分卷閱讀528
靈素這幾日就盡張羅些清爽的小菜,夫子夫人吃得贊不絕口。 這日又要煮個毛豆。地里的毛豆這會兒正得吃,連根拔了幾株回來,老少幾個聚成一堆摘毛豆。余下的毛豆棵連枝葉一起都能喂羊。 剛摘得的毛豆個個硬挺,透著那么股子脆勁兒。拿個大陶盆盛了,抓一把鹽進去使勁揉搓,把這鹽味兒都揉進殼里。揉過鹽的毛豆夾越發綠了,挺不服氣似的樣兒。 揉得了就這么放那里放一刻鐘的,叫毛豆吃吃鹽。 之后連毛豆帶方才的鹽,整盆倒鍋里,加水將將沒過毛豆就好,大火燒著。等水一開,就得掐時候了,水大開了之后約摸半刻鐘不到,就得出鍋。 把毛豆拿笊籬撈出來,放在淺底敞口的疏孔笸籮里趕緊叫風吹涼。這大石頭房子高底深里,前后通風,靈素就把笸籮放在灶間的后門口條凳上,一邊吹風一邊拿長柄木鏟子不停翻動,務叫它快些涼透。 這么晾涼了,要吃的時候拿盤兒一盛就能上桌。 夫子夫人極好這道鹽水毛豆,笑道:“我們那里做起來,總是要放些香葉桂皮之屬,鬧得這毛豆都有股子rou味兒似的??墒呛狭朔蜃涌谖读?,我就總覺著那味兒不清凈。你這個做得真好,又脆又有豆子的清香味兒,咸淡也剛好。還有這顏色,一點都不帶走樣的!你趕緊把法子教給我,回去我也叫他們做去!” 一邊的隨侍mama聽了直樂:“您這幾日下來,都問了多少方子了,只怕廚上都得學個十天半月的?!?/br> 夫子夫人聽了直樂,又想起之前吃的梅子碎拌飯來,笑道:“旁的還罷了,這個鹽水豆莢和梅子碎的做法好歹告訴我,要不然我可就不回去了?!?/br> 靈素聽了直樂:“您要樂意的話,就一直住著唄,您說的許多事情,我們別處也沒地方聽去?!?/br> 夫子夫人自小以才聞名,加上家里又是世家,真是博覽群書的京城才女。這些日子在山上住著,也不用料理家務,也不消應對人情來往,尤其相處的人還都得她的心,閑得有了精神,就常在下晌晚邊納涼的時候給靈素和娃兒們講古。娃兒們自然還沒知道這么些事兒,靈素也不知道,越聽越來勁。夫子夫人也就改行當了說書夫人了。 又過幾日,魯夫子叫人送了信來,說是有一位故交攜家人從德源縣過,要來拜訪。這就是催夫子夫人回去了。 要說起來魯夫子還覺著不可思議呢。自家這夫人,性子個別,從來不愛同人打交道的。從前在京里時,最叫她煩心的就是這些人情往來。尤其是涉及官場上的應對,她覺著一群人聚在那里,嘴上說的都不是心里想的,一句試探一句暗刀的,簡直是折磨人。 尋常只愛在家呆著,便是兒女成家之后,也是他們跑來看望她,她是不會出門去瞧哪個的。從前岳父母還在的時候,她也就往娘家瞧瞧爹娘去。等二老駕鶴西去,她更不出門了。逢著春秋正當出游之時,每每有人來邀,她也多半不去的。 常人都是喜歡個什么熱鬧去瞧瞧,或者有什么可談之人來請,多半也不好推拒,便也去了。她不是,她是一群人里頭只要有一個她覺著相處不自在的,她便不會去了。時候久了,大家都知道她不好交游,便也不再相強。是以之后踏春賞秋,多半就只他們夫婦二人把臂同游,鬧得好像一直嫌有個旁人就礙事兒似的。 不過魯夫子從來不對夫人有什么“需得與人結交”“莫要叫人難看”等話,凡事只由著她去。魯夫子年輕時候也是大才子,大才子不風流的畢竟少,后來見了夫人,才忽然萬花成塵獨余月了。 他知道自己喜歡的就是夫人這個性子,“如琉璃滾塵,分毫不染”,既如此,這性子他是要護一輩子的,又如何會去強扭她。 所以這回夫人說要去靈素家山上看看,他也由著她去了,見她還收拾行李,心里發笑。心說何必多此一舉,只怕早上去了下晌就回來了。結果等到晚間吃飯時候,居然沒有回來!也罷也罷,恐怕是來去路遠耽擱了,明兒準得回來! ……如此等了五六日,居然真的住下了……中間還遣人捎信回來,叫家里給送幾本書過去。當時魯夫子差點沒自己送去。 ——這日子沒法過了!老了老了,老伴撂下自己跑了! 魯夫子左思右想,幸好上天垂憐,掉下這么個機會來,管他三七二十一,趕緊先借這個由頭寫了書信去,叫她趕緊回來! 夫子夫人看了信,問隨侍mama道:“咱們來了幾天了?” 隨侍mama笑道:“住了十二天了?!?/br> 夫子夫人一驚:“這么些日子了么?” 隨侍mama笑道:“您光跟著往山里頭去就去了三四回了,您想想……” 夫子夫人一聽提起這個,就笑得不成:“素姐兒這丫頭真是好身手!哎,我要是年輕時候,恨不得就跟她學功夫了。那地方,要是沒她這樣能耐,哪里進得去?那大湖!真好啊……” 隨侍mama笑道:“要不是我攔著,您還真要跟著她去看蘭花谷了!唉,您也是玩得心都野了?!?/br> 夫子夫人自己樂起來:“我自己都不知道自己還有這樣的性子!真的,要是能夠,我真想就在那湖邊住下了。正好也沒人能進來,多自在!天天對著綠水青山的,還有那片蓮田!那荷花香得唷……仙境也大概就這樣了吧!” 說著話,眼睛都瞇起來,一臉神往。 隨侍mama連連點頭:“方家奶奶也是個實在性子,聽您一說,還真算計起來在那邊蓋房子的事兒了。幸好您還念著她家里事兒多,要不然只怕還真等著人家給您弄個屋子住了!您這里自在逍遙了,夫子可怎么辦呢?” 夫子夫人樂道:“他守著他的湖,我守著我的,有什么相干!” 話雖如此,不過這家看來是一定得回了,老頭子那樣的人都拉下臉來寫這樣書信,同求著自己回去也沒差別了。再說自己在這里住著,就算再怎么著,還是給靈素添了許多事兒的。她本來就山上地里地忙個不停,不好再勞累她。 夫子夫人哪里知道,靈素正盼著她住下來呢。靈素對這世上的事情所知甚少,有些東西她見過也不曉得到底是什么。尤其德源縣縣志說的都是些尋常物事,這群仙嶺里頭還有許多稀奇東西,縣志上可沒有的。但是她發現夫人卻知道得不少。 后來一問,才知道夫人家里有許多藏書,其中就有記載這些奇花異草、珍稀藥材的書。她又自小喜歡這些,在這上頭尤其用心,看她養的花草就知道了。所以那日同靈素說起之前得靈素所贈的蘭花時,又說起了石斛等物,靈素就來勁了,把自己在山上見過的奇怪東西一樣樣細說起來,想不到里頭竟有大半夫人都知道。 這天說到大半夜不說,第