盡管林葳蕤如何說著這小傷不影響他下廚，葉鴻鵠還是強硬地將他和廚房隔離開來，大寶他們眼見著這尊大佛被人請走了，也紛紛松了口氣，開始按照之前定下的菜單有序不紊地準備大帥府的年夜飯。在大少爺手下學了半年，他們早已不是昨日吳下阿蒙了。

    北方人過年吃餃子，好吃不過餃子不只是一句口頭禪而已。為了讓傷患林大廚安安份份的，不靠近廚房，他被臨時授予了教授大帥府主子們包餃子的重任。他的小課堂有三名學員，一名是胖娃娃林蓁芃。

    過年就要穿新衣裳，今年除夕他胖嬸和胡奶奶早起就給他倒騰了一身紅艷艷的新衣裳，林葳蕤今早第一眼瞧見，以為自己見著了一個會自己滾的大紅繡球，這半年由于伙食太好，當初骨瘦如柴的孩子如今已經長成了一個小白面團，還是發面過度的那種。

    這打扮看著喜慶應景，實則若非小蓁芃長得靈動可愛，一雙大眼睛能虜獲絕大多數阿姨奶奶輩的心，其他人來穿都是一種災難。這衣裳品味還真是不可恭維，更何況，小娃娃頭上還扎著格外精神的沖天辮……這下好了，竄天猴沒跑了。

    林葳蕤看著“竄天猴”鬧心傷眼睛，可惜今日是除夕，可能是觸發了敏感的思鄉情懷，林小弟格外黏著他大哥，忍無可忍，林葳蕤從自己的衣柜里拿了一條棕黑相間的格子圍巾，將在自己跟前轉悠的小孩叫過來。只見他摘掉白手套，露出一雙耀白纖長的手，也不知他怎么做，那雙靈巧的手將圍巾披在小孩身上，幾下動作，這邊扯扯，那邊捏捏，再系結，硬是用圍巾給一身華夏紅的林蓁芃給圍了非常洋氣的造型，要菱角有菱角，要褶皺有褶皺，細看那褶皺還頗有講究的，一層一層，弧度還得不同哩！分分鐘可以上《新生活》雜志封面的那種。

    因為是大哥第一次為他打扮（？），所以林蓁芃格外珍惜，就連放鞭炮都是小紳士模樣不敢亂竄亂跳，就怕弄壞了造型。于是如今坐在桌邊躍躍欲試學包餃子的林小弟一身還是早晨的模樣，干干凈凈，林大哥很滿意，給了他一個贊賞的眼神，于是林蓁芃的小胸脯更挺了，非常認真聽起了課！旁邊的兩個大齡學徒擦干凈手，也開始上林老師的手工課。

    不過，有些人的手可能就只適合用來摸槍。

    “連小孩都比不過?！边@是林老師對兩位大齡學徒的評價。林葳蕤只教了一遍，林蓁芃就包得像模像樣，并且還舉一反三，頗有童心地捏了動物餃子，小巧精致，這水平已經可以出師開館子了！而葉家兩兄弟包的餃子要么餡多了擠爆皮，要么根本就是散開的餃子……

    葉鴻鵠搶先申辯：“我會切菜?！?/br>
    陸予奪慢了一步，不過他緊接舉出有力證據：“我會煮臘八粥?！币仓粫笈D八粥了。

    “學了三天，廢了我一袋糧食和十口鍋，最后只能干看火和攪拌的活……”

    林老師就差在臉上寫一行字：你們兩個是我帶過的最差的一屆學生！

    葉大帥：媳婦，起碼我會切菜給你打下手??！

    陸大佬：……我媳婦喜歡喝臘八粥就行。

    第58章 壬子年大寒·小團圓

    鑒于另外兩位學徒不能出師的技術， 餃子最終大部分還是手工小能手蓁芃包的，這還是小蓁芃第一次在眾人面前展現出廚藝天分，雖然到底還是太小了， 不過林葳蕤卻是托著下巴開始思索， 自己是不是可以再考慮收一個徒弟了?；蛟S， 小弟就是個不錯的苗子。

    從前林葳蕤還不是林大少的時候， 他曾經也有過一個徒弟。

    餃子包完， 吳冕和飛揚李也上門來了。飛揚李過年前幾天就一直嚷嚷他爹不讓他回家，要想回家就得繼承家業，他鐵定是回不了家的， 也就賴上了大帥府要蹭飯。林葳蕤問過主人家的意見后， 便隨他去了。

