書上倒是講了移栽方法。不過，說最佳的移栽時機是秋天。但是他們這兒到了秋天，地都凍了，想也知道不行。

    另一個方法是扦插法。說白了就是砍一截桑樹枝，拿回家放在水里泡泡，種在花盆里，沒準就生出根了，生根之后，小樹苗就能在暖和的日子里選個良辰吉日，擇一吉地，挖坑，種下。

    易弦看了那本寶貝書，連連皺眉，“這上面說什么要泡在促進生根的藥水里，可是藥水怎么配制，根本沒提?！?/br>
    何田倒蠻有信心的，“促進植物根莖生長的大多是磷肥吧？我們不會自制點兒么？剩下的魚骨什么的，我們不是磨成粉準備冬天給鴨子山羊吃嗎，拿出來一些泡水過濾，應該就行了。連荷花蓮藕咱們都種成功了，桑樹怕什么？”

    其實，自從看著他們的新房子以神奇的速度一點點建起來，何田的信心空前膨脹，覺得只要他們倆雙劍合璧，就基本沒什么干不成的事兒。

    于是繅完了絲，何田易弦就帶著小麥去桑樹林了。

    今年桑樹林照樣有很多野蠶，因為戶外溫度不像室內那樣穩定，樹上的蠶繭還不是很多，其中一些也很肥大飽滿，何田就把它們摘下來，準備拿回家做種。

    他們挑了幾只茁壯的嫩枝，小心地劈下來，用草包好，帶回了家。

    夏季時間寶貴，每次出門都得滿載而歸，于是他們又割了很多草，扎好了放在船上。

    回家的路上，何田揉揉后腰，“也別急著搞什么繅絲機什么水車繅絲工坊了，先做出來個割草機比什么都強?！?/br>
    易弦看她微微皺眉捶腰，俊秀的臉上就露出輕薄的笑意了，他看著她低聲問，“怎么？你腰酸??？”

    何田瞪他，瞪著瞪著嘴角就忍不住上翹了，一臉兇殘地小聲說，“哼，今天晚上讓你知道我的厲害！”

    “求你讓我現在就知道吧！”易弦丟開槳就撲過來，載滿草的小船頓時晃蕩得厲害。

    “哎呀松開，船要翻了！”

    “翻了可以再翻過來！”

    “小麥要掉下去了！”

    “它會游泳！”

    “草要掉下去了！”

    “啊，那我就再等會兒吧?！?/br>
    坐在船尾的小麥：我混得還不如一捆草了？！

    它哪懂啊，草掉在水里會散，就沒法撈起來了。它可是落到哪兒都會游回來的。

    回到家，兩人把草料抱回木屋前，扎成一束一束掛在竹架子上晾曬，砍回來的桑樹枝小心地檢查一遍，找到的幾條蠶蟲放在竹匾里喂養，樹枝上的葉子擼掉七八成，然后泡在擱在陰涼地的水桶里。桶里的水在出門前加了兩竹勺骨粉，再次攪勻。

    這時已經下午四五點了，繅好的絲也都晾干了，何田把它們悉心收好，易弦把繅絲機中的蠶蛹收起來，放進地窖里，繅絲機推到了木工工坊，又到放著各種閑置工具的窩棚里翻箱倒柜，想要看看有沒有什么合適的工具或者零件，能夠做一個割草機。

    割草還有收割小米的時候，都得彎著腰，一手抓住草莖接近地面的地方，摟緊，一手揮動鐮刀。

    要是真能做成一個割草機，不僅割草收小米用得上，易弦還想再做些麻草混凝土磚呢，割麻草也能用得上。

    他在窩棚里折騰的時候，何田提著籃子去了菜地。

    南瓜今年也長得很好。那是必然的。今年他們種南瓜之前可是把地好好收拾了一番呢?，F在長得最大的小南瓜雖然才只有小拇指那么大，可是金黃鮮艷的南瓜花開得到處都是，一朵一朵綴在墨綠色的大葉子中。

    何田撿了十幾朵南瓜花，放在籃子里，站在坡地上向下看。

    她忽然搖頭，“真蠢真蠢！”

    說完她提著籃子跑回去找易弦，“喂，我們兩個怎么沒想到在河灘坡地上種草呢？”

    易弦正踩著木梯在放閑置工具的窩棚里亂翻，聽到一愣，隨即大笑，“對??！我們以后可不會只養兩只羊??！”他從梯子上跳下來，拉住何田的手傻笑，“嘿嘿，媳婦兒，想不想跟我一起開牧場，當農場主??？”

