誠的臉，俞天中拒絕的話堵在嘴邊，怎么也說不出口，只得狠狠地瞪了范文滿一眼，這就是傳說中的豬隊友。

    “既然如此，來吧?！?/br>
    得了俞天中的同意，關妙興奮地和范文滿擊了個掌。

    “小丫頭，可別給滿叔丟臉啊?！?/br>
    關妙做了個鬼臉，迫不及待地走進了后廚，“放一萬個心吧！”

    飯店的后廚寬敞明亮，各式廚具一應俱全，還有一張寬闊的料理臺。關妙一看就心癢難耐，就如無辣不歡的重慶人，看見了紅油老火鍋，躍躍欲試。

    “后廚的人都在這兒了，你想讓誰做幫手，自己挑?！蔽吹斤堻c，飯店事情不多，俞天中索性給她最好的配置。她倒想看看，這小丫頭片子，是憑什么入了范文滿的眼。

    擺擺手，關妙拒絕了他的提議，“不用啦，既然是面試，自然還是我自己來比較好?！?/br>
    蔥、姜、香葉、桂皮、八角，一樣樣輔料，她似乎銘記在心，手腳麻利地洗凈平鋪在鍋底。然后挑了一塊肥瘦相宜的五花rou，用涼水焯過一遍，也放入鍋內，倒入料酒、花雕、醬油。

    “她做的是東坡rou！”

    雖然關妙沒有把rou切成小塊，但依然有人認出了她手上的菜肴，驚呼出聲。

    東坡rou是“樂豐年”招牌中的招牌，也是主廚俞天中的拿手好菜，這道菜在飯店一向不假于他人之手，都是由他親手制作的。

    在俞天中面前做東坡rou，楊丹微微嘆了一口氣，也不知是關妙故意挑釁，還是無知者無畏。

    他雖然沒在飯店正式做過這道菜，但對東坡rou的制作步驟也是了然于胸，出乎他的意料，關妙居然從櫥柜里尋了一個檸檬出來，一切兩半，擠了幾滴檸檬汁在鍋里。

    瞥見他的不解，關妙手上的動作不停，嘴上卻講解起來，“這是我自己的做法，加幾滴檸檬汁，可以去除一些膩味，女性顧客也會更喜歡?！?/br>
    rou蒸好后，撈出放涼，關妙深吸了一口氣，決定這道菜成敗的關鍵來了。

    修長的手指捏住一片小刀，關妙沿著rou的紋理，全神貫注地盯住眼前這塊rou，好像這就是一整個世界，手指一動，細致而快速地雕刻起花來。

    不同于糕點等物，煮過的rou偏軟，很難下刀，若一個不慎，就會毀掉整塊rou。后廚間里眾人都屏住了呼吸，生怕驚擾到她下刀。

    只見關妙站定在料理臺前，腕間發力，刀鋒的寒光在她的指間若隱若現，片刻之后，整塊五花rou就被雕成了一朵花。

    關妙長吁了一口氣，鋪盤裝rou，呈到了俞天中的面前。

    “主廚，這一道花開富貴東坡rou，請您嘗嘗?！?/br>
    作者有話要說：

    東坡rou切成花狀，真的很有食欲呀！

    好想貼圖饞一饞大家~

    順便吐槽一下貝微微，原著里的人家富貴花，劇版和影版都不太貼合??！

    第9章 韓式冷面

    關妙手上這一盤菜，東坡rou被切開，成了一朵盤旋綻放的花，呈現一種亮瑩瑩的醬色。潔白的盤底鋪了幾片翠綠欲滴的生菜葉，面上灑了一小撮香菜碎，令人望之食欲大增。

    空氣里，縈繞了一股濃郁的rou香，仿佛能勾起人心底的饞蟲，一群年輕人目不轉睛地盯住這盤東坡rou，性急的還咂吧了兩下嘴。

    范文滿先下手為強，搶在俞天中前面夾了一筷子。

    香噴噴的rou塊塞進嘴里，rou塊碰到牙齒，擠壓出綿密的汁水，充溢了整個口腔，好似整個人都被濃厚的rou香包圍了。東坡rou的火候恰到好處，舌頭一卷，稍微用點力一吸，rou塊就化了，但也不至于過分綿軟，抹去了五花rou獨特的質感。