    年夜飯桌上除了有鳳來居的招牌菜和諸如凍豆腐、豬rou燉粉條、年年有余這樣的傳統關東年菜外，也有葉鴻鵠點名要的神仙煲作為大菜鎮席。第一次直面有鳳來居大廚手藝的陸予奪拿著筷子看著周圍人， 難得愣了會。

    旁邊的吳冕和江坤對這位大帥的堂弟因為平日里大帥和陸六爺私下一些不為人知的交易，來往也多，所以也算得上熟悉， 不過這么多年來， 還是第一次一起過年。

    然而他們早已見怪不怪了， 自從有了林先生， 這大帥府的慣例嘛，就是用來打破的。于是兩人打了招呼， 就熟門熟路地趕緊跟在飛揚李屁股后頭去幫忙端菜了。那模樣， 猴急得很， 生怕去遲了被人捷足先登。

    陸予奪有些稀奇地看著大帥府眾人。大堂里擺了兩桌， 左右伺候的親近的人雖然沒有上主桌，被安排在了下桌，但是這種主仆相親的場面還是多少令人感到驚訝。還不止，每個人臉上都掛著有別以往的笑容，有說有笑，以往冷清肅然的帥府熱熱鬧鬧。然而，就在半年前，他探訪這里時，還未曾有這種光景。

    就連他那個自從伯父伯母均逝世后，準確地說是八年前完全變了個樣的堂哥，都不一樣了。此刻他坐在那位林先生旁邊，正側著身與他說話，嘴角帶著不自知的笑意，不知是說到了什么，那位林先生瞪了他一眼，他笑得便更明顯了。

    陸小六突然覺得他葉哥簡直沒眼看。

    屋內是暖黃色的燈光，微抬頭可以窺見桌上升騰而起的霧氣。坐在首位的葉鴻鵠簡單說了幾句，眾人才開動。

    熱騰騰的餃子擺了一圈，家有大廚，餃子餡自然是選擇多多，豬rou白菜餡和薺菜豬rou餡算是傳統餡料。冰天雪地里北方不見一片菜葉，然而此刻長在地底下的野菜們便成了難得的美味了！薺菜根有股特殊的香味，連根剁碎了和豬rou末拌在一起包餃子別提多香了！毫不夸張的說，薺菜能讓人吃到春天的氣息。這是眾人心中的最佳。

    前世是南方人的林葳蕤則偏愛三鮮餡，小海參的處理有小秘訣，不能像其他兩位主料蝦rou和豬rou一樣跺成茸，需切成極細極細的參粒，這樣的三鮮餃子吃起來除了有海味的鮮美和rou茸的軟綿口感外，還有海參輕微的顆粒感，一咬下去嘴里有咯吱咯吱的聲音，讓人上癮。

    飯桌上除了碗筷交錯的聲音外，突然叮嚀的一聲，葉鴻鵠看著手里的銅板面色古怪。

    吳冕立馬接道：“恭喜大帥拔得頭籌，來年一定財源滾滾，心想事成！”底下人也紛紛祝賀。有了第一個吃到銅板的，就有第二個，最后林葳蕤、陸予奪和飛揚李都吃到了銅板，有多有少，葉鴻鵠吃到的銅板是最多的。林葳蕤覺得純粹是因為他吃的餃子最多所以概率大而已。

    不過旁邊的小蓁芃不知道呀，他看的眼饞，也想吃到銅板，小孩子總是喜歡模仿大人，最后還是林葳蕤看了他一眼，夾了個餃子給他。叮嚀一聲，也出了銅板，可把人小孩樂的，估計拿壓歲錢都沒這么開心。

    他指導做出的餃子，從餃子皮到餡料每個的分量都應該是差不多的，里頭包了個銅板一看一夾立馬就知道了，所以他都是繞開這些銅板餃子的，沒事吃銅板干嘛。唯一一個帶銅板的餃子還是旁邊的葉四哥夾他碗里的。

