這種小團伙，出沒的時間多半都是晚上。平時熬夜的不少，早起的可幾乎沒有，又不是人人都能佩得起bp機、大哥大。

    馬三招呼了半天，也才勉勉強強找到了六個人。不過，他琢磨著，這六個人也夠用了。

    沈寅初那店里頭不是洗碗洗菜的大媽，就是當服務員的大姐，就一個半大小子，他們七個人打倆還打不過嗎？

    一行人飯也沒吃，剛起來臉也沒洗，盯著上岡市的大北風，嗆風冷氣地就到了沈記快餐店。站在店門口，聞著一股股的香味兒竄出來，看著里頭人吃得歡……

    連馬三兒都偷偷咽了口唾沫。

    “他家這生意也太好了吧！不過，這咋都是大老爺們兒擱這吃呢……”

    早上來報信兒的小混混說了一句，叫馬三拍了一巴掌后腦勺。

    “都是來吃飯的，你怕啥？一會兒進去就砸！桌子碗筷都給他砸稀爛！”

    馬三站在外頭定了定神，擺出大哥的氣勢，一把推開店門走了進去。

    沈寅初正給老村長倒水，看見他進來了，一抬頭。

    馬三冷笑：“我說，小老板，你這是不見棺材不掉淚??！我不是說了嗎，不給我掏兩千塊錢，你這店就別想開了！你想得倒是挺美，一大早上偷偷開門，我跟你說，今天這店我高低得給你砸巴稀爛！”

    “有種那你就砸一個試試！”

    老村長怒了，一巴掌拍桌子上，馬三兒這混小子還沒混這條道的時候，還去望山屯偷過雞呢！叫村里兩條大狼狗攆得摔了個狗吃屎，他教訓一頓就給放了。

    早知道這小子現在這德行，他當初就應該讓狗咬他！

    老村長拍著桌子，村里頭的老少爺們兒一個個都站起來了，陰沉沉地盯著馬三兒。

    只要老村長給一句話，他們能把這六七個人打得屁滾尿流！

    馬三兒這會兒才覺著不對勁兒，他本身也是農村出來的，幾個村子互相時常有些往來，后來混到城里頭了才不怎么回去了。

    望山屯的老村長怎么來了？

    誰不知道望山屯都是姓沈的？那村里頭凝聚力強，有點兒大小事兒都抱團，輕易沒人敢惹。

    這會兒看著這店里頭，老少爺們兒加起來足足有三十多號人！

    “你……你是望山屯的？”

    作者有話要說：一更撒花！

    謝謝小天使們的鼓勵！

    第76章

    這個年代，村里頭很團結的大姓都是很有凝聚力的，一些小混混都不敢惹不說，甚至有些村子本身就是一股勢力。

    沈寅初畢竟還是穿越過來的，前世又多半躺在病床上，沒見識過這樣的事情。見了馬三的樣子，他才終于明白這一點。

    村里頭的小子們，簡直有點躍躍欲試了。馬三才帶這么幾個人，打起來都不夠分的！這次回去，在村兒里頭能吹上一陣子的牛呢！

    到底是老村長穩重，他們畢竟不能常在這里，沈寅初的店子卻是在這開著跑不掉的。

    “馬三兒，”老村長站起來，“你們收保護費這么長時間沒人管，不知道咋回事么？開飯店的一大半都是外地人，你不整太過分沒人想搭理你。這咋本地人也訛？”

    “知道你認錯人了，不然咱都是一個地方的，你們家不是那王家溝的么？咋能訛到自己人頭上來？去年我還跟你爹打過麻將呢，叫他知道了不得拎爐鉤子揍你！”

    剛開始說句軟和話，免得馬三這小子倔脾氣硬頂，看著他不那么緊繃了，老村長的臉才沉了下來。

    “我告訴你，馬三兒。這不是條啥好道兒，八幾年嚴打的時候你小子是沒趕上，別說欺行霸市收保護費了，連偷個雞摸個狗都得關進去。前兩年盛城槍斃人還□□呢！”

    老村長不像是沈寅初有金手指知道未來，可是卻有幾十年的大智慧：“現在咱東北經濟不行了，南邊也挺亂，國企職工開始發不出工資了……眼瞅著小偷小摸的多了，你瞧著吧，用不了幾年，國家肯定還得治理！馬三兒，你要聽我一句勸，你收收這條道！”

