》所評，尤其精妙：“未得天真味，先聞圣妙香”；而陸游詩句“舌根常留甘盡日”也意蘊深長。

    第二泡茶水出來，所有人湊近，拿起一個茶杯。

    先觀其色，茶湯金黃淺翠，清亮見底。

    再聞其香，不同于第一泡的茶香不顯，第二泡的香氣已經慢慢的顯露出來。香味飄渺幽雅、忽遠忽近、若有若無的王者蘭香，清純持久，高雅純正。

    抿一口，入口甘甜，讓人唇齒生津，更可貴的是茶葉帶來的蘭香味，讓味覺和嗅覺都有了極其美妙的體驗。

    一口喝完一杯，鄭斌似乎沒嘗出什么味道，砸了咂嘴。

    等到第三泡，茶里的蘭香味更加明顯，鄭斌這才嘗出了些味道，說了句“這杯味道還差不多”。

    極品的鐵觀音，加上絕佳的茶藝，能讓茶湯七泡而有余香。

    姜老的手藝只是業余，當然達不到七泡那個份上，這鐵觀音只得五泡，之后香氣就淡了。

    “老姜，你這次還真沒胡說，這茶還真是極好的。觀音韻極正?！瘪T老抿著茶香搖頭晃腦，真沒想到老姜能帶來這種好茶。

    老姜再次清洗了泡茶的工具，聞言瞪了馮老一眼，“我什么時候胡說過，這茶就是極品，也就是我手藝不佳，才得五泡，不然來個高手，七泡綽綽有余?！?/br>
    第230章 白毫銀針

    品過姜老帶來的鐵觀音, 眾人先休息了一下, 聊了一會兒。

    等到嘴里的茶香散盡，才等第二個人展出自己的茶葉。

    等了好一會兒都沒第二個人出來。

    “你們難道除了老姜, 都沒帶茶葉過來？”馮老不可思議，平時大家舉辦茶會的時候可不是這樣的。

    “帶是帶了, 只不過, 喝了老姜帶來的極品鐵觀音, 咱們手里的茶, 都有點拿不出手??！”彌勒佛似的黃老說道, “老姜你也太不給面子了，你這茶，得放到最后才拿出來??！”

    姜老聳了聳肩，“剛才老馮問的時候你們都不肯做出頭鳥, 這也怪我咯？！”

    知道了幾個老朋友有茶不拿出來，又一臉尷尬的原因。馮老也覺得, 這時候要是拿出來的茶比剛才的鐵觀音差，那拿出茶葉的那人面子可不就丟光了。

    也怪不得他們一個也不肯上前。

    看看幾個沒來, 把請帖給了小輩的, 一群年輕人, 看著也不像是會品茶的。

    馮老嘆了一口氣。

    難道這時候就要他把壓軸的茶拿出來？

    這未免也太隨便了。

    馮老有些不甘心。

    在他的預想里，應該是幾個老朋友把他們帶來的茶葉都展示一遍，再由他準備好的透天香壓軸。

    “那么，還有人來分享他帶來的茶葉嗎？”馮老問道。

    全場十幾個人，沒有一個出聲。

    “有！”

    一個聲音響起。

    等待多時的鄭斌總算可以把他爺爺的茶葉拿出來了。

    一個湘妃竹的茶筒展示出來。

    “哦？”馮老看向鄭斌。

    說實在話, 鄭斌這一副精英打扮的樣子并不是很討馮老喜歡，畢竟這是悠閑的茶會并不是商業談判的現場。

    “你是……老鄭的孫子？”看了一會兒，馮老從臉部輪廓中認出了鄭斌。

    鄭斌這時候也不擺著一張嘲諷臉了，恭恭敬敬的叫了一聲“馮爺爺”，然后說道，“我爺爺有事不能來，不過讓我帶來了他最近收來的頂好的茶葉，說要來帶給幾位長輩一起分享?！?/br>
    語氣中，不免還是有些傲氣。

    馮老想起當年老鄭和自己別苗頭的情景，看鄭斌這種恭敬中又有傲氣的表情，估計這鄭斌也知道自己和老鄭之間的事兒。

    “既然有好茶，那就泡來嘗嘗吧！”馮老道。

    這話一出，剛剛還充滿了傲氣的鄭斌就變了臉色，看向旁邊的王易。

    他是個不會品茶的，平時要他喝茶，他還是喜歡喝咖啡。這泡茶的功夫，他就更不會了。

    這也是鄭老要鄭斌帶著王易一起來的原因。

    王易雖然年輕，有點想攀附鄭家。但是他懂茶，在茶藝上也是下了一番功夫的。

    為了今天，鄭老還特意教了王易一下午，有關于這帶來的頂級茶葉應該如何泡。

    “馮爺爺，這是我朋友王易，在茶藝方面很有一手?！编嵄蟀淹跻淄屏顺鰜?。

    王易當仁不讓的接過鄭斌手上的湘妃竹茶筒，坐下來準備泡茶。

    同樣是先將純凈水煮開。

    用茶匙將茶筒里的茶葉舀出來放進茶杯。

    “是銀針??？！”站在前面的黃老說道，“看著像是白毫銀針?！?/br>
    白毫銀針，這個名字的由來是因為它的成品多為芽頭，全身滿披白毫，干茶色白如銀，外形纖細如針，所以取此雅名。

    馮老朝王易要了一根茶葉，細細觀察。茶芽肥壯，形狀似針，白毫批覆，色澤鮮白光潤，閃爍如銀，條長挺直，確實是難得的好茶葉。

    “好茶葉！”馮老感嘆道。

    “這是我爺爺的珍藏?！编嵄蟮馁u弄著他前兩天剛聽他爺爺講的茶葉知識。

    “白毫銀針的極品，要做到五不采，即雨水及露水芽、病蟲芽、細瘦芽、紫芽、不完整芽不采。我手里的這些白毫銀針，是春茶嫩梢萌發的一芽一葉，由芳齡少女將其采下后，并用手指將真葉、魚葉輕輕地予以剝離?！?/br>
    純凈水沸騰，不能用來直接泡茶，白毫銀針的泡法，并不是用剛沸騰的水來沖泡。

    等沸騰的水冷卻少許，溫度大約在九十度左右，先將少許開水沖入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。

    用高沖法，按同一方向在每個杯子里沖入開水。

    接著，所有人都能看到杯中出現的美妙景象。

    隨著開水的沖泡，白茸茸的茶葉或漂浮、或沉中，和白煙裊裊的熱氣相輝相映。

    云霧之中，一陣陣芳香撲鼻而來，沁透心肺。

    稍后，銀針茶由橫臥變為直立，挺立之中，徐徐下降，似乎看到了滿天雪花飛舞的場景。

    然后，漸漸的，茶葉舒展開細嫩的葉面，逐漸沉入杯底。

    茶水沖泡出來，依舊是一人一杯。

    細細看著茶湯，不同于鐵觀音的金黃泛綠，白毫銀針的茶湯呈杏黃色，清澈晶亮。

    細細聞著，香氣清鮮。

    再嘗上一口，茶入口中，滿腔流香，如嚼橄欖，回味無窮，品賞之中，全身猶如沐浴清泉，濁氣煩惱都被洗凈滌清。

    不同于鐵觀音的第一泡不嘗，七泡仍有余香。白毫銀針一般可以連續沖泡五次，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。

    王易果然如同鄭斌說的，在茶藝上面是學過的。

    不同于姜老的一舉一動都簡單利落，王易泡茶的動作顯然是更具觀賞性的，每一步看起來都是優雅的