店里還開著電視，沈朗突然小聲驚呼道，“師父，電視上正在放的是不是你上次去市拍的那個節目？”

    夏珍一抬頭果然看到自己在電視機里放大的臉，這才想起她主持尋味是今天播出的。陳一一之前差不多天天在她耳邊念叨播放的時間，結果她今天來吃夜宵一不小心就把這事給忘了

    夏珍的手機微信不斷有消息發過來，她一看還是陳一一不忘叮囑，問她在看節目嗎？夏珍當然回復她正在看，還對著電視劇屏幕正中間拍了張照片給陳一一發了過去。

    她一抬頭，看到她這邊一桌人一邊擼串，一邊目不轉睛地盯著電視，畫面上正播到上菜的那一幕，夏珍覺得自己看自己上電視還是挺羞恥的。

    卻聽到沈朗突然冒出了一句，“明年一定要去一趟市，這些早茶都看起來好好吃，師父這些真的有你說的那么好吃嗎？”

    夏珍有些無語，“好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，你師父我會撒謊嗎？”

    老板娘又給夏珍這兩桌送來了幾瓶冰豆奶，一臉激動地指著電視對夏珍說道，“珍珍你又上電視了哎！還是本人比電視上好看，不過畫面美食什么的拍都不錯剛才那邊還有認問我，你是不是就是電視上的夏珍哈哈哈哈?！?/br>
    夏珍朝著老板娘說的方向看過去，果然一對小情侶看看電視，又看看她，一臉激動的樣子?？吹剿诳此麄?，頓時有些尷尬地朝她笑笑，夏珍也回了他們一個還算溫和的笑容。

    今晚是林純家的家庭聚會，一桌人吃吃喝喝的，林純一看時間到了，準備打開了客廳里的電視機。她堂妹林瑤快她一步，將電視調到了綜合頻道，熟悉的片頭曲響起，那是林純聽了幾千遍無比熟悉的曲調。

    林瑤一幅經驗老到的模樣，在桌上擺滿了各式水果、鴨脖、零食，還有兩桶泡面。

    林純坐在林瑤身旁，心想著小姑娘還蠻懂這個套路的，比她還準時蹲節目，林純沒聽過林瑤是尋味節目的粉絲那大概就是喜歡夏珍的。

    林純隨口問了一句，“你喜歡夏珍??？”

    林瑤點點頭，“超喜歡！上次看三百六十行被她圈粉的，世界上怎么有這么帥這么美的廚師？！而且她一點都不顧忌旁人的眼光，就做自己喜歡的事情，整個人在節目里像會發光一樣！她那一期我反復看過十幾遍，天天去珍味坊吃飯，味道超級棒的！”

    似乎想起什么，林瑤突然意識過來，“姐你不是尋味的編輯嗎？那你豈不是見過我女神？你能幫我問她要一張簽名照嗎？”

    林純一愣，她這個堂妹從小就是乖乖女模范生，現在在大大二就讀，從來沒有追過星的經歷，沒想到第一次追星的經歷竟然為夏珍貢獻了。她還以為現在小姑娘都喜歡那種小鮮rou呢，沒想到還有粉廚師的？

    林純想了想，說道，“這次沒見到，不過她還要拍幾期，簽名照什么的到時候我幫你問問?！?/br>
    其實夏珍這一期節目是特別提檔播出的，清水主持的還有幾期沒有播出，市場部就是想看看投放這期帶來的收視效果，要是效果不好，夏珍后面主持的幾期可能要面臨腰斬。如果效果好的話，就盡量在年前將剩下的都錄完。

    林瑤立馬跟林純道謝，然后就目不轉睛地盯著電視屏幕了，林純的注意力也被吸引到了節目上。這期節目林純已經看過好幾遍了，但是像是百看不膩一樣，她這次看依舊是津津有味的。

    尋味的背景講解詞都是夏珍自己寫的，也是她親自配音的，跟她平時講話的語調不太一樣，她配音介紹食物的時候，娓娓道來有些千回百轉的味道，一下子就將觀眾的心神全部吸引了過來，吸引到了那些食物上。

