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做好了,可惜這里的佐料不如現代的多。要不然還可以做出更多美味的菜肴出來,不過能夠做到這樣,楊承歡已經很心滿意足了。 楊承歡打開中鍋的鍋蓋,看了看里面的紅蘿卜玉米排骨湯,還沒有好,便又添了一把柴火。 想到中午大家都吃了不少,這會兒再吃rou可能會覺得油膩了,于是楊承歡決定再弄一盤酸筍和一盤炒時蔬。 楊承歡搬進新屋的時候,把曾家這邊的泡菜壇子和酸筍壇子大多數都搬了過去,不過還是有留一壇子放在這邊的。 楊承歡抹了一下自己的手,走出廚房去曾家庫房拿酸筍,進來堂屋看到沐氏和華姨聊得正歡,楊承歡笑著問“華姨、娘,你們在聊什么呢?那么開心” 華姨笑著說“我們正聊著這野豬呢,要是讓我們老夫人知道了這野豬是小少爺出力捉到的,老夫人一定很開心” “那華姨可以寫信告訴司徒老夫人啊”楊承歡笑著提議。 華姨搖搖頭說“剛才你娘也是這么說,不過等這信送到京都去,我們也差不多可以回京都了,還不如到時講給我們老夫人聽更好” 楊承歡明了地點點頭,進庫房那酸筍去了,“華姨、娘,你們繼續聊,我再弄兩個菜就好了” 沐氏示意楊承歡不用管她們,讓楊承歡去做飯了。楊承歡回到廚房,盛了一盆涼水把酸筍的酸味去掉一些,然后切成一段一段的。 燒熱鍋,楊承歡放了油,待油熱了,楊承歡把辣椒放下去煸炒了一會兒,隨后啪地一聲把酸筍倒進了鍋里,不斷地翻炒著,直到酸筍散發出了香味才裝盤放到一邊。 早上摘的黃瓜還剩一兩根,楊承歡一并切成了段,放進鍋里翻炒了一下,然后裝好,這時中鍋里的湯也散發出了香味。楊承歡打開鍋蓋一看,再聞一聞,已經好了。 把湯小心翼翼地端了出來,楊承歡舀了一點試了試味道,剛剛好,于是對著堂屋喊“華姨、娘,可以開飯啦” 堂屋和華姨和沐氏聞言,忙來到廚房幫忙端菜、拿碗筷,曾啟海、大牛等人也已經洗好手坐在了桌前。 曾啟??粗郎仙阄毒闳牟穗?,笑著問“歡歡,你這做的都是什么菜啊,那么香” 楊承歡笑著給每個人盛了一碗湯說“這是紅蘿卜玉米豬骨湯,很補身子的,都多喝一點”楊承歡怕眾人不知道排骨是什么,特意說成了豬骨。 華姨喝了一口湯說“嗯,歡歡,你這湯太好喝了,特別清甜,越喝越想喝了” “華姨喜歡就多喝一碗,還多著呢”楊承軒高興的說。 桌上的其他人也是喝了兩碗才開始吃飯,吃到排骨的時候,自然又是一陣稱贊,讓楊承歡的心美美的。 第一百五十八章 議親 秋收過后,日子嗖地一下就進入了十一月份,翠竹村的村民們正為了掙多一點銀子過個好年而努力地編織著竹制品和發著豆芽。 這日,楊承歡來到曾家后院,把手里的菜葉子扔到豬圈里去喂豬,重陽捕到那頭小野豬崽在第二日才醒過來,一醒過來就到處亂竄,曾啟海和大牛好不容易才把它馴服,跟家里的另外兩頭大豬圈在了一起。 楊承歡剛一走進豬圈,小野豬崽前面的兩條腿就忽地跳上了豬圈的圍墻上,嚇得楊承歡直那棍子敲打它的頭,“就你愛吃,就你愛吃,快給我下去,你要是再不下去的話,我就不給吃的給你了” 小野豬崽好像聽懂了楊承歡的話,不甘心地收回了自己的前腳,豬眼睛卻一直看著楊承歡。 楊承歡滿臉黑線把手里的菜葉子扔進了豬圈,果然小野豬崽立馬就扯了一大把的菜葉子拖到一個角落里獨自享用了起來,還不停地擺動著自己胖胖的豬屁股??吹脳畛袣g一把拿起手里的菜葉子扔了過去。 如今的小野豬崽可不能跟當初的那只相提并論了,經過這將近兩個月的喂養,小野豬崽長得可快了,都從一開始的二十幾斤長得了現在的一百五十多斤,這其中的功勞非楊承歡莫屬了。不過現在的野豬崽也不如當初的好看了,因為它經常在豬圈里滾來滾去,本來純白如雪的毛皮現在都變成黑乎乎的,楊承軒第一次看到的時候就嫌棄地撇開了臉,之后就再也不說喜歡它了。 喂完豬,楊承歡來到了曾家前院開始掃院子,華姨和司徒睿以及大牛因著風車的事,被司徒老夫人急召回京都去了。所以十一月初,三人就快馬加鞭地趕著回京都。楊承歡也問過是不是出大事了,司徒睿只是搖搖頭說讓她不用擔心,楊承歡見司徒睿臉上正常便沒再問了。 曾啟海和沐氏去了竹堂,楊承軒去了學堂。家里就只剩楊承歡一個人,不過楊承歡一點也不覺得煩悶,因為自己家和曾啟海家每日的打掃院子、喂豬、喂雞等家務活就已經夠她忙得了。再加上她自己的一些事,她現在完全是忙得分身乏術。 掃完院子,楊承歡就背起鋤頭,提著畚箕,關好院門,準備去田里看看。走在官道上,楊承歡不由地感嘆。這里的人們就是好。出門不用鎖門都不用擔心家里會招小偷。淳樸的村民們就是好。 這個時候的田地已經是干的,一點水也沒有,楊承歡來到自家的田地里,蹲下來翻開稻草看了看,看到泥土里冒出了不少青點點,楊承歡開心地笑了,太好了。菜都發芽了。楊承歡在這一整塊田地里都種了菜,而且種的全是大白菜,這是楊承歡為了弄泡菜種的。 楊承歡看了一下菜地沒什么需要干的活兒,于是重新背起鋤頭,提著畚箕往竹林里走去,這個時候正是挖冬筍的好時節,楊承歡當然不會錯過。 竹林里,楊承歡不知疲憊地挖著冬筍,直到畚箕再也裝不下了,楊承歡才意猶未盡地提著畚箕回家了。 回到家,看到沐氏已經在家了,楊承歡不解地問“娘,你怎么那么早就回來了?” 沐氏把手上的毛巾掛好說“前段時間來向你二丫姐提親的那戶人家,帶著兒子過來相看了,你大奶奶讓我也過去看看” 楊承歡愣了一下說“那么快”在楊承歡眼里才十五歲的姑娘完全就是未成年人,怎么能那么快就成親了。該不會到時候她也會這樣被嫁出去吧,嗚嗚嗚,她不要啊。 沐氏不知道楊承歡內心的糾結,回屋里拿了一些酸筍說“歡歡,你也一塊兒過去吧,你大奶奶還說想讓你幫忙弄招待客人的吃食呢” “什么?不行不行不行,招待客人的飯菜怎么能讓我做,我可不想給二丫姐的婆家人留下不好的印象”楊承歡忙推遲。 沐氏好笑地看著拼命推脫的楊承歡,笑著說“你大奶奶又沒有說讓你一個人做所有的菜,只是說讓你過去指點指點一下” 指點?這個更不行,她只會那么幾道家常菜,可不會做大宴席