到眼睛，只在那里揉，眼錯不見碰倒了鍋子，直燙得慘叫起來。

    一旁的那個楊大廚見了，忙一把捂住，勸道：“老哥，你小聲些，被官家聽到可不得千刀萬剮”，那韓大廚只說眼睛疼，半天也睜不開，只能讓副廚上了。

    那副廚本是韓大廚的遠方侄子，第一次參加這等盛會，難免有些笨手笨腳，本要右手去拿鹽罐，卻誤倒了勾芡，也不知是誰將鹽罐換到左邊，直出了個大錯。

    韓副廚嚇得冒汗，卻被楊大廚提醒道：“你這后生，怎得慌手慌腳，小心汗珠滴進去被巡邏黃門看到，有得苦吃，說不得打入死牢哩”，那韓副廚本就慌張，又被這話嚇得軟了手腳，連菜刀都提不起來了。

    嫣娘看得，冷笑道：“他果真出手了，先干翻老的，又禍害小的，這佛跳墻怕是做不好了”，小九道：“你瞧，他又折騰右邊的人了”。

    右邊那大廚正弄著蟹釀橙，卻見籠子破了，幾只蟹上落了灰塵，忙用水清洗。誰知那水不知被誰換成白醋，鬧得蟹rou進了酸味，也吃不成了。

    那大廚忙請巡邏黃門換籠蟹來，卻被嫌棄道：“你們這桌怎得盡鬧妖，這是給南宮仙子進貢，別毛手毛腳的”，那大廚陪著笑臉，好容易才得了新蟹，卻見橙子又不知被誰動過了。

    那大廚氣上心頭，朝兩邊罵道：“你們誰在作妖，好好的菜不做盡弄小鬼，這次過了，我這菜刀定要找他說道說道”。

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    ☆、第76章 金玉呈滿盤

    話說石大廚見橙子被毀, 氣得不打一處, 那韓副廚還傻愣愣地問道：“石叔，這又怎了”。

    石大廚氣哼哼道：“你叔父被燙，我又沒了橙子，這不明擺擠兌人么”, 又說：“先前兩個昏的昏，病的病，到了場子直接耍起手段來, 真當人眼瞎么。楊老弟, 你說是也不是？”

    韓副廚聽得，直瞄那楊大廚，卻見他微微一笑，說道：“石大哥, 你這樣生氣，怎能做好菜。有閑心嚷嚷，還不如去尋橙子, 也好搏個頭彩”。

    石大廚冷笑道：“還搏甚么頭彩, 這兩大臺柱倒了, 還不是你的鯉魚背面出風頭。這龍須面針尖粗細, 還是汴梁舊都產的, 官家又嗜酸甜, 樣樣都被你占全，眼見就要封御廚哩”。

    那楊大廚只是微笑，又見韓副廚一臉疑惑, 補了句：“官家喜糖醋，其余評審大人卻好咸鮮，佛跳墻本就是個巧宗，卻被勾芡毀了。韓小哥，你還怔著作甚，趕緊不去描補么”。

    那韓副廚本就缺心竅，只忙忙應了一聲，慌忙去重做了，那石大廚恨鐵不成鋼地瞪他一眼，便要與身右的翟大廚換一換。

    誰知那翟小哥笑道：“石叔，你們說的我聽不懂，可這瀟湘紫蘇雞正鍋里燜著，我怎得與你換？還是各人忙各人罷”，直氣得石大廚肝疼。

    上首嫣娘見人心已亂，卻被巡邏黃門盯著，不好發話。小九勸道：“這些新人招來才半年，還沒擰成一股繩，如今也只能先顧自己了。只是佛跳墻已是晚了，怕入不得滋味，那橙子也剩得小個，總是不好看相”。

    “再說還有那瀟湘紫蘇雞，面皮撈羊rou，墨魚黃花餃，松香鴨油燒幾道撐著，總不會落到下游，這幾個方子只有老人曉得，那內鬼是奪不去的。只是奪不得魁首，倒讓那吳家炫耀一番”。

