莖皮。取葛絲跟用苧麻還不一樣，葛的莖皮須得經過草木灰水久煮，將其中的葛絲煮出來，再捻線紡布。

    從前德源縣的葛紗和麻布也是有些名氣的，后來，種棉花的多了，桑蠶絲也都許穿了，麻同葛太耗人力，不如另外兩樣合算，紡麻紡葛的人家便少了起來。只有些極為精致的葛紗，稱作“廣寒紗”的，大約另有秘技，得一些富豪之家追捧，至今仍每年有若干上市。只是其售價高昂，并不是尋常百姓能問津之物。

    靈素做事情，哪里會管什么合不合算的事兒？她這會兒只顧著好玩，至于下多少功夫得多少回報的話兒，她那里標準大異此間尋常，自然更談不上了。是以一時興起，就一頭扎進這苧麻大業中去。

    這苧麻收割的時機非常有講究，若是太老了，莖皮不易剝下來，里頭的麻絲也太過粗老，織出來的麻布自然也粗糙。若是割得太嫩了，里面的麻絲尚未長成，易斷而短，捻不成線，也紡布得布。

    靈素經了上林埭幾個從前織過麻布、家里頭也種過苧麻的嬸子們提點，知道了苧麻按著頭麻、二麻批次不同各有講究。這頭麻就是整桿六七成老褐時候收割最合適。依著這個說法，她在山里面好一通搜羅，靈境里已經堆起了幾堆苧麻山了。

    后來因行里地里事情實在太多，又有那許多新收的繭子，她又急著擺弄織布的能耐，便給擱下了。

    這會兒想要找事情磨練神識，就又想起這件事來。對于她如今的神識來說，剝麻皮這個事情是易如反掌，最難難在刮麻絲的一步。之前她做慣了的剝蠶繭，是從絲中間把膠去掉，到底是絲多膠少，且那兩樣東西本也是各歸各的。

    這刮麻絲可不一樣了。這是要從莖皮里取絲，這絲同這莖皮本是天生長在一起的。這個比從前的細致程度可全然不同了。她原先是打算弄幾個竹夾子在靈境里抽空刮的。如今既然下定決心要磨練神識，便省了夾子，只用神識來“皮中取絲”。來回來去試了足足有半天的功夫，才大約體會出一點滋味來，用神識將一莖麻皮攏住，往里頭深入一層，漸漸鎖定其中的絲絲縷縷，在這一瞬間將其分開。

    說來容易，因她如今用神識做事，全靠能覺察出其中的“異”來，如從栗子殼中剝栗子，不同在于栗子殼和栗子之間的區別，而這會兒是要在一塊整塊的莖皮中，分離感覺出來其中的絲與剩余部分的區別，這可要費勁得多了。

    不過好歹總算分出了幾縷來，便算是踏出了從無到有的一步了。且她如今做活做多了，曉得這神識干活也是熟能生巧的事情，便也不焦躁，只管從少到多，從慢到快，一步步做起。只是這個時候，她就忍不住想念那個端陽夢。這會兒若是能做個夢，平白弄出百十來天的工夫來好好做這事就好啦！嗯，這才是真正的癡人說夢。

    以她的神識之力，分出來的麻絲自然極凈的，漂白之后的麻絲，白而軟，真有絲光。這可了不得了，有一就想到三的人，見著麻絲就想到要做衣裳的事兒了。方伯豐自然要做的，還有自家師父也不能忘了?？墒菐煾傅囊律殉叽缱约菏掷飬s沒有。

    想到一件事兒就忍不了，剛好這日也不用上工，手里也沒什么急事。喂了雞和豬，就跑去三鳳樓里尋自家師父問衣裳尺寸去。

    第100章 絲麻布

    到了三鳳樓里一問，自家師父又好幾天沒來樓里了。沒辦法，只好找大師兄問了。見了大師兄，靈素便道：“這端陽祭都過去這么久了，師父怎么還忙呢？他又在忙什么？怎么從前我沒有拜師的時候，隨便來這樓里都能遇到師父，如今我拜了師父了，反倒見不著師父了，這是什么道理？……”嘀嘀咕咕說了一通。

    大師兄見她來，還以為她來幫廚的，原來是來找師父，這會兒見她只顧著嘀咕又不說事兒，便問道：“到底找師父什么事兒？你有這功夫閑逛的，不如好好收羅些山里的食材來?！?/br>
    靈素自從上回菌子的事兒之后，好像忽然知道些好歹了，鮮魚活蝦地又拿了幾回來，都是好東西。大師兄想著，憑她一人之力，怎么也不可能尋著這許多山里水里的東西。知道她常同山村里的村民有來往，只當她是從人手里收的貨，才有此一說。

    靈素胡亂答應一聲，又道：“天熱了，我自己織點涼快的料子，想給師父做身衣裳，可是我不知道他老人家的身量尺寸。剛想過來找師父問問的，偏又不在。這個……大師兄你知不知道呀？”

    大師兄看她一眼，心里滋味十分復雜。這個師妹認得稀里糊涂還罷了，做事情也莽莽撞撞的叫人難放心，還總是叫人心里起噎，實在不比師弟們乖巧?？煽此龑煾傅故钦嬗行⑿?，還沒正經拜師的時候就知道送年禮，這會兒，連這樣的事情都能慮到，是有兩分真心的，這就不容易。便略緩了神色對她道：“師傅的尺寸，風和樓里頭都有，一會兒我叫人去問了來給你?！?/br>
    靈素見自家大師兄忽然有兩分和顏悅色的意思，差點沒嚇著。又聽說能拿到師父衣裳的身量，便又高興。面上一驚一喜的樣兒，看得大師兄暗自搖頭。這頭大師兄叫了一個人過來吩咐兩句，那小廝往外頭去了，靈素便在樓里等著。

    一會兒大師兄走了又來，靈素見了就問道：“問來了？”

    大師兄卻搖頭道：“不是。今天樓里有兩桌要緊的客人，剛剛配菜那邊，刀工最好的師傅不知吃了什么，壞了肚子，人都站不住了。今天這幾樣菜刀工繁瑣，一般人干不來，今天我要掌勺的菜色又多，也顧不過來。你便過來幫忙吧?！?/br>
    對于刀工什么的，靈素自然一點都不放在心上。就算沒切過的，只要你說得出來，總歸只有更好不會略差?！猩褡R??！聽了大師兄這話，她便點點頭站起來跟著大師兄往廚上去。她默不作聲，是沒當回事兒，一邊走一邊還在靈境里刮麻絲呢。邊上的管事只當她緊張了，趕緊安慰她道：“小師傅，沒事的！小師傅當時拜苗老爺子為師的時候露的那一手，就夠瞧的了。如今又得了老爺子指點，肯定更勝往昔。以小師傅的能耐，這點事兒，肯定沒問題！”

    靈素隨便點點頭：“嗯，那是?！?/br>
    走在前頭的大師兄聽了那兩個的對話，差點沒給自己絆個跟頭。

    到了灶上，聽人吩咐做事。松鼠桂魚，要魚rou粒比松子大小且勻凈分明；荔枝rou，從整塊rou上片下來要慮著rou紋和筋膜，保證過油之后顆顆卷曲形似荔枝；水玉桃花，用酒糟里浸過的青魚去皮片rou似桃花瓣，尤其要善用魚rou糟過后頂面的紅痕，才有桃花之意；鱔絲、百斬鱔橋、云霧羹……

    只要大師兄說了，靈素便樣樣照做，全無丁點錯漏。菜刀使得如風，快得瞧不清手