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裝一個盆就可以了。瘦猴也早早地趕到了,他們昨天在討論運輸問題的時候就考慮到了,所以瘦猴跟熟人借了一輛腳踏三輪車,這樣就能夠搬得動那么多菜了。 他們將菜搬上車,一切都準備好了,劉彪還沒到。瘦猴皺眉說:“這小子不會逗我們玩吧,別今天不來了?!?/br> 高涼說:“應該不至于,馬上就到了吧?!?/br> 幸好,沒過幾分鐘,劉彪就出現了,他走得滿頭都是汗,氣喘吁吁的。高涼一看,頓時意識到一個問題:“劉彪你沒車是吧?” 劉彪說:“沒有?!睆乃夷沁呥^來,步行至少需要半個小時,難怪會遲到。 高涼看著瘦猴,說:“楊哥,你去幫我問問,買個三輪車需要多少錢?!?/br> 瘦猴明白了她的意思:“好,我回頭幫你打聽一下?!?/br> 店子就交給吳春梅和瘦猴,高涼和劉彪就出發了,這個時候,高涼就深切感受到人多好辦事。 劉彪踩著三輪車,高涼騎著自行車。三輪車的速度比自行車的慢,高涼放慢了速度和劉彪一起走:“劉彪你今天是不是很早就起來了?” 劉彪說:“還好?!痹掚m如此,卻是他有記憶以來起得最早的一次,家里又沒個鐘表,雞叫過后他就醒來了,琢磨著時間差不多了,就趕緊起來了,幸虧沒誤事。 高涼又說:“以后我買一輛三輪車給你用,你騎車過來拉菜。四點半起來就差不多了?!?/br> 劉彪倒是實話實說:“我家沒鐘?!彼淮蛩愠涯?,他今天能夠按時起來,以后未必能夠按時起。 高涼說:“哦,那我再給你買個鬧鐘吧?!?/br> “你再借我點錢吧,我自己買?!?/br> 高涼說:“也好,我先給你預支二十塊錢吧?!?/br> 他們直接去了菜市場,高涼問:“推車呢?” 劉彪說:“我去拿?!?/br> 高涼以為要等很久,卻發現沒幾分鐘他就將推車推來了:“我干叔家就在菜市場后面,這個寄放在他家?!?/br> 高涼笑了,劉彪果然還是有點機靈勁的:“這就方便多了,回頭送他點涼拌菜吧?!?/br> “哦?!眲⒈霊艘宦?。 高涼熟門熟路地將涼拌菜和鹵菜擺上推車,在熟悉的地方擺上攤,天色已經亮了起來,但顧客還很少。有熟悉的攤主看見高涼:“喲,好久沒看見你,你怎么又來擺攤了?不是說去中心市場開店了嗎?店不開了?” 高涼笑著解釋:“店還開著呢。這不想大家了嗎,所以又回來擺攤了。最近生意還好吧?” 劉彪就看著高涼跟人寒暄,高涼跟那些攤主們解釋:“以后我弟在這邊擺攤,大家多照顧一下他啊?!?/br> 劉彪聞言眉頭一皺,但是并沒有發作,等高涼打完一圈招呼,他才壓低了聲音說:“誰是你弟?我比你大?!?/br> 高涼笑瞇瞇地看著他:“那有什么關系,我又沒讓你真叫我姐。我說讓別人照顧你,說你是我弟合適還是我哥合適?” 劉彪不做聲了,確實說是哥更沒面子。 天亮起來,客流量也大了起來。高涼的推車引起了不少老顧客的注意,大家都好奇地看過來:“哦喲,真是你啊,你終于又回來賣菜了?!?/br> 高涼熱情地跟老顧客打招呼,介紹新的菜品,老顧客們很久沒吃過高涼的涼拌菜了,畢竟也沒多少人真會為了一口吃的跑半個城去買菜,她這一回來,自然又勾起了大家的饞蟲,于是買菜的人都很積極,就連鹵rou都很受歡迎。 剛開始的時候是高涼一個人招呼,劉彪就在一旁看著,后來見高涼實在太忙,劉彪也主動過來幫忙了,招呼客人、拿袋子、稱菜、算賬等等。高涼自然注意到了這一幕,臉上露出了欣慰的笑容。 城南市場的顧客基礎好,剛到八點,所有的菜就都賣完了,高涼對劉彪說:“是不是特別好賣?” 劉彪說:“那是因為你在,如果你不在,恐怕就沒這么好賣了?!?/br> 高涼說:“所以這兩天我會過來,等大家對你熟悉點了,我就可以功成身退了。走吧,把東西收一收,趕緊回去,我還得回去買菜呢?!彪m然她交代過瘦猴和吳春梅,但平時買食材的事都是自己做的,他們也沒參與過,未必買得齊全。 于是劉彪將推車送回干叔家,還送上了高涼特意留給對方的涼拌菜。劉彪干叔家條件也不好,平時很少買熟食,見劉彪這么識趣兒,也是很樂意幫這個忙的。 高涼和劉彪一起騎車回到店里,那邊正是最忙的時候,趕回去正好幫忙。等忙完了,高涼將在城南市場賣菜的錢拿出來清點了一下,一共賣了三十多塊,只算三分之一的利潤,也有十來塊錢,她直接對劉彪說:“其實你從我這里賺差價的話,能賺得更多?!?/br> 劉彪倒是很務實:“要是沒賣完怎么辦?” 高涼笑了:“那也是,我還是給你發工資吧。穩妥點?!?/br> 當天收工之后,高涼跟著瘦猴去打聽三輪車的事,瘦猴那個熟人說正好想把這輛三輪車給折舊處理了,于是高涼就花了一百二十塊錢買了下來。 高涼領著劉彪在城南市場擺了三天攤,然后就將城南市場的攤位全權交給了劉彪。高味熟食的第一家分號就算是正式成立了,雖然目前還極其簡陋。 第四十四章 回來了 城南市場的攤子是擺起來了, 高涼一開始還有點擔心劉彪堅持不了太久,畢竟這么辛苦的事, 沒有一點毅力真堅持不下來, 沒想到劉彪居然還堅持下來了,每天擺完攤后就回高涼這邊, 將當天的收入盡數交給高涼。高涼算是徹底放下心來, 看來劉彪還是肯自救的。 一個禮拜后,高涼訂做的烤爐終于做好了, 下面是一個三腳敞口爐,可以燒炭, 上面則是一個半人的大鐵皮圓桶, 鴨子就掛在圓桶內烘烤。大家看到這個烤爐, 都覺得新奇,北京烤鴨大家都聽說過,但是誰也沒吃過, 連見都沒見過,市場上有賣燒鴨的, 高涼買過一次給大家嘗鮮,跟鹵鴨不是一種風味,但也沒覺得比他們的鹵鴨好吃, 所以此時高涼要烤鴨,大家都十分期待。 說實話,高涼也沒做過烤鴨,她從前只見大廚做過樟茶鴨, 樟茶鴨不盡是烤的,是先熏再蒸最后炸出來的,跟烤鴨區別還是有點大的。高涼對著這個新到手的工具,想了又想,最后決定還是先做樟茶鴨,烤鴨還得好好琢磨下才行。 為了做樟茶鴨,大家都參與進來了。樟茶鴨最重要的工序是煙熏入味,不是什么煙都能熏的,得用樟樹葉、松針、花椒、鋸末、茶葉拌勻點燃熏燒,所以大家都去幫忙收集材料:王奶奶和吳春梅去附近的松林里摟松針;高珊和高強則在家門口采集樟樹枝葉;瘦猴和劉彪去一個木匠那兒拉了一三輪車的鋸末回來;汪彥