楚云風搖頭道：“時間不對，關正興1911年開始就不做菜了，而李老則是在二十多年后才出生，您覺得這里面沒問題嗎？”

    嘶～！

    趙天昊忽然也反應過來了，頓時吸了口涼氣，再次看向自己師爺的時候，都有些懷疑他老人家是不是有點兒老糊涂了？

    楚云風說得一點兒都沒錯啊，如果說是1911年的時候李老見過關正興做菜，那么他老人家現在都一百多歲了，這可能嗎？

    “哼～！”

    萬老似乎有點兒不高興自己被楚云風給打斷了，輕哼了一聲后說道：“年輕人還是要有點兒耐心，聽我把話說完。

    我什么時候說過李老見到關正興做過滿漢全席了？”

    本以為楚云風會認可，可是他馬上有否認了起來：“這還是不對，這做滿漢全席的人肯定就只有關正興一人。

    如果說他的得意弟子藍光鑒會做的話，那么榮樂園一定會將滿漢全席的菜式給傳承下來。

    而問題是，目前的川菜傳承之中，根本就看不到滿漢全席的一丁點兒影子，這難道沒有說明什么問題嗎？”

    “對對對，楚哥說得沒錯，如果說藍光鑒要是學會了滿漢全席，他可是一直活到了咱們新華夏的成立，不可能不傳承下來的?！?/br>
    趙天昊這會兒也覺得不對了，馬上就開始支持起了楚云風，這再看向自己師爺的時候，心中的擔心更甚了，這不會真的有點兒老糊涂了吧？

    “哼～！”

    這一次萬老的聲音加重了許多，然后很是不滿地說道：“你們還聽不聽了，要是不聽的話那我就不說了！”

    呃～！

    趙天昊馬上舉手第一個表態道：“聽聽聽，師爺啊，您老人家趕緊講??！”

    楚云風察覺到了萬老的底氣，似乎還真的有點兒內幕呢，于是點了點頭，等待著萬老的解惑。

    “你們哪，還是太年輕了！”帶著一絲過來人的味道，萬老好好地感嘆了一聲，隨后才接續說道：“小楚你剛才說得一點兒都沒錯。

    這關正興之后啊，的確是再也沒有人能夠做出這蓉城版的滿漢全席來了。

    因為這當初關正興制作這滿漢全席的時候，就只帶了他的得意弟子藍光鑒作為幫手，其余的人根本都不讓進廚房。

    而最最關鍵的是，這藍光鑒當時還只是一名學徒，這學廚的時間不長，只能是幫著師傅打打下手，對于這些菜式根本就無法學會。

    不過天可憐見啊，這關正興前前后后一共是制作了三次蓉城版的滿漢全席，而藍光鑒都是全程在場?！?/br>
    “那……”

    趙天昊馬上想到了一個問題，正準備發文的時候，立刻被萬老給打斷了：“聽我說完！”

    “這三次制作滿漢全席的規格都是最頂級的，所以宴請的主人非地位非常的高，所請來的客人也都是非富即貴。

    這后續傳出來的消息也各自不同，然而這些東西并不被大眾所了解，而官面上則是流傳甚廣。

    而其他家的餐館也只是略有耳聞罷了，加上出于嫉妒的心里，很多餐館更是不會幫其進行宣傳，所以漸漸地也就沒多少人知道了。

    這藍光鑒后面開辦了榮樂園之后，漸漸地回憶起了當年關正興制作這些菜品的經歷，可是那會兒人還小，能夠記憶起來的不多。

    而且很多菜式的做法當時也只是寥寥看過幾眼，大多時候都是在給師傅幫忙，并沒有多少時間看得真切。

    所以這其中便有不少的菜式回憶不起來，可他能夠回憶起來的東西，全部都記錄了下來，只是不知道后來這東西是不是丟失了。

    接下來的話你們聽好了……

    我是根據一位老友的“密報”，這曾經在榮樂園的后廚，藍光鑒可是想要將這些菜式給重新復原出來。

    而有一個見到這一幕的人是誰，你們現在該知道了吧？”

    萬老的話一說到這里，楚云風和趙天昊兩人馬上就驚愕地直接從椅子上直接站了起來，異口同聲道：“李老？”

    第一千二百四十章：老狐貍？

    既然萬老都已經提示到了這種地步了，答案自然是呼之欲出的，只不過楚云風還是有很多問題沒想明白。

    萬老穩坐釣魚臺，看到自己的茶杯里面沒有茶水了，楚云風和趙天昊兩人面面相覷，只能是自己拿起茶壺給自己滿上。

    略微思索了一下之后，楚云風馬上提出了自己的第一個疑點：“萬老，我還有幾個問題想不明白，這藍師傅最后將這些菜式都還原出來了嗎？

    李老又是怎么看到藍師傅復原這些菜品的？

    還有，李老當時的年齡有多大，是完全能夠將這些菜品給記錄下來呢，還是能夠做出來？

    對了，還有……”

