看著李逸從筐中取出的甲魚，吳壘看得好奇：“逸哥，你要用甲魚做藥膳??？”

    “對?！?/br>
    李逸把甲魚放在了案板上，看著他笑道：“這道菜是補陰的，甲魚健脾補腎，剛好適合你?！?/br>
    吳壘無奈的捂著臉仰頭哀嚎：“能不提這茬了嗎？”

    “要正視自己的問題，才能解決問題?！?/br>
    李逸笑道：“你待會兒可以多吃兩碗?！?/br>
    一旁的趙金麥捂著嘴小聲和劉藝菲說著什么，隨即兩人就一起捂嘴偷笑了起來。

    “你們笑什么呢？”

    黃小明笑著打趣。

    “沒啥沒啥?！?/br>
    趙金麥趕忙擺了擺手。

    劉藝菲笑著解釋：“她問我為啥小壘是男人，還要補陰?！?/br>
    李逸聞言，微笑解釋：“孤陰不生，獨陽不長，人體都是陰陽平衡的。

    陰和陽是不可分割的整體，就像手心和手背一樣。

    在中醫理論里，氣屬陽，血屬陰，所以一般叫陽氣和陰血。

    《素問·生氣通天論》里就說了，陰者，藏精而起亟也。

    所以這里的陰指的是人體中蓄藏精氣而守于內的陰精和陰液?！?/br>
    聽到他這兩個名詞，趙金麥和劉藝菲的臉唰的就紅了。

    直播間里也是一片驚嘆號和問號。

    李逸見狀，正色解釋：“這里的精指的是精氣，也就是能被細胞吸收的營養物質，它們通過血管運輸，在內，所以屬陰，在中醫里叫陰精。

    液指的是人體內的組織液，《靈樞·決氣》里有解釋，是說：谷入氣滿，澤注于骨，骨屬曲伸，泄澤補腦髓，潤澤皮膚，是謂液。

    就是指人體內通過飲食自然產生的液體，因為也是在內，所以屬陰，就叫陰液。

    正所謂陰精所奉其人壽，只要陰精充盈，那么人的生命力就強，不容易衰老，更加長壽。

    陰虛就是指人體內陰精和陰液缺乏所表現出來的證候，這個陰虛不是只有腎才有的，心肝脾肺腎五臟都會有陰虛的證候。

    陰虛生內熱，病癥表現就是五心煩熱，口燥咽干，眩暈失眠，盜汗顴紅這些癥狀。

    所以我剛剛才問小壘是不是有盜汗的癥狀。

    補陰的藥食有很多，rou類里甲魚是有特效的。

    這道【貝母甲魚】，就是給小壘量身定制的補陰藥膳?！?/br>
    第668章 甲魚膽去腥

    聽到李逸的話，吳壘不知道自己該哭還是該笑。

    逸哥這是把他腎虛的毛病給定性了??！

    案板前，李逸用左手在甲魚的背上拍打了幾下，然后在甲魚后腳處向里擠壓著。

    很快，原本縮進殼里的甲魚頭就伸了出來。

    見到這一幕，吳壘很驚奇：“誒？逸哥你怎么把它的頭弄出來的？我家那邊殺甲魚，都是用筷子捅它，讓它咬住筷子，把它的頭拉出來的。

    你這么一捏，它怎么自己就出來了？”

    李逸擠壓著甲魚的尾部，讓它的腦袋盡可能的伸長，一邊解釋：“甲魚的殼里空間有限，頭縮進去以后，屁股就會撅出來，把它的腹部擠進去，它的腦袋就縮不住了，自己就出來了?！?/br>
    說話間，李逸拿起刀來，手起刀落。

    所有人都沒反應過來，那只甲魚的腦袋就已經被砍下來了。

    “??！”

    趙金麥猝不及防，被嚇得捂住了眼睛，回身抱住了劉藝菲。

    吳壘和黃小明則是齊齊哆嗦了下，隱隱有些幻痛。

    直播間里，彈幕也在夸刷感嘆號。

    “?。?！”

    “臥槽！好快的刀！”

    “嘶！看得我跟著一縮！”

    “逸哥太不講武德了！”

    “龜間慘劇??！”

    “逸哥，今后我愿尊你為凈事房李公公！”

    “還好我縮得快，差點被他一刀砍到?！?/br>
    “怕你??？我會縮陽！”

