一開始看到她做的那些菜，還以為她只會用豬rou做菜呢，沒想到，原來竟然是只有那么點兒食材。

    曹飛霞判斷丁小甜也不可能把那些食材都給吃了。

    所以，最大的可能就是她進入廚房的時候就只有那些食材。

    想想她端出去的四個菜，曹飛霞立刻就判斷出來她用了那些食材，豬rou、茄子、芽菜、黃瓜、豆腐。

    這幾種食材，都非常普通，要做出好味道來，比用好的食材更難。

    那么到底是誰把自己放在灶房里的食材拿走了，只剩下幾樣，給丁小甜做菜呢？

    曹飛霞很快想到了自己的弟弟曹廣濤。

    因為今天就是他跑來對自己說丁小甜和龍益川說自己的菜不好吃，并且提議讓丁小甜做菜，給姑姑她們嘗嘗，看誰做得好的。

    她那個弟弟估計是為了自己好，所以故意把很多食材拿走了，就想讓丁小甜做不出好菜來，想讓丁小甜丟臉。

    想到這里，曹飛霞真是又氣又笑。

    她轉身走出灶房，走去找剛才還站在姑姑身后的弟弟，卻發現他不見了。

    搖搖頭，這下子她更加肯定是自己那個好強的弟弟搗鬼了。

    不過，現在她沒工夫去找他問個究竟，她比較關心姑姑和另外兩位老太太在吃了丁小甜做的四菜一湯之后會給她什么評價。

    她剛才離開之前看見姑姑動了第一筷子，這會兒回來看到姑姑還在吃那個菜，大有停不下來的意思。

    而且姑姑還讓人給她盛飯，說這道菜下飯最好。

    這讓曹飛霞有點兒吃驚，難道一道普通的用豬rou做的麻辣rou片這么好吃？

    曹老太開始動筷子之后，田老太等人也吃開了。

    龍益川更是一個勁兒地夾菜，他特別喜歡碎rou芽菜和魚香茄子，一連吃了三碗飯之后他才停下來，說這些菜太好吃了，很下飯。

    至于陸老太和田老太，她們也喜歡魚香茄子，更喜歡小蔥拌豆腐。

    吃了一會兒麻辣rou片后的曹老太，又去吃其它三道菜后，發現那些菜都被吃掉一半了，尤其是小蔥拌豆腐，她剛才吃到一塊兒，覺得好吃得不得了，再去夾豆腐時，豆腐已經被一掃而光了。

    曹老太拿著筷子，看著光溜溜的盤子，頓覺無奈。

    她抬起頭來，看向丁小甜說：“小甜，你能再做一盤小蔥拌豆腐嗎？太好吃了，我才吃一筷子就沒了?！?/br>
    丁小甜笑著回答她：“曹奶奶，豆腐沒有了，想要吃的話，只能等到明天村民們準備了豆腐才能做?！?/br>
    “哎呀，真得很想現在就已經是明天了?！辈芾咸f出來了小孩子一樣調皮的話，逗得周圍的人哈哈大笑。

    丁小甜做的四菜一湯最后被曹老太等人吃得干干凈凈。

    曹老太當著曹飛霞的面說：“這一次丁小甜同志做的四菜一湯，是我這把年紀吃到的最好吃的四菜一湯，用簡簡單單的材料做出來了非常好味道的菜，我非常喜歡?！?/br>
    這時候，龍益川插話了，笑瞇瞇地問：“曹奶奶，那您說一說，到底是您侄女曹飛霞同志做的菜好吃，還是我姐丁小甜同志做的菜好吃呢？”

    丁小甜聞言，簡直有給他腦袋上一個爆栗的沖動。

    覺著這個人就是嘴欠，還愛惹事，他這樣說話，不是在將曹老太的軍嗎？

    曹老太不愧是人老成精，說話滴水不漏，她接話道：“我覺得各有千秋，丁小甜做的四菜一湯有優點，我侄女飛霞做的宜南本地菜也很好，我也非常喜歡吃?？傊?，我要對她們表示感謝，她們辛苦了，我們才能坐在這里什么都不做，都能吃到美味的菜?！?/br>
    說完，她帶頭鼓掌，周圍的人都跟著一起鼓掌。

