其中光是果飲就有三樣，又加了兩樣豆蔻湯這樣的香藥飲子。

    “娘子，這是這段時間的賬本，請您過目?！?/br>
    虞凝霜非常相信谷曉星。

    然而，無止境的縱容只會釀成禍事，開誠布公的監察和督促才會結出健康又端正的成果。

    所以，哪怕虞凝霜現在并沒有心力真正將這賬冊全部查一遍，她還是將其接過，翻閱起來。

    谷曉星記賬是她親手教的，因此看起來一目了然，非常方便。

    虞凝霜只是粗粗瀏覽，就可大致了解鋪子目前情況。

    受規模限制，汴京冷飲鋪始終達不到讓虞凝霜一夜暴富的產能。

    然而其利潤非常穩定，且在緩緩上升中。加之鋪中伙計們已是熟練工，不用虞凝霜擔心半分，作為她最成功的一個作品，實在是實至名歸。

    這段時間沒了虞凝霜保駕護航，谷曉星也被迫成長為一個合格的代理掌柜。

    她前一秒還在哼哼唧唧和虞凝霜撒嬌，頭一轉，卻已經能夠游刃有余地和食客們聊天周旋。

    虞凝霜看在眼里，喜在心里，知道對方再也不是從前那一個抱著胡琴瑟瑟發抖的小姑娘了。

    虞凝霜給谷曉星所布置的那些作業，諸如“統計每日哪一個時辰銷量最多”“新品上市五日內銷量波動”的課題，這孩子也認認真真完成了。

    不止冷飲鋪，田忍冬的燠面鋪子也越來越好。

    她如今收入穩定，被緊緊抓在手中的銀錢養出了紅潤氣色。

    與谷曉星的境遇相反，如今田忍冬的變化是……那個潑辣外向的老板娘又回來了。

    她歡喜地拽著虞凝霜說東說西的時候，虞凝霜隱約回憶起第一次登門田家雜煎時，見到田忍冬的景象。

    生動活潑，眉飛色舞，如同永遠燒不盡的、春風中的野草。

    當時虞凝霜只看了一眼，便心生歡喜，暗道這位jiejie肯定會幫我。

    深冬的凍土漸漸從田忍冬身上剝離，眼看著她茁壯向陽，虞凝霜比誰都高興。

    既然多喜臨門，虞凝霜干脆小手一揮，決定將四月利潤的三成作為獎金發給眾人。

    田忍冬于冷飲鋪也多有幫襯，但她并不是正式伙計，虞凝霜料想她必然不會收下這獎金。

    好在她另有對策，將從宮中帶出的時興絹花送田忍冬。

    內造的手藝，何其精妙？

    那一花一葉都是用真絲的綾紗做的，流光溢彩，又用細小的晶石點做蕊珠。一旦入眼，田忍冬便根本別不開視線。

    “哎呀呀，你看人家這花做的，真真兒的！”

    田忍冬在眾人的起哄聲中，將那絹花一戴，果然更顯優美韻致，惹得面攤上幾個食客不住地偷偷往這邊瞧。

    對愛美又要強的田忍冬來說，這絹花是最好的禮物。

    但對其他人來說，當然還是那銀子更實在。

    看著喜笑顏開的眾人，虞凝霜忽然一愣，恍然想明白一件事情——

    將分下去的獎金大概有十多兩，店中伙計每人能分得二兩多。

    這、這不是比她在宮中得到的貴妃賞賜還多嗎？！

    虞凝霜無語凝噎，終于意識到自己似乎已經被那座金碧輝煌的宮城pua了。

    她明明是能眼都不眨一眨、就發出去十兩獎金的老板！

    為什么要和其他人一樣，為了貴妃娘娘的一兩賞賜就感恩戴德到不行，望望汲汲地去追尋吶？

    虞凝霜把自己問懵了，直到去了自家另外兩間店鋪，也這樣給伙計們發過獎金之后，仍是沒太緩過來。

    最后，干脆保持著這呆怔的狀態回宮去了……

    說是兩天假期，實際上虞凝霜只在家中住了一晚。

    今日則是輾轉于鋪子之間，最后連夕食都沒來得及回家吃，就要在宮門落鑰之前趕回去。

    *——*——*

    “虞娘子，這道饐餅為何叫‘洞庭饐’??？”

    小耗子歪著頭問：“它是和洞庭山有關，還是和洞庭湖有關？”

    虞凝霜聞言，只將眼輕睞，虛點著他笑罵。

    “這問題你也敢問？一看就是各地名產志又沒背熟！這饐餅既加了橘子葉，而橘非洞庭不香，自然便被喚作‘洞庭饐’?！保?）

    因柑橘以產于洞庭者為最佳，用“洞庭”代指柑橘或是橘香，便是千百年來文人們朦朧美麗的文字游戲。

    很不幸，這既然與吃食有關，身為廚師自然也成了他們play的一環，需對各種食材的俗稱、雅稱、別稱、戲稱都了然于胸。

    虞凝霜便罰小耗子，“今日將兩浙路的物產再背一遍，背不完不許睡覺，明日我檢查?！?/br>
    小耗子趕緊點頭如搗蒜，再不敢吱聲。

    虞娘子對他們是頂好的，他想，就是在學業上要求也忒嚴格了。

    但他確實學到了好多東西啊，以前他連常用字都認不全，現在卻已經識得許多專用的食材名詞了。

    晚間回到寢房里，丁字班的伙伴們也都要么努力背菜譜、背物產，要么就是互相考察提問，你追我趕、同心協力，所有人都勁頭十足。

    這短短兩個多月時間里，小耗子學到的東西卻比之前兩年還要多。

    等下一回考核，說不定他的膳工身份能升一級，每個月月錢也會漲三百文呢！