語。

    “東家？”

    貴妃沉吟半晌，“我家相公這人，”她指指腦子，意思腦子不好，“功夫高……耳力好?！?/br>
    她點到為止。

    她是沒聽到蔣周怎么跟人道歉的，但能讓柴榕氣成這樣的，估計也就那兩個字了。而且那個理由簡直是解釋的萬能良藥，誰也不會真的和個傻子較勁。

    蔣周頓時老臉通紅，這是背后說人壞話讓人逮個正著啊。

    “您……我……他”

    他臊的也不知道說什么好了，職業生涯這么久，這是唯一一次把他給堵的說不出話來?！拔以偃サ狼赴??！?/br>
    掌柜的悻悻地跑屋里又和柴榕各種道歉姑且不提，貴妃便在院里指揮幾個伙計開始練手。

    切rou的刀和串串兒的竹簽早在貴妃幾天前交待下來，蔣掌柜便都早早準備好了，廚房里甚至六尺來長的燒烤爐子都已經找鐵匠打好了。煤炭也都一堆一塊兒地攤在院東邊墻角兒。

    一應物事俱備，幾個伙計便擼袖子開干，切rou、再把rou串成串，四個大小伙子差不多半個時辰就已經準備完畢，算是手腳相當麻利了。

    然后就是把炭火放燒烤爐子里，架上rou串便開烤了。

    因為貴妃光說不練就培養成了柴二哥的經驗，對幾個手腳勤快又機靈的伙計那就簡直是手到擒來，三下五除二便有人掌握了要領。撒下早備下的佐料，香味遠遠就飄出去了。

    柴榕順著味兒聞出來，哈喇子好懸沒流出來，巴巴地就擠到了貴妃身邊，不用說話貴妃都知道他幾個意思，笑道：“去吃吧?！?/br>
    一聲令下，柴榕上去四十幾個rou串吃干抹凈，滿嘴流油。

    把這四個伙計給饞的直咽唾沫，他們一邊烤一邊香味兒就出來了，咽了有一碗的口水了，再看柴榕這狼吞虎咽的勁兒，連嗓子都給饞冒煙了。

    不過他們也知道東家絕對不只是要他們烤串給他家傻東家吃，那是存著比較的心思，每個人心都挑到了嗓子眼。

    “哪個好吃？”

    果然，貴妃問出了口。

    柴榕吧唧吧唧嘴，似乎還在回味，“第三份更好吃，rou嫩，滋味也好，勻稱。阿美，我還想再吃?！?/br>
    第三份是橫著數過去第三個人烤出來的，正是黑黝黝皮膚的二胖，一聽表揚他呲出一口微黃的牙，嘴叉子直咧到了耳根。

    貴妃沖他點點頭，讓他們四個每人繼續烤串。

    這回烤好了沒都進了柴榕的肚子，貴妃和木墩兒連帶蔣掌柜也都嘗了嘗。

    木墩兒向貴妃使了個眼色，顯然他認定了二胖的手藝，于是貴妃便讓二胖把剩下的那些rou就都給烤了，不得不說二胖似乎有烤串的天賦，連一同競爭上崗的幾個伙計都忍不住挑大拇指。

    還剩下二十來串，貴妃便讓蔣掌柜分送給鄰居，尤其鄭大家的算是賠罪了。

    這年頭，即便是住在城里，每頓都吃rou都是不現實的，一是rou貴買不起，二來也不是家家都舍得的，鄭大家的得著六支rou串下肚哪里還有什么怨言，立馬就只記得rou好吃，各種夸贊了。

    “這串串好吃，”蔣掌柜說到rou串，嘴里忍不住還在咽口水，“這個一經推出肯定會大賣。東家，我有信心?！?/br>
    眾伙計點頭如搗蒜，嘴上一個個都沾著油，他們也有信心！

    204 屢敗屢戰

    貴妃自然樂見自家的伙計們信心滿滿熱情高漲，她若連這個信心都沒有，她也不會一舉就搭上杭玉清，直接闖到明陽城來了。在她和木墩兒的預計之中，最快也要等到一年后，他們才敢往明陽城照量。

    想不到的是杭玉清這貨橫空出世，把他們的計劃全部打亂，歪打正著居然就借上了他的力。

    時也，命也。

    “這不過就是一次試煉，我手頭上還有更多菜式，不過時間有點兒緊，我待會兒還有要事——點心鋪子何時到期？”

    沒等貴妃眼神轉過來，蔣掌柜便回道：“還有七天?！?/br>
    “再過七天吧，”貴妃沉吟，“此時急不得，七天后你們所有人準備就到店里報到，雖然不開業，但那天開始就算你們工錢?！?/br>
    她吩咐蔣掌柜，“你們去店里先把后宅給我收拾出來。那里平日就住著人，應該不至于難以清理。那天我要帶家人過來住，然后把整理出來的菜式教給你們練練手?！?/br>
    “那，東家準備何時營業？”

    “不急?！辟F妃想了想，“半個月后，掌柜的覺得可合適？”

    這是很急了吧？

    蔣掌柜轉念一想，鋪面是現成的不需修改，那rou串好吃是好吃，技術含量卻并不是很高，東家連佐料都是公開的沒半點兒藏著掖著——這不是對他們的極大信任，才剛認識幾天也不存在信任——

    她根本是用錢買他們的忠心，來個快刀斬亂麻。

    前面用錢砸，后面還有朱家做靠山，又權又錢兩座大山壓下來，她不愁這些人——包括他，起什么妖蛾子。

    她整體的態度一是簡單粗暴，給他管理下面的權力相對就寬松，放開手腳去做；二來，他不是妄測東家，而是人家的重心看上去根本不在這里。

    “沒問題，一切交給蔣某?！彼?。

    貴妃要的就是這句話，又扔下二兩銀子：“叫伙計去城里買四口水缸，雇個車送去桂花村柴家?！?/br>
    說完，便叫伙計打盆水，洗洗手，整理整理妝容，坐上院里套著的五郎，一家人風風火火又走了。

    蔣掌柜遠遠地望著把人送走，轉身還沒等關上門，就見隔壁鄭大哥拎著六支竹簽子過來了，笑臉迎人的，全沒有剛才怒目金剛的架式：“蔣掌柜的，我來還你簽子——這真好吃啊，你自家烤的？”

    他探頭探腦往院里瞅，看樣子就是沒吃夠，又想過來順兩串。

    蔣掌柜向來是不得罪人的性子，跟誰都和氣生財：“方才是東家過來試試手藝，讓伙計們烤幾串嘗嘗，一早都給大家伙分沒了。鄭大哥嘗著味道可好？”

    “好、好、好！”鄭大連聲叫好，“你什么店啊，在哪兒？”

    蔣掌柜剛把位置給說了，鄭大連忙擺手直呼：“吃不起吃不起，那里的店還有個我們平民百姓吃的？”

    蔣掌柜默，的確，那地理位置一定勢必