常喜樂連忙搖頭，正做吃的呢，想哪里去了！

    新的茱萸醬終于熬好，聞其味常喜樂還算滿意，用筷子沾了一點嘗試，沒有習慣辣味的身體頓時被這辣味炸開了，爽！

    雖然與辣椒有不同，可對于這熟悉的辣味常喜樂簡直感動快哭了。他對辣椒絕對是真愛，他從前病了之后就沒機會嘗過，不知道多想念。

    杏兒和楊子見常喜樂一臉滿足的模樣，都有些坐不住了。

    “小叔，我能嘗嘗嗎？”楊子問道。

    小孩子的脾胃弱，而且之前極少吃辣的，怕是難以接受，可常喜樂也想有人幫嘗嘗，點評一下味道如何，想了想道：“槐子，你試試吧，他們還小，我怕辣到他們?！?/br>
    槐子總歸大些，沾一點應該不妨事。

    常喜樂也只是用筷子沾了一點，正想要遞給槐子，可手才剛伸出去，一個熟悉的腦袋就湊了過來，非常熟練的伸出舌頭舔。然后，屋子里出現了一只炸了的小喵。

    常昱又蹦又跳，滿屋子的亂竄表達自己的情緒，舌頭一直伸出來跟小狗似的。

    常喜樂連忙給他遞水，這反應也太夸張了吧，沒這么辣??！

    常昱并沒有接過水，而是張著嘴讓常喜樂喂他。

    常喜樂無奈，只輕輕說了一句，就親自喂水了。他知道這樣子太慣著不好，可就跟很多熊孩子爹媽一樣，總是忍不住縱容。

    常昱這才平靜下來，一臉滿足的喝著水，還伸出頭讓常喜樂撫摸他。

    常喜樂頓時明白，這哪里是被辣著，分明就是撒嬌！

    他之前已經意識到這么慣著不妥當，而且看到常昱這幾日傷勢好轉，也就不像之前一樣縱著常昱黏著自己，總這樣下去沒法干活??！結果鬧得這家伙見縫插針的想要討關注求愛撫。

    “坐好！”

    常喜樂嚴厲道，此風決不可長！

    常昱頓時明白做戲撒嬌失敗，老老實實的坐在草墩子上，還難得的挺直了背一副老實模樣。一雙眼睛水汪汪的，唇紅齒白的小模樣十分討人喜歡。

    常喜樂卻不再管他，讓槐子試了試新茱萸醬，槐子吃完之后眼睛一亮。

    “小叔，這醬沒有苦味了呢！”

    “這個辣味能接受嗎？”

    槐子連連點頭，“能！”

    這一聲把另外幾個小的羨慕得不行，脖子伸得老長，惹來常昱厲眼掃射，被常喜樂一瞪，又一副睜大眼睛懵圈樣。

    常喜樂笑道：“這醬光這么吃也沒勁，你們別急，一會等豬蹄螺螄煲做好了，給你們吃個痛快?！?/br>
    常喜樂讓槐子將火調小，將酸筍放入不放油的炒鍋里干煸，水分蒸發以后撈出來。又將剁成小塊的豬蹄用熱水汆，撈出晾干水分后用醬油涂抹上。

    豬蹄是今天一大早常喜樂讓村里人幫忙從集市上買的，每月月初和月中，鄰村就會有集市，附近村民會趕過來交換東西，也有走販子到那賣東西。雖說是最近的鄰村，距離桃源村也有半個時辰的路，但是也比去縣城要方便不少。

    而醬油是之前常喜樂在縣里買的，常家三房現在窮，平時的調料只有油和鹽，醬油是奢侈品。整個桃源村，也沒幾家舍得做菜放醬油。

    常喜樂用鐵鍋將準備好的姜、蒜、八角、草果等用油翻炒，頓時廚房里飄出一陣陣香味，惹得四個孩子那不停咽著口水。

    常家雖然有鐵鍋，可用它炒菜的次數一巴掌都能數得過來，全都是打邊爐形式。爆炒的香味是普通真水煮似的無法比擬的，而且這些年因為窮，更是清湯寡水的，沒什么味道，這強烈對比，不管孩子還是大人都難以抵抗住誘惑。

