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或者讓別人顯得高高在上高人一等。 不過,要是這些人都穿上統一的西裝,那肯定更職業,更精神。不過,這點要等到有一個穿的差不多像西裝的人出現,自己才能推出西裝。否則,自己就真的太怪異了。這么獨特的衣服都能想想的出來,那不想被人懷疑都不行。 錢迷迷點了一個上黨娃娃菜,一個水煮rou片,一個醋溜白菜,一個紅燒魚。然后那個服務生看了看,就主動說兩個人一般有三個菜就夠吃了,要是他們想要點那也是可以的。錢迷迷覺得這點就更滿意了,最少懂得給客人推薦、建議。 而不是學那些黑店一樣的,只要能賣出去就行了,壓根不去管人家結賬的時候樂意不樂意。要是做長久的生意,就應該讓付賬的人心里明白而且樂意。 等菜上來之前,人家給泡的就是一般的茶。錢迷迷直接喝了一口,就那樣,然后直接問是不是可以點茶。那服務生愣了一下,畢竟,在大堂吃飯,一般都是不點茶的。只有在包間里才會點茶。 不過,那個服務生很快就報了幾種茶,然后另一個服務生主動拿來了茶單。錢迷迷看了一下,就報了一壺茉莉花茶,不過一看到錢小旭,就趕緊讓人家換成八寶茶。畢竟,錢小旭可是個男的,一般是不喜歡和花茶的。 在辣味軒一般茶水,常喝的就是紅茶和綠茶,中檔的就是花茶,至于最高檔的那就是各種頂級的名茶,毛尖、云霧等等。不過,頂級的茶一般都是現到茶店買。而茶店也離辣味軒分店就一條街的距離。 而八寶茶和花茶算是差不多一個級別,只是比花茶更貴一些。錢迷迷在等菜,而兩杯泡八寶茶就送上來了。錢迷迷看了一下底下放的冰糖,都是大塊的冰柱(未敲碎的冰糖)。當初放這么一大塊冰柱的時候,錢多多都覺得太多了。 可是,第一次喝誰都說好喝。當然,這種八寶茶也就是隔一段時間喝一次才行,要是多頻率的喝,那真的會覺得膩的慌。因為在平時家里是不喝這么高濃度的糖的,所以,錢小旭喝的還是覺得特別稱心的。 而一會之后,才就陸陸續續的上來了。錢迷迷示意錢小旭動筷子,而自己先吃了一點上黨娃娃菜,畢竟,嘴里太甜了。 ------------ 293后果不堪設想 錢迷迷也吃了其他的菜,覺得整體沒有李盼兒做的好吃,不過,青出于藍而勝于藍這種事情還是比較少的。能做到現在這個水平,已經算是不錯了。錢迷迷吃完了,才想著找這里的掌柜。 服務生還以為是自家的菜不和人家的口味,或者是自己的服務讓人家不滿意。很認真的問錢迷迷有什么事情,要是可以他來解決。錢迷迷覺得這孩子是誤會了,但是也不好專門解釋。而是直接揮手拿出一塊黑牌。 服務生見到黑牌,接到自己手上,認真看了看,然后認真的退下去。錢迷迷知道他是去找這里的掌柜去了,自己就在那里等著。而另一個服務生過來,彎腰示意錢迷迷跟著他走。而錢迷迷也沒有什么大的懷疑的。 等到錢迷迷到了二樓,一壺茶已經上好了。錢小旭主動站在了錢迷迷后邊,而錢迷迷也沒有說什么,畢竟,慢慢的錢迷迷已經開始適應融入這個世界,就必須要遵守這個世界的游戲規則。 而一會那個掌柜就過來了,錢迷迷一看,發現錢多多和李盼兒還真敢,把錢多多的一個徒弟,就放到了這里當鎮場子的??磥礤X迷迷覺得還是自己以一個現代人的思維,來說著古代人的年齡、智商。 畢竟,放到現代,這么年輕的一個掌柜,那就是個在校高中生,連個大學生都不算是??墒?,人家居然能一個人挑起一個新店的大梁??磥?,自己的確是沒有他們兩個更能放心大膽的用人。 說不定,自己可以考慮不用萬掌柜到齊國了,直接讓錢多多和李盼兒兩個來動用自家的新人。效果要是不怎么好,再考慮把萬掌柜調用過去。畢竟,萬掌柜也不是會長久待在齊國不回來的。 錢迷迷聽著那個掌柜給自己報告各種數據,等他都報告完了,然后再自己看了一下各處數據。覺得沒有什么出入,就看到最終流動的資金有多少。發現,還真的挺多的。對于一個分店來說,一年幾十萬兩的銀子。 而且是純收入,還是真的不錯了。何況,前幾年自己并沒有來這里動用過這里的銀子。當時想著更多的是,在這里開其他店鋪。錢就留在這里,用起來也更方便。更何況錢迷迷當時還想著多購買一些河灘地。 不過,現在正好給自己在齊國開新店用的上了。錢迷迷把掌柜叫到跟前,肯定了人家的功績,尤其是賬目和管理上比較嚴格。對于后廚的浪費,錢迷迷也就那樣看了幾眼,然后問了一下李盼兒教出來的徒弟。 “不能用的我們堅決浪費,但是能用的,我們堅決不能浪費。不能馬馬虎虎,覺得怎么樣都無所謂?!卞X迷迷只是漫不經心的給那個后廚主廚一句話,然后就飄出了后廚。 后廚師傅可是和這里的掌柜都知道,也許自己看不出的問題,這個當家的一眼都看出來了。而現在當著這么多人的面不收拾自己,可能是回去收拾自家師傅去了。想到給師傅丟了臉,兩個人都立刻打起來精神。 兩個人其實都不認識錢迷迷,但是自家師傅在教導自家一幫徒弟的時候,可是一而再再而三的強調過,她們自己所學也是來自這位當家的??梢娺@位當家的也的確不是個平凡的。 不過,想想能未婚先孕,還繼續活的風生水起,要是沒有幾分過人之處,那真的讓人不相信。但是,自己兩個掌管一個店面,卻被當家的直接說了。尤其是后廚,而人家管理上還不錯,甚至得到了夸獎。 看來,自己后廚最近是真的放松管理了。要好好管理一番了。否則,丟臉是小,要是到時被主家直接給發賣了。那自己以后的日子想要這么美好、輕松,那鐵定是不可能的了。只要下一個主子,不虐待自己就要燒高香了。 說不定,自家主子為了殺雞儆猴,直接把自己送到邊遠的苦寒之地。自己連發賣的機會也沒有了。后廚主廚越想越覺得錢迷迷今天過來,只是給自己留了一份薄面,或者是給自家師傅留的。而自己要是再不好好干,那真的悲催了。 而錢迷迷走后,她還直接留下了一個暗衛看著??偛荒茏约呵斑呑吡?,人家后邊連一點動靜都沒有吧。那自己在別人眼中還算個主子么,直