西二旗的一幢寫字樓中。

    提著一罐姜片糖的李強打完卡走進公司。

    昨晚他嘗了幾片老板娘送的姜片糖，覺得挺適合放在辦公室吃的，今早出門時，就順手帶上了。

    來到技術部的辦公區，發現戚盼盼已經到了，正站在辦公區入口冷冷的朝自己打量。

    很明顯，這又是準備找茬挑刺兒呢。

    看著她冷冰冰的表情，李強心里一動。

    準備試試粵利粵教的方法。

    嗯，趕在這位冷面女上司開口前表白，省得再聽她的嘮叨。

    想到這里，他快走幾步。

    在戚盼盼即將開口時說道：

    “戚經理，有句話在我心里已經藏了很久，今天我想說出來?！?/br>
    正準備訓斥李強的戚盼盼滿臉問號。

    什么情況？

    這家伙平時跟個鵪鶉一樣，一說話就縮脖子，今天咋像換了個人一樣??？

    她冷冷問道：

    “什么話？你盡管說?！?/br>
    走到戚盼盼面前時，李強心里多少有些膽怯。

    主要是這位女上司的氣場太強，讓他有點張不開口。

    不過此時已經箭在弦上，加上實在受夠了這段時間的嘮叨和指責，他雙手捧著姜片糖的罐子給自己壯了壯膽，張口說道：

    “戚經理，我喜歡你，從伱來咱公司的第一天起，我就迷上你了?！?/br>
    里面正在偷偷啃包子的同事們：“?。。。。。。。?！”

    我去，什么情況？

    強哥這是被戚經理虐出感情了？

    隔壁辦公區的同事們：“?。。。。。。。?！”

    哇噻，技術部的二把手和一把手玩這么大嗎？

    而當事人戚盼盼，更是被李強這一手給搞懵逼了，完全沒想到這狗東西居然會這么說。

    她四處一看，發現周圍的同事都一副看熱鬧的架勢，忍不住抬起高跟鞋在李強腳上踩了一下：

    “你神經病?。。。?！”

    說完奪過李強手中的罐子去了自己的辦公室。

    李強：？？？？？？

    你罵就罵，踩就踩，你干嘛搶我零食呢？

    那不是給你的??！

    他有心去要回來，但此時技術部的同事已經開始起哄，李強那幾位室友更是激動得踩在椅子上鼓掌打呼哨。

    對于枯燥的程序員來說，這場面簡直太刺激了。

    李強沖大家揮揮手：

    “干活兒干活兒，別看熱鬧了?！?/br>
    回到座位上后，沒有時刻被人盯著挑刺的感覺真是爽。

    但最后把零食奪走是怎么回事？

    他摁了下電腦的開機鍵，隨即拿著手機，點開【林記美食高端vip客戶群】，在里面噠噠噠的發了條消息：

    “兄弟們，剛剛我表白了?！?/br>
    原本死寂的群頓時像摁下開機鍵的電腦一樣，啟動了。

    耿樂樂：看到消息我啪的一下就點進來了，很快??！

    粵利粵：強哥你太勇了，戰況如何？

    曾曉琪：剛上班就沖人家表白，不會甩了你一巴掌吧？

    竇雯靜：快說快說，真好奇你的同事們是什么反應。

    沈寶寶：小板凳已經備好，強哥加油！

    ……

    大家你一言我一語的說著，就連平時潛水的沈大叔都冒泡說了句小強好樣的，也不知道是夸李強臉皮厚，還是感嘆他被人一忽悠就敢來真的。

    李強四處看了看，這才在群里發了條消息：

    “我表白過后，她罵我神經病，然后用高跟鞋踩了我一腳?！?/br>
    大家一看這消息，頓時嘆了口氣。

    被粵利粵忽悠瘸的傻小子啊，這種情況下表白怎么可能成功呢？

    不過李強昨天的訴求也是不讓那位經理找麻煩，今天過后，估計不會找麻煩了，這也算是得償所愿。

    大家正在安慰不要灰心時，李強又發了條消息：

    “踩完又把我拿的姜片糖給搶走了……你們說，這算怎么回事？”

