張家人看著他們兩人，都有些驚疑不定。

    他們不認識黎景，只知道他家境不錯，老二也是到處開車，這才好不容易跟黎景搭上一點點的關系。

    這蘇清風是什么來頭，看起來和黎景那么熟？

    一時之間，他們原本內心的質疑，突然淡了點。

    等到旁邊打下手的，切菜在前一天，張家來坐堂客的時候，什么姑姑、叔叔、舅舅，就已經把土豆、黃瓜、酸菜切好了。

    于是蘇清風先開始起鍋燒鹵味，像什么涼菜的鹵豬頭，鹵豬舌、鹵肥腸，還有豬血腸之類的東西。

    這些豬下水清洗起來麻煩，要不是沒票，沒人愿意買這些東西。

    但是在酒席上，有了大廚的手藝加持后，原本無人問津的下水，就變成了人人爭奪的鹵味。

    隨著鹵湯逐漸熬煮，桂皮、八角、陳皮、小茴香、丁香的加入，再加上獨門秘制的配方，一股霸道濃郁的香氣，回蕩在農家小院中，勾得人魂不守舍的。

    接著擺盤涼菜，橫豎這玩意放久了也不會影響口感。

    先來個小蔥拌豆腐。

    青翠的小蔥，白嫩的豆腐，齊齊整整地壘在盤子里，看起來清清爽爽。

    豬頭rou拍黃瓜，一片片厚薄均勻，柔韌彈性的豬頭rou，再伴上爽口的黃瓜解膩，輔以小米辣點綴，微辣的感覺更是讓人欲罷不能，這就是一道上好的下酒菜了。

    隨著鹵制豬頭rou的香味，逐漸飄遠開去，原本還有些熙熙攘攘的前院也逐漸安靜了。

    黎景灰頭土臉地坐在灶頭，笨拙地往灶膛中塞木柴，雖然被蘇清風嫌棄了好幾次燒火的手藝，但他卻絲毫沒有在意。

    就沖蘇清風這手藝，就值得他把蘇清風當祖宗供起來。

    蘇清風看這家伙口水都快流下來了，沒辦法，在經過張家人同意后，稍微給他撥了幾片rou。

    黎景簡直熱淚盈眶。

    蘇清風，真哥們！

    當涼菜已經準備好的時候，遠處傳來的轟隆隆的發動機聲音。

    拖拉機像是快散架似的，各個部件都已經老舊，外表看上去也是灰撲撲的，但是坐在拖拉機上的人，還是有一種與有榮焉的感覺。

    院子里的人看主角到了，也顧不得擇菜，紛紛跑到小院外，探頭探腦的，想要看看這個新娘子的真面目。

    蘇清風忙的飛起，哪還有閑工夫管新娘長啥樣。

    黎景更是吸溜完豬頭rou后，一邊回味無窮，一邊更賣力地開始燒火。

    他發誓，他當初上高中的時候，也沒現在這么認真。

    蘇清風等人在廚房干的熱火朝天，陳美蘭也馬不停蹄，作為長嫂，替小叔子招待起客人來。

    等到客人坐到飯桌上，剛開始還對著張家的三轉一響津津樂道。

    三轉一響，所謂三轉，就是縫紉機、手表、自行車。

    一響，則是收音機。

    這四大件加起來，怎么說也得五百塊左右，這張家人為了給小兒子娶個媳婦，還真舍得。

    不過話說來，張家小兒子能自己當上貨車司機，還不是一般的有本事。

    正說著，有人突然來了一句，“說起有出息，我看啊，咱們這里倒也還有一個出息的?！?/br>
    旁邊人好奇，“誰??？”

    那人朝廚房努了努嘴，“那位可是國營飯店大廚，而且年紀還??！”

    第17章 愛咋滴咋滴，就不能浪費吃的

    “國營大廚？真的假的??！”

    這話一出，以大嬸大娘一派的婦女，紛紛朝廚房望去，仿佛要透過紅磚房，看到蘇清風一樣。

    有人想著，有人更是心底琢磨開了。

    要是這話是真的，這小蘇師傅，那還真是個金龜婿。

    等噼里啪啦的土墩子放完后，喜宴還沒有開始，就見溝子村有名的“跑海兒”，拿著竹板，打著拍子，一連串吉祥如意的喜慶話，跟不要錢似的，往外倒。

    “進大門，喜氣生，披紅掛彩懸紅燈?！?/br>
    “懸紅燈，紅燈懸，左右兩邊貼對聯，中間一雙‘鴻’、‘喜’字，大字朗朗看得見?！?/br>
    “上聯是‘天官賜福成佳偶’，下聯是‘吉星高照中三元’?！?/br>
    “橫批本是四個字，‘富貴榮華’萬萬年?！?/br>
    雖然知道跑海兒來這兒，就是說些好聽話，混飯吃，討賞錢，但是聽到這些，陳美蘭的婆婆還是忍不住樂得牙不見眼。