    眾人舉杯慶賀癸丑年即民國二年的到來。

    酒上的是林葳蕤這個冬天新釀的屠蘇酒，屠即割，蘇指藥草，屠蘇即割藥草釀酒，這屠蘇酒其實便是藥酒的一種。方子是《千金藥膳方》里頭的，倒是跟尋常民間的釀法頗為不同。過年的屠蘇酒要從最年幼的一人喝起，林蓁芃這個小家伙第一次被大人允許喝酒，立馬就抱著酒杯子不放了，不過等到他喝了一小口，白面團子臉立馬皺成一團，直吐舌頭，眾人大笑。另一桌的胡奶奶和胖嬸趕緊勸著主人家別讓小少爺喝太多酒，林葳蕤把酒杯奪了去才罷。林葳蕤第一次釀藥酒，不知道味道如何，自己便也嘗了幾口，心中頗有幾分得意，看來自己雖未正經學過釀酒，但手藝還是不錯的。

    他這評價著實謙虛，屠蘇酒是椒酒，辣的很，是不同于神仙釀的濃烈醇厚，酒入喉嚨便是一路銷魂到肺腑的通透舒爽，大冷天一杯入口，酒勁差點的人立馬出一身熱汗。若說神仙釀是醉里南柯一夢似神仙，那么這屠蘇酒便是銅鑼一震關西大漢吆喝起，對于這群軍旅大漢來說格外帶勁！

    酒過三杯，都有了醉意，眾人的話茬子都打開了，吳冕開始絮絮叨叨地回憶當年綠林往事，江坤沉悶一些，不時插幾句話，醉地趴在桌上的林蓁芃和飛揚李是最捧場的聽眾。

    “……當年我才18歲，還在奉天學堂讀著書，有一天就聽同窗那些人在說東瀛人打進東北了，報紙上也鋪天蓋地都是哪里哪里被東瀛人占領了，先生們都開始收拾行禮南下了。我當時慌得很，老爹老娘可還在北邊呢……當時學堂里好多厲害人物，但是最厲害的還是大帥，他帶著我們這些北上的人躲著東瀛人的炮火回了家鄉，可惜遲了一步，都……”

    吳冕輕微哽咽了一聲，然后喝了口酒，清了清嗓子若無其事繼續說，“后來我們尋思著這世道都成這樣了，朝廷派來的巡閱使都自個逃命去了，只能自己救自己了，打死一個東瀛人算一個，家仇國仇皆是血仇，不共戴天。大家找著大帥，當時不到一百個弟兄便脫了學生裝，當梁山好漢去了……”

    “一開始沒槍沒彈藥的，弟兄們就挖陷阱搞埋伏，搞化學的還能自己做點土彈藥，學戰術的提出打游擊戰，這方法不錯，最初的那批武器裝備就是咱的戰利品來的。別說東瀛人的槍還真是不錯！偶爾碰上那些作惡多端的土匪窩就當練手剿了，當年老坤就是大帥從土匪窩里撿出來的?！?/br>
    江坤接上他的話，“我們黑風山寨干的是劫富濟貧的活，不過人多了難免就有異心的，我爹手下一個還算得力的人看上一戶人家姑娘將她搶了去。那戶人家跟大帥家有點關系，找了大帥求助。大帥說我爹是個重情重義的，素有美名，此事肯定有誤會，為了避免沖突和無謂傷亡，所以就一人單槍匹馬上了我們的山頭……最后事情解決，我佩服大帥的事跡和英雄氣概，就辭了我爹跟大帥打東瀛人和老毛子去……”

    飛揚李醉酒，膽子賊大，好奇道：“那姑娘莫非是大帥的青梅，指腹為婚之類的關系？不然你們大帥怎么這么不辭辛勞去救人？”

    葉鴻鵠看了林葳蕤一眼，見他好像沒聽清楚，正夾了個餃子，因為吃出了銅板而皺眉。吳冕看了那邊兩人一眼，趕緊給大帥正名，“誤會誤會，那戶姑娘是大帥的爹娘在大帥還在奉天讀書的時候定下的一門親事，大帥那時候都不知道，不過后來那戶人家見大帥上山當了土匪也不想要這門親事了，找上門求助打的也是讓大帥幫忙然后兩家各不相欠，退了這門親事的主意。那姑娘現在都是兩個孩子的娘了！”

    說完他還看了自家大帥一眼，見他眼露贊賞，就知道自己這番解釋不錯。

    林蓁芃催著他吳哥繼續講：“后來呢？”

    “后來就是我們自力更生，艱苦奮斗，最后把敵人打跑了！”

    這個故事顯然讓被吊起好奇心的聽眾們很不滿意，連連追問：“給我們講講你們打的戰唄！”