    看見范文滿享受的表情，耳畔似乎都能聽見年輕廚師們咽口水的聲音，奈何俞天中還沒動筷，他們也不敢動。

    在徒弟們可憐兮兮的注視下，俞天中面無表情地吃了一口，入口即化，下去之后，似乎還有一絲清新的余味，不易生膩，是檸檬汁和香菜的功勞。

    平心而論，關妙這一盤東坡rou，并不比他做得差，甚至推上市場，可能更受女吃客的喜愛。

    得了俞天中的允許，剩下的東坡rou都被年輕小廚師們分吃了，一人一口還嫌不夠，個個贊不絕口。

    “嗯嗯，真好吃！”

    “看不出來呢，嬌滴滴的小姑娘，還挺會做菜嘛?！?/br>
    楊丹也嘗了一口，心情更低落了，看起來這少女的年紀比他還要小，然而廚藝卻遠勝于他，不由脫口問了出來，“你今年多大了？”

    “二十一?！标P妙生怕俞天中會以此為理由拒絕自己，急忙補了一句，“我已經大四了，學校沒課，可以全職工作?！?/br>
    “小丫頭，你學什么的？”這話是范文滿問的，他也以為關妙只是看上去年輕而已，誰知還沒大學畢業。

    關妙想了半分鐘，才想起來自己的專業，“呃，錦都大學導演系?！?/br>
    上輩子，她在學校里認識了前男友，還沒畢業就埋首廚房，九年的時間，她幾乎快忘記了自己的專業。

    打量了她一遍，范文滿似乎有點想不通，“多好的專業啊，那你怎么會想當個廚師呢?！?/br>
    那本破舊的食譜浮現在眼前，關妙沉聲道，“我的理想是成為中國最棒的廚師！”

    話音剛落，后廚里一片哄堂大笑，雖然大家品嘗過她的手藝，的確是不錯，然而中國那么多廚師，誰敢說是最棒的呢？

    關妙并不覺得害臊，沒有夢想，人和咸魚有什么區別？她微笑著看向自己的雙手，更何況，她比別人多出了九年時間，一定可以達成夢想！

    然而，還沒等她編織出夢來，俞天中就給她潑了一盆冷水，“關小姐，我承認你的廚藝不錯，但很抱歉，‘樂豐年’還是不打算聘請你?！?/br>
    “為什么？”幾乎是脫口而出，關妙滿腹疑問。

    “廚師這一行，對身體素質要求很高，你很聰明，因為自己腕力和臂力都不夠，所以選擇了這道東坡rou。蒸菜，判斷好火候就行了；雕花，不需精細，而且量小，不至于暴露你的問題?！标P妙還以為自己隱藏得很好，不曾想俞天中把這一切都看在了眼里，“所以，在家煮飯燒菜的多是女人，然而卻少有女廚師，就算偶爾能遇見女廚師，也基本是做點心案的?！?/br>
    “別人不行，不代表我不行！”關妙仍負隅頑抗，亮晶晶的眸子里寫滿了不服輸。

    俞天中依舊冷面，“那是你的事，總之，‘樂豐年’不會有女廚師?！?/br>
    一錘定音。

    到了飯點，客人漸漸多起來，后廚也忙得熱火朝天，關妙站在后廚的角落里，俞天中斬釘截鐵地發了話，不會招她進入“樂豐年”，自然沒人敢上前同她搭話，就好像從沒見識過她的廚藝似得，整個世界都遺忘了她。

    只有范文滿沒有