    馬三今兒早上起來就不順，到這本以為打一架，結果對方三十多人對他七個人，合著五個人揍他一個。這會兒又聽老頭子嘚嘚半天，他雖然聽不進去，可是也硬不起來了。

    “行！老頭，你別咒我！你們望山屯人咱惹不起，今兒我不吃這眼前虧……咱們山高水長以后走著瞧！”

    馬三兒氣呼呼摔門走了，村里頭幾個半大小子還覺著不過癮呢：“爺，咱咋不揍他一頓！你瞅他那樣，拽了吧唧的！”

    老村長挨個拍了一巴掌，喝了口茶水才跟沈寅初說：“寅子，你別怪老村長跟他軟乎，這人是條癩皮狗！咱能給你撐腰，但是到時候開店不還是你自個兒在這的時候多么？今天話也都是我說的，你不丟面兒！”

    沈寅初也不是那些個半大小子了，哪里會不懂老村長說的這個道理？

    “老村長，您放心，說得對！”

    他忙忙活活，到底叫大伙兒吃麻辣燙都吃飽了。本來還想雇個車把人都送回去，大伙兒都沒干，咋來的又咋回去了。

    只老村長沒回去，沈寅初留下他去家里頭坐了會兒，最后親自開面包車給送回去了。

    晚上的時候，沈寅初的呼機狂響，他回去電話，結果是正在帝都玩的大胖。

    “我說，寅子，我聽我一個哥們兒說你那店叫人訛了？你咋不呼我呢？”

    沈寅初樂了，大胖這是有耳報神?。骸澳愣疾辉谠奂疫@，我呼你干啥？你好好擱那玩吧，瞅著點我大侄子，可別把人再整丟了?！?/br>
    “你別打岔，”劉德宇有點急了，“我不在家，我老子在家呢??！我剛給他打完電話，你放心吧，我爹說了搞定了給你打電話?！?/br>
    沈寅初感覺心里頭涌上來一股暖流，他放緩聲音跟大胖道謝：“你別叫你爹忙活了，我這邊事情解決了?！?/br>
    他又給劉德宇講了一遍當天的情景，這小子還遺憾，沒在當場看見熱鬧。

    “看什么熱鬧！趕緊給你爸打電話，然后在那好好玩你的！”

    他掛了電話，這才想起來——蘇鯉在客廳看書呢！

    這事兒他誰也沒說，怕家里人擔心。這時候治安還是挺混亂的，叫他們聽了也只能擔心罷了。

    果然，電話一掛，客廳昏黃的燈光里頭，蘇鯉書也不看了，坐在那看著他。

    “寅子！”

    沈寅初趕緊過去抱著媳婦兒哄：“沒事了，這不都過去了嗎？我怕你擔心才沒說，你放心，沒事兒了！”

    “下次我肯定跟你說！”

    蘇鯉沒多說什么，問了一遍具體情況，在心里頭暗暗下決定，之后得盯緊一點沈寅初。

    第二天一早，沈寅初照例去跟二柱子上貨，到店里頭開門的時候意外看見了李子。

    “喲，咋這么早就來了？你現在來了也吃不上，洗菜摘菜還得煮湯底，怎么也得半個點兒之后才能開門呢?！?/br>
    李子是礦里頭的技術員，當初沈寅初還在小廣場擺攤的時候，他就每天都去報道，幾乎一天三頓都在那解決。

    現在沈寅初不擺攤了，改到這邊開店了，這小子都快吃了半個月的麻辣燙了。

    “沈哥，”李子有點不好意思，低著頭，“那天你店里頭來人的時候，我其實在外頭，本來應該進去幫你撐撐場子的……”

    沈寅初還以為什么事兒呢，拍了拍這小子：“沒事！那可是小流氓啊，你進來干啥？就你這身板，兩下就讓人撂倒?！?/br>
    不光是李子，今天重新開業第一天，好些人都特地多夾了點兒菜，默默地表示著對沈寅初的支持。