    眾人：？？？？？？

    媽耶，事情居然還有這種轉機？

    這事情立馬吸引了狗頭軍師陳燕的注意，她噠噠噠的在群里說道：

    “看來事情越來越有意思了啊?！?/br>
    曾曉琪發了個加油的表情包：

    “拒絕了，但又沒完全拒絕，這要用一句成語形容，那就是——”

    她本想讓人接一句柳暗花明之類的的成語呢。

    這樣也顯得大家很默契。

    結果耿樂樂來了一句：

    “賊不走空！”

    眾人：“……”

    你能不能別亂用成語了啊喂！

    見群友們給不出什么有建設性的意見，李強只得先研究跳槽的事兒。

    他用個人郵箱給好幾家公司和獵頭分別發去郵件，又在微信上給節前旁敲側擊打聽自己要不要跳槽的同行發了消息。

    一通忙活后，郵箱和微信上的回復就叮叮咚咚的來了。

    李強收起心思，開始認真查看這些回復，準備從里面篩選出一家比較適合自己的公司，一切談妥后，就遞交辭呈。

    店里。

    把姜片糖的做法拍完，也差不多該準備午飯了。

    昨天剛請了一桌旅游相關的人士，沒想到今天又要來一桌文化人。

    林記美食的客人越來越高端了啊。

    林旭感嘆一句，隨即拿著兩條裹著稻草的腌魚放在工作臺上，拆解開，將表面的熟糯米全都去掉，再用清水清洗一遍。

    這樣能夠減少魚的咸味，同時也能讓賣相更好。

    接著擦干表面水分，把魚rou從魚身上剔下來，去掉肋刺，這樣就獲得了四塊魚rou。

    將其中兩塊魚切成半厘米左右的片，切好后放在烤鴨爐中用微火慢慢烤制，利用果木炭將魚rou的鮮味慢慢炙烤出來。

    至于剩下兩塊，就正式開始做銀絲鲊湯。

    做這道湯菜只需要用魚rou，魚皮以及貼著魚刺和魚皮的紅rou部分都需要剔下來。

    經過腌制后，魚rou發緊，去皮的步驟變得稍稍有些困難。

    不過借助薄薄的切片刀，再加上一些技巧，就能將魚皮搞定。

    接著再去掉多余的紅rou，就獲得了兩塊雪白的魚rou。

    魚rou雖然還有水分，但比鮮魚瓷實多了，這樣的質地能夠讓魚rou切成更薄的片，更細的絲。

    “挑戰刀工的時候到了！”

    不管切絲切片用的基礎刀工，還是各種花刀的花刀刀法，林旭都已經達到了卓越級，其中花刀刀法在上次比賽時更是越級達到了完美級。

    這樣的刀工讓林旭很是自信。

    他拿著菜刀先把魚rou修整成一塊標準的長方體。

    雖然有點浪費食材，但能夠把魚rou切成長短一致的細絲，做出來的湯羹會更漂亮。

    沒多久，兩塊魚rou就被他做成了十五厘米長，十厘米寬，一厘米厚的扁平長方體。

    做好后拿起菜刀，開始切絲。

    先把魚rou全部切成十厘米長的魚片。

    魚片非常薄，近乎透明，切好后調整一下角度，隨即再切成細絲。

    這跟切粉蒸銀絲很相似，不過那是蘿卜絲，這是魚絲。

    切好后盛到盆里，開始制作。

    鍋里加入高湯，再把剛剛剔掉的魚頭魚骨魚刺魚皮等食材全都放進鍋里，大火熬煮，把魚鲊的咸鮮味熬到湯中。

    熬煮二十分鐘，打去料渣。

    此時鍋里的高湯已經滿是魚鲊的咸鮮味，甚至還有一點點發酵的酸香。