    香料的香味出來以后，常喜樂放入螺螄，炒香以后又添加酸筍，最后放入豬蹄一起翻炒。這下就連最穩重的槐子也忍不住不停吞咽口水，這也忒香了??！

    雖然沒有嘗過味道，可聞著都知道有多好吃！就連對熟食不太歡喜的常昱看向鍋里的目光都不一樣了。

    楊子吸著口水道：“小叔，我們以后能天天都做這個吃嗎？！”

    杏兒沒好氣白了他一眼，“想得美，這么一鍋子不知道要花多少錢，能吃上一頓都夠我們美一輩子了?！?/br>
    這話雖說夸張，卻也有一部分是正確的，先不說那豬蹄，光這些佐料都花了不少錢。按照常家目前的狀況，這樣的一道菜絕對是奢侈，若不是為了生意，常喜樂目前也不敢這么做。

    常喜樂承諾道：“我們以后會有機會天天吃好吃的?！?/br>
    五個孩子紛紛點頭，覺得既然是常喜樂說的，肯定就會實現。

    常喜樂一邊說著，一邊加入滿滿一大鍋的水，待燒開以后將他們轉入砂鍋里小伙慢燉。

    等家里大人們干活歸來，常喜樂這才掀開蓋子，分出一半以后，撒上點紫蘇、茱萸醬以及小蔥段。頓時整個香味充滿整個家，不管是早就等得不耐煩的孩子們，還是早就餓得不行辛苦勞作一天的大人們，唾液瞬間充滿口腔。

    這是味道也忒香了！

    第19章 螺螄粉

    “這是做了啥啊，咋這么香??？”

    常喜旺聞到香味，立馬將身上的農具放下，直接奔進了廚房里。結果一進去就看到常喜樂在往鍋子里撒東西，那架勢一瞧就知道咋回事，整個人有點懵。

    “喜樂，你，你這是干啥呢？”

    常喜樂回頭朝著他笑了笑，“我做了豬蹄螺螄煲，你們趕緊去洗手，來嘗嘗我的手藝。一會給點意見，看能賣錢嗎?！?/br>
    常喜旺完全愣住了，他腦子里就沒有常喜樂會干這些事的概念，雖說常喜樂現在在家里不再穿布衣長衫，可那氣質還是與他們這些泥腿子不同。

    常喜旺楞了片刻，突然轉身跑出去，高聲嚷道：“爹，娘，喜樂親自下廚做了好吃的！”

    常喜樂嘴角抽抽，這動靜鬧的，不知道的還以為出了什么大事！

    對于常家三房來說，這還真是件大事，所有人都放下手邊的事趕了過來。

    “啥？剛那香味是小叔做出來的吃食??？他怎么親自下廚了？”曹二嫂反應最快，一邊往廚房里走一邊嚷著。

    王大嫂滿臉焦急和擔憂，劈頭蓋臉的朝著槐子罵道：“槐子，你是不是偷懶，仗著自個年紀小去勞動小叔了！”

    槐子原本注意力都在那鍋豬蹄螺螄煲上，一聽這話連忙從草墩子上跳起來，“娘，我沒有，是小叔自個要做的?！?/br>
    常喜樂也連忙解釋，“大嫂，你別怪槐子，是我的主意?！?/br>
    王大嫂頓時手腳都不知道怎么擺了，“這，這種事怎么能讓你動手呢，這，這不合適啊……”

    常喜樂笑道：“有啥不合適的，我有空就做了，咱們家不都這樣嗎？”

