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筆趣閣 - 言情小說 - 廚娘當自強在線閱讀 - 分卷閱讀144

分卷閱讀144

    不怕倒了胃口,本王平生最不喜長魚,倒是喜歡南邊的小點心,光瞧著就勾人的胃口,這么著,你們倆一人再做一道點心,讓本王來評判評判如何?”

    在場眾人均愕然,這位倒是來當評判的,還是來攪局的。

    梅先生沒好氣的道:“已比過三輪,若是再做點心可是第四輪了?!币馑际沁@是富春居的,不是點心鋪子,你要吃點心,來錯了地兒。

    岳錦堂卻呵呵一笑:“這么多年,梅先生的脾氣倒是一點未變啊,前次進宮,皇上還說起先生呢,言道常懷念先生在宮里的日子,只因聽說先生年老體弱, 方才不忍勞動先生進京,今兒一瞧,本王倒覺得傳言不可信,先生紅光滿面,甚為康健啊,等本王回京定稟告皇上這個好消息,也免得皇上惦記著?!?/br>
    幾句話說的梅先生臉色都變了,之所以托病,就是不想進京,尤其宮里沒有了鄭老頭子,就沒有美食,也沒了說話兒斗嘴的人,有什么意思,更加不想看到韓子章那副小人得意的嘴臉,若不是鄭老頭寬宏大量,為了天下廚行的和睦,哪有他得意的份兒。

    也是鄭老頭那倆徒弟不爭氣,如今好容易有個爭氣,能繼承鄭老頭衣缽的小丫頭,說什么也不能讓這丫頭吃虧,只不過,岳錦堂這小子說話真叫人不愛聽。

    捋了捋胡子:“郡王如今倒跟過去不同了,如今都幫皇上辦差了,老夫甚為欣慰啊,待老夫進京,定在皇上面前好生舉薦逍遙郡王,多給王爺些差事,也能為皇上分憂?!?/br>
    噗……岳錦堂一口剛入嘴的茶,直接噴了出去:“梅老頭兒?!?/br>
    梁子生一見不好,忙站了起來:“那個,梅先生,王爺,咱們還是先斷出兩人的輸贏才是?!闭f著抹了把冷汗,這兩位一位帝師,一位郡王,這會兒怎么成小孩子了,竟斗起嘴來。

    卻也不禁看了安然一眼,心里暗暗琢磨,這丫頭不言不語的,這后戳當真硬實啊,他可不信好端端的逍遙郡王會跑來富春居,定是為了這丫頭來的,可瞧著又不像,若真為這丫頭來的,何必再比什么點心,這位王爺的路子還真讓人摸不透。

    想到此,開口道:“下官斗膽說句話,這幾道菜如今已涼透,怕也比不出輸贏來,倒不如再做一道點心,也不拘南北,讓他二人各顯其能,做自己拿手的,有道是名師出高徒,這點心做的必然不同凡響,也讓下官跟在座的齊州八大館子的東家,再見識見識兩位大廚的精湛廚藝?!?/br>
    梅先生看向安然:“丫頭你怎么說,若你不應,自有先生替你做主?!?/br>
    安然心里不由一暖,雖說穿越來遇上了諸多不順,讓她一度心寒,卻也有脈脈溫情,冀州府有干娘一家子,有師傅師兄,到了齊州有梅先生,有高炳義,有狗子娘倆,有栓子一家,有順子,還有周圍這些前來幫自己站腳助威的南派廚子,還有梅大。

    安然忍不住看向梅大,只這么看著他,都覺心境安寧,微微笑了笑,點點頭,看向崔慶笑容頓收,含著淡淡的嘲諷之意:“韓御廚的親傳弟子,安然今日算領教了,果然名師出高徒,想來這耍賴的功夫也是一脈相承了?!?/br>
    崔慶卻不以為意,能再比一場,對自己有利無害,她愿意說什么讓她說唄,反而頗為無恥的嘿嘿一笑:“我師傅的高明之處,豈是你一個小丫頭能知道的,既王爺開口了,崔慶今日自要拿出自己的本事來,就做一道蓮花卷好了?!?/br>
    梅先生點點頭:“這道蓮花卷也是御宴菜品之一,雖是點心,卻精致典雅,做出蓮花形來,光瞧著就叫人賞心悅目,當日鄭老頭做的這道蓮花卷,老夫可是吃過不少回,倒不知韓子章做的如何?”

