薩沙從前沒見過荷花，當然也不知道藕粉是什么，打開罐子，只覺得清香撲鼻，罐子里的粉末細膩，倒不是很白。

    他正以為這是姑娘用的什么往臉上撲的粉呢，就聽何田說，“吃的方法我都寫在信上了?！?/br>
    聽易弦解釋之后，薩沙又賴著不想走了，“你們帶我去采點蓮藕吧！再教教我怎么做藕粉的！等我們家今年收了米，我用兩袋大米跟你們換?！鄙矫駛冋f的袋，是大麻袋，一麻袋大米大約是二十五公斤。

    易弦想了想，覺得可以交易，就帶薩沙去了一個附近的池塘，挖了兩筐藕，一筐讓他帶回去跟三三家分，另一筐帶回家，做成藕粉給他看。

    采蓮藕，做藕粉，又花了一整天時間。

    當然還少不了教薩沙蓮藕的吃法和種植方法。

    做藕粉剩下藕，何田切碎了，和rou餡混合，裹上一層蛋液，蘸了面粉，再裹一層蛋液，蘸了揉碎的面包屑，放在油鍋里一炸，香脆得薩沙差點咬到自己的舌頭。

    新作的這批藕粉來不及曬干，何田只得用他們之前做的藕粉演示。

    除了用滾水沖泡，何田還做了些藕粉涼糕。

    藕粉涼糕的做法也很簡單，在模具里涂上油脂，溫水攪和藕粉，再加點溶化了的寒天粉或是明膠，倒進模具，上蒸籠，蒸上二十分鐘后取出來，放涼，脫模，就可以切成自己喜歡的形狀了。

    要是想做得更精致些，那花樣可多了。

    因為藕粉熟了之后是半透明的，所以可以在加水攪拌時放入玫瑰花瓣，或是果rou丁。

    據易弦說，和藕粉最為搭配的是桂花。桂花和冰糖熬成桂花糖，澆在藕粉涼糕上，味道清雅香甜，回味悠長。

    不過，因為去年冬季突然提前到來，何田并沒能帶易弦去看那棵疑似“桂花樹”的樹，所以至今他們也沒有采到桂花，做涼糕時就一直用的是玫瑰花。

    玫瑰花的干花瓣顏色仍然妍麗，加在半透明的藕粉涼糕中，除了增加了食物的美麗程度，還含有幽雅的香氣。

    最后，薩沙帶了一竹盒的藕餅和一盒藕粉玫瑰花瓣涼糕，終于滿足地離開了。

    他順流而下，經過長有荷葉荷花的河道，停下船，按照易弦教的方法，連著淤泥挖了些蓮藕，又撿比較老的蓮蓬摘了幾個，打算種在家中一片較為貧瘠的水田里。他想了想，又摘了幾朵將開未開的荷花，準備拿給三三

    薩沙家有四個哥哥，最大的哥哥比他年長十四歲。幾個哥哥在老爸的帶領下，多年不斷開拓，家里的水田有好大的幾片，米是不缺的，哥哥們都希望薩沙能多學些手藝，這樣，老爸老媽去世后，薩沙才不會跟他們搶家里的田。

    察普兄弟當然沒敢像薩沙那樣死皮賴臉的，還敢主動要吃的，說什么“涼糕也送我一盒吧”，但是他們離開時也美滋滋的。

    由于他們這段時間表現良好，易弦和何田決定今年帶其中一個人一起去捕鮭魚。另一個人留在家中，每天來一趟，照顧家中的禽畜蔬菜什么的，捕到的魚兩家平分。

    送走了薩沙和察普兄弟，也基本完成了屋子的建設，何田和易弦終于可以短暫地休息一下了。接下來，他們就要去捕鮭魚了。

    這天晚上，兩個人吃過晚飯，傻乎乎地一起坐在沒放水的浴缸里喝米酒，透過浴室窗戶看看還空蕩蕩什么都沒種的溫室，異口同聲說，“我真喜歡我們的家啊?！?/br>
    插入書簽

    作者有話要說：

    再次祝福大家都能住上自己喜歡的家。即使買不起大房子，即使只能住在合租公寓里，但是，至少可以有個自己睡得舒服的床吧？就算床墊太硬太軟，那至少可以有自己喜歡的枕頭和被單吧？

