美食小當家 第573節
現在來看,目前最大的問題在于,一品單單是做家常菜就已經這么牛了,竟然還有精品套餐的菜式,這不是讓人仰望般的存在嗎? 而且這里的用餐環境? 好吧,這就不說了,肯定是及不上那些精致裝修,并且位置極好的餐廳。 但是這些都不能掩蓋它那鋒芒畢露的菜品,以及那巔峰造極的廚藝。 這是瑪麗能夠用到的最高的詞匯來表達自己心中的認可。 可是報告、報告、報告! 這該死的報告該怎么寫呢? 瑪麗陷入了沉思之中。 另外一邊,楚云風此時已經暫時停止了做菜,而是再次來到了剛剛租下來的倉庫。 上午跟王曉光將合同簽訂了之后,楚云風就聯系了郝名名,并且找了一家裝飾公司和一直合作的運輸公司。 這會兒所有人都已經到場,然后楚云風開始將自己的裝修計劃跟大家交底。 時間非常的緊張,明天晚上就要投入使用,所以大規模裝修是不可能的了,不過用墻紙和投屏來替代還是沒問題。 跟大家溝通了一下細節之后,楚云風又匆匆地離開了,這里交給了郝名名負責,此時的店里送來了一批貨,還要回去好好檢驗一番。 “楚老板,貨到了,你檢查一下看看有沒有什么問題? 這批貨我可是直接從jdz那邊給你拉過來的,中途沒有換車,而且這一路都開得很平穩,你就放心吧?!?/br> 說話的司機姓曹,中年大叔,發際線后移得很厲害,第一次楚云風跟jdz訂貨之后,運輸的就是他。 曹司機開車很穩,第一次交貨的時候楚云風就很滿意,所以這一次專門點名要他來運輸。 而這一批貨價值不菲,可是讓老曹賺了不少,當然會很感謝楚云風了。 “你開車我還不放心嗎?全部打開看看吧?!?/br> 楚云風雖然很放心,但是簽訂的協議上注明了到貨必須開箱驗貨,否則不予賠償,所以楚云風也只好全部打開。 這一批瓷器是楚云風為這一次中式套餐以及傳統川菜專門定制的,由于信譽良好,加上對方也知道楚云風不差錢,所以在楚云風付了幾十萬的預付款之后,就開始制作了。 幾百萬的定制瓷器說做就做,最主要是對方一點兒都不擔心楚云風給不起錢,因為精品店那些古玩擺在那兒的。 這樣的大客戶當然是會有特殊待遇的,否則,不給開模的錢,不給50%以上的貨款,估計是沒哪家愿意做貨的。 加上這一次楚云風是自己設計,所以省去了更多的時間,jdz那邊也是很開心的。 “哇塞,這也太漂亮了吧?” “好好看啊,我好喜歡那青花的顏色?!?/br> “金色的那款我最喜歡,看起來好有皇家御貢的感覺啊?!?/br> “天哪,這些造型也太漂亮了吧,你看看那些小盞,上面放上蠟燭肯定有不一樣的效果?!?/br> …… 一件件精美絕倫的瓷器呈現在眾人眼前之后,引發的驚嘆聲此起彼伏,可以想象當它們用來盛放精美的菜式之時,又會是如何的驚艷呢? “來了、來了,麻煩大家讓一讓、讓一讓! 楚老板,你定制的漆器和木器也到了,開始驗貨吧?” 又是快遞到了? 快遞小哥搬著一個碩大箱子擠了進來,大家朝著外面看去,車上似乎還有幾大箱呢。 “等等,別搬進來了,這里放不下了,先放到對面去吧?!?/br> 楚云風趕緊阻止了快遞小哥,這會兒店里的人太多了,拿進來之后太過于擁擠,萬一把瓷器搞碎了可就得不償失了。 這些也是楚云風專門為套餐和傳統川菜設計和定制的,當這些木器組合起來之后,會有小橋流水、亭臺樓榭等等精致的造型。 會讓菜品的呈菜效果達到一個更深的意境,讓人感受品嘗到菜品美味兒的同時還能夠感受到意境的優美。 這些由胡月和郭逵兩人負責驗貨,自己一箱箱地檢查了每一箱的瓷器,然后一一將它們給放進了櫥柜之中。 “曹哥,貨沒問題,謝謝了??!” 在收貨單上簽字之后,楚云風跟老曹道了聲謝,這批貨要是路上被碎了的話,對自己的計劃影響可是很大的。 “該我說謝謝你才對,要不是你專門點名的話,這一趟美差可是輪不到我的?!?/br> 老曹拿到簽字單之后哈哈大笑,這跑一趟等于能賺平時跑其它地方兩趟的錢,當然很開心了,不過前提是這批貨完好無損。 送走了老曹之后,胡月和郭逵兩人也回到了店里,示意那批木器和漆器也沒問題,只需要找個時間稍微安裝一下就好。 這一批瓷器給了里昂、喬伊和瑪麗三人很大的震撼,三人立刻感受到了一家冉冉升起的新星餐廳,已經開始將其它的高級餐廳給碾壓了下去。 這些餐具太精美了啊,而且件件都是價值不菲。 很多三星餐廳的餐盤也能達到一兩千一個,但是數量也不多,可是一品這里一個起碼也是要三四千了。 更別說特別精致的那幾款,估計一個都要上萬! 要不要這么豪橫??? 還給不給其它餐廳活路了? 一家街邊的餐廳用這么好的瓷器,你讓那些在繁華路段的高級餐廳情何以堪? 