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君和三胖聽說高涼要做好吃的,也跑來湊熱鬧,當然,他們也不白吃,都從家里帶來了茶葉。 做樟茶鴨是個大工程,工序極其繁復,先要腌漬入味,再熏鴨,熏完再蒸,蒸完了再炸,等大家吃上樟茶鴨的時候,已經華燈初上了,這么多人,忙了整整一天。幸而樟茶鴨的味道對得起大家這么一整天的忙碌。炸過的鴨皮酥脆,里面的鴨rou鮮美肥嫩,還伴有香樟、茶葉和松樹的特殊香氣,使人一吃就難以忘懷。 吃完之后,大家一致感慨:“好吃是好吃,但是工作量太大了,而且成本也高?!弊鲆恢圾喿?,又要燒花椒又要燒茶葉,這些可都不便宜,跟鹵鴨一個價肯定會吃虧,但是比鹵鴨貴吧,又未必有人愿意買。高涼知道,一切都還是窮鬧的,生活水平普遍低下的時候,人們對吃就不會追求精細,也不舍得在這上面花錢,所以樟茶鴨只做了一次,她就不打算再做。 高強意猶未盡:“還有那么多鋸末和松針呢,都不能用了?!?/br> 高涼笑著說:“也不一定不用啊,以后做給自己吃還是可以的?!逼鸫a要做給李俊毅和李俊偉他們嘗嘗吧。 瘦猴問:“那這個烤爐怎么辦?做烤鴨嗎?” 高涼點頭:“對啊,我要試驗一下,看烤鴨具體怎么做?!?/br> 吳春梅笑著說:“原來也有你不會做的菜啊,我以為你什么都會呢?!?/br> 高涼也笑:“本來好多都是試著做的啊,我哪有那么神通廣大,又不是神仙?!?/br> 高珊說:“大姐不是神仙,是神廚,什么都會做?!?/br> 高涼點了一下高珊的額頭:“大姐哪有那么厲害。說到做菜,楊哥要比我厲害多了?!备邲龅共皇强浯笫莺锏谋绢I,而是由衷佩服瘦猴在做菜上的天賦,他很聰明,有自己的想法,高涼有時候跟他說一下什么菜,大致說個做法口味,他就能做出來,味道往往還非常好。 瘦猴連忙謙虛地擺手:“你可別夸我,夸得我都快飛起來了?!?/br> 三胖說:“我下個禮拜就要去上班了,猴子你在我上班之前給我整頓好吃的唄。菜都我來買,還是借涼妹子這兒的鍋灶,在這兒聚,在座的到時候都來,怎么樣?” 汪彥君連忙說:“買菜算我一份?!?/br> 瘦猴說:“可以。我開菜單行嗎?”他一直都想大展身手驗證一下自己的水平,就是苦于沒食材練手。 “當然行!” 于是聚餐的事就這么定下來了。 汪彥君臨走的時候不忘對高涼說:“下次做樟茶鴨一定叫我啊,茶葉還是我來提供?!?/br> 高涼笑著點頭答應下來,下次做樟茶鴨應該得等李俊毅回來了吧。上次寫信跟他訴苦高盼的事,李俊毅回得簡單粗暴,“三天不打上房揭瓦,不聽話就該揍一頓”。高涼看了哭笑不得,也是,李俊毅也才二十來歲,從小就皮實,王奶奶也不曾溺愛,做錯了事就要挨打,他哪里知道教育女孩子的辦法根本不同。不過李俊毅有一點說得很有道理,說讓她們姐妹好好溝通,不要亂猜對方的想法,把話攤開來說,開誠布公地談,這樣彼此間才能真誠、互相理解。高涼打算下次高盼回來的時候試試這個辦法。 不知道李俊毅最近在忙什么,還有沒有跑車,希望跑車路上能夠順利。