冉他們都比項大成年紀小，乖乖的喊了一聲"嫂子好"。

    姚瑤也發現自己老公帶朋友回來了，暗地里掐了他一把，然后一臉的"端莊賢淑"：“你們好，直播里都看到你們了，都厲害的不得了，現在還沒吃飯吧，我和大成給你們去炒幾個菜?！?/br>
    說著就讓葉蓁他們找個位置坐下，然后拉著項大成就往廚房走，隱隱約約的還能聽到項大成在問：“你剛不是說沒看直播么？！”

    葉蓁和林冉、彭遠相互之間看了看，都忍不住"噗呲"一聲笑了出來。

    真是沒有想到，黑熊精一樣的項大成會有這么漂亮的一個媳婦兒，更沒有想到的是他居然是個怕老婆的"粑耳朵"。

    項大成開的小飯店做的就是小炒，不一會兒功夫，夫妻兩個就端著幾盤菜出來了。

    糖醋排骨、蔥爆牛rou、木耳炒rou片、紅燒茄子，再加一份魚頭豆腐湯。

    項大成招呼道：“我隨便炒了幾個菜，你們就隨便吃一點，倒是這個魚頭豆腐湯，你們可以多喝一點，是我媳婦兒親手燉了好幾個小時的?！?/br>
    說著說著，又開始夸起自己媳婦兒來了，以前怎么就沒發現項大成居然是這么一個項大成呢？！

    說是小炒，以項大成現在的廚藝，味道也都很不錯。

    其中做的最好的應該是那道蔥爆牛rou。

    牛rou松軟鮮嫩，rou里滲透著香料的味道，可見做之前，牛柳應該先用刀背拍松過，切的時候也是逆著紋理切成薄片。切完之后，牛rou還不是立馬就上鍋炒，而是先用自己制作的調料腌制過。

    蔥爆牛rou中用的不是生姜而是仔姜，仔姜和生姜相比，辣味較輕，且清香味濃，能夠更好的起到提香去腥的作用。

    盤子里，棕色的牛柳和白白的大蔥形成鮮明的色差，大蔥只取蔥白的部分，經過大火翻炒之后，聞起來有股淡淡的甜味兒，讓牛rou吃起來都鮮香中帶了一絲甘甜。

    或許別人聞不到，但是葉蓁吃的時候，還聞到一股子輕微的酸，應該是在里面加了一點點醋，而且是米醋，不僅讓牛rou吃起來更嫩，倒是讓香味更上一層樓了。

    說是隨便炒炒，但是這幾道菜明顯是下了大功夫的。

    葉蓁喝了一口姚瑤做的魚頭豆腐湯，倒是驚艷了一把，沒有想到，姚瑤的廚藝也這么好。

    這道魚頭豆腐湯，呈現奶白色，味道鮮香，豆腐軟嫩，難得的是沒有一點魚腥味。

    豆腐完全吸收了魚湯的鮮味，吃起來汁水爆濺，香濃異常，又帶著豆腐本身的清甜。

    葉蓁抬頭贊道：“這湯味道這么好，嫂子也是廚師？”

    姚瑤搖了搖頭，道：“我呀！就是在燉湯上面有點水平，其他的菜做的一塌糊涂，就不去考什么廚師等級了，怕出丑?！?/br>
    別看姚瑤對著項大成的時候一副潑辣的樣子，實際上對著葉蓁他們從頭到尾都很溫柔。

    聞言，幾個人也不由的犯糊涂了，特級廚師考核是需要按一定的主題做菜，但是之前的一流二流三流廚師，只需要拿自己最拿手的一道菜，考核通過之后就可以拿到廚師等級證明。

    憑著姚瑤這一道魚頭豆腐湯，成為三流廚師綽綽有余，要是再改進一點，還可能直接成為二流廚師呢，怎么就不去考核了？

    三人看著姚瑤對此不以為意，倒是項大成神色之間有些黯然，倒也不好多問。

    等到姚瑤走出去給三人泡茶的時候，項大成才道：“我媳婦兒熬湯的手藝是不錯，但是她身體不好，不適合高強度工作，平時在店里也就做個監工，忙的時候才稍微幫一下，考不考廚師等級也沒什么所謂了?！?/br>
    三人這才了然，為什么之前項大成神色黯然，為什么聽到姚瑤說忙了一天他就這么緊張。等到姚瑤回來，桌上的人臉上都沒有異色，好像什么都不知道一樣。

    填飽了肚子，小菜館里的客人也都散的差不多了，幾個人聊著聊著，項大成突然開口說道：“你們說，明天會出什么題目？”

    彭遠搖了搖頭：“那哪兒知道，不是都是考官臨時商討，共同出題的嘛！現在啊，也只能兵來將擋水來土掩了?！?/br>
    葉蓁和林冉也說猜不出來。

    林冉道：“一般的估計也就是今天這樣，有個主題，但是范圍還是比較大的，可以讓大家都有發揮的空間，其實還是需要多了解一些其他菜的做法，對特級考試比較有幫助。我今天其實想到很多可能附和的菜，最后才選了西施舌?！?/br>
    林冉是家學淵源，從小看著菜譜長大的，對于一些普遍的菜式，都能如數家珍，所以今天的英雄或美人的主題一出，她就立馬想到了各類和絕世美人有關的菜式，不僅僅是西施舌，還有貴妃雞、昭君鴨、貂蟬豆腐等等，但是林冉最后做了西施舌，只因為她對于點心甜品一類最為熟悉。

    葉蓁道：“這東西，只能看臨場應變了，像今天，哎呦我的天哪，一道菜你還得有典故，你還得說出道理來，我都要想破腦袋了，才硬掰出這么一道菜?！?/br>
    說完才發現，大家看著她的目光有點奇怪。

    “蓁蓁，你的意思是，你今天的三國炒面……是你臨時想出來的菜譜？”林冉吞了吞口水問道。

    葉蓁點頭，“這不是想不出什么好菜式嘛！只能自己想個菜硬掰，好歹說的有道理沒法反駁不就行了?！?/br>
    旁邊的項大成和彭遠眼前一黑，這都是什么人吶？！他們一個菜就想破了腦袋，這兩個人，一個人說當時就想到了很多菜式，另一個更厲害，居然敢在特級廚師賽場上臨時創一道菜譜。

    現在的小姑娘，已經都這么厲害了嘛？！

    第137章 最后一輪

    休息了一晚, 養足精神, 葉蓁再次來到了比賽的場館。

    和前兩天有所不同的是，之前的兩天, 場館里都擠滿了人，有一種人聲鼎沸的感覺。

    但是今天, 除了現場的工作人員, 只有寥寥的90名最后的參賽者, 和現場的上百張料理臺相比起來, 倒是真的有些冷清。

    在場的每個參賽者都是莊重肅穆的表情, 今天的這一輪比賽，對他們來說，是至關重要的。

    葉蓁和林冉碰面之后，在門口遇到了項大成和彭遠。

    這個關鍵的時候, 就連平時沒心沒肺愛嘮嗑的項大成也不怎么說話了。

    仍舊是報上名字之后，被工作人員帶到隨即指定的料理臺, 葉蓁站定，深吸了一口氣, 等著最后一輪的主題。

    “現場的各位參賽選手, 還有各位電視機前的觀眾朋友們, 歡迎觀看我們這次的特級廚師考核，今天是考核的最后一天，我們現場的90名參賽者，將會最后產生30名獲得特級廚師稱號?！?/br>
    女主持人還是前兩天的那一位，今天她穿了