    林純看著看著就干咽了口口水，林瑤更是張大了嘴，一幅垂涎欲滴的模樣，兩人臉上就差寫上“饞死了”三個字。

    這個腸粉看起來好好吃，那個流沙包看起來也好好吃夏珍下廚煮菜的時候，那香味似乎都要從電視機里飄出來了，勾地肚子里的饞蟲肆虐。

    好不容易節目切了廣告，林純這才松了一口氣，大半夜看美食節目真是煎熬，她以前看清水主持者節目也沒有這種感覺。但是這次就跟上癮了一樣，完全被夏珍跟美食吸引住了，那些美食仿佛都擁有了自己的靈魂。

    林純給自己打開了一包瓜子，頭一轉被嚇了一跳剛剛還在桌上吃飯的其他人，不知道什么時候全都聚在了她旁邊，大眼瞪小眼。

    林mama開口道，“這小姑娘聲音真好聽，我們剛剛聽到她講解那些美食的時候，都忍不住過來看一眼。你們這節目拍的真好，主持人找的好，吃的也找地好，看地我們口水都流下來了對了，這插播的廣告怎么還沒結束??？你不是做這個節目的嗎？怎么能給這么好看的節目插這么長的廣告呢？”

    林純，“”

    第80章 .080蔥爆羊rou、櫻桃rou

    陳女士和夏珍混熟了以后，恨不得天天去找夏珍蹭飯。要不然就直接從夏珍那邊預定好現成的菜, 有時候一日三餐都讓司機跑一趟去取來。

    現在鐘家一家人都減少了晚上加班的頻率, 因為有夏珍親手烹飪的飯菜加餐，他們經常盡可能地抽出空來坐在一起吃晚飯。

    陳女士今天回來的稍微有點晚, 剛剛走進家里就聞到了飯菜的香味，她火急火燎地換上了拖鞋就直奔餐桌而去。按照陳女士愛美并且臭美的個性，她以前回家最先做的事情必定是卸妝、護膚和換衣服。自從她迷戀上夏珍做的飯菜后，以前的習慣都被拋到腦后了。

    “今天珍珍做了什么好吃的??？”陳女士自言自語道。

    鐘博彥父子二人已經坐在了餐桌上, 兩人望眼欲穿已久, 就等陳女士回來開飯了。

    陳女士看到桌上的飯菜頓時眼前一亮，今天的飯菜非常豐盛, 有蔥爆羊rou、酸湯肥牛、櫻桃頭、螞蟻上樹、雞汁蘿卜和干鍋土豆片。

    女傭上來給陳女士換了碗碟, 盛了一碗飯。

    陳女士不忘叮囑道，“把電視開著, 就調到綜合頻道?！彼皖^看了一眼腕表上的時間, 對鐘博彥父子二人說道, “珍珍拍攝的那期節目馬上要播了，我們一邊看電視一邊吃吧?！?/br>
    羊rou是冬天必備的滋補食材, 光是這羊rou用不同烹飪方法制作出來的菜肴，陳女士已經連吃十天了, 但是半點都不膩, 越吃越香。陳女士夾了一塊羊rou細細品嘗, 那rou質極其鮮嫩, 一點都不膻, 略帶著蔥香味，回味無窮。

    這道蔥爆羊rou想要烹飪地美味，有幾個要點，第一就是在切rou的時候要頂刀切，順著羊rou紋理方向垂直切，這樣可以讓羊rou更加入味rou質更加鮮嫩。第二個重要步驟就是羊rou下鍋前最好要稍微腌制下，加入鹽和胡椒粉攪拌均勻，這樣能夠去除羊rou的膻味。當然最重要的一個步驟，蔥爆羊rou就是要突出一個“爆”字，羊rou下鍋后火候要猛，快速地將羊rou爆熟，

    這樣烹飪出來的蔥爆羊rou能夠最大程度上保證rou質的鮮嫩，蔥香撲鼻，吃起來還有一股別樣的清脆感。這道菜還非常下飯，連作為配菜的蔥白都非常入味，拌著白米飯吃更香。

