1－5星的菜式對應消耗的能量是10－50萬，而這兩道四腮鱸魚的做法屬于四星級菜式，需要耗費80萬的經驗值。

    “等等，我不是不能制作四星級的菜式嗎？”

    楚云風忽然想到自己升級到中級廚師，之前只能讓自己做三星級的菜式，那道4星級的開水白菜自己可是做不了。

    “宿主只要有一項技能達到高級廚師的標準便可以進行制作四星級菜式，但是越級制作需要每次耗費10萬經驗值?！?/br>
    系統給出的答案讓楚云風非常的吃驚。

    技能升級？

    現在升一級技能需要500萬的經驗值來購買技能書，每一本高級技能書售價500萬，而自己現在的經驗值只有550萬。

    對了，還有任務沒有領??！

    原漿酒的任務有10萬經驗值，黃金寶箱一個。

    領取獎勵！

    剩余經驗值：560萬，黃金寶箱一個，紫金寶箱一個。

    技能書500萬，兩道菜80萬，加上做菜“許可費”10萬，總共需要590萬的經驗值，現在還差30萬。

    楚云風感覺頭有點大！

    這紫金寶箱還是自己之前留下來的，現在急需經驗值，也不知道能不能開出來。

    黃金寶箱，我開！

    “學習時間10天！”

    楚云風：“……”

    剩余學習時間：135天22小時1分。

    最后一個紫金寶箱，天靈靈、地靈靈，太上老君急急如律令……！

    我開！

    “經驗值100萬點！”

