吃了一半，他又換了醬油碟，把剩下的粽子蘸了醬油吃。

    最后，他總結，“要是豆豆先蒸熟，再和蒜蓉、油渣、蝦米、香菇碎一起炒一炒，包粽子肯定更好吃?！?/br>
    何田只得又按照他的要求這么炮制了一鍋咸米豆粽子。

    易弦吃得很滿足，“這就是素rou粽子嘛！哈哈?！?/br>
    “什么素rou啊，里面放了豬油渣和小蝦茸呢?！焙翁飺u頭。不過，她品了品這個粽子的味道，確實有獨特之處。若論吃食一道，易弦的眼光是相當不錯的。

    端午第二天一大早，察普兄弟來了。

    自從察普老爹去世后，兩家漸漸恢復了幾分從前的和睦鄰里關系。

    察普兄弟對何田易弦是再也沒有任何想法了，尤其是對易弦，怕得連巴結都不敢。

    人是很奇怪的生物。當他意識到自己從前嫉妒、仇視的同類早就站在自己不可企及的地方時，什么嫉妒、不甘、仇視全都變成了敬畏。

    要說察普兄弟現在對易弦比從前對他們老爹還孝敬，那是絕對沒錯的。

    按照去年冬天的約定，他們在何田家開始蓋房子之后每隔一周要來幫工一天。

    這次剛好趕到端午后，兩兄弟還帶來了些伴手禮——幾束艾蒿，一小捆扎在一起的野蒜球，還有一小筐蕨菜和一把白鼠尾草。

    易弦收了禮物，就帶他們去干活了。

    兩兄弟跟著易弦到了山澗邊上的一塊空地，等易弦掀開地上蓋著的一塊草簾子，都覺得奇怪。這么一塊大黑石板是用來干什么的？

    易弦和何田做的混凝土石磚他們是見過的，但是石磚是怎么做出來的，這個就不知道了。

    現在地上躺著的這塊大石板，看起來足有三塊石磚那么大，長有一米五，也比石磚更寬，不過，倒是薄了不少，最多只有兩指厚。

    易弦叫兩兄弟一起用草繩把大石板捆起來，再用一根粗木棍抬起，小心地放進山澗里。

    石板還挺沉的。

    易弦要求放石板的地方，提前放了兩個結實的木框，剛好可以把石板給撐起來，不給溪流浸沒，又有流水緩緩沖過。

    兩兄弟放完石板，忍不住問，“這是要干什么??？”要洗石板的話，打水來洗不就行了？

    易弦遞給他倆一人一個口罩，又給他們一人一個皮圍裙，“戴上。拋光?！?/br>
    兩人戴上口罩，把圍裙掛在脖子上，還在發愣，易弦提來了兩把動力鋸。說是鋸子，但是鋸子轉盤上現在安的是砂輪圓盤。

    易弦在山澗邊盤腿蹲下，也戴上了口罩，“好好看我怎么做的?！?/br>
    他拉動鋸子，把快速旋轉的砂輪貼在石板上，砂輪頓時把經過石板的水流轉出一圈圈水珠，石板上流下灰白色的細小顆粒，立即被水流沖走了。