    “曹奶奶，我有個提議，不如明天讓您侄女飛霞和我姐一起用筍子給我們做幾道菜吃吧。宜南竹海聞名天下，想來里面的竹筍也好吃?！饼堃娲ㄔ谡坡暩嬉欢温浜?，又大聲說。

    “傻小子，竹筍是春夏天才長，這都秋天了，哪里來的竹筍給你吃？”田老太拍了龍益川的腦袋一巴掌，訓他。

    龍益川不服氣地爭辯道：“奶奶，來之前我可是專門了解了下，每年宜南竹海里面長竹筍時，都有不少本地人去把筍子砍下來，除了吃新鮮的以外，還會晾曬成筍干，筍絲，所以我們雖然秋天來了，可也是能吃到竹筍的。只要把干的筍子筍片泡發了，一樣可以做出里面有筍子的菜。而且，秋天的竹林里，也會有少量的秋筍，明天我們去逛宜南竹海，說不定還會挖到一些新鮮的秋筍呢！”

    “益川說得不錯，我們家鄉人的確有每年制作筍干的習慣，秋天呢，竹林里也有少量的秋筍，明天我帶你們去逛了竹?；貋砭妥屛抑杜w霞和小甜做筍子給你們吃。來到宜南新安，我的家鄉，不吃筍子的確是說不過去。我就讓她們一人做三道里面有筍子的菜給你們吃?？凑l做得好吃，我有獎?！辈芾咸坏忍锢咸f話，搶先一步道。

    她這樣說了，其她人還能表示不同意嗎？

    尤其是丁小甜，怪龍益川多事，雖然她來之前是答應了要做些食材是筍子的菜給他們吃的，但卻不是以這種比賽的方式。

    龍益川無視丁小甜看過去個怪他多事的目光，繼續問：“曹奶奶，我很感興趣，您老人家的獎品是什么呢？”

    曹老太想了想，說：“我有不少布票，這把年紀了也不能穿紅著綠的，就拿布票獎勵給她們吧。她們有了布票，每年可以多做幾件衣服穿在身上。俗話不是說，友誼第一，比賽第二嗎？我的獎勵也很普通，只不過是希望她們重在參與，然后我們都可以大飽口福?！?/br>
    田老太接話：“老jiejie，你們都上了臭小子的當了，他就巴不得讓小甜和飛霞比賽做吃的，然后他可以大飽口福。他的目的現在可達到了！不過，我建議，既然要比賽，小甜的奶奶跟我都加入進來，我們也給獎勵，我就獎勵三十元錢好了！”

    她這樣一說，陸老太也跟著說話了：“田大姐說得對，我也愿意給孩子們獎勵，我也出三十元好了?！?/br>
    “那就這樣定了，有了獎勵，才不會讓孩子們白辛苦。明天我們去宜南竹海游玩，中午在竹海招待所休息，隨便吃點招待所的飯菜。下午回來，就地取材，讓小甜和飛霞各做三道有筍子的菜，我們吃個竹筍宴。每個菜十分是滿分，我們給她們做的菜評分，分最高的是第一名，獎勵四十元錢和四十尺布票，第二名獎勵減半，獲得二十元錢和二十尺布票?！辈芾咸罱K拍板。

