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城里養蠶的人家。 加上農務司之前弄出來的圈養禽畜的法子,有些人家試了果然可行,之后跟著學的人越來越多。一家雖養不了十只八只的,產蛋供rou也很不錯了。加上用這個法子要人力打掃的事情極少,小雞時候就開始吃碎竹葉和糙米,長起來之后就用秕谷、菜葉子菜根和家里的剩菜剩飯搭著喂,這么養出來的雞又安靜又肯長rou,實在是一招妙法。 便有人笑言,如今在德源縣要尋點泐渋都不容易了?!芪闺u喂豬的都當飼料了,實在太爛的太老的扔進堆肥桶里等著化成堆肥給桑樹用。鋸末子草根子甚至甘蔗渣都能拌了土填雞舍豬圈,灶底的柴灰都有人來收,哪里還能有什么可扔的東西?! 劉玉蘭已經搬回了城里,又把陶麗芬以前租的小院拆了重新修葺了一遍,鳴霞飯莊的買賣比從前更火了。靈素也名正言順撒手不管了。 陶麗芬跟著紹娘子管了毛紡行的事情,對杏妮兒的烘糕買賣能分的精神也越來越少,幸好兩個娃兒都是爭氣的,這營生竟也這么支撐下來了。 倆人今年都讀完了高班,官學堂里就不用再去了,——如今人多,就算想去,那邊也不收了。 杏妮兒帶著幾個嬸子一塊兒做糕餅,果子管著經營,倆人都做不來對方的活兒又都覺著對方辛苦,相互體諒著扛起這份買賣,日子長了,真比尋常姐妹還要親近。 果子當日愁得頭發都掉了許多,后來還是毛哥出手幫的忙。他正要琢磨怎么用人、指揮使動人來做事情的學問,果子這邊覺著一團亂麻,他琢磨了兩日就拉著果子梳理起這份活計的要點來。 一個是糕餅制作的技藝和規矩,不能叫客人同一樣點心一批同一批吃出兩樣滋味來,還有一個這入嘴的東西,干凈是頭一個要緊的。話是這么說,怎么變成一樣樣人做事情時候的行事,可不是張嘴就能來的。 同杏妮兒一塊兒,有時候還帶上小毛弟,三四個人又是商議又是試行的,經了兩個多月才算定了個大概。之后什么粉料的保管,雞蛋上做記號以保證冬夏新鮮,做糕餅的人需得袖套包頭穿戴齊全等等,也是無數的瑣碎。 果子的重頭在經營上,這里頭學問就更大了。 從小了說有新銷路的開拓和既有老客的維護,這一個“維護”二字,里頭就是一日日一月月的日常來往。偷jian?;匀徊荒芨傻?,怎么能想在人家前頭,或者有點意外之事怎么能盡快給人家解決了,叫人家不至于生惡,一樣樣下來,也都煞費苦心。 往大了說還得有整個作坊的新品研制,從常年走貨的各樣數目里去看什么食客口味的變化以做妥當應對,蜂擁而起仿造自家買賣的同行對手又該如何應對等等。 還有同七娘那邊的幾個管事間的來往,果子是七娘帶起來叫她經管這邊買賣的,那幾個是七娘指了給她幫手的,這里頭的分寸毛哥也給果子說了一通人心好惡的話。 果子覺著最難的就在這里了:“一樣的事情非得拐那么大一彎子來說,來做……就不是實話實說么!” 毛哥卻道:“你若覺著你的‘實話實說’是實的,就著人心變個法子就是虛的,那我就白教你這兩日了!事情果然是這樣的情形,這個是‘實’的沒錯,可人天性就喜歡聽什么不喜歡聽什么,這也是一個‘實’,你要想把事情推進順利了,非得把這兩個‘實’合在一處考量才成。畢竟世上哪有單個的事?還不都是人的事!” 果子聽了也覺有理,就跟著他哥的意思一一學起來。 這學的終究還是學的,一開始難免磕磕絆絆。不過有了這么一個行事的提綱在,她心里倒沒有之前那么慌了。好歹若是錯了能曉得自己是錯在了哪一塊,是之前就沒考慮到,還是規矩行事都說過了卻是做的時候沒做到位,這樣改起來也有根有據的。好像瘸腿走路的人得了根拐杖,總算能邁開步了。 七娘見了果子的改觀,也松了口氣,笑著對幾個心腹道:“她這可算走出來了!若是這一步始終邁不動,我也教不了了,只好叫她愛做什么做什么去,免得生把心給壓壞了。幸好幸好?!?/br> 各處順遂,擺明了當甩手掌柜的靈素卻又閑不住了,不知道什么時候在后街頂了個鋪子當真開起小酒館來了。 倒是離家近,隔了沒兩條巷子,方伯豐起先還勸她,好容易這么些年忙下來,剛能歇歇,怎么又要開買賣?可后來想到年前自己同倆娃兒都各有各事時候,她一個人忙過年事務時說的那番話來,想著她有點事情做也好。加上酒館不是飯莊食肆,也不用整天開著,什么時候歇兩天也不耽誤什么事情,也由著她去了。 湖兒同嶺兒挺樂意靈素開個小買賣,嶺兒高興的是“下酒菜都能當零嘴兒吃的,開酒館好”,湖兒想的卻是“娘有點事情忙,就不會老想舅舅和外祖家的族人了?!?/br> 靈素從前就念叨過幾回想要開個小酒鋪,她覺著那樣熱鬧有趣,且能變著法子做各種吃食,不用管下不下飯,飽不飽肚的話。 這回真的開起來,卻不是為了從前那點樂子,她是實在沒法子了! 讀書是好,可讀書也有縣舅爺這樣的讀書人,學了一肚子書,說話為人惹人嫌還罷了,他自己還常說不通自己的道理。一時覺著自己厲害得天下無敵,成仙成神指日可待;一會兒又覺著人人都瞧不起自己,誰都要壓自己一頭,這輩子怕無出頭之日。心里鬧得厲害時,整夜整夜不得睡,得靠烈酒謀醉求眠。 有錢好,可齊家的二少爺剛剛叫人從自家荷花池里撈上來,幸好發覺得早,還剩半條命在,這就算德源縣數得上的有錢人家了,怎么還想不通要尋短見呢…… 長壽好,山上好些老爺子同兒子媳婦吵架了就哭“我怎么不死啊,你們就是嫌我活得太長啊”;家世顯赫好,你看縣舅爺若是個平常人家的娃兒,或者不至于被不求觀那群人哄去當擋箭牌使,七娘一直著緊教暢兒看明世事人心,就是怕他往后應付不來各方來的算計…… 這還不是鬼打墻?從前聽人說的那么些“如果能……就好了……”竟都是死胡同或者繞圈路么?! 有沒有哪個說著“如果能發財就好了”,果然發了財之后就人生圓滿了的?有沒有求長壽,真長壽了晚年安逸再無他憾的? 靈素覺著自己還得多看看人間的故事,也許能找出正道為人的一點線索。 作者有話要說: 看了一下評論,真是抱歉,后面這一階段確實沒什么有趣的了。 靈素鉆到人堆里細看了之后,發現從前認為“于人有用”的東西其實不是根本,因為最后落腳都不在物質世界上,所以確實沒什么劇情可兌了,劇情都在前面,這里只是靈素從另一個角度看