霞都離婚了, 是沈家女兒姻緣不好，還嘴里酸夏珍不去好好念書，出去拋頭露面不是正經小姑娘。

    下午牌局散了, 一眾老太太經過張老太家門口的時候, 一眾老太太張頭探腦地往里面看, “張燕家里燒什么好吃的呢？我早上看她買了鮑魚，有這么大一個呢！”張大嬸比劃了一圈，嘖嘖道，“我都沒吃過這么好的東西呢！”

    趙大娘附和道，“還有那么小一個的鴿子，身上都沒多少rou，也不知道有什么好吃的！真的是浪費！”趙大娘一幅憤憤不平的樣子，像是夏珍的外婆真的做了什么傷天害理的事情。

    張老太的這些牌搭子都知道張老太今年過的特別滋潤，以前家底并不算豐厚的張老太下半年又是把家里房子重修了一遍，又是重新修了衛生間，淋浴和空調都裝上了。除了這些，張老太平時穿著的還是挺樸素的，也并沒有做出其他露富的行為來，但是大伙都猜出張老太家里是發財了。

    今天沈云陽和沈云霞他們回來，雙手拎著大包小包的樣子，儼然一幅衣錦還鄉的模樣，真是羨煞旁人！

    廚房的窗門大開著，那香味就順著窗口飄散出來，被風那么一吹，就吹到了這幾個老太太鼻子前。

    “她家燒的什么菜？怎么這么香？這是燉rou的味道吧！”趙大娘深深地吸了一口氣，那味道烈地很，直直地沖擊著她的鼻子和神經，剛剛吃過不少糕點的趙大娘猛然覺得自己獨自又餓了，默默地吞了口口水……真的好香??！

    張大嬸也猛地吸了幾口氣，臉上頓時掛上了垂涎的表情，“張燕那個手藝我們也是知道的，這么香，肯定不是她燒的菜?！?/br>
    這些大娘大嬸的你一言我一語的，不知道怎么最后所有人一股腦的，不由自主地往張老太家里涌入。眾人趴在她家門口，眼神就往桌上跟鍋里瞥，離地越近，那股菜香味更是香味撲鼻，饞地她們口水都流出來了。

    張大嬸瞇著那小眼睛一幅垂涎的表情，“你家燒什么好定西呢？怎么這么香？”

    讓她們感覺驚奇地是正在掌勺的并不是沈云霞或者是沈云陽，竟然是夏珍，她正熟練地往鍋里加著調味料，勾芡出鍋，她掀開另一個鍋蓋，那個鍋里正燉著醬大骨，rou香味濃郁撲鼻，在場所有人都忍不住咽了下口水。

    這一鍋醬大骨主要的食材是豬棒骨，和蔥、姜、八角、桂皮等香料一起燉煮，經過長時間的高溫燉煮，使得一鍋濃香撲鼻的醬汁已經完入味，但是rou質又不會發柴，鮮嫩美味地恰到好處。

    張老太早就盯著這一鍋rou望眼欲穿了，看夏珍掀起了鍋蓋，連激動地問道，“好了嗎？可以吃了不？”說著已經迫不及待的拿好了碗筷。