“吉利丁加量，重新攪打后放冰箱?！绷_文博說道。

    “小羅，你看胡蘿卜這樣可以嗎？”孫建斌在另一邊喊他。

    羅文博快步走過去，此時高壓鍋已經打開，里面湯湯水水冒著熱氣，牛rou高湯的濃郁香氣十分驚艷，可是胡蘿卜……

    羅文博不禁皺眉。

    他用湯勺舀出一塊胡蘿卜，稍稍按壓，那塊胡蘿卜便成了一塊泥餅。

    牛排的配菜里已經有了土豆泥，不能再配一份胡蘿卜泥，rou加泥再加泥的搭配顯然會出問題，菜色里必須要有脆口的部分！

    可是孫建斌并不這樣認為。

    “胡蘿卜要燉得軟爛才好吃，充分吸收了湯汁，正好吃個熱乎?！睂O建斌說道。

    羅文博神色為難：“孫叔，這些胡蘿卜我們不能用，質地太軟了，顏色也太深，擺盤會非常受影響，您跟段佳俊去貨車拿些花椰菜吧，現在時間也來不及慢火燉煮了，我去拿烤架，烤一些花椰菜替代胡蘿卜?！?/br>
    “不用胡蘿卜要用花椰菜？味道好不就行了，擺盤搞那么花哨有什么用……”孫建斌忍不住抱怨幾句。

    他早年一直做的是大鍋菜，務實慣了，實在無法理解擺盤精致有什么意義，不過羅文博到底是隊長，所以孫建斌嘴上雖然抱怨，但也還是腳下不停的往貨車那邊去了。

    羅文博這邊的混亂，直播鏡頭里一清二楚。

    缺乏溝通造成的惡果，他們正在一一承受。

    好在霍克及時提點了羅文博，否則等到時間再久一點，白隊可能就真要回天乏術了。

    Rick已經增加了吉利丁的比例，并重新攪打所有奶凍。

    孫建斌和段佳俊拿回了一些羅馬花椰菜，快速清洗干凈后調味抹油接著放網架上烤。

    丁洋洋那邊也正和幾個隊友削著土豆皮，重新制作土豆泥。

    一切看似回到了正軌，可是觀眾們全都輕松不起來。

    【白隊剛開始明明勢頭很猛的，怎么一下子就垮了？】

    【說垮就垮，這也太突然了…】

    【不是我說，男人干活還是糙了點，連土豆都能拿錯】

    【這也不能怪丁洋洋，他本來就年紀小，又沒人教他】

    【是啊，要是什么都會，早就都去當主廚了，干嘛還來參加業余廚師的選秀節目】

    【說來說去還是羅文博來背鍋吧，隊長心也太大了，啥都不管】

    【羅文博前幾期就是悶不吭聲的干活，他本來就不適合當領導角色】

    【剛才說白隊不贏就倒立拉稀的人呢？】

    【吵什么吵！要是啥事不發生，節目還有什么看頭？你們看著吧，哭包西那邊說不定更慘！】

    ……

    后文預告，本章稍后刪除

    昨天就提了一嘴要完結，炸出來一堆人，有的擔心我虎頭蛇尾，有的說我要放棄自己的孩子，我說你們至于嗎？

    真的不要想太多。

    就這個題材來說，這本書成績還行的，只是沒達到我的預期而已。

    原來的計劃，是如果成績好的話，比賽結束之后繼續寫國際賽，現在看成績也就……還好吧，所以國際賽的部分準備砍掉。天地良心，這應該不算放棄吧？

    我再介紹一下賽制，免得你們又胡思亂想，疑心我偷摸砍劇情。

    比賽剛開始48人，對不對？

    預熱賽，做雞蛋，48進30；

    一周目去山里農場，30進22；

    二周目去海鮮市場，22進16；

    三周目去草原牧場，16進12；

    四周目，12進10；

    五周目，10進8；

    （八強決出后每次只淘汰1人）

    六周目，8進7；

    七周目，7進6；

    八周目，6進5；

    九周目，5進4；

    （四強決出后，選手會接受一周特訓，然后是四場踢館賽，也就是去別人的餐廳挑戰主廚，不會每場都寫得特別細，以角色受歡迎程度來決定）

    十周目，大神課；

    十一周目，踢館賽；

    十二周目，3人決賽。

    以上，可以看出作者如何嘔心瀝血的設計賽制，讓它完美的在第十二周結束，時間跨度剛剛好3個月。

    參考綜藝節目有《廚藝大師美版》、《廚藝大師澳版》。

    再多說一句，所有烹飪方面的失誤，以我多年觀看美食綜藝的經驗來看，我認為只有三種：

    1，要么過生，要么過熟；

    2，要么味道太重，要么味道太淡；

    3，食材搭配失誤導致味道上的不平衡。

    比如雞爪和冰激凌的搭配是不是很詭異？但是廚藝大師里一個選手用雞爪煉出油脂做成醬汁，搭配冰激凌一起食用，我不太能想象出那是什么口感，反正評委一個個吃得很陶醉，我想表達個什么意思呢？就是有些食材想要搭配在一起是很困難的，要么直接黑暗料理，要么讓人耳目一新。

    而且如果你們多看一些這樣的節目，會發現選手的失誤都挺基礎的，菜糊了、rou生了等等，我這么寫不代表我馬虎，高端的失誤我也收集了一些素材，但是我會用在主角身上，配角不值得。

    最后，感情線會穿插在里面寫，我前面也一直是這么干的。

    總而言之，你們如果覺得值得，就安心看。

    也不用遺憾這本書的成績，美食文有很多，但美食競技文至少我沒在女頻里見過，我能把它寫出來，在某種程度上我覺得自己已經贏了，突破了，進步了~