    察普兄弟這下明白了“拋光”是什么意思。易弦是要借著水流將這塊石板給打磨光滑。

    兄弟兩人一人握著一把動力鋸，一人坐在山澗一邊，分別打磨石板兩邊。

    易弦每隔一會兒會走過來看一看，指點一下。

    這個活兒比起搬磚、蓋房子、夯地基要輕松得多，但是不一會兒水花就把衣袖都打濕了。還好現在是夏天。

    打磨了三四十分鐘，何田叫他們休息，還熱了一盤粽子給他們吃。

    休息完畢，易弦驗收了成果，換了目數更細的砂輪，繼續打磨。

    到了中午，這塊石板跟早上的樣子完全不同了！

    從水中抬出來，石板上剩下的幾粒水珠立即匯集成小圓珠，黑色的石頭像是天然形成的，其中還有許多閃爍晶瑩光芒的小顆粒，摸起來比摩挲多年的木質家具還要光滑。

    “這是做什么用的??？”即使是粗糙的察普哥，也覺得這塊石板真是漂亮。

    “做廚房的臺面?！币紫椅⑿χ鴵崦?，又半瞇著眼睛側頭觀察，想找到瑕疵，可是，哈哈哈，就是這么完美，就是這么漂亮！

    午飯時，何田殺了兩條養在水缸里的魚，和豆腐、小蔥、姜絲、香菇燉了一大鍋湯，一人一碗，配上雜米豆飯。

    察普兄弟是第一次吃到嫩豆腐，起初還以為是魚rou，用筷子夾起來，豆腐碎了，看起來不像魚rou，難道是螃蟹，吃起來滑溜溜的，一吸就化了，全是魚湯中的鮮美味道。

    他們問了何田，才知道這是用黃豆做的。

    做豆腐的方法也不難，只要泡發的豆子加水磨碎，過濾出的漿加醋攪動就行了。

    察普哥心想，真這么簡單，那我們回家也試試。

    到了下午，易弦又讓他們磨好了一塊同樣大小的石板。

    有了上午的經驗，這次他們只花了兩個小時就把石板磨好了。

    易弦和他們把兩塊石板放在一起，等表面水分干了，蓋上草簾子繼續陰干。

    接著，他讓他們打磨的是個四方石盆。

    說是四方石盆，其實是個小點的長方形石板，距離四邊五六厘米的地方開了個長方形石盆，石盆的底部還有個圓洞。

    察普兄弟可看不明白這是個什么東西。

    易弦告訴他們，這是廚房用的水槽，洗碗洗菜的。

    他干脆把石盆旁邊那些蓋著的草簾子都掀起來，那些全是等待打磨拋光的石頭器具，有兩個小一點方盆，還有兩個圓盆，全都底部有洞，也有沒洞的，不過更小一些，除了這些盆，還有四四方方的瓶子，蒜臼一樣的深碗，還有一堆奇奇怪怪看不出用途的東西。

    “你們只要打磨這些就行了?！币紫抑钢改切┍容^大的器物，掀開最后一張草簾子，“還有這個?！?/br>
    兩兄弟看到簾子下的東西，差點沒叫出來。

    這是什么??？還就這些就行了？我們寧愿打磨那一堆七零八碎的小東西呀！

    簾子下面蓋著的，是個長方形的巨盆。

    說是巨盆，一點也沒夸張。

    那個盆子，足有快兩米長了，差不多半米深，六七十厘米寬。

    這就是腌一整頭豬也夠用了！

    “這……這是干嘛的呀？”察普哥問。

    易弦冷冷說，“你只要打磨就行了?！彼Ｒ煌?，又補一句，“又沒讓你今天干完?！?/br>
    察普兄弟不敢再吭聲，老老實實抬起廚房用的水槽去了山澗邊，易弦調整了一下山澗中兩個木框的距離，讓他們把水槽放在上面。

    兩兄弟打磨好盆子，已經快到晚飯時間了。

    這段時間，易弦在菜園田地里忙來忙去，何田在木工工坊里敲敲打打，她養的那條狗一會兒跑來看看察普兄弟，一會兒跑去鴨舍看看雞鴨，又跑去林子中找山羊馴鹿，過了一會兒，又趴在池塘邊一個石頭壘的圓墻上，再跑到易弦身邊搖搖尾巴，比誰都忙。

    兩兄弟告辭時，何田用草編包給他們裝了一袋粽子。粽子有大有小，扎成幾串，估計是不同口味的。

    兩兄弟道了謝，提著粽子下了山，上船時回頭看看，只見山坡上炊煙裊裊升起，不知道何田做了什么晚飯。

    劃船回家時，察普弟說，“我們好幾年沒吃粽子了?！?/br>
    “嗯?！辈炱崭绫人髢蓺q，還記得些何田奶奶的事情，從前，每年端午，何田奶奶都會給他們兩兄弟做雙草鞋，還有一人一個放了艾蒿的小香包，還會送來一串粽子。