    見大家都進來了，又道：“況且這個就是我之前說的，以后拿到外頭賣的，我之前就知道方子沒親自做過，得試試才能教你們。爹娘哥哥嫂子們，你們都過來嘗一嘗，看這玩意能賣錢嗎？”

    孫婆子一臉心疼，“你這雙手是用來寫字的，哪里是用在干這種粗活的?！?/br>
    常老爹雖然也覺得不合適，可也不像孫婆子一樣，恨不得將常喜樂供起來，不讓他沾染家中半點活計。他覺得不管是誰，這種家務事都得會做，平時做不做那是另一碼事。

    “偶爾做一次又怎么了，有這手藝以后有啥也不怕餓死?！?/br>
    孫婆子不樂意了，“小五是秀才，又不用靠這個過活，他可是天上的文曲星下凡，哪能做這些腌臜事呢?！?/br>
    這話實在不動聽，把在場的人都給貶低了，雖說這世的也講究‘萬般皆下品，惟有讀書高’，可也不代表從事‘下品’事的人，會喜歡自個辛苦的勞作成了別人口里的腌臜事。

    常老爹臉色沉了下來，常喜樂見不對，連忙插話，“爹，娘，你們趕緊嘗嘗兒子的手藝吧，我心里沒譜，得聽你們的意見，而且大家可都餓了?！?/br>
    常老爹聽這話才沒有當場發火，讓大家入座吃飯。

    在場的早就被這撲鼻的香味給饞得不行，一聽到這話都歡天喜地的坐下了。本來干一天活回來就餓，又遇到這樣的好物，哪里還禁得住。

    曹二嫂喜盈盈道：“我今天可得多吃點，這可是秀才公親手做的！咱不求吃了就能跟小五一樣聰明，要能更明事理那也不得了了?！?/br>
    曹二嫂這是想說些好聽的話，可孫婆子卻不領情，瞪了她一眼，“有吃的也堵不住你的嘴！”

    孫婆子心底對常喜樂做這樣對事很不贊同，心里不由想要不是出了意外，她這個兒子哪里會淪落到這般地步。越想越覺得老天不公，眼眶都紅了起來。

    原本大家對這一鍋子東西都非常感興趣，早就按耐不住想要下筷，可一見孫婆子這般態度，頓時都快沒有胃口了。

    常老爹更惱了，直接摔了筷子，“你要不想吃就出去！省得在這敗了大家的胃口?！?/br>
    孫婆子這才消停下來。

    常喜樂直想扶額，他雖然也能猜到大家會反對他下廚，想著也就是說兩句，以后不讓他動了，完全沒有想到會是這樣的光景。他又沒說以后就一直干這活了，也沒有因為做一頓飯埋汰了秀才的身份，至于嗎！

    常喜樂再一次體會到原身的無奈了，大家實在把他捧得太高了，把他跟這個家的成員都分離開，所以一出事就撐不過去了。

    而這時，一個腦袋猛的出現在他的眼前，一雙大大的眼睛里充滿著擔憂。

    “嗚喵——”

    常喜樂頓時笑了起來，點了點常昱的額頭，“小家伙，你什么時候才會說話??？成天喵嗚喵嗚的，真把自個當貓啦?！?/br>
    常昱見常喜樂笑了，知道他不再不高興，用腦袋又在常喜樂懷里拱了拱。

    雖說開頭時候氣氛不太好，可當大家開始動筷吃的時候，都被常喜樂的手藝給征服了。

    貧寒人家不講究吃，不代表吃不出好歹。大家先將里頭的豬蹄給分了，那豬蹄咬在嘴里，那滋味瞬間在口腔里炸開，美味得不知該怎么形容。

    “這，這味道也忒好了！跟從前吃過的豬蹄完全不一樣，要不說我都快認不出這是豬蹄了！”常興旺兩眼都放起光來了。

    常家雖說現在好久吃不上一頓rou，可也是有rou吃的。尤其女人生孩子的時候，就是咬著牙，也會給產婦在月子里燉自己豬蹄。

    曹二嫂也道：“這味道咋這么好，縣里醉仙樓大廚做的都沒這個好，小叔真是干啥都厲害！就是，就是辣了點?！?/br>
    曹二嫂一邊哈著氣一邊道，明明辣得有些受不了，卻不愿意去吃另一邊沒有放辣椒的。

