小塊。生姜切片，蔥切細絲，干辣椒切開。

    雞rou切塊之后，放到碗里，加醬油、料酒、鹽、姜片以及少許花椒，帶一次性手套捏勻，腌制半個小時。

    鍋里倒入油，大火燒至5成熱，然后改小火，把辣椒和辣椒籽分離，下辣椒過油30秒撈起。

    這個時候，速度一定要快，控制的時間要恰到好處，不然過油的時間太多會導致辣椒顏色變黑，影響菜品的外觀。

    重新開大火，將辣椒油燒至九成熱，下雞塊開始炸，期間不斷的用筷子進行翻面。

    炸至姜黃色以后，將雞塊盛出放置一會兒后，再次下鍋炸。炸過兩遍之后，出鍋瀝油，放到一遍待用。

    在鍋里下蔥姜爆香，開大火，然后下冰糖和炸好的雞rou塊翻炒。

    大約兩三分鐘之后，將油辣子、辣椒籽、和花椒下鍋。兩分鐘后轉中火不斷翻炒。等到鍋中的油汁被吸收的差不多，下芝麻翻炒，辣椒花椒焦香時，即可出鍋。

    葉蓁和王喬說了自己做辣子雞的步驟。

    王喬一邊聽著，一邊"嗯嗯嗯"的點頭。

    手里握著手機，直接就開錄音模式了。

    “要做好吃的辣子雞，對火候的把握尤為重要。上乘的辣子雞必須色澤鮮艷，與辣椒交相輝映、不能發黑，雞塊必須入口酥脆、帶有干辣椒過油的清香，甜咸適口?；鸷蚍浅ｋy掌握，可以說是多一分則焦，少一分則不熟?！?/br>
    總結了最后一段話，葉蓁看向王喬，“聽明白了嗎？”

    “嗯？”還沉浸在葉蓁的講述中的王喬迷惑。

    “嗯嗯！”點了兩下頭，又開始搖頭。

    “不不不，記下來了，但是還不懂?！狈磻^來了，王喬趕緊說道。

    葉蓁也沒辦法，現在現場再做一次是不可能了，就對著王喬說道：“你先回去消化一下，改天找時間，我教你實際cao作一次?！?/br>
    “嗯嗯！”這回是真的點頭了。

    王喬迷妹臉：蓁蓁棒棒噠！

    第244章 炸牛奶

    無獨有偶。

    葉蓁也沒有想到, 這兩個小情侶居然想到一塊兒去了。

    在王喬跟葉蓁請教了辣子雞的制作方法之后, 沒隔多久，趁著王喬不在的時候, 趙成瑞居然也期期艾艾的上前，想向葉蓁討教糖醋排骨怎么才能做的好吃。

    葉蓁想著這兩人這樣都能想到一塊兒, 倒真覺得不錯了。

    不過, 都已經答應了王喬要教她辣子雞, 要是一并答應了趙成瑞教他做糖醋排骨, 這兩人想要瞞住對方的心思估計就暴露了。

    葉蓁的眼睛咕嚕一轉, 道：“這兩天我還有事兒要忙，這樣，我先發你糖醋排骨的制作技巧，然后介紹你一個朋友, 他也是特級廚師，你抽空可以跟他去學學?！?/br>
    趙成瑞自然是滿懷感激的答應了。

    這一頓飯吃完, 該聊的也聊的差不多了，俞可沁和王喬情侶兩個就紛紛告辭離開了。

    葉蓁趁這個時候也給蘭淵打了個電話, 拜托他幫忙□□一下趙成瑞的廚藝, 不用太嚴格, 只要糖醋排骨一道菜做的好吃就可以了。

    “你自己怎么不教？”蘭淵對葉蓁的請求表示奇怪，但還是答應了下來，不過是一道糖醋排骨，他研究菜譜的時候抽空教一教就可以了。

    “我啊，我還要教另一個人呢！”葉蓁笑著把王喬和趙成瑞都瞞著對方向自己討教做菜的事兒一說。

    “看起來, 他倆還真有默契?！?/br>
    ＊＊

    回到了訂好的酒店，王喬想著和葉蓁約好的學菜時間，一路都在考慮怎么能夠在不被男朋友發現的情況下自己一個人過去學菜。

    她看向趙成瑞，“成瑞，我……”

    王喬：……想不出好的借口怎么辦？！

    王喬不知道的是，在她想著怎么瞞著男朋友自己學做菜的時候，對方也在想著怎么告訴她五號那天他有事兒不能陪她一起。

    “喬兒，那個……”

    兩個人同時開口，又同時停住，你看看我，我看看你，都有些不知道怎么說。

    “你先說?！?/br>
    “你先說?！?/br>
    又是同時說出口，王喬咬牙，編了個理由，“今天蓁蓁說，改天想和我兩個人單獨聚一聚……”

    趙成瑞聞言，倒是沒有懷疑，“然后呢？”

    “我們約定好五號那天一起出去，我不能陪你了?！蓖鯁涛⑽⒋瓜骂^，一臉的抱歉。

    這么巧？！趙成瑞面上波瀾不驚，心里卻直呼太巧了。

    “那……行吧，那我正好找我高中的好兄弟聚聚?！壁w成瑞也給出了五號那天出去的理由。

    雙方都不知道對方的心思，都以為自己編的理由將對方瞞的好好的，等到學好了菜之后可以給對方一個驚喜。

    五號那天，葉蓁等來了獨自前來的王喬，沒想到，多日不見的林冉也來找自己了。

    不過學菜這事兒除了情侶雙方其他人也沒什么好瞞的，就三個人一起在廚房里聊上了。

    林冉當初在H市的時候和葉蓁就認識，葉蓁也曾經介紹林冉給王喬還有俞可沁認識，所以雙方聊了幾句就又熟了。

    “蓁蓁，你們一般平常在一起都做些什么呀？”王喬在葉蓁的指導下一邊把雞rou切塊一邊問道。

    葉蓁摸了摸下巴，逛街什么的她不太喜歡，吃飯什么的一般還不如自己做的，唱歌KTV葉蓁是從來都不去的。

    這樣說起來，平時玩的時候好像就是雙方約著一起做菜？

    “平常我們店里都忙，就周末的時候有空就互相約著一起吃飯，自己下廚，也可以相互印證一下廚藝?！绷秩秸f道。

    葉蓁本以為王喬會覺得自己的生活單調。

    但是葉蓁著實低估了王喬對于"吃"的癡迷。

    “好羨慕你們哦……”王喬覺得，會做好吃的菜，旁邊的朋友們也同樣是廚藝高手，隨時隨地可以吃到好吃的的人生，太完美了！

    “那林冉姐，你今天過來，本來也是約著蓁蓁要下廚的咯？”王喬想起這點，眼睛都亮了。

    ——仿佛感覺到好吃的正在往這里趕來。

    王喬的心思都顯露在臉上，葉蓁和林冉一眼就看明白了。

    “沒錯，最近在研究甜品，聽說之前蓁蓁接了一個婚宴的甜品制作，所以找她聊聊?！绷秩叫Φ?。

    “哦！”王喬恍然大悟，就是蓁蓁之前對她說過的婚宴接單。

    “那這樣，蓁蓁你也不用一直看著我做，只要關鍵時候提點我一下就好了。你們要做甜點，就一起做好了?！蓖鯁绦Φ难劬Χ疾[起來了。

    想到有一波好吃的即將來臨，王喬切雞rou的動作更加有力了。

    既然王喬都這么說了，而且明顯對于葉蓁還有林冉的甜品手藝很好奇，葉蓁也就答應下來。

    考慮過后，葉蓁