    陸老太和田老太表示贊成。

    這時候，曹廣濤卻突然從人群外鉆進來，對曹老太說：“姑姑，我也想吃她們的菜，是不是可以增加幾個評審呢，評審也算分?！?/br>
    龍益川一聽他的話，馬上說：“我舉雙手雙腳贊成，不過，我覺得群眾評審都不專業，吃菜可以，評分就算了?！?/br>
    曹廣濤卻不同意龍益川的話，他道：“群眾評審也是評審，為什么不能打分呢，這不公平。我認為姑姑她們可以給每道菜十分的評分，那么我們群眾評審總可以有五分吧?！?/br>
    曹老太聽完點點頭，她對曹廣濤說：“你就說你好吃算了，還當什么群眾評審，你才多大，能評審什么出來。算了，這件事你不要說了，我還是認為你可以吃吃她們做的菜，評審就不用了。而且我知道，有些菜做多了，不好吃，尤其是一些炒菜。如果群眾評審多，一定會多炒些菜，不但會讓她們更累，也會讓菜的味道變差。你等著，明天我會讓她們給你留點兒菜，讓你吃吃的?！?/br>
    曹廣濤的提議被姑姑否了，這讓他有些不太高興，不由得橫了得意洋洋的的龍益川一眼。因為龍益川一開始也不同意群眾評審可以評分，讓他幫不著他姐。

    龍益川看到他的目光，居然輕輕吹起了口哨。

    丁小甜原本是一點兒都不愿意跟曹飛霞比賽做什么以筍子為主的菜色的。

    但聽到曹老太等人的獎勵之后，也是有點兒心動了。

    第一名是四十尺布票和四十元錢的獎勵，說實話，這樣的獎勵擱在全國來說，都算是重獎了。

    畢竟當時普通工人的工資才三十出頭，更何況還有四十尺布票。

    布票這種東西，對于農村沒有單位的人來說，一點兒都不比四十元錢差。畢竟現這個時代，買東西除了錢，還要票。村民們除了缺錢更加缺票，特別是布票這一類的票。

    四十尺布票，可以做六七件衣服了，基本上可以讓丁小甜和女兒秀琳在兩三年之內每年都能做兩件新衣服，這對她很有吸引力。

    曹老太定下了讓丁小甜和曹飛霞明天比賽做菜，又公布了獎勵方案之后，周圍的人議論紛紛，各個表示對明天的比賽很有興趣，甚至不少人還在猜誰會贏，他們提前站隊，擁護自己心中覺得會勝利的人。

    不用說，不少人站在曹飛霞那邊，少數人站在丁小甜這邊。

    龍益川是站在丁小甜這邊的，陸老太也跟龍益川一樣，她可是吃過不少丁小甜做的菜，覺得干孫女的廚藝很好，不會輸給曹飛霞。

    田老太保持中立，她認為曹飛霞是職業廚師，廚藝不會差，尤其是做一些宜南當地的菜。這次用到的食材里面的筍子，可是新安公社當地的竹海里的筍子，對于在新安公社土生土長的曹飛霞來說，她對筍子這種食材的了解肯定比丁小甜多。所以，盡管她也覺得丁小甜的廚藝很好，然而在規定的食材上，她想要戰勝曹飛霞還是不容易的。

    包括曹老太在內的曹家人估計也有跟田老太相同的想法，不過，他們對曹飛霞的信心顯然更多，所以他們覺得在家門口做菜的曹飛霞一定會贏。

    丁小甜和曹飛霞在曹老太宣布比賽方式和獎勵之后，互相看了對方一眼，在對方的臉上都看出來了不會服輸的表情。

    當晚，吃過晚飯之后，丁小甜帶著孩子早早休息睡覺。

    躺在床上，丁小甜開始想明天該做什么筍子的菜，才會戰勝曹飛霞，獲得勝利。

    因為曹飛霞是主要做宜南當地的菜，因此她基本上可以判斷出，她會做一些什么樣含有食材是筍子的菜。

    竹筍燒牛rou、竹筍炒回鍋rou、竹筍鴨煲。

    如果她是一位宜南本地的廚師，她就會選擇做這樣菜。

    因為這三種菜是當地最普遍，也最被人們喜歡的用筍子做食材做出來的菜。

    而且兼顧了燒菜炒菜和燉菜，味道也兼顧了麻辣、微辣、清淡。

    這三道菜之所以能夠成為宜南當地的傳統特色菜，必定是有其特殊的地方，味道好，被大家所認可。做這三道菜的廚師因為經常做，基本上可以把菜的特色做出百分之八|九十來。而曹飛霞作為宜南當地有名的紅星飯店的主廚，丁小甜覺得她更可能發揮出百分之九十五以上的水準，趨于完美。