    嫣娘說道：“還有幾道沔陽三碗蒸，甏rou醬排骨，泉水月牙骨，這些先前要當臺柱，都被我瞞了下來，就防著吳家黑手。只要其余幾人不出差錯，前三是穩進的”。

    兩人正在閑談，又見那楊大廚吩咐副廚看火，自家往李大廚那里湊，卻被李副廚攔住，笑道：“楊叔，我這邊正忙亂，小心磕絆到”。

    那楊大廚只說借個頻婆果，卻被桂姐手快，直接送到懷里。那楊大廚還要說甚，卻見安婆子嘟嘟囔囔，直往來處趕。

    見那人終于退回，桂姐小聲罵道：“鬼鬼祟祟，一看就不是好人”，安婆子也道：“還好三掌柜囑咐，說是見佛跳墻那邊出事，就要守住這里哩，果然未卜先知”。

    那李大廚聽得，笑道：“先前時大哥昏倒，我就覺得奇怪，今日見他上躥下跳，一切都曉得了”，又說：“我和翟兄弟這邊就拜托兩位，那佛跳墻是不成了，不如棄了做面皮撈羊rou，還能省些時辰”。

    一旁包扎手的韓大廚聽得，忙喊韓小哥把面皮移到這邊，自家眼也不眨盯著他做。那石大廚也有樣學樣，讓副廚撿了橙子，也挪到這邊。

    楊大廚見了，只涎著臉往人堆里湊，卻見桂姐安婆子兩尊門神，霸在那里，說盡好話也不讓，只得自家埋頭弄起鯉魚來。

    嫣娘見了，笑道：“我竟不知你提前準備，只把他拒在一邊”，小九道：“大家都往前奔，只他拖著后腿，自是要甩掉他的”。

    兩人又說幾句，過了幾時，就見第一輪結果公布。王家酒樓的二十道里，瀟湘紫蘇雞，面皮撈羊rou等八道都中選，只可惜佛跳墻沒進上。那禮部官員見天色將晚，便宣布此輪結束，各家休息。

    原來這三日仙肴宴里，各家都要住在指定客棧，進出都要查驗身份，連家都不得回哩。王家眾人領回那退下的十二道，又添了些配菜，都圍在一桌吃將開來。

    雖是忙碌一日，大家精神不減，只是有一搭沒一搭閑聊，那楊大廚還嚷嚷要酒喝，卻見素有酒鬼之稱的李大廚也不應承，只得轉過話頭。又沒幾時，說自家內急，叫了副廚就走，嫣娘掃個眼風，李石兩副廚便跟上，酒席上這才熱鬧起來。

    那韓大廚道：“真是知人知面不知心，這下可算見識了”，又對身邊韓副廚道：“你今日還信他哩，若真趕著做那佛跳墻，后面的幾個菜都做不了”。

    那韓小哥道：“我見他平日好聲好氣，眾人都贊，才認定是個好人。誰知他竟藏著禍心，還害得叔父你燙了手”。

    韓大廚冷哼一聲，道：“只是燙了手，雖說不好做細活兒，味道還是能調出來。我明日看著你做，那泉水月牙骨也能進上”。

    桂姐聽得，問道：“平日只聽你們說泉水月牙，今日怎沒做它”，韓小哥回道：“今日只是第一輪哩，一日二十道，三日后入選最多的奪魁。若是第一天就把底牌掀開，后面兩日就艱難了”。

    “那吳家今日選了九道，八道的是咱家和鎮江孫家，真州劉家－聽得這兩家互為姻親哩，一道都沒的就被淘汰，如今剩得五十二家”。

    “若不是叔父受傷，咱家也是九道，聽說那吳東家已被幾個皇商請去酒席，要談大買賣哩”。

    桂姐道：“這也沒甚么，若是吳家真奪魁，再去談生意就不易了，現在請幾次酒席，先定幾個單子，等三日后再談大單，更是