    陳女士良心還在呢，還給父子兩人留了半碗菜，緊接著將魔爪伸向了那一盤色澤櫻紅的櫻桃rou，這道菜菜名來源于它的外形，形狀小而圓，色澤更是如同櫻桃一般鮮紅，加上用碧綠的豌豆苗點綴，乍一看還真的有點像是剛剛采摘下來的櫻桃。

    櫻桃rou是選用肥瘦相間的上品五花rou，將整塊方rou剞花刀，用紅曲粉調色，入砂鍋中燜煮至酥爛。入口品嘗，rou已經燉煮的酥爛入味了，rou質的鮮美完散發出來，比起入口即化的紅燒rou，櫻桃rou入口rou質微微帶著一些彈性，皮軟味道咸甜，肥而不膩。

    陳女士非常喜歡這道菜的口感，連吃了好幾塊都不覺得膩，反而這美味在舌尖唇齒留香，讓人欲罷不能。鐘博彥父子兩人平時都不怎么喜歡吃甜食，但是今天對這一道櫻桃rou卻是情有獨鐘，三人你吃一塊我吃一塊，一眨眼的功夫就空盤了。

    陳女士見坐在她對面的鐘博彥暗戳戳地加快了進食的速度，心中暗叫不好，同樣也加快了速度。

    酸湯肥牛、螞蟻上樹和干鍋土豆片都屬于很下飯的菜肴，酸湯最重要的在于湯汁的調味，選用泡椒水和黃燈籠椒，讓這道酸湯肥牛吃起來口感清爽，卻也酸辣的恰到好處。肥牛也是鮮嫩入味的剛剛好，一口下去好吃地恨不得把舌頭給吞了。

    陳女士就著這三道菜把一碗飯吃地干干凈凈，她讓人又給自己添了一碗飯，扒了幾口又吃完了一碗飯，吃的干干凈凈地連一粒米都不剩。陳女士將目光轉向了那道雞汁蘿卜，秋冬吃蘿卜是非常養生的，蘿卜切成塊整整齊齊地碼在了碗中，雞湯淹沒了蘿卜，漂浮著一層金黃的雞油，點綴著些許香菜，看起來香噴噴的誘人極了。

    這道菜的重點在于煉雞油，切成塊的雞油和水按照一比一的比例混合熬制出金黃的雞油。切成厚片的蘿卜和雞油炒制，等蘿卜稍稍入味上色盛出。另起一鍋倒入雞湯，加入雞油調味，僅僅加鹽和糖進行調味，然后便將這湯汁澆在白蘿卜上，上鍋蒸熟。

    剛剛出鍋的雞汁蘿卜口感最佳，表面一層雞油覆蓋住了熱氣，也鎖住了雞湯的美味，蘿卜已經燒的入口即化，吸滿了雞湯的鮮美，還微

    微帶著回甘的滋味，水分也非常足。陳女士還是第一次吃夏珍做的這道雞汁蘿卜，在烹飪的過程中已經去掉了蘿卜微微辛辣的口感，雞汁少油又鮮美，和雞湯的融合更是鮮上加鮮，而蘿卜更是汲取了其中的美味。這口感實在是令陳女士感覺驚艷。

    她本來已經吃了兩碗飯吃飽了，但是雞汁蘿卜實在是太過鮮美，她沒忍住又喝了一碗湯，陳女士心中感慨，要是剛剛出鍋趁熱吃口感會更好，現在這道菜第二次加熱口感畢竟還是被影響了，但就算口感影響了，也鮮美無比。陳女士平時多克制的人，在吃這上面就不太節制了，明明已經吃的十乘十的飽了，還是忍不住放棄這美味。

    沒一會兒的功夫，桌上所有菜都已經快見底了，陳女士看著碗里最后一塊雞汁蘿卜，桌上三人都虎視眈眈的，陳女士靠的這碗比較近，電光火石就在她伸出筷子的一瞬間，鐘博彥冷不丁地開口道，“《尋味》開始播放了?！?/br>
    陳女士動作慢了一步，下意識的頭就往電視的方向偏轉，果然《尋味》開始播放了，但是她這才猛地意識到一個問題，一回頭已經看到鐘博彥夾起那最后一塊蘿卜，品嘗地津津有味了。

    陳女士都快被鐘博彥給氣死了，“你……你你怎么可以這樣？jian詐！”