    丁小甜如果要是跟她做一樣的菜，那么想要勝過她還是很難的。

    因此她必須別出心裁，做另外的菜。

    既要滿足曹老太那樣吃辣的人的需要，也要滿足陸老太和田老太那樣吃微辣和清淡味道的人的需要。

    丁小甜的選擇也是燒菜、炒菜、湯菜。

    為什么要這樣選擇，這和筍子這種食材的特點相關。

    新鮮的筍子因為其清香味，很合適做湯。

    筍子干泡發之后，又容易吸收別的食材的味道，使得筍子的味道變得濃郁，口感變得很有韌性。

    筍子做炒菜，也是用新鮮的筍子更好，炒出來的菜比較清香彈脆，口感比較特殊。

    丁小甜想到了一些符合她要求的菜，筍子芋兒雞、筍子炒木耳、雞爪筍菇湯。

    這幾個菜用的食材簡單，既有辣，也有素菜，也有湯，并且可以用一只雞做兩道菜，所用的食材也能跟筍子完美配合，口感豐富。

    另外，她還會做油燜筍、竹筍炒臘rou、冬筍肘子湯等。

    明天先看曹飛霞做什么菜再選擇怎樣配菜。

    就在丁小甜在想著明天做什么菜時，曹飛霞身邊圍著不少曹家人，也在給她出主意，大家七嘴八舌地讓她做一些比較特別的菜出來，讓三位老革命家被震撼一把。然后，順理成章，她就會贏了。

    曹廣濤說：“三姐，我覺得那個丁小甜也只會做宜南本地的菜，那些菜太普通了，姐，你一定要用你師父交給你的那些菜譜里面的菜來贏她?！?/br>
    曹飛霞卻搖搖頭說：“你們都錯了，我是宜南人，做得最好的菜就是本地的特色菜，跟丁小甜比試，當然是要用自己做得最好的菜跟她比。明天我會要求先定下要做的菜，然后我的勝算就更高了?！?/br>
    “三姐，你這是什么意思？”曹廣濤問。

    “既然她是宜南人，我做了我們當地最有特色的菜，而且是我的拿手菜，剩下的那些菜就算不上多有特色了，給她發揮的余地就少了?！辈茱w霞微微一笑說。

    曹家人聽完之后，好一會兒才明白了她的意思，都對她豎起了拇指，稱贊她聰明。緊接著，他們又問她明天打算做哪三道拿手菜呢？

    曹飛霞不肯說，只說到時候就知道了。

    第二天早晨起來，丁小甜帶著女兒吃過早飯，就跟著陸老太等人坐著當地村民的滑竿兒進山了。

    所謂的滑竿兒，是當地的村民把一張竹椅子綁在兩根竹竿上，竹竿兩頭再橫著綁一根短些的竹竿。坐上竹椅子，兩個人一前一后抬起滑竿兒，這頂“轎子”晃晃悠悠往前。

    宜南新安竹海地勢較高，要去觀賞，要是走路去的話，年輕人還行，老年人就要望山興嘆了。

    這一次村干部組織了四乘滑竿兒，三位老太太各坐一乘，丁小甜和女兒坐一乘，龍益川和曹廣濤都走路。

    龍益川對此表示理解，因為他也覺得自己是年輕力壯的男人，真要去坐滑竿兒，那成什么了？

    解放前當地的財主的大少爺嗎？

    讓他坐，他也不好意思坐，不敢坐。

    更何況那個曹廣濤也是走路，他覺得自己比人家年紀大，還是軍人，怎么能夠比他更差。

    于是，他一路走在前，跟曹廣濤兩個人你追我趕，看誰更厲害，走在最前面。走了兩個多小時，才到了宜南竹海。

    曹老太等三位老太太從滑竿上下來，彼此相攜著，開始爬山，觀賞竹海秋色。

    丁小甜牽著女兒，走在她們身后，每當風吹過時，竹海的綠浪就從眼前一浪一浪涌過。