    “宜春遠頭牌韋春花說過，這甲魚只要縮頭，只要拿一根尖銳的東西在它尾椎骨那里一戳，它的腦袋就會哎呀呀叫著彈出來的?！?/br>
    “你說的最好是甲魚頭?！?/br>
    案板前，李逸將甲魚拎起，把甲魚血瀝進了一旁的小碗里。

    看著鮮紅的甲魚血，黃小明扯了扯嘴角，隨即好奇問：“我聽說這個甲魚血好像生喝是有好處的，是不是真的？”

    “古人有這樣的說法?！?/br>
    李逸解釋：“古代人認為甲魚血兌酒喝可以補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足，還能治陽痿，但其實都是虛傳。

    生甲魚血里可能會有寄生蟲和細菌，所以最好不要生喝，加熱做熟以后再吃比較好?！?/br>
    “我就說肯定是假的?！?/br>
    黃小明松了口氣，忍不住搖頭感嘆：“這種謠言太多了，好多人都被騙了?！?/br>
    “女人之于美容，男人之于壯陽，老人之于長壽，都沒有什么抵抗力?！?/br>
    李逸笑了笑，隨即看向他打趣問：“怎么？你被騙過？”

    “沒有沒有?！?/br>
    黃小明趕忙否認：“是我一個朋友?！?/br>
    “哦～！”

    吳壘拖長了聲音，哦了一聲，和李逸交換了個意味深長的眼神。

    直播間里，有觀眾的彈幕飄過。

    “小明哥，你說的這個朋友，是不是你自己？”

    “咳咳！”

    掃到彈幕，黃小明有些尷尬。

    幽怨的看了李逸一眼，他也還以顏色：“你怎么知道甲魚血生喝沒用的？”

    “……”

    李逸回憶起了附身天閹之人雙林的那段記憶，頓時沉默了。

    “做菜做菜?！?/br>
    李逸將瀝干血的甲魚放在了盆中，隨后燒了一鍋熱水。

    燒到八成熱的時候，李逸就關了火，把熱水倒進了盆里。

    一邊等候，李逸一邊解釋：“甲魚是很腥的，尤其是野生甲魚，腥味會比養殖甲魚更重。

    甲魚的腥味來源，主要是油脂，血水和外層黏膜這三大部位。

    尤其是外層黏膜，它是甲魚腥味的主要來源，靠清水洗是洗不干凈的，必須要用熱水來燙。

    咱們用八十度的熱水燙大概三十秒左右就可以了，最好不要用開水燙，掌握不好的話，裙邊很容易燙爛?！?/br>
    說話間，甲魚也燙得差不多了。

    李逸用漏勺把甲魚撈出，放在了案板上。

    拿過鋼絲球來，他在甲魚背的邊緣輕輕一搓，一層黏膜就被搓了下來。

    捏起黏膜，他輕輕一撕，黏膜就被他完整的撕開了。

    很快，整只甲魚身上的黏膜就被他撕得干干凈凈，就像是脫了一層皮一樣。

    再次拿過鋼絲球，將龜背上方的內膜也搓了下來，露出了甲魚背骨骼后，李逸才停了手。

    沿著甲魚脖頸后方的背部裙邊內沿下刀，繞著背甲切了一圈，一塊完整的甲魚殼就被李逸卸了下來，露出了里面的內臟。

    拿過剪刀，李逸將龜爪的指甲剪去，隨后就將甲魚的肝和膽一起剪了下來。

    隨后，李逸順手將甲魚膽戳破，鮮綠色的膽汁落下，落進了下方的甲魚rou里。

    看到李逸的cao作，直播間里頓時出現了一片驚嘆號。

    “完了！苦膽破了！”

    “逸哥在搞什么??？這樣還能吃嗎？”

    “我看逸哥好像是故意的，這是有什么講究嗎？”

    “上次我殺魚，不小心把苦膽弄破了，整條魚都沒法吃了?！?/br>
    一邊用手將膽汁和殘留的甲魚血混合在一起，往甲魚rou上涂抹著，李逸一邊看了眼彈幕。

    見到彈幕里一片質疑，李逸隨口解釋：“甲魚在古代是八珍之一，渾身都是寶，全身都可以入藥，尤其是甲魚膽。從中醫的角度來說，甲魚膽是有收斂止血、固澀的作用的，還有降血壓，平肝，散結止咳的功效。

    作為食物而言，它也是比較特殊的一味食材。

    《本草綱目》里有記載，甲魚膽又叫香膽，它可以破入湯中，代椒而辟腥氣。