    鐘博彥拿著餐巾擦了擦嘴，嘴角勾了勾，“哎，你們不是經常教導我要兵不厭詐嗎？”

    陳女士都快被氣炸了，決定明天去夏珍家蹭飯，要吃三碗飯，要吃夏珍親手做的新鮮出爐的雞汁蘿卜。不過她的注意力很快地就回到了電視上，還專門戴了眼鏡慢悠悠地往沙發那邊挪。

    陳女士看著電視上夏珍那張臉就覺得歡喜，笑瞇瞇地說道，“珍珍本人比電視上好看?！笨吹较恼湓诔栽绮?，陳女士剛剛明明已經喂飽了自己的肚子，但還是覺得饞，“這些看起來都好吃！”

    鐘博彥父子兩人不知道什么時候也坐在了一旁，眼神就沒有離開過電視，偶爾陳女士念叨幾句，他們還點點頭附和。

    終于插播廣告了，陳女士回過頭瞪了鐘博彥父子兩人一眼，“你說你們一點都不言傳身教，以修現在一點都不主動出擊！你們說珍珍多好的女孩子啊，我是男孩子我都想追，以修怎么都沒有一點行動呢？被別人追走了我看他哭去吧！”

    “都怪你們，在家里都這么悶，讓以修連個榜樣都沒有！”

    莫名膝蓋中箭的父子，“…………”

    …………

    當晚節目的收視率沒有出來，但是《尋味》實時野榜的收視率從播出起，就一直蹭蹭蹭地網上漲，網絡討論度更是突破了新高。

    夏珍吃完夜宵回家，節目還沒播完，趙弘揚那邊直接聯系她，向她約時間拍下面兩期節目，允諾的待遇什么的都提高了不少。

    然后陳一一那邊也立馬來了消息，說《尋味》節目組想跟她簽下八期的合同，下一秒陳一一直接把電子合同傳了過來。

    夏珍邊看電視，邊把合同看了一遍，她拍《尋味》第一期是象征性地收了一些報酬，而新的合同里這象征性的合同直接翻了數倍，連她出行的交通工具、住宿的酒店條件都提高了不少，還配備了專業的化妝師。

    夏珍笑了笑，將合同裝在了文件袋里……這紅跟不紅，差別果然還是有點大的。

    節目已經播完了，沈云霞和沈云陽他們已經在討論今年過年回老家的事情了，今年收獲頗豐，他們已經在羅列準備買給夏珍外公外婆的禮物清單了。聽著他們說說笑笑，夏珍仿佛也被感染了，也跟著笑了起來。

    夏珍的情緒被微信消息打斷，她零食店的運營小哥發來的消息直接給她刷屏了――

    運營:姐?。。?！訂單爆了?。?！

    運營:快給食品加工廠那邊打電話催貨吧！

    運營:啊啊啊，客服小jiejie們已經給我打個十個電話了，她們說忙到了人神共憤，要詛咒我?。?！

    …………

    夏珍看到運營發來的圖片，是#鍋巴#直接登頂熱搜的截圖，后面緊跟著幾個熱搜都是節目里出現的吃的。夏珍這時候不得不感慨，吃貨群眾的力量真龐大。

    第81章 .081歸家

    一月份的時候夏珍完成了三期《尋味》的拍攝，這次為了跑進度, 三個地點是連著去的, 饒是精干如夏珍也累得個半死。

    拍攝完節目后，夏珍的日程安排一直被排地滿滿的, 每天早上一睜開雙眼就有這邊那邊的各項事務等著她去處理……一眨眼就到了月底，夏珍給眾人放了一個長假回去過年。

    夏珍現在建了十幾個老顧客的微信聊天群，經常在群里冒泡發發福利，更新下菜單。這次夏珍一在群里更新了店鋪休息時間, 頓時十幾個大群里哀嚎聲一片。

    “今年不能回家過年, 原來還打算靠著珍珍家的飯菜度過這段日子，結果珍珍也要拋棄我了嗎, 嚶嚶嚶……”

    “還想從珍味坊買點熟菜回去做年夜飯, 現在都泡湯了嗚嗚嗚！”