    唉，要是他們家和當初一樣，跟何田家和睦相處，守望相助，會是什么樣子呢？

    作者有話要說：　　文中的時間過得好快啊。

    今天也祝大家用餐愉快。

    大家的評論我都有看的。但是不能一一回復。為毛呢？因為我回復留言后，晉江網頁就一直轉圈圈，不知道到底回復成功了？還是沒有？嚇得我不敢關網頁。

    所以，真的不要因為我沒回復留言感到不開心。

    我只能選別的方法讓大家感受到我的反應，比如留言加精什么的。你們一直沒發現么？我加精了好多的留言，有給我推薦美食的，有推薦游戲和劇的，還有些非常哲♂學♀的，還有一位讀者，真是親讀者了，留言了幾次都是實踐報告，在做文中寫過的一些吃食。

    我很感謝大家的留言，還有土豪霸王們的地雷。

    至于圍脖，我有，但是自從這次開文時發現我的一千五百多個粉里面竟然有一千四百多個僵尸粉之后，我傷心了?。▽?，假粉這個梗是過不去了）不更圍脖了！

    哈哈哈哈。

    第117章 紅薯涼粉

    117

    今年的夏季比去年更為忙碌。

    何田養的蠶陸陸續續上山結繭后, 制作新的櫥柜、窗子的工作就得暫時先放一放了。

    蠶蛹在蠶繭中靜靜地發育, 大約十五天左右，就會變成雪白的蠶蛾, 咬破蠶蛹，爬出來，震顫著翅膀求偶了。

    要想繅絲, 必須在它咬破蠶繭之前, 不然，蠶繭一破，就沒法繅出連續的絲了。

    但是, 十五天只是個約數。有些蠶蛾一周后就會羽化，破繭而出。

    正因為這樣，何田家那本關于養蠶的書里，還記錄了一些當時蠶農判斷蠶繭中的蠶蛹發育程度的經驗, 還有怎么延遲蠶蛹出繭的方法。

    因為何田的幾批蠶寶寶不是同時孵出的，當然也就不是同時上山的，這些判斷方法就沒用了。

    她不敢冒險, 還有三個竹匾中的蠶沒上山呢，她就在現有的蠶繭中挑出了留種的, 留在竹枝上，其他的通通摘下來。

    易弦從工具窩棚里搬出來繅絲機, 在大鍋里燒上熱水，等水滾了，可憐的蠶繭一筐一筐被倒進去, 何田拿著那只小竹掃帚，裊起第一束絲，穿過繅絲機上方的竹子轆轤，不停搖動手柄，就有了連綿不斷的雪白絲線。

    易弦把自己的記事本拿出來，先坐在何田旁邊觀察了一會兒，又親自上手實踐了一會兒，在本子上又畫又寫。

    “明年我們多做一臺繅絲機?！币紫野驯咀舆f給何田，自己坐在繅絲機前，讓她休息。

    繅絲不算是很費體力的活兒，但是要一直用沸水，被熱熱的水蒸氣熏著，何田鬢角額頭都是汗珠，雙頰紅紅的。

    她擦一把汗，“多做一臺也行。不過咱們就這么點兒蠶繭，不做也可以?！?/br>
    易弦可不這么想。

    “誰知道呢，沒準明年我們的蠶繭是今年兩倍還多呢。那不僅得再做一臺繅絲機，還得想辦法怎么改造改造，不用人工呢。哎，你說，我們用水力行不行？在山澗邊引個水渠，或者直接在水邊蓋個繅絲工坊，水引進去，推動水車，就把絲給繅好了！”

    他說著，何田就用碳條在他本上畫開了。

    兩人一邊說一邊暢想，越想越覺得可以折騰折騰試試。

    “過去很多磨坊建在水邊，后來都不磨面粉了，都改成紡棉花的了，不也是利用水力嗎，那繅絲肯定也行?！?/br>
    “不過那得要很多很多很多蠶繭才派得上用場??！咱們這點蠶，就算明年翻兩倍也不夠?！焙翁镞B說三個“很多”來強調，她小手一揮，“別急著建什么磨坊了，咱們先移栽回來幾棵桑樹，等家附近也有一片桑林了，蠶絲磨坊的事兒才算有影了?！?/br>
    易弦停下搖轆轤的手，看看何田，笑了，“你找著怎么移栽桑樹的方法了？”

    何田很有底氣地笑，“那當然。我把那本養蠶的書研究透了！”

    易弦逗她，“那書破破爛爛的，缺頁少角的，方法可靠么？”

    還真是不太可靠。