    這跑海兒儼然不是第一次干這活了，說唱詞的時候，聲調抑揚頓挫，節奏感強，方言土話并用，甚至有些地方還是即興說詞。

    蘇清風在廚房里手快掄成風火輪，感覺背后都快冒火了，依然能夠聽到他響亮清脆的唱詞。

    陳美蘭見狀，忍不住道，“小蘇師傅啊，你緩緩也行，等會新娘還要掀蓋頭呢，不急?！?/br>
    蘇清風一愣。

    他還真忘了。

    主要他不是這個時代的人，又是第一次cao辦席面，滿心眼地就琢磨怎么做菜，對于嫁娶流程還真不太熟悉。

    他擦了一把頭上的汗，不知道從哪摸索了一把蒲扇，呼啦呼啦地給自己扇風。

    黎景也是熱得不行，但他狀態還不錯。

    燒火這活不累，有時候還能偷吃點東西。

    他覺得，比起待在知青點，他更愿意在這燒火。

    陳美蘭也是忙的團團轉，在這坐了一會，給蘇清風一把瓜子，喘了會氣，又火急火燎地往外邊走，幾乎是腳不沾地。

    蘇清風不愛磕瓜子。

    他以前小時候門牙有條縫，導致他不會磕瓜子，換牙后雖然沒縫了，但也不愛磕這玩意了。

    他把瓜子塞給黎景，自己拿出一顆大白兔奶糖，含在嘴里，算是補充體力。

    黎景也不嫌棄，美滋滋地磕起來。

    他倆豎著耳朵，聽正午那里的動靜。

    只聽見跑海兒的唱詞再度響起：

    “新媳婦，真漂亮，恰似仙女下天堂，柳眉杏眼瓜子臉?！?/br>
    “賽過西施和貂禪，肩寬腰細身段好，打著燈籠也難找?！?/br>
    “心靈手巧有教養，家里外頭都能擋?！?/br>
    蘇清風聽著牙疼，悄悄道，“真有那么好？”

    黎景賊頭賊腦地低下頭，“跑海兒嘴里，膀大腰粗都能說成是面若銀盤，老實福氣。要是只聽他說，世界上就沒有丑的了?！?/br>
    說著，黎景突然冷不丁地來了一句，“老蘇，你要是喜歡漂亮的，不如娶我妹算了。我妹像我，相貌是一等一的好！”

    蘇清風可疑地沉默了一下，看向黎景，盯著他的臉，上上下下，仔仔細細地看了一遍，這才問：

    “你說……你和你妹……很像？”

    黎景以為蘇清風心動了，傲然點頭。

    蘇清風默默轉移話題，“那邊也快結束了，準備繼續吧?！?/br>
    老實說，黎景長得是不錯，濃眉大眼的，頗有男子氣概。

    但問題是……這副面貌放在一個女子身上，未免……太陽剛了點。

    蘇清風有點吃不消。

    黎景一聽到美食，注意力瞬間轉移。

    他不著痕跡地擦了擦嘴角，滿懷期待道，“下一道菜做啥？”

    “梅干菜扣rou?！?/br>
    黎景連連點頭，不用蘇清風說，就自覺地搬個小板凳，坐在灶臺前，時刻準備添柴。

    而此時，新郎新娘也算是落座了。

    正式開席。

    一道道涼菜在各家借來的桌子上擺開，尤其是那道豬頭rou，鹵水附著在rou片表面，泛著誘人的紅褐色光澤，夾到嘴里的時候，一種難以描述的美味，充斥在唇腔。

    鹵味特有的香味，飄蕩在周圍，回味無窮的同時，唇齒留香。

    張利民，也就是這次婚宴的主角，陳美蘭的小叔子，在嘗到這一片豬頭rou的時候，眼神倏地亮起。

    要不是顧忌著旁邊還有親戚要應酬，恐怕他現在直接跑去找大嫂，好好問一問了。

    大嫂哪來的本事，找了廚藝這么精湛的大師傅來辦大席？

    要知道，他來來回回跑了那么多次的長途，鎮上的國營飯店早就吃膩了。

    鎮上國營飯店的李根，也就紅燒rou的手藝還不錯，另外的菜，要么火候缺了或者過了，要么油放少了，鹽放多了。

    總而言之，比起省城里的國營飯店，那根本就是差遠了。

    但是眼下這個大師傅做的菜不一樣。

    單就這道豬頭rou，竟然能和省城的大師傅平分秋色，其余的菜色，就算稍有不足，但也瑕不掩瑜。

    畢竟他可是聽大嫂說了，這個大師傅才十九歲！

    東北的大席，最少不了的大菜，就是四喜丸子。

    這道菜在東北寓意著福、祿、壽、喜，以豬rou為原料，再加上蓮藕、雞蛋為配料，入鍋油炸再紅燒，蘇清風又利用自己的神奇調料盒，偷偷加了點蠔油和五香粉。

    唰得一下，這小味立馬就竄上來了。

    黎景眼珠子都快黏上去，就差流哈喇子了。

    媽呀，這蘇清風的手是什么手？