    “讓我想想，那就說大帥的吧。后來我們壯大起來，有還幾百人了吧，被官府的人和東瀛人合攻，你說這氣人不！自己人幫著外人打自己人！咱人少武器也少，兄弟們有大半折在那次里頭，我們守了三天，彈盡糧絕，我和老坤沒事，都是大帥給擋的，那次差點人就沒了，好在后來都挺過來了?！?/br>
    林葳蕤聽著聽著，不覺便多喝了幾杯，等到葉鴻鵠被人敬了一巡酒回過頭就發現旁邊多了只醉貓。

    他奪過對方手里的杯子，吩咐人去端一碗醒酒湯來。

    林葳蕤滿臉醉紅，手撐在精致的下巴上，眼見著手勁沒人大，杯子被搶走，下巴一抬，倏的一下丹鳳眼瞪過來，連名帶姓叫：“葉鴻鵠！”

    葉鴻鵠手在他腰后頭扶著，防止他醉倒，應了一聲：“誒，我在呢，小祖宗?！?/br>
    林葳蕤繼續盯著他，“誰是你祖宗了，我是你大爺！”

    眼見著桌上的飯菜都被掃光了，他便讓人收拾收拾，一行醉漢轉移客廳。

    葉鴻鵠忍俊不禁地看著眼前醉了硬要跟他“攀親戚”的人，低聲哄著要扶他去屋里休息。

    林葳蕤一板一眼地搖頭道：“不行，院長說了，要守歲，不能先睡著?！?/br>
    葉鴻鵠動作一頓，突然整顆心都軟了下來，他也不執著將人抱回屋里去了，只是叫人搬了張貴妃椅，讓他舒服地躺著。

    兩人在一處說悄悄話，屋里的人開始搓麻將，不敢去打擾。

    “那我和你一起守吧?！弊碡垱]理他。

    他自顧自問：“小草過年有拿到紅包嗎？”

    側躺著看雪的人有一會沒動靜，隔了半餉才軟軟道：“有?！?/br>
    “開心嗎？”

    “開心?！?/br>
    “壓歲錢要用來做什么？”

    “不動，存起來，去上學?！?/br>
    葉鴻鵠心臟驟疼了一下，他抬眼看天空，隔了一會抬手摸了摸他又軟又黑的發，“這樣啊，那小草一定是班里成績最棒的?！?/br>
    手下的頭一動不動，許久才輕微點了點。

    是的，他確實是班里成績最好的。

    第59章 癸丑年立春·雪初霽

    去年冬天那場罕見的大雪后， 小草已經在悅家飯店呆了半年。悅家飯店是這個落后小鎮上最好的一家飯店。在這半年里，他從洗碗工升級成了飯店后廚的幫工，因為掌勺天賦一言難盡， 小草自然是當不了當初應聘的學徒。他平日里只負責切東西， 與他糟糕透頂的烹調技巧不同， 他的刀工堪稱天才， 這也是飯店老板留下這個小孩的原因。因為長得好， 偶爾人手不足時還兼任端盤子的。

    從小在孤兒院長大的他自然從來不知道飯菜除了能吃外，還要講究色香味俱全。盡管他從小就有潔癖，也就是人們嘴里常說的“富貴病”， 為此沒少被孤兒院的其他人嘲笑，但是那也只是有限范圍內的講究罷了，餓極了有的吃就不錯了， 你不吃， 自然有別人要吃，孤兒院里挑食的人只會餓死。

    飯店老板是個戴眼鏡，行事圓滑的人，當初答應小草除了惻隱之心外，也是因為招聘童工省錢， 這小孩也手腳勤快——這時候， 還沒有雇傭童工犯法這種說法。

    八月的一天， 他突然問起正在擦桌子的小草， “小孩你想不想去上學？”

    手里還拿著臟兮兮的抹布， 瘦瘦小小的小孩子站在飯店老板面前只能到他肩膀——老板不高， 他抬頭抿著嘴，那雙墨如黑曜的眼睛分明是渴望，不過他顯然有著不符合年齡的理智和冷靜，“我沒有錢，而且沒有戶口?！?/br>
    他的戶口原先掛在孤兒院那，但是院長去的突然，留下這個歷史遺留問題。戶口即使能解決，但是國家的義務教育還沒有落實到他們這個小地方，所以高昂的學費也是道天塹。