    “珍珍你不在的日子，沒有好吃的, 讓我怎么活？”

    “珍珍你不打算提早幾天回來嗎？一日不見如隔三秋啊, 我們會想死你的……飯菜的?！?/br>
    “我們到時候給小夏老板發壓歲錢, 她不好意思不早回來的！╭(╯^╰)╮”

    夏珍看著群老食客在群里對她口誅筆伐的，她扯開話題立馬在所有的群里都撒了紅包, 夏珍的后臺更新的很快，發出去的幾十個手氣紅包幾乎是秒空的節奏。夏珍以為這件事就算過去了, 然而她的老顧客卻沒有這樣簡單地放過她。

    “金錢不能腐蝕我的靈魂, 只有美食才能, 請夏老板不要蒙混過關！”

    “謝謝珍珍, 我搶到了88.88, 有史以來搶到的數值大最的紅包。但是珍珍你是收買不了我的！記得過年后早點回來開店，我等你！”

    “想想還有兩天就吃不到夏老板的飯菜了，哎，工作都沒有心思了，只想當一條咸魚了……”

    夏珍看地好笑又有些無語，這些人還真是夸張，她店里的飯菜又不是什么靈丹妙藥，難道吃了還能升仙不成？

    兩天后，珍味坊掛上了暫停營業的牌子，一直到年后才會重新開始營業。沈云霞沈云陽他們開始忙著購買年貨，忙著給夏珍外公外婆買禮物，忙著大掃除打掃衛生，他們做著這些事樂此不彼的，仿佛渾身使不完的力氣。年貨禮物都是一推車一推車地買，平時對自己緊巴巴摳索索的，這時候倒是比誰都大方了。

    臨回老家前，夏珍還被周霆他們硬拉著去會館做了一頓大餐，美其名曰送別宴……呵呵，有這樣的送別宴，需要被送別的人來做菜的嗎？

    處理好所有事情后，夏珍一行人終于能安心回家過年了，沈云霞每年都回家過年，不過這是她二十幾年來第一次回自己家過年，心態始終是有些不一樣的。有些忐忑又有些期待，這是她跟夏海離婚后第一次回家見父母，她其實也不知道以什么樣的態度來面對，只能給父母買了一堆一堆的禮物來彌補。

    …………

    張老太天還沒亮就起來殺雞干活，雖然他們老年人普遍都起地早，但是今天對他們老沈家來說意義不同。知道女兒兒子他們要回來，沈愛民和張老太提前半個月就開始收拾打掃房間，床上墊著的的鋪蓋，蓋的被褥都換上了新的。

    張老太那老母雞才剛剛殺完拔了毛放入鍋里燉，就忍不住直嘮叨，“老頭子你去看下時間，現在幾點了？云霞和云陽他們什么時候到??？”

    沈愛民一邊抽煙，一邊默不作聲地給灶臺里添柴火，張老太那句話今天早上至少已經問過他五遍了。沈愛民今天耐心好的很，也沒有被張老太問煩，回答道，“他們還沒出發呢，云陽說了出發前會給我們打電話的?！?/br>
    張老太“哦”了一聲，都沒顧上自己吃早飯，一下子去翻翻菜籃子有什么菜，一下子又去看看冰箱里的雞鴨魚rou新不新鮮，著急憂慮地都嘴上起泡了，“我都兩年沒見過珍珍那孩子了，也不知道她現在喜歡吃什么？”

    沈愛民聽了這話卻笑得合不攏嘴，“珍珍現在都是大廚大老板了，還要你擔心這個？人家現在主意大著呢，你沒看到現在她媽她舅她舅媽都聽她的，小玉好打個電話回來十句話里九句話都是夸她的?！鄙驉勖衩佳凵袂橹g卻是隱隱的自豪和得意。

    張老太也笑了，“是啊，這丫頭以前不聲不響的，誰知道她這么有本事呢？不過再有本事，也只是二十歲的小姑娘呢?！?/br>
    一上午張老太就忍不住站在家門口眺望看有沒有車子過來，剩下的時間就是準備飯菜了，能在縣城買到的rou類她都沒放過，連她根本沒有煮過的鴿子、鮑魚都買了。