    今天也祝大家用餐愉快

    第126章 一口兔rou餅一口脆黃瓜

    八月轉眼間過了一半, 森林中沒有日歷, 但一切都在暗示著時間的推移。

    最先感受到的是樹葉的顏色漸漸變多了。

    盛夏的森林，入目時是一水兒的碧綠、青綠、墨綠, 還有新長出的葉芽那種介于嫩黃和嫩綠之間的顏色，風吹動樹葉，白樺樹葉片底部是帶著淺灰白色的綠……

    而現在, 許多葉子的邊緣漸漸出現了黃色。黃色也有深淺, 有些還帶著棕褐色的小斑點或是棕紅色的一抹色塊，每天早上清掃落在露臺和門廊上的落葉時，漸漸要花更多的時間。

    易弦收撿了很多落葉, 用草繩穿成一串一串，掛在菜地田間嚇鳥的竹籬上。

    蘋果樹上的果實也開始露出紅色。尤其是向陽而生的蘋果，淡綠色的果子上先是出現一抹粉紅，像小姑娘害羞的臉龐, 接著，這抹紅暈慢慢蔓延，整顆蘋果都變紅了, 果實帶點蠟質的表皮越來越紅，上面有一層仿佛寒霜的半透明的粉，用水是洗不掉的, 要用棉布巾擦一擦才會掉，擦掉這層白霜后, 蘋果就變得亮晶晶的。

    雖然何田告訴他要再等一周才能采摘蘋果，易弦卻等不及蘋果完全成熟了, 他摘下了兩顆帶著枝葉的蘋果，放在臥室的窗前小桌上，于是晚上睡覺的時候也能聞到蘋果的清香。

    八月中下旬也是捕捉鮭魚的最后時機。

    再過一周，就很難再看到逆流而上的魚群了。氣溫也更低了，甚至有可能下起夾雜冰雪的凍雨。

    出發去捕鮭魚的那天早上，天還沒亮，察普兄弟就來了。易弦交待了留守的察普哥幾句，大家就出發了。

    去年一冬天的糧食危機、初夏時老爸的橫，在這些打擊下，這兄弟倆比從前勤快了很多，他們今年春天開始陸陸續續捕了不少野豬，公豬都閹割了，準備到秋天殺掉腌制或者拿到集市上交換，母豬和小豬崽子們留著。公豬閹割之后，就不再好斗了，還非常貪吃，幾個月就能長重幾十公斤。

    他們目睹并參與了何田易弦建房的過程，也受到了觸動，把自己家的地窖和木屋重新翻修了一番。除了幾樣蔬菜和當過冬主糧的土豆，蘿卜，他們還種了一片玉米。

    玉米的種子是去年秋季集市跟山下的農戶換的，他們換的是玉米棒子，種子剝下來時完整飽滿。

    看到何田家除了蘿卜土豆還種了南瓜、小米和紅薯，他們就也想再種些土豆之外的主糧。

    兩兄弟想起來，換玉米的農戶說過，這東西好照顧，也多產，收獲之后曬干了能存放很久，還有，甭管是山地平地還是石頭地都能長，他們覺得這應該是很適合的作物，可萬萬沒想到，辛辛苦苦種下的玉米倒是長高了，也抽穗了，可是玉米棒子上不長籽。

    有的稍微好一些，長出了籽，可是一顆棒子上卻也只長了幾溜玉米籽。

    到了這時，察普兄弟才后知后覺地想到，別說山上的山民了，就是山下的村人，都很少有人種玉米。

    只有在沿河流再向下三四十公里的平原上，比如熊男楚云西家那一片，才有人大面積種植玉米。

    可這個時候再要種其他的作物，也來不及了。

    察普兄弟希望這次跟著何田易弦能多捕到些鮭魚，這樣，他們在秋季集市拿來跟人交換的東西就多了一樣。就算換不掉，也能留著自己吃。

    三個人帶著大米小麥，穿過森林，過了藤橋，向著更深的林中行走。

    走在隊伍最前面的永遠是小麥。它對每一次外出都抱著極大的興趣，也非常享受。

    一路上，小麥捉住了一只野兔，發現了兩只松雞，三個獵手不斷收獲獵物，大米身上馱的背簍越來越沉。

    到了中午，要過河了，易弦把大米背在身子兩側的背簍拆下來，跟察普弟一人一邊抬著，非得叫何田騎在大米背上過了河。

    何田實在覺得這是小題大做，多此一舉。

    “這河又不深，我們一起走著，一會兒就走到對面了?！?/br>
    易弦卻非常堅持，“水是不深，可是涼??！趕快上去，我牽著大米慢慢走，肯定不會讓你摔下來?！?/br>
    何田有點害怕大米把她給摔到河里，不太情愿地趴在大米背上，摟著大米脖子，“大米啊，你可得走得又慢又穩呀！”

    察普弟看看小麥，小麥也仰著狗臉看看他，吐著舌頭哈哈哈喘氣，看什么看？沒見過單身狗么？！

    易弦牽著大米，大米馱著何田，兩個人低聲說笑著走在前面，兩個單身狗跟在后面，察普弟背著沉重的行李跋涉，小麥到水深的地方還得奮力狗刨。

    過了河，何田就地升起火，易弦和察普弟兩人換下濕衣服掛在樹枝上晾曬，她把那只野兔洗剝干凈，掛在烤架上烘烤，兔rou烤熟了，用小刀切成一條一條的，打開行李，拿出一疊發面餅，夾在餅子中吃。