    老板今天喝了點酒，難得大發善心，又或者是長久以來看小孩順眼，反正他最后對小草許諾：“你的工資確實不夠，這樣，我這里先給你墊上，往后就從工資里頭扣。你白天去上學，周末和晚上繼續在飯店里幫忙。人啊，還是有個文憑好，若不是當年青年下鄉……”后頭的話老板含在嘴里喃喃自語，他沒有聽清楚。

    小草自然應下，不過他沒報多大希望，這世上沒有白吃的午餐，這個道理他小小年紀便已經通過艱難的幼年生活領悟徹底，興許老板酒醒了就忘了。

    然而沒想到后來飯店老板竟然真幫他解決了戶口問題，在九月一號開學前給他預支了工資讓他明天去交學費。

    辦戶口那天，小草沒睡，擦了半宿的桌子，第二天起床他特地穿了一身最干凈的衣裳。飯店老板問他要不要改名字，他沒有絲毫猶豫地點了頭，然后工工整整地用鉛筆在紙上寫下了“林葳蕤”三個字。

    因為字很復雜，公安局的辦事員起先還認不出這是什么字。飯店老板也笑著逗他這名字是哪來的，他告訴他們是自己翻字典取的，大人們都大笑，沒一個人相信。

    他沒有說的是，這是他四歲那年自己給自己取的。

    孤兒院的孩子大多是從小被遺棄的，也有因為意外沒了雙親又沒親戚愿意接手被送來的大孩子。這些孩子中有一個八歲大的jiejie，以前是上過學的。

    其他孩子羨慕她上過學，纏著她講學校里的故事，她故事講完了便教大家識字，孤兒院的孩子野慣了，沒幾個聽的進去，一開始都新奇，后來人都散了，只有當時還只有四歲的林小草把她講的每一句話都記了下來。

    那一年剛好有人給孤兒院捐書，里頭有好幾本厚厚的新華字典，因為沒有圖畫全是字，沒小朋友搶著看，林小草成了它的主人。有了那位jiejie的開蒙，記憶力過人的他用三個月自學完了字典，然后翻遍字典給自己起了個名字，只有自己知道的名字。

    那個上過學的jiejie曾說過——

    “小花小草這種名字好記，但是在學校里會被別人嘲笑的，大人們都喜歡取筆畫多的名字……”

    聽老院長說，林葳蕤是在一個大雪夜孤兒院后面的草叢里撿到的，那天是除夕，剛好過了零點，孩子們通常被允許守歲到這時候就可以去睡了。老院長送孩子們回屋睡覺時聽到草叢里有哭聲，小嬰兒被發現的時候嘴唇都紫了，哭聲像剛出生的貓似的，不是夜里安靜加上雪后吸音估計都聽不到。

    院長趕緊將小娃娃抱去醫院，得虧他命硬，被這么折騰都活了下來，因為手頭也沒多少錢，只是吊了一瓶葡萄糖就被抱回孤兒院成了孤兒院的一員。最初是在草叢里發現的，院長也沒上過學，姓林，就給取了個林小草的名，也有希望他像隨處可見的野草一樣頑強生長的祝愿。

    辦戶口辦事員問出生年月時，已經是林葳蕤的小孩一板一眼答：“……正月初一?！?/br>
    他是在除夕零點過后被老院長撿到的。

    林葳蕤改了名，交了學費，被老師帶到班里，六十幾個陌生的同學看著他洗得發白的衣服和手里的破布包，眼底帶著驚異。被看的小孩卻一眼平靜無波。

    他是班里年齡最大的孩子，但是是成績最好的。

    后來當地的校長為了大放衛星推典型，他被允許參加跳級考試，成了年紀最小的六年級生。從小學到初中，高中，大學，林葳蕤這個名字是很多同級生望塵莫及的年紀第一。他的事跡也被同級生們津津樂道，漸漸的，再也沒有人叫他“沒爸沒媽的掃把星”，再沒人背著他指指點點，眼神異樣，視他如病毒。

    當一個人成了不可跨越的存在，所有人只能仰望。哪怕他曾經低到塵埃。

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    這一場跨越壬子年和癸丑年的雪漸漸停了，雪后初霽時分，天最凍人，葉鴻鵠將貴妃椅上的人攔腰抱起，對方沒有掙扎，眼睛微闔，仿佛睡著了。