有些事情李俊毅沒有細說,高涼也沒有細問,但是不代表她不知道。很長一段時間內,經濟剛剛起步那些年,長途運輸是最賺錢的職業之一,但這個職業有多危險,恐怕是以后的人想象不出來的,這個年頭各種路霸路匪橫行,殺人越貨,長途運輸的司機完全就是在刀口上舔血過日子,運氣好,一路順順當當,能夠毫發無損地回來,運氣不好,損失點錢財都是小事,更甚者會連性命都搭上,客死他鄉。 高涼知道這些,但也不敢跟其他人說,尤其不敢告訴王奶奶,怕老人擔心。跟李俊毅寫信的時候,她會反復叮囑出門在外要千萬小心,遇事不要過于沖動。李俊毅確實本事很大,但是強龍不壓地頭蛇,大象也怕螻蟻圍攻。 每次收到李俊毅的回信,高涼提著的心就會放下來一些,這意味著李俊毅是安全的。這年頭通訊太不便利了,雖然有電話,但是裝一臺電話需要五千塊錢,有幾個家庭能夠裝得起?朱文武mama劉紅青隔三差五會來高涼這里買菜,高涼會裝作不經意地跟她打聽朱文武和李俊毅的消息,因為朱文武父母單位上都有電話,聯系就便捷多了,如果有事,肯定會第一個打電話通知家里。好在劉紅青每次帶來的都是好消息。 30號是十月的最后一個星期天,汪彥君和三胖一大早就來到了中心市場,拿著瘦猴開的菜單去買菜。 這一天高盼學校也放了月假,這次沒有月考,要到十一月中旬的期中考試,所以看不出她的成績是升是降,但是從單元測試的成績來看還是不錯的。高涼也去學??催^她幾次,跟老師交流過她的學習狀況,老師都說她表現不錯,非常踏實認真,高涼相信高盼是真進步了。 星期天生意好,姐弟幾個都放假,便都過來幫忙了。十月底,天氣徹底涼快了,涼拌菜已經下線。高涼試著做了幾次烤鴨,一邊總結經驗一邊做,終于試驗成功,如今烤鴨已經成了熟食店的新寵,非常受歡迎。不過沒了涼拌菜,店里的銷售額明顯下降,畢竟這年頭人們還不是天天都能吃得起rou的。高涼倒是并沒太擔心,做生意都有個淡季旺季,淡季少賺點,旺季多賺點,再正常不過了。 這天上午忙完才九點多鐘,一大群人浩浩蕩蕩地回家去,準備大快朵頤一頓。劉彪獨自在城南市場賣完菜后,就踩著三輪車先回了高涼家。高涼還沒到家,他熟門熟路去王奶奶家坐一會兒。結果剛到門口,就碰到了從屋里出來的李俊毅,兩人一打照面,頓時都愣住了,先出聲的是李俊毅:“阿彪?” 劉彪看見李俊毅,問:“你回來了?” 李俊毅點了下頭,眼睛盯著劉彪看,劉彪的頭發剪短了,沒以前那么卷,看起來要比從前精神多了:“你來我家干什么?” 王奶奶聽見外面的對話聲,趕緊出來了:“阿彪回來了。進來坐吧,今天外面風大,菜好賣嗎?” 劉彪在冷風里吹了一早上,鼻子被吹得紅紅的,他趕緊說:“哦,還可以,都賣了?!?/br> “奶奶,怎么回事?劉彪賣什么菜?”李俊毅一臉懵逼,根本不知道發生了什么。 王奶奶說:“哦,阿彪幫涼涼賣菜呢。涼涼又在城南市場擺了個攤,阿彪在幫忙。你們都進屋來啊,俊毅別擋著了,都進來吧,涼涼一會兒就該回來了?!?/br> 劉彪見李俊毅杵在門口,沒打算讓自己進去,便也不好進去,安靜地站了一會兒。李俊毅則思緒萬千,怎么也想不明白,這事高涼怎