    剛剛把茶水喝完的萬老連忙把手抬了起來，對楚云風做了一個暫停的動作：“停停停，你這問題太多了，其實對我來說沒這么復雜。

    我就直接告訴你們吧，也省得你們問來問去的?！?/br>
    將茶杯緩緩放下了之后，萬老馬上露出了一副回憶的神色，臉上還帶著一絲悸動，仿佛有那么一點兒悲傷。

    “其實啊，當年的事情很多都已經無法考證了，這也是我的一位老友，也是李老認識的，他當年可是跟李老同在一個地方當廚師。

    只不過他當時已經算得上是大師傅之一了，而李老呢，還只是一個小學徒罷了。

    這李老平時不是愛看大師傅們做菜嗎？

    久而久之之后，他的這種舉動就被藍師傅給發現了，隨后經過了測試，竟然發現他的天賦如此之高！

    這后廚的不少菜品他都做得有些像模像樣，只不過是在一些細節上面還有點兒欠缺，不過這都是小問題，只是缺乏一些指點罷了。

    于是藍師傅便心生了栽培的念頭，于是便開始考驗起他來了，這沒事兒的時候便讓他在一旁看自己做菜。

    但奇怪的是，藍師傅并沒有提出收徒的念頭，這也讓后廚的一眾大廚們感到怪異。

    而藍師傅不收徒，其他人就更不可能收李老為徒了，所以一直到了最后，李老也沒有成為任何一個人的徒弟。

    但是，李老最終卻在后廚學到了很多的菜品，這些事情你們應該都知道的，這也是為什么他不收徒的原因。

    是因為他認為自己的廚藝得來得太過巧合，而且沒有師承，出于古禮，這名不正言不順。

    然而就是在李老跟隨著藍師傅的這兩三年里面，每當餐館打烊了之后，所有廚師都離開了，李老還跟藍師傅兩人待在廚房里面。

    這段時間就是藍師傅復原蓉城版滿漢全席的時間，而李老則是那位全程的見證者。

    我知道你們想問什么，這個消息是張師傅在臨去之前告訴我的，而他當年無意中回到后廚看到了這一幕。

    只不過當時被藍師傅給叫住了，沒有讓他進廚房看個明白，可是后廚擺放著的兩道菜品，那可是從來都沒有見過的。

    而后來他根據觀察，藍師傅經常在餐廳打烊之后帶著李老在后廚做菜，不過有了藍師傅之前的阻止，所以后面也沒有再進廚房看個明白。

    只不過當時大家都了解，以前藍師傅可是跟著關正興師傅做過滿漢全席的，所以這種事情都不用去求證，猜都能夠猜得到兩人是在做什么。

    而且大家私底下都在期待，要是藍師傅能夠將這些菜品全部復原的話，那么餐廳的生意肯定是會更上一個臺階。

    并且絕對是會成為蓉城的最頂級餐廳，沒有之一。

    只可惜的是那個時候關正興師傅已經故去了，不然的話說不定藍師傅還真的能夠將所有菜式給復原出來。

    但是最后也像你們之前所了解得那樣，這川菜版的滿漢全席最終還是沒能夠傳承下來，并且都不為人所知。

    所以這里面到底是為什么，而當年到底是發生了什么，李老才是最后的知情者，并且據我的猜想，他肯定是會一些菜式的。

    這張老三年前故去了，當時我就有過來找李老的想法，可是想了想李老頭的這個臭脾氣，搞不好會直接拒絕。

    后來聽說他在泰國出事兒了，料想他的性情應該會有些許的變化，這才找到這次機會過來想好好跟他聊聊，可是哪里知道他還是那個老樣子。

    唉……”

    解密了！

    原來這其中竟然有這么多的隱秘，倒是讓楚云風感到很是有些意外，只不過一個多月之前，自己也提到過李老嘴里的“這道菜”。

    他老人家當時也并沒有否認說要教自己，只是說等自己先把菜式復原的事情搞定再說。

    菜式復原？

    等等！

    這里面會不會？

    楚云風忽然有了一個大膽的猜測，李老為什么要求自己復原這么多的川菜？

    難不成？

    剛剛想到了一個極大的可能，李老會不會是良苦用心，想要讓自己在復原菜式方面打下基礎，然后……

    萬老看到楚云風陷入了沉思，于是馬上就打斷道：“小楚啊，我的話還沒說完呢。

    既然這次過來是找你師傅合作的，那么我自然是帶著誠意過來的，你也知道，這滿漢全席是發源于京城。

    而我這里現在還會做那么幾道滿漢全席的菜式，加上我說服了另外幾位好友，他們幾個也會做一部分滿漢全席菜式。

    這加起來就有三十幾道菜了，所以就想著以大家合作的力量，將南北兩邊的菜式給統合起來，形成新的滿漢全席菜式。

    這也算是給咱們華夏的餐飲界開創一個新的紀元，同時也是給咱們的后人留下寶貴的財富。

    你覺得我的提議怎么樣？這事兒你是不是得好好跟你師傅說一說，看看他最后的態度怎么樣？”

    咦～？

    萬老也會滿漢全席的菜式？

    楚云風稍稍感到一絲驚訝之后馬上就豁然了，如果手上沒點兒東西的話，那么也不會說來找李老合作的事情了。

    只不過李老愿不愿意合作這事兒自己可做不了主，他老人家可是沒這么好說話的。

    而且自己現在都還沒搞明白，李老當年究竟是不是跟藍師傅學到了蓉城版滿漢全席的做法？

    如果是學到了，那么學會了多少？

    這些都是需要下來跟李老求證的，不過楚云風還有一個疑問，于是馬上就沉聲問道：“萬老，你們三位加起來也就會三十幾道菜嗎？”

    聽這話的意思，仿佛是楚云風感覺到他們會做的菜式有些少了，于是萬老輕哼了一聲，沒好氣地回道：“三十幾道還少了??？

    看來你對京城版的滿漢全席還不太了解啊，這有記載的滿漢全席一共有108道菜，而且分為南菜和北菜。

    其中南菜一共有54道，30道江浙菜，12道閩菜和12道廣東菜。

    這北菜一共有54道，12道bj菜，30道山東菜和12道滿族菜。

    可是你要知道，這些菜式都是當時清宮里面制作的菜品，很多食材的選用都是很高端的?！?/br>
    高端？

    楚云風忽然想到了什么，眼神一亮，忽然明白了萬老的意思了，而趙天昊則是露出了狐疑的神色，不知道自己的師爺到底想要說什么。