    我去！

    這運氣！

    楚云風心中狂喜！

    “刀工技能書消耗500萬點，恭喜宿主刀工技能達到高級廚師水準?！?/br>
    系統的聲音并沒有讓楚云風興奮，反而有些郁悶，這經驗值花得也太快了點吧。

    不過確實是很值得，刀工升級了之后，頗有些感覺一刀在手，天下我有的氣勢。

    楚云風心中躍躍欲試，點開了視頻。

    “是否開啟復制功能？”系統的提示聲響起。

    “開，開開開！你爺爺的，不就是一點經驗值嘛，小爺現在耗得起?！?/br>
    時間很緊張，楚云風不敢耽誤，立刻開始了“觀看”視頻。

    胡月在那里炒菜，時不時地轉頭過來看看楚云風，發現他正在聚精會神地看著電腦，就像是一個好學的學生一樣。

    “就算你看出個花兒來也沒用！”胡月搖搖頭，心里既郁悶又擔心，也不知道酒店這一關能不能過得去。

    視頻中的吳大廚做這兩道菜確實是很復雜，而且需要的技巧很高，讓楚云風看的咋舌。

    胡月說得確實是一點沒錯，如果自己沒有系統的這種逆天功能的話，光是看視頻是絕對學不會的。

    最讓自己欣慰的是慕晴毫無保留的信任，讓自己充滿了斗志。

    花費了80萬的經驗值復制，再上交了20萬的“學習費用”，楚云風進入了系統空間。

    開始學習制作這兩道四腮鱸魚的名菜。

    八珍鱸魚膾！

    莼菜四鰓鱸魚羹！

    楚云風首先查看的是八珍鱸魚膾，光是聽這個名字便知道這道菜有多么的豪華，也可以想象它的難度。

    所謂八珍，除了四腮鱸魚之外，還有鴿蛋、瑤柱、魚肚、松茸、海參、莼菜、鴿脯等等來制作。

    制作的材料很多，而且每一樣食材都需要特別處理，這才是制作這道菜的難點。

    如果有一樣食材沒有處理好的話，那么會直接影響整道菜的味型。

    難！

    很難??！

    確實難?。?！

    第二道菜，莼菜四鰓鱸魚羹！

    雖然沒有第一道那樣需要很多的食材，但是這道菜更加特殊。

    因為在制作這道羹湯時，不能用雞湯，而應該用‘半雞湯’?！?/br>
    楚云風還是第一次聽說半雞湯這個概念。

    楚云風仔細查看了系統的解釋，這才明白原來雞湯味道太重，容易遮蓋鱸魚的鮮味。

    “半雞湯”指的是一半雞湯加一半魚湯，用“半雞湯”烹制的鱸魚羹才能保有鱸魚獨特的鮮香，讓人吃過回味無窮。

    好吧，一切都明白了，開始fighting吧！

    第二百八十二章：你想學嗎？

    “錯誤、失??！

    錯誤、失?。?！

    錯誤、失?。。?！”

    楚云風本來信心滿滿的，這剛一上手就接連受到打擊。

    首先學習的是八珍鱸魚膾，總共八種重要食材，從第一種食材開始，楚云風便接連失敗，無一例外。

    每種食材都比較特殊，而且處理手法都不相同，簡直是將楚云風cao練得欲仙欲死，欲罷不能。

    鴿蛋！

    剝殼，失??！

    鴿蛋很小，而且里面的蛋清非常細膩，稍微不小心就會有所損傷，系統的標準就是一丁點兒的損傷都不行。

    瑤柱！

    抽筋，失??！

    周邊的白筋和老筋需要全部抽取干凈，這又是一個精細活。

    魚肚，也就是花膠，失??！

    除腥時間過長，花膠泡發好了之后需要滾水中加入姜、蔥、油、鹽，再放入花膠進行去腥。

    松茸！

    切片，失??！

    松茸每一片的大小都需要相同，不僅是厚度，就連大小都需要一樣。

    什么？浪費？

    這可是做的高端食材，少量的邊角料可以留著做其他的菜式。

    但是高端菜式的食材必須處理得一絲不茍。

    這就是系統的要求！

    也是一個廚師對于品質的追求！

    海參，失??！

    海參需要清洗，清洗之后需要改刀，不能留下雜質和沙粒。

    莼菜，失??！

    莼菜上有粘液，需要加入堿面和碳酸鈉進行清洗，特別是上面黑黑的東西，如果清洗不干凈的話，會影響菜品的成色。

    鴿脯，失??！

    鴿子很小，把它的胸脯rou拼下來可是需要刀工的巧勁，拼下來之后還需要切成薄片，加入去腥的香料之后，需要快速地過一道水，將rou中的血水除去。

    四鰓鱸魚，失敗、失敗、失敗……！

    其余的菜式處理，楚云風每道菜最多花費的時間為10分鐘，但是遇到這四鰓鱸魚之后，已經花費了整整20幾個小時了。

    已經是失敗了上千次了，現在還是沒有掌握到處理的技巧。

    你爺爺的，這難度真的是太大了。

    四鰓鱸魚非常的小，一只還不到巴掌這么大，而且離開水了之后跳動得非常歡實，跟它在水中完全是兩個極端。

    在水中的時候，它就像是一個呆子一樣，隨便你摸、隨便你捉，跟傻魚沒什么區別。

    可是一旦將它從水里捉起來之后，就在你手上蹦跶個不停。

    再加上還需要用筷子快速從嘴里插進去攪爛它的腸肚，在攪的過程之中，還必須得避開它的肝臟。

    因為它的肝臟是非常非常鮮美的東西，必須保留在肚內才行。

    可是當你的筷子好不容易插進嘴里了，四鰓鱸魚在手上一跳，筷子立刻就會有所偏差。

    不是將肝臟弄壞就是戳個洞什么的，這簡直是太正常不過了，楚云風都快要抓狂了。

    整個過程還必須在三秒之內完成，可以想象它的難度到底是有多高。

    難怪胡月之前陰陽怪氣的，就看他在后廚里這么長時間也沒偷偷學會就知道，這玩意兒真的是太不簡單了。

    不過還好自己可以不斷地反復練習，要是在外面，這得給自己多少條四鰓鱸魚來練手??？