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來那些奇特味道的來源。夾起一小塊雞rou,顧誠奕也犯了難。還記得幾天前,郭振霖防止郭楠再一次用祖傳菜譜里的菜肴,特地破例讓顧誠奕看了幾遍。仔細思索,這味道和菜譜里的不少菜相似,卻一點都不一樣。用的應該是和郭氏叫花雞相似的調味料,可……總覺得哪里有些不對,又不知道是哪里不對,這才是最困難的地方。二十分鐘的試味環節很快就過去了。所有選手寫下的答案全都被收回,接下來就是對每一種菜品進行點評,同時排序。這算是比較尖銳的一個環節,因為將誰排在最后一位都算是對評委的不尊敬,更何況還要說出好與不好的理由。在場的全都是行業的翹楚,要說誰的不好……估計他們的粉絲都要一個出來反駁。“我認為,壽司女士的食盤味道調和的最好,而拿到意式燒rou的味道最差。原因呢是因為……”高睿第一個說話,絲毫不遮掩,有一說一有二說二。幾乎將壽司女士捧到天上,而將歐美的大廚貶低到塵埃。在他發言的時候,臺下一片噓聲,一個個都認為他可肯定會受到評委的排斥。白司琛距離評委席比較近,絲毫沒有看出他們臉上有什么不快,倒是十分欣賞地點了點頭。看樣子,他們應該都是比較能夠接受教訓的,心里的一桿秤還是端的平。輪到顧誠奕發言的時候,白司琛的心揪到了嗓子眼,不自覺地向前湊近了些,生怕他會緊張,說錯什么話。“我覺得……”顧誠奕停頓了片刻,清了清嗓子繼續說道“我認為郭楠的叫花雞做的最好?!?/br>郭楠?白司琛有點不敢相信自己的耳朵。要憑手藝,郭楠絕對不可能是五位評委中最為出挑的。顧誠奕把他排在第三第四都可以,把他排在第一?怕不是失了智吧。“這道叫花雞,贏在味道。我相信,其中的味道應該用的不是普通的調味品,而這種味道正是這道菜的精華所在?!?/br>作者有話要說:明天考試!加油加油!美食小貼士:生菜過一下水就熟,最后墊在牛rou下面更加入味第124章124.糯米搪雞郭楠的這道叫花雞除了高睿外,幾乎都得到了不低的排名,不過,只有顧誠奕給了他第一,其他選手大多只給了第二或者第三。一輪排名之后,又請來了一百位大眾評審。這次他們可沒有了之前的口福,因為經過十位選手的品嘗之后,餐盤上的食物已經不多,只夠小小的一口。至于那一道叫花雞,更是只能夾幾根rou絲而已。所以,一百位評審的分數,大多都是憑感覺給分。就那么一小口,誰能夠嘗出來好壞?私下議論兩句,給個差不多的分數就行了。十分鐘之后,所有大眾評審的成績已經匯總到了后臺。在核算分數的這段時間,五位評委也在交頭接耳,小聲地討論比賽成績。“好了!經過我們緊張的統計,現在分數已經在我手里的卡片上了?!?/br>主持人高舉著藍色的卡片,在它的背面匯總了試味階段和排序階段兩個分數。比賽結果,目前除了主持人以外沒人知曉。不止是白司琛,余光中他發現郭楠也下意識地坐直了些,等著主持人宣布結果。這次的比賽結果由三部分組成:評委打分,大眾評委分數、食材正確率。第二項和第三項,每一項一分,而評委的分數則劃分為三檔:五分、兩分、一分,在十個人中挑選出自己最滿意的前三名,加到相應的分數上。在評委宣布分數之前,主持人并沒有公布目前的成績,為的就是保證比賽的公平性。“我覺得,高睿的評價比較中肯?!?/br>郭楠毫不猶豫地給了高睿三分,說話時,他臉上的假笑和他的美食節目一樣的虛偽,說出來的話都言不由衷。而其他的評委,側目看了他一眼后也沒有多說什么。“雖然他將我制作的叫花雞排在最后一名,但我覺得跟其他幾位大師比起來,我的水平確實還有待提高?!?/br>不出白司琛所料,郭楠一分都沒有給顧誠奕。顧誠奕倒不失望,也不在乎他那一點分數。在場不少觀眾都知道顧誠奕和郭楠的關系。師出同門,卻沒有得到師兄的支持,不少人面面相覷,不必多說都能夠猜到其中的原由。“我這三分投給了顧誠奕?!?/br>“我這三分投給了高睿?!?/br>“不好意思,我也投給了高睿?!?/br>……除了日本的壽司女士,其他人的三票幾乎全都給了高睿。如果是因為實力,或許還可以理解,可這分數……白司琛看得真真切切,除了那一場高睿試吃壽司時候的方式比較亮眼,其他時候,幾乎全都是照搬顧誠奕的方式。就連填寫食材的時候,還偷偷地瞟了眼顧誠奕的答案。這樣的人,憑什么得到那么多的分?白司琛氣得肚子疼,起身便要去廁所方便一下,順便洗個臉平息一下怒火。經過走廊的時候,他隱約聽到一些人議論的聲音。“沒錯,票沒有給顧誠奕,都給了高睿?!?/br>“我聯系的那幾個吃播也是,寫了和高睿相近的排名順序?!?/br>……不止比賽臺上吸引眼球,臺下觀眾席也是業務繁忙。白司琛無意間聽到幾句,好像他們事先已經串通好了,就算不能夠作假,也想到了“買票”。他們好像跟高睿有不可言的關系,紛紛在為高睿拉票。從他們口里得知,就連評委的票數也不干凈。回到座位上,白司琛心里一涼……陰謀,這場比賽根本就無關對錯,簡直就是一場金錢的較量。組委會的規則再高,那些人也能作假,這一灘水,果然沒有表面看著那樣清澈。望著臺上的顧誠奕,依舊不卑不亢地站在那等著宣布成績。只可惜,他的實力將會被黑幕所埋沒。為了這場比賽,顧誠奕付出的太多。白司琛不敢想象他失敗的場面,甚至都有些不敢聽主持人宣布比賽結果。“下面,讓我們來揭曉今晚食神料理錦標賽的最終結果!”評委的票數顯示在大屏幕后,主持人再次高舉手中的總票數。白司琛低下頭用力地捂住耳朵,生怕第一個就聽到顧誠奕的名字。作者有話要說:今天少更一點...發現存稿好像有點錯亂,這兩天稍微改改,中間有幾章跑偏了TAT美食小貼士:做糯米雞的水用竹葉水比較好,味道特別清香第125章125.涼拌藕片“第十名的成績是……”幸好,第十名并不是顧