    幾句話讓崔慶臉色一變:“鄭春陽是我師傅的手下敗將,這點心自然是我師傅做的更地道?!?/br>
    梅先生哼了一聲:“那老夫今兒倒是要見識見識韓御廚高徒的手藝了?!?/br>
    安然卻有些失望,本來還以為崔慶會選更難一些的,卻不想選了這道蓮花卷,雖精致漂亮,卻著實稱不上什么難度,不過,崔慶也是個極聰明的廚子,知道變通,這道蓮花卷本來只用白面做成蓮花形,他卻加入了紫薯泥,使得這道點心顏色更為豐富,趁著下頭翠綠的荷葉形琉璃盞,精美的仿若藝術品,叫人不得不贊嘆。

    崔慶見眾人臉上均有贊嘆之色,頗為得意,嘿嘿笑著看向安然:“在下做的這道蓮花卷,不過是一道再尋常不過的點心,倒是想領教安姑娘的神乎其技,也好讓在下心服口服?!?/br>
    安然冷笑了一聲,看了周圍一眼:“今兒既做的都是南菜,這點心安然便做一道南邊的小茶食好了?!闭f著,叫兩個小徒弟舀了面,開始和面。

    崔慶一眼不錯的盯著安然的動作,半晌兒臉色一變,心說,這丫頭莫不是要做茶馓?

    茶馓正如安然所說,是南邊民間的一道小點心,尋常街巷間便有賣,雖尋常,卻極不易做,需用白精面,拉出像麻線一樣的細面絲,繞成四寸多長、一寸多寬的套環,環環相連,呈梳狀、菊花形等網狀圖案。做茶馓不難,做的精細卻極難,故此,也是南菜里的另一個絕活,倒不想這丫頭竟會做這個。

    茶馓雖是南邊的平民小食,北方人卻知之甚少,如今都萬分好奇的盯著安然的動作,見她搓條,盤條,熟練非常,軟綿的面條在她的纖手里,竟仿佛活了一般,拉到細如發絲之后又纏成各種形狀,溫油炸出,竟是一次一個花樣兒,扇子型、梳子型、寶塔型、荷花型、葫蘆型、菊花型……一個個精美的造型炸制而出,放到旁邊的竹編篩子里瀝去油,香脆鮮活。

    不知是誰開始數了起來,一種,兩種,三種,四種……

    聲音越來越大,越來越齊,數到十二的時候方才停下,隨著眾人的數數,崔慶的臉色已經白的沒了一絲血色,沒有人比他更清楚,這道看似平常的茶馓,有多難,做出來容易,做的如此精美,便自己平生所見過的南派大廚里,也沒有一人能比得上這丫頭的功夫,看似簡單的盤條,拉條,卻需極為精湛的廚藝才能做到,慢說自己,自己的師傅韓子章怕也做不出如此精美的茶馓來。

    這第四輪自己輸了,一想到剃成禿子回京,崔慶的汗都出來了,即便再不要臉,這個臉面可也丟不起,不如先溜了躲起來,等風頭過來再說。

    想到此,根本不管自己的徒弟,身子一縮哧溜就想鉆進人群里,可惜,剛一動就被一只鐵鉗似的大手抓住,接著便聽見異常難聽的聲音:“想跑……”這個難聽的聲音剛鉆進耳朵,崔慶就覺腿窩子挨了兩腳,腿一軟,跪在地上再也起不來了,側頭看見梅大一張丑臉頗為猙獰,心里不免怕上來:“你,你想做什么,你崔爺可不是好惹的,今兒你得罪了崔爺,待以



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