    為了讓孩子們也能吃上，常喜樂故意留了一半不放茱萸醬，味道也更清淡些。雖然也很美味，但是明顯沒有放了茱萸醬的誘惑人。

    不過對于孩子們而言依然是天大的美味，吃得滿嘴油，都沒空說話了。常昱也吃得一臉滿足，表情明顯比平時吃那些要享受得多。

    “辣才夠勁！出一身的汗，一天的辛勞都沒了，肚子里發燙特痛快！要是有酒就更美了?！背Ｏ餐行┻z憾道。尤其豬蹄太少，一個人就能吃那么兩塊，他只能伸手朝向螺螄。

    “這辣味是因為放了茱萸吧？咋沒有苦味？”常老爹疑惑道。

    其他人這也才反應過來，對啊，怎么沒有苦味？

    常喜樂笑道：“這就是我今天親自下廚的緣故，我得試著將這苦味去掉，又得保留原本它的味道?！?/br>
    “哎喲喂，這螺螄咋整得這么好吃！又鮮又香還沒有土腥味，特別的入味，就是rou少了點?！?/br>
    常喜旺忍不住大呼一聲，不停的贊嘆著，手里的速度特別的快，吸一下就能吃到rou。言語和動作都毫不掩飾自己的滿意，絕對屬于廚師最喜歡的顧客。

    螺螄吃起來很不方便，利索的直接一吸就能吃到rou，可沒這能耐的只能用竹簽子慢慢那扎，半天也弄不出一個。弄不出來的大多是孩子，槐子這時候就表現出長子長孫的責任感了，明明自己也饞得厲害，卻很耐心的幫弟弟meimei那挑螺螄。

    常昱見了，也抓著常喜樂想讓他幫忙。

    常喜樂并沒有理會他，道：“這螺螄等吃完飯再吃吧，那東西當消遣吃還成，當菜吃太麻煩。咱們往這鍋子里再加點水，家里的干米粉我都給泡好了，一會燙好了淋上這湯汁，再加上腌菜、青菜啥的，那味道才叫絕呢！”

    南瓜府盛產大米卻不種植小麥，所以流行吃米粉而不是面條。不過一般農家平日也極少吃，主要是制作麻煩而且還得是上好白米，所以大多都是過年過節的時候會自己動手做。稻香縣里也有米粉攤子，可大概是為了節約成本，就是簡單的煮熟放點油鹽散點蔥花就完事，味道很是一般。

    這次大家沒有讓常喜樂親自動手，而是由王大嫂和曹二嫂代勞。

    先將常喜樂事先泡好的米粉放入滾水里燙軟，然后撈出來放碗里，又將剛才的豬蹄螺螄湯淋上，放入燙熟了的青菜，事先炒好的酸筍絲、酸豆角和蘿卜干。腌菜全都是用茱萸醬一塊炒的，非常的香。這些腌制品都是之前幾位嫂嫂腌制的，稻香縣很流行制作和吃這些腌菜，再撒點小蔥，簡易版的螺螄粉就新鮮出爐了。

    大家看著油汪汪的誘人米粉，一拿到手二話不說先開吃，那味道又辣又香，一邊冒著汗一邊吃得停不下來。小孩子那邊也同樣吃得爽得直瞇眼，不停的往嘴里扒拉。

    常昱目前對筷子完全沒有辦法，全都由常喜樂一點一點喂的。常昱吃得也相當滿足，吸溜吸溜一下子就一大口，常喜樂都快趕不上他了，這還是常昱第一次對rou以外的食物這么感興趣。