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并沒有做太大的改動,我就只加了一丁點糖,和麥芽酒,其他什么都沒有加,我沒有糟蹋你的高湯!我的想法是,如果不能濃縮麥芽酒,那我應該可以濃縮高湯。我可以利用麥芽酒里的液體來稀釋高湯的濃度。麥芽酒的處理也不是很復雜。我把酒放置在室溫下,等氣泡走光以后便拿來兌濃縮過的高湯——稍微加熱不要煮沸就可以上桌了。我想空口喝都不覺得苦的東西,拿來做菜,還兌了味道那么豐富的高湯,大家應該都嘗不出來里面的苦味吧?至少我沒嘗出苦味……杜卡斯博士,還是……你仍然覺得苦?”即使是鴻睿,也沒嘗出一丁點的苦味。這就是鴻睿一直想要的醬汁,這就是他花了好幾個禮拜所尋找的味道。鴻睿原本已經很接近了,他能看到成品的雛形,卻始終停滯不前,不能將它帶入最完美的狀態。正在他苦悶得幾乎就要放棄的時候,亞當拿過他手中的鑿子,揭開最后一層面紗。成品終于被展示在鴻睿面前,纖毫畢現。鴻睿按捺住內心的激動,又嘗了一口。在他吞咽時,像有電流竄過全身,堵滯已久的細胞為此刻驟然的舒暢顫栗不已。亞當是個天才,毫無疑問。然而更讓鴻睿震驚的是,亞當所理解的風味,和鴻睿真正想要的醬汁風味,重合得絲絲入扣。世界上沒有兩個人有一模一樣的味蕾,也沒有任何詞匯可以精確地描述每一個人所品嘗到的味道,描述理想的味道結構更是難上加難。鴻睿什么也沒有對亞當說,而亞當洞悉了他。鴻睿盯著亞當。他的胸膛起伏,呼吸急促,一個字也沒有說出來。亞當一愣,站在原地掐斷了自己的話。“你做到了!亞當?!兵欘Uf,他起身將亞當按到自己的懷中,重重地親吻亞當的右臉。亞當停滯了半秒后,他偏轉頭顱,膠住他們的嘴唇。他們啃咬著,牙齒撞上嘴唇,爭奪彼此的呼吸——更像是一場搏斗。他們從沒有哪一個親吻如眼下這般熱烈。亞當扯緊了鴻睿羊毛衫的布料,手指摳挖一般深陷在他的背部肌rou里。也許亞當會在他背上留下淤青指痕,但鴻睿毫不在乎。他以能攔腰截斷亞當的力度,牢牢束著