接下來是筍片。

    筍片這樣的食材，毫無疑問的白湯和紅湯各放一點，因為雖然是一種食材，但是放在兩個不同的鍋底里面，就會形成不同的味道。

    有種花一份錢來買兩份食材的滿足感。

    蒜片不厚，所以放在火鍋里面，只需要三分鐘，就可以了。

    系統的筍片來源于天山上的竹筍所制，春雨過后，春筍就冒出頭來了，這個季節的竹筍是最甜最嫩的，將這個季節的竹筍采摘下來，然后用特殊的手法保存起來，使得春筍一直保持在采摘過后的口感

    郝萌聽著系統的話，點了點頭，到了時間了，將筍片給撈出來，先是吃白湯底的筍片。

    一般來說，有些竹筍沒有什么味道，有些竹筍甚至會有苦味，但是這個完全是不會的，就是追孫的香甜的味道，非常的香脆，最重要的是，有些竹筍里面的會有些一些絲，吃的時候一個不小心的塞牙縫了，那可就真的是十分的難受。

    但是這個完全不會，就是香脆香脆的，口感香甜不苦，而且吃起來的時候，因為的太脆的緣故，你覺得你的腦袋里都回蕩著那種聲音。

    麻辣鍋底里面的筍片沒有白湯里面的那么香甜，但是味道也絲毫的不差，而且辣味和筍味絲毫的不沖突，你可以同時的感受到兩種味道。

    接下來就是血旺了。

    血旺是動物的血做成的，又被叫做是血豆腐，一般是用雞鴨豬，這三種動物的血來制作的。

    血旺毫無疑問的是要放在麻辣鍋底里面吃的。

    畢竟放在白湯的話，郝萌還不需要吃，單單是想象了一下，都可以想得出來，那味道肯定是差了點什么。

    血旺的話大概要一到兩分鐘左右。

    煮好了之后可以迅速的撈上來了，上面還粘著一點麻辣鍋底里的辣椒，隨著郝萌的動作，血旺還微微的顫抖了一下，好像是果凍一樣。

    將血旺沾了香辣醬，然后從中間分開，這樣可以用勺子直接挖起一般送入口中，不然的話，一整塊的血旺有點大。

    血旺很像是豆腐，不過，和豆腐卻也有很大的差別。

    血旺的第一口，有些硬，也就是表皮的地方，它的這個硬，是和自己相比較的，因為血旺的里頭實在是太過于滑嫩了，你要是一個沒注意的話，還沒有來得及品嘗它的味道，就會順著的你的喉嚨滑落到胃里面，因為剛剛撈上來的血旺有點燙，你甚至還可以在自己的胃里面感覺到那塊燙的血旺位置在哪個地方。

    血旺的口感是真的滑嫩，和豆腐差不多，但是，因為是動物的血液做成的，所以，血旺還多一點rou的味道和感覺。

    在火鍋里面，郝萌最喜歡的食材不是血旺，但是，每次吃火鍋，血旺也都是必不可少的。

    接下來是丸子了。

    本來郝萌以為只有魚丸，后來才發現不是，不但有魚丸，還有牛rou丸。

    這個牛rou丸是手打牛rou丸，就是手打出來的，絕對不摻假，將新鮮的牛rou挑去筋骨，用硬木槌把rou條捶得糜爛，每一下的力道都是控制好的，在不破壞牛rourou質的前提之下讓牛rou變成rou泥，再制成丸子，相信我，你可以用這個打兵乒球。

    “”郝萌的目光落在了那牛rou丸上面，開玩笑，聽起來就特別好吃的牛rou丸自然是要拿來吃的呀，怎么可能拿來打球那簡直是暴殄天物呀

    說實話，到目前為止，郝萌還真的沒有吃過正宗的潮汕牛rou丸。

    沒想到居然有一天可以親自的嘗一下了。

    魚丸選自深海的魚類，挑去魚刺，然后將魚rou剁成的泥狀，使其變成綿細而有光澤的魚漿，然后制成rou丸的形狀

    郝萌將魚丸和牛rou丸一起下鍋去煮。

    同樣是紅底湯和白底湯各自放了一點。

    將丸子放了進去之后，等丸子飄起來再等待個差不多一分鐘就可以吃了。

    丸子這種食材，并不會太過于要求時間，就算是煮得久一點了，也不怎么影響口感。

    當然了，你如果想要快點品嘗到美味的話，可以掐著時間點，一好了就可以吃了。

    牛rou丸蘸一點沙茶醬，送入口中，牛rou丸q彈無比，口感十分的爽脆勁道，而且，牛rou丸之中含著一點湯汁，這個湯汁不是白湯里面羊骨湯的味道，而是牛rou湯汁的味道，明明不是包心丸子，但是咬下去的一瞬間，依舊是香汁四濺，rou香鮮甜的湯汁在口腔肆無憚忌的爆開，就算是吞了下去，依舊是口留余香。

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    輪到魚丸了。

    老實說, 在的從前打火鍋的時候，郝萌更喜歡吃魚丸。

    不是說牛rou丸不好吃, 而是她之前吃的牛rou丸都是不正宗的，一點彈性都沒有, 所以相比較起來會更喜歡魚丸。

    不過剛剛嘗試了一下正宗的牛rou丸之后，郝萌覺得非常的好吃, 不知道這個魚丸能不能給她帶來驚喜呢。

    迅速的將魚丸送入口中, 和牛rou丸比較起來, 魚丸可能沒有那么有彈性，但是也是q彈無比, 脆而不膩。

    將魚丸用牙齒咬開兩邊, 魚丸里面的熱氣就這樣涌現上來, 有點燙嘴。

    但是味道實在是妙極了。

    口感細膩, 鮮香滑嫩, 鮮美清脆。

    非常的好吃。

    接下來, 郝萌要嘗試的是蟹棒和鴨腸。

    老實說，這兩樣，郝萌從來都沒有嘗試過，平時點火鍋的時候也不會點這兩樣, 現在到底是什么的味道的, 還真的有點小期待。

    將蟹棒和鴨腸都放在麻辣的鍋底里面。

    鴨腸和毛肚百葉之類的一樣, 非常的容易熟, 所以只需要幾十秒就好了。

    燙好后的鴨腸被郝萌夾了上來, 放在了碗里面。

    因為郝萌很少很少很少吃過鴨腸, 所以她還以為，鴨腸下火鍋撈出來也會是軟乎乎的，結果沒有想到，成品居然比她想象的要好。