    沈寅初心里頭有點溫暖，開個小吃店，能讓顧客這樣支持，還有什么要求呢？

    馬三的事情解決了之后，沈寅初沒繼續折騰，好好地在店里頭看了一段日子。

    小丫做得越來越像樣了，二柱子收錢也再沒出過錯。他雖然輟學了，但是記個賬還是沒什么問題的。沈寅初觀察了一段時間，覺得可以慢慢培養小丫管理這個店了。

    至于煮麻辣燙麻辣拌，到出菜口給顧客出菜，再雇個后廚就是了。這幾樣要求不高，只要肯學細心就能做。

    到時候讓小丫來前臺收賬順便做店長，沈寅初就能放心地去做別的事情了。

    他可還惦記著讓兩個閨女做富二代呢！這快餐店絕對不可能只有這么一個！

    倒是商業街那邊的炸雞店，最近銷售額開始有點下滑，沈寅初準備過去盯兩天，看看究竟是怎么回事。

    二奎跑路去搞傳銷了，二柱子被沈寅初抽出去在快餐店，現在的炸雞店早就不是當初的樣子了。

    店員倒還是村里頭雇的，一個跟小丫差不多大，一個孩子剛上小學。倆人平常不回村，住在原來大興嫂和周翠蓮住的地方。

    沈寅初平時就早上過來送材料，晚上他和蘇鯉誰有空誰過來對賬。今天看見老板送了雞排粉就不走了，兩個店員都有點緊張。

    “不用緊張，”沈寅初叫倆人放松點，“最近生意不太好，我就是過來看看，到底是哪里出問題了?！?/br>
    聽見他這么說，嫁了人的還不太緊張，跟小丫差不多大的店員可就開始緊張了。

    這可是個好工作！

    她雖然年歲不大，也想過去做服務員，但是小姑娘長相一般，臉上還有幾顆痘痘。這年頭雇服務員掙得多，可是要求也不少，在這個炸雞店活不累還管飯，已經是她能找到最好的工作了！

    “老板，”小姑娘叫沈玉鳳，“我和二嫂這兩天都沒偷懶，但是南邊開了倆賣雞架的。咱家雞架現在賣得少多了，雞排倒是還賣的挺好，但是雞排貴啊，一直賣得都不如雞架多?！?/br>
    “而且，”小姑娘看著沈寅初沒生氣，大著膽子道，“咱這光賣雞排雞架，這邊小店老板也不能天天吃啊。時間長了就吃膩了，惦記著吃點頂飽的?！?/br>
    沈寅初點了點頭。

    一個炸雞店只賣兩種，的確是太少了。就算是口味不錯，這也賣了有小一年了。市場飽和，顧客失去了新鮮感也是很正常的事情。

    “是，咱這就賣這兩種，確實容易讓顧客膩歪?！?/br>
    沈寅初看了一眼這小店，其實如果擠一擠，還是有挺多地方的。接下來最好再給這邊加兩樣產品，加強小店的競爭力。

    當天晚上，沈寅初回家就開始在紙上寫寫畫畫，準備推出新品了。

    鴨貨是一定要推出的，不過時間上不太合適。一來沈寅初覺得配方還沒調整到最好，二來現在東北還是冬天，等天氣稍微熱一點的時候再賣會更好些。

    鴨貨這東西一直加熱不現實，大部分情況下，都是煮出來之后賣一天，是個冷吃的小吃?，F在眼看著三月份了，天氣稍微暖和了一點兒，等到四月末五月初，這東西就能正式推出了。

    沈寅初在紙上寫寫畫畫，想來想去，最后圈定了一樣新品來刺激炸雞店的銷售。

    酸辣粉！

    酸辣粉也算得上是后世馳名的小吃了，只不過，這時候還沒賣到東北這邊來。

    這樣小吃適合冬天吃，又是主食，胃口小的姑娘一份還吃不下。最重要的是，這樣小吃用的材料少，占地方小。

    他這兩天在炸雞店觀察了一下往來的客流，隨著他慢慢把上岡市的小吃市場開發出來，許多人都已經習慣了在外面買點現成的回來吃。

    附近的小商店不少，又有礦務局的辦公樓，炸雞店本身就是開在小區門口的。這三點加起來，哪怕沒有桌椅坐著吃，應該也有不少人愿意買這酸辣粉外帶回去。

    這東西不怕積貨，制作簡單。沈玉鳳那小姑娘看起來蠻聰明，他教半天應該就能學會了。

    一道酸辣粉好不好吃，其實關鍵在于粉絲好不好。但是這可難不倒沈寅初，上岡市附近的幾個村都靠著砬子山不遠，種植地瓜的歷史源遠流長，望山屯地瓜更是附近有名的香甜。

    這樣情況下，幾個村里頭早就牽頭搞了粉條廠。粉條質量好不說，也不會像后來一樣，往里頭加膠之類的東西。

    沈寅初是個執行力極強的人，想好了究竟要怎么做，第二天就跑去進了一批地瓜粉，他琢磨著給家里頭嘗嘗，特地選了晚飯時候來試驗。

    小丫先回來了，二柱子在店里頭看著，她一進門就看見沈寅初在店里忙活，有點興奮地湊過來。

    “哥，可老長時間沒看見你整新品了！”