    何田帶的食物里還有幾根頂花帶刺兒的小黃瓜，就著夾兔rou的餅子，一口香噴噴油滋滋的rou餅，一口脆生生的黃瓜。

    午休結束后，一行人繼續向密林深入。

    察普弟還是第一次走進這片熊出沒的密林溪流，他背著自己的帳篷睡袋，緊緊跟在大米后面，生怕落隊。

    到了傍晚，他們到達了去年捕鮭魚的溪流附近，仍舊在去年扎營的地方支起帳篷，尋找干柴，燃起篝火。

    因為多了一個幫手，何田打算今年直扎起攔網，放在河流里。

    趁著天色還沒完全黑，易弦和察普弟兩人去砍竹子拖回來，何田留在營地準備晚飯。

    編竹網不需要多精細，三人吃過飯，劈開竹子，就借著篝火編起了竹網。

    第二天一早，收拾好營地，把所有食物都吊在樹枝上，懸在半空中，三人帶著竹網去了溪流邊。

    到了八月中旬，太陽升起的時間晚了很多，到了早上六點多，天空還是蒙蒙的灰藍色。

    可即使光線不明，也能看見溪流中一條條鮭魚逆水而上，踴躍著，跳過溪水中的石頭，銀灰色的魚尾甩出一串串水花。

    他們就地砍了幾棵一握粗細的小樹，砍掉枝干，把樹干一段砍成圓錐形，用來固定攔網。

    攔網釘在溪流中之后，沒過多久，大批的鮭魚就擠在網前，它們不斷跳躍，試圖突破攔網，潺潺而流的溪水這時像是一鍋煮沸的水，攔網前全是鮭魚們跳動時拍擊出的水花，發出奇異的聲響。

    易弦和察普弟穿著野豬皮做的背帶褲，提著大撈網，不斷把鮭魚撈起來。

    一頭成熟的鮭魚可以重打十五公斤甚至更多，在撈網中奮力掙扎扭動，易弦他們得用上全身的力量才能舉起撈網，在水流中走到岸邊。

    何田張開一個油布大口袋站在岸上，把口袋套在撈網上，易弦才敢把魚倒進去。

    他和察普弟忙活了一會兒，攔網前又擠滿了急于逆流而上的鮭魚。

    三個人不停地撈了快半個小時，都很累了，可是這時正是鮭魚群集中的時候，誰知道下一次魚群到來是什么時候呢，一小時后？還是一天后？

    盡管很疲憊，可是三個人還是集中精神，努力配合著，高效率地捕捉鮭魚。

    直到岸上放了三個裝滿魚的袋子，易弦才說，“休息一會兒吧?！?/br>
    三人在岸邊坐下，都喘著氣。

    何田拿出保溫水壺，給每人倒一杯熱騰騰的紅糖姜茶。

    喝茶的時候她握一握易弦的手，他的手心還是暖暖的，她這才放心。

    用整張的野豬皮做的褲子看來還是有點用的。

    褲子做好后，何田還特意在內外都涂了魚膠，再陰干，搞得這褲子硬邦邦的，像是沒硝制過的皮子，易弦開玩笑說，這褲子擺在地上自己都能站起來。

    丑是丑了點，可是能防水啊。

    何田還想過用厚實的油布做防水褲，可是再厚實的油布也畢竟是布，進到水中后，柔軟布就會被水流沖的貼在腿上，雖然是防水了，可是還是冷啊。

    經過特殊處理，硬得像厚紙板一樣的野豬皮褲子進到河里能稍微好一些。

    然后里面再穿上一層用薄油布和羽絨做的褲子，那就更暖和了。

    不過，易弦堅決不穿什么羽絨褲子，他指指大腿根，“我不嫌扎??？”

    “那就里面再穿一條褲子嘛！”何田幫他想對策。

    “穿那么多，我還得在河里走呢！太費勁了?！币紫疫€是不樂意。

    最后，還是只在外褲外面多穿了條野豬皮褲。

    察普弟對這個野豬皮褲可就很滿意了。他們家的秋冬衣服，所用的皮子大多是兩面光的野豬皮。

    這褲子本來是何田給自己做的，決定他要參與捕鮭魚之后她把褲子改長了點，給他了。

    三個人休息了一會兒，喝了紅糖姜茶，再吃一片厚厚的涂了羊奶黃油的杏rou干核桃仁面包，趁著全身熱乎乎的，溪流中攔網前的魚群又多了，趕快再捕撈一波。

    快到中午時，小麥和大米像是聞到了什么氣味，顯得很警惕，何田趕緊叫河里的兩個人，“走吧?？峙掠行??！彼呀浂似鹆藰?。

    河流兩邊的樹林里光線幽暗，樹枝上，石頭上，全是青苔。即使用了瞄準鏡，何田依然無法判斷威脅藏在何處。

    如果這時候有熊從樹林中沖出來，站在河中的易弦他們是毫無抵抗能力的。