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!這你聽說過吧?”白師傅瞇著眼睛問。 “嗯。白師傅,我是今年華國青年廚師大賽的冠軍?!鳖檿园蚕胫鴪蟪鲎约旱拿?,震一下廚房里的這些大爺大媽們。 結果,他還沒說完,就被白師傅打斷了?!芭?,你是全國冠軍。這么說,你的基礎應該還可以吧?那么,你就先負責切菜試試吧?” “好?!闭f到這里,顧曉安終于滿意了。果然,他一離開顧家,馬上就升級成切菜工了。 很快就到了飯點了。隨著客人們點的菜單被送過來,顧曉安面前堆得菜越來越多。 一開始,顧曉安還在埋頭苦切。只是,半個小時后,他卻發現自己面前的那些切好的菜。居然沒有一個師傅過來拿。 顧曉安終于放下了刀子,把魚香rou絲的材料端到了那位穿運動服的苦瓜臉老大爺面前。 結果,那位大爺只是看了菜一眼?!靶?,你放在這吧!” 然后,就繼續自己切魚香rou絲的材料了。這位老大爺已經上了年紀了。他的手上還有一大塊傷疤。他的動作看上去很慢??删瓦@樣,他也沒動顧曉安切好得菜。而是自己一刀一刀的切。 顧曉安的臉直接就黑了。作為新人,這是遭到排擠了吧?這位老大爺難道想給他個下馬威? 可是,看著老大爺的動作,顧曉安就驚呆了。 他雖然看上去切菜的動作很慢??墒?,下刀的時候,一刀一刀的,其實很有節奏感。所以,切出菜來的速度其實并不慢。而且,他出來的菜,明顯比顧曉安切得菜“細致”多了。 正在這時,那位白師傅也走過來了?!霸趺礃?,嚴師傅想您那個小徒弟了吧?” 嚴師傅馬上就樂了?!班类?,我又不是老得動不了。那丫頭心疼我,才總是搶著幫我干活的?!?/br> 白師傅跟嚴師傅開了兩句玩笑,接著才看向了顧曉安?!霸趺礃??看出來了吧?很遺憾,你切得菜我們都用不了?!?/br> 顧曉安聽著白師傅的話,耳邊嗡嗡作響。他突然想起他爹平時罵他的話?!斑€上灶,你連菜還切不好呢!讓你去燒菜也是丟人現眼?!?/br> “怎么會?”顧曉安傻乎乎地問。然后,下意識地抬頭看向這廚房里的其他人。 嚴師傅的刀工他的確是比不了。他又看向那位攤煎餅的魯阿姨。 此時,魯阿姨在做燒麥。她那雙看起來很粗糙的大手包起燒麥來,每只都像花似的。而且她的速度還飛快。這位魯阿姨原來是一位白案師傅。 再看向那位自從來了之后,就沒有發出一點聲音的神棍大叔。大叔是負責做涼菜的? 此時,他手頭做得是燙干絲。 顧曉安看到這里,當場就差點哭了。這個他還真做不了。 再繼續看那位穿著運動服的嚴師傅已經開始上灶了。嚴師傅炒得明明就是川菜??墒?,川菜對刀工有這么講究么? 顧曉安愁眉苦臉地看著白師傅。 白師傅臉上帶著說不出失望?!袄详懠沂侵v規矩的地方。一切憑實力說話。你這個全國冠軍切出來的菜,我們實在是用不了。說實話,你這手藝潮的連我們店里最小的那個學徒都比不上?!?/br> “最小的那個?是他么?”顧曉安看著旁邊正在忙著洗菜的小劉。 “不是。他就是我們店里洗菜的。小家伙平時干活可勤快了。我看他表現得那么好,就在兩月前收他當徒弟了??墒?,現在,刀工實在拿不出手,只能繼續洗菜了?!卑讕煾嫡f著,就喊了他徒弟。 “小劉呀?!?/br> “哎,師傅,您有什么事?”小劉立馬興奮地跑過來。 “我這兩天安排的那些事,你回去練了沒有?” “有,師傅,我每天都回家練切黃瓜?!毙⒕穸稊\地跟師傅匯報著。 “很好,繼續努力!再過半年,你就可以去負責別的了?,F在,帶著這位新來的小哥去洗菜!” “好嘞,師傅?!毙⒄f著,就看向已經石化了的顧曉安。 直到被小劉碰到了手臂,顧曉安才驚醒過來。 “怎么還是洗菜呀?”他忍不住沖著白師傅吼道。 “關鍵是,你現在干不了別的呀!”白師傅一臉遺憾地看著他。 正在這時,小許剛好走進了廚房里,跟各位師傅打著招呼。 “怎么著,小許,你師父今天派你過來了?”魯阿姨一看見小許就熱情的打了個招呼。 “嗯?!毙≡S點了點頭。 “那媛媛呢?”魯阿姨又問。 “她又鉆牛角尖了。師傅正在收拾她的!” “哈哈?!甭犃诵≡S的話,廚房里的其他人都跟著笑了。 顧曉安也顧不得其他了。指著小許就問:“那他呢?也洗菜么?” “他?不用洗菜了。他其實也是我們這里的學徒。但是,這孩子憑著一股狠勁,花了好幾個月時間,學會了一道菜。然后,他就不用洗菜了?!?/br> “什么菜?我其實也會燒菜呀!”顧曉安趕緊像白師傅表態。 本來就是么,切菜就算不過關,也得給別人一個別的表現機會吧! “你會燒菜?”白師傅抱著手臂上下打量他?!靶?,他做什么,如果你也能做的話,就頂了他吧!我們老陸家一切憑實力說話?!?/br> 十分鐘之后,顧曉安發自內心地哀嚎了?!霸瓉硎蔷栈~呀?” ? ☆、第106章 ? 小許熟練地做出了一盤菊花魚,擺盤還特別漂亮。顧曉安看得是目瞪口呆,他終于忍不住吐槽道: “你花了好幾個月時間,練習做這道菊花魚呀?” 小許連頭都沒回?!笆裁淳栈~?我早就改練文思豆腐了!” “文思豆腐?天呀,你居然練那個?練它干嘛?平常哪家飯店菜單上會放它呀?”顧曉安一臉崩潰地看著這個看上挺暴躁,切起魚來刀工卻格外細膩的男孩。 “怎么沒關系?刀工是做菜的基礎。只有刀工好了,才能把菜品的美味發揮到極限!”小許挑著眉看著顧曉安。準備跟他不服來辯。 顧曉安其實比小許還大上三歲。 可是,小許從小就在街上混,嘗遍了世間冷暖。所以,小許身上帶著一種很成熟的氣質。他知道自己要的是什么。而且,認準了目標就會拼命努力,絕對不會有任何遲疑。 小許比任何人都更加有恒心和毅力。想做的事,他絕對不會半途而廢。 而顧曉安從小就被養在家里,是個被長輩們寵愛著長大的孩子。 他爹雖然也會采取鐵拳教育??墒?,他爺爺卻特別開明。顧老爺子鼓勵自己家孩子自由發展。 所以,不得不說,顧曉安的性格上比小許差太遠了。而且,他又不像趙斐然那樣從小就遭了大罪,還有那樣一條特殊的舌頭。 顧曉安其實就是個沒有