    靠近河邊是一大片坡地，上面散落著大大小小的鵝卵石，還有一些浮木，枯枝，隨風飄來的葉子，鵝卵石下面是一層淤泥。

    因為河水的水位在一年中會時常變動，所以何田從沒想過要在上面種什么。

    不過，在鵝卵石和鵝卵石的縫隙間，依然有野草和一些植物頑強地冒出來。

    易弦站在坡上，指一指，“咱們明天挖一些喜歡在河邊長的野草，拿回來，就先扔在坡下面?！?/br>
    他所指的地方是山坡和鵝卵石交接的那條線，線一邊是綠色草地，另一邊是灰青色的鵝卵石河灘。

    “行。繼續隨緣種植吧！適者生存?！?/br>
    有了隨波逐流扔在山澗和河道里的蓮子反而比家中精心照顧的長得更好的體驗，何田現在是個很佛系的種植者。

    商量完了，兩人各自回去工作。

    易弦繼續翻箱倒柜，何田去了暖房，摘了幾棵今年長出的第一批黃瓜。

    她把黃瓜和南瓜花放在山澗中洗凈，提回廚房放在一邊備用，然后取出了去年做的紅薯淀粉。

    她舀了三杯紅薯淀粉，倒進鍋里，加上差不多四杯的涼水攪勻，攪好之后又過了一遍篩。然后，在灶上放上大鍋，升起火，放兩杯水，等水滾了，減柴小火加熱，緩緩地倒入攪均勻的紅薯淀粉，一邊煮，一邊攪。

    加熱了一會兒，不久前還是雪白漿水的紅薯淀粉漸漸變得黏稠，顏色也越來越深，也漸漸地變成半透明的了。

    等這鍋黏糊全都變成透明的淺棕色，何田把鍋移開，一鍋黏糊都倒進一個涂了一層薄薄的油的四方鐵盒里。

    她用布巾包住鐵盒，把它放進了地窖的冰箱里。

    因為想到要為幫工做食物，為了儲存新鮮的rou，在開春時，何田和易弦從河里撈了很多近十厘米厚的大冰塊，放在板車上拉回了家。

    冰塊本來一直用干草包著放在地窖里，下面墊上裝著沙土的麻袋防止漏水，后來他們試做了第一批空心墻面板塊之后，何田靈機一動，為什么不把這些板塊做成一個冰箱呢？

    于是他們又用些木板，做成了大小兩個箱子，把冰塊鑿成需要的尺寸，包上干草，填進兩層箱子的空隙里，就成了冰箱。

    冰箱的四周和木頭蓋上再包一層用了一冬天的棉簾子，物盡其用。

    涼粉放在冰箱里快一個小時后，到了吃晚飯的時候，涼粉意就徹底凝固了。

    何田把鐵盒倒扣在案板上，“啪”的一聲，一個四四方方的淺棕色透明涼粉坨就出現了。

    她用刀把涼粉坨沿著邊切成兩三毫米厚的片，用手一抓，松松散散地放進兩個大黑陶碗里，再從一旁的陶鍋里舀出一大勺鹵rou澆在上面。

    然后，她把黃瓜切成細絲，撒在上面，拌上芝麻油、鹽、一點糖，再加一小勺醋，一小勺用油炒過的辣椒碎。

    她先嘗了一筷子，先是“嗯”一聲，再品一品，又覺得少了點味道，又去溫室拔了一把香菜葉和香芹葉，洗凈了放在涼粉上。

    最后，她把南瓜花撕碎，也撒在碗上。

    易弦看到這碗食物的時候先是十分驚奇，他夾起一筷子涼皮，覺得這半透明、滑溜溜、顫悠悠的東西有點眼熟，“這是什么？”

    吃了一口之后，摘下來之前還頂著小黃花帽子的鮮嫩黃瓜鮮脆清香，南瓜花吸收了調料湯汁之后口感很奇特，花里還帶著些花粉，中心脆脆的，花瓣軟軟的，有股淡淡的甜味和香味。

    易弦吃了大半碗涼粉之后，才終于品出來了，“這是紅薯淀粉做的！”

    何田笑了，“對了！”

    “去年怎么沒想起來做這個東西吃呢？”