不過三人似乎還不知道,其實這里面很多餐具都是給精品店準備的…… 然而讓三人更加警惕的是,就在楚云風三人剛剛回到廚房的時候,有兩人走到廚臺前自報家門,頓時讓三人產生了不好的預感。 特別是里昂,心跳的速度立刻加快,一種危機降臨的感覺瞬間襲來。 “楚老板你好,我們是黑珍珠指南組委會的,有件事兒想跟你商量一下?!?/br> 第七百四十九章:加勒比海最快的“黑珍珠”隕落記? 自稱是黑珍珠組委會的人是這一次組委會的會長梁浩天,而站在他旁邊的則是安先生,光是看他的體型似乎跟喬伊有得一拼。 “黑珍珠? 你們有什么事兒嗎?” 楚云風心中暗道,這些人終于是來了,不過卻沒有特別的在意。 因為一來楚云風知道這幫人的架子現在還有些大,本來是昨天就應該趕過來的,結果爭吵了大半天,耽誤了這么多的時間。 二來自己的店評不評其實都無所謂的,主要是為了幫助國內餐飲標準規范的建立,可是這么好的機會,這些人卻勾心斗角,所以楚云風心中也是有些不爽的。 “是這樣的,我們黑珍珠為了傳承創新和宣揚華夏飲食的“意與道”,準備推出華夏自己的餐飲標準,對餐廳進行一個評定。 我們邀請了很多的國際名廚、烹飪大師、知名美食家、美食研究者以及民眾點評資深用戶對餐廳進行一個私下探訪。 他們會將探訪的體驗回饋組委會,然后組委會會根據這些數據評測之后給餐廳進行等級評估,凡是能夠上鉆的,我們都會發放相關的證書擺放在餐廳。 并且黑珍珠指南也會進行大范圍的宣傳,讓廣大食客都能夠知道餐廳的等級,從而對他們的用餐選擇有所幫助。 如果你同意的話,那么我們將派出評審員對店里進行匿名探訪,請問可以嗎?” 梁浩天這一次親自出馬,一來是為了表現出組委會的誠意,而來也是為了安撫楚云風的,因為下面的隊伍實在是太難帶了。 昨天本來上午就應該決定的事情,爭論到了下午才定下來,自己屬實也是很無奈的。 “沒問題,隨時歡迎,作為華夏餐飲的一份子,也應該為標準的建立而出一份力。 對了,是匿名的對嗎?” 楚云風配合地同意了,但是在著重強調了一下“匿名”二字。 “是的,為了公平公正,所有進店的評審員都是匿名的,而我們也相信楚老板不會刻意地去改變菜品和注意一些衛生方面的事項吧?” 梁浩天的話似乎是有所指,但是所有聽到這話的人都會心地搖搖頭,一品還不至于搞這樣的小動作,有那個必要嗎? “呵呵,放心吧,我們店是經得起考驗的,而且還有這么多的客人進行監督呢?!?/br> 楚云風會心一笑,眼睛的余光看了一下疑似米其林的人,然后跟梁浩天點了點頭,表示沒問題。 “那好吧,我們就先走了,預祝你的餐廳能取得一個好成績,謝謝了!” 梁浩天最后一個“謝謝”二字非常的真誠,這件事兒確實是需要好好地感謝楚云風,而楚云風也聽出了其中的味道。 對這位負責人也有了一絲好感,畢竟他沒必要親自來的,而且剛才的道謝也表達了心中的真實想法。 一旁的安子房也露出了一絲微笑,跟楚云風他們點點頭,說了一聲“謝謝”之后便跟著梁浩天走出了一品。 魚餌已經放出去了,就看魚咬不咬鉤了…… 出了一品之后,安子房對梁浩天最后的那個“謝謝”感覺到了一絲不解,很是不明白為什么梁浩天會對楚云風如此的客氣。 自己之前對一品有些誤會,認為是候會長在以權謀私,專門給一品開了一個后門,想要搭乘黑珍珠的這輛快車。 所以在會上還狠狠地懟了好幾句,可是后來才發現自己錯了,而且錯得還有點兒離譜,所以這一次便主動要求跟梁浩天一起來。 “梁會長,你剛才是不是太客氣了一點兒???” 安子房可是知道,這一次的黑珍珠評審可是有很多的餐廳通過關系找了過來,這梁會長現在可是個香饃饃。 看著的都是別人主動求上門來,但是都被他給嚴詞拒絕了。 但是根本就沒見過他對一家餐廳如此地放下身段,而且對方似乎還不怎么領情? “哈哈,一點兒都不客氣,咱們應該好好感謝一下小楚才對,先不劇透了,過兩天你們就知道了。 走吧,咱們趕緊回去,讓小組的成員抽簽,抽中的就趕緊去探店吧,時間緊、任務重啊,明天還有一場大戲呢?!?/br> 梁浩天拍了拍安子房那“寬厚”的肩膀,很是開心地笑著說道,可是下一秒他就開心不起來了。 因為剛一觸碰到他肩膀,自己的手掌就被汗水給浸濕了,這胖子到底是有多能出汗??? “大戲?什么大戲?” 安子房看到梁浩天甩了甩手上的汗水,露出了一副鄙夷的眼神,搖了搖頭轉身就走,連忙追上去問了起來,這出汗能怪自己嗎? “大戲就是大戲,等著看就好了?!?/br> 梁浩天加快了步伐,口風一點兒都不漏,讓安子房氣喘吁吁地在后面追著。 此時的店里也非常的熱鬧,客人們紛紛詢問了起來,大家都對這什么黑珍珠非常的感興趣。