    “去年秋天集市跟我換紫薯的人告訴我這個方法的，今天第一次做?！?/br>
    易弦為他有個這么聰明的媳婦感到相當自豪。

    滿身熱汗的夏季傍晚，吃上一碗酸辣口味的涼粉，讓人十分舒服。

    帶回家的桑樹枝泡了一天一夜之后，移進了泥土里。

    何田用劈開的蘆葦桿子編了幾個松松散散的簍子，里面墊上一層干草，裝的泥土是從桑樹林邊挖回來的，希望這樣能幫助種下的枝條盡快生根。

    這幾個簍子分別放在幾個不同的地點，能受到不同強度的日曬，待觀察之后，哪一處的枝條最為茁壯，就把其余的簍子也搬過去。

    大約一周之后，近一半桑樹枝長出了新的葉苞，這說明，扦插成功了。

    何田開心地抱著易弦亂蹦，“我就知道！我就知道我們能成功！”

    明年，等桑樹苗長大，他們就要在家附近開辟出一片林地，變為桑樹林了。

    夏夜的蛙鳴此起彼伏，木屋中歡聲笑語。

    這片森林的面貌在何田的爺爺奶奶定居之后改變了很多，很快，又會被這兩個年輕人帶來更多的變化。

    作者有話要說：　　今天也祝大家用餐愉快。

    第118章 荷葉糯米排骨

    118

    過了端午, 天氣一天天熱起來, 樹林中草叢中的蟲鳴越來越多，使鳥雀們的食物選擇大大豐富, 它們活躍在林間樹叢，不怎么再來侵擾何田的菜地和小米地了，不過, 插在田間地頭的竹竿上, 草繩和布條依舊會隨風輕舞。

    屋檐下，菜園子高高的竹籬邊上掛著的風鈴也隨著一陣陣的輕風發出輕響。

    去年秋季的集市上，何田和易弦把幾乎所有陶制的風鈴都賣掉了, 今年，他們用竹子做了些新的。

    竹子風鈴看起來像把沒撐開的小竹傘，很容易做，將一段竹子切割成長短不同的幾截, 上方鉆孔，穿成一圈，再加上一片竹節做的頂, 竹節中間穿上繩子，穿上一片切割成圓形的竹片, 繩子尾部掛上一串野鴨、松雞的羽毛，風一吹, 羽毛飄動，帶動竹片敲擊在竹子上，發出有點類似洞簫的聲音。

    洞簫, 是何田沒聽說過的樂器。

    按照易弦的說法，也是竹子做的吹奏樂器，類似笛子，但是發出的不像笛聲那樣清揚高昂，而是婉轉低沉。甚至有點哀怨嗚咽的意味。

    做風鈴的竹管鋸成不同長度，敲擊在上面的聲音就有了音階高低。

    看到何田喜歡竹子風鈴，易弦又做了一架竹子木琴。

    竹管做的木琴也很簡樸，將長度不同的八根竹管固定在一根長竹管上，再做個簡單的支架，用一只勺子，或者兩根小竹棒做的小錘，輕輕敲擊，就能奏曲了。

    在易弦看，這些不過雕蟲小技，可是何田卻大為折服。她的家人沒有誰會彈奏樂器，最多只會唱幾首搖籃曲和兒歌。

    她拿著易弦做的小竹棒，敲敲停停，問題多得不得了——

    “剛才你敲的那個曲子叫什么名字？”

    “什么叫音階？樂譜？小節？節拍？”

    何田對這個新玩具愛不釋手，連晚上睡覺都要抱到棚板上再敲幾下，她才不理易弦說的“這是給小寶寶玩的樂器”呢，樂器是沒有高低貴賤之分的！

    過了一周，易弦開始有點發愁了。

    他已經快要沒什么可以教何田的了。

    何田抱著竹子木琴，學會了彈奏幾乎所有他記得的、能哼唱出的曲目——即使這個小寶寶玩的樂器只有八個音階，還不太準！

    易弦擼擼何田腦袋上的毛，一臉慈祥和惋惜，“唉，你是個被耽誤的音樂天才??！”

    發覺自己擁有音樂天分的同時，何田在雪地里第一次見到昏迷的易弦時就開始的不切實際的幻想也破碎成渣渣了——盡管他有一雙修長美麗的手，但是他根本不擅長演奏任何樂器。

    易弦對自己的演奏水平的評價跟他對竹管木琴的評價是一樣的：小寶寶的程度。

    但他依然堅稱，自己的欣賞水平還是很高的。

    除了竹管木琴和竹管風鈴帶來的樂聲，何田家的這片林子里在今年的夏季還縈繞著荷花香氣。

    她養在兩個水缸中的荷花先是從水中探出一個小小的尖角，先是只比花生粒大不了太多的小包然后以rou眼可見的速度一天一天快速長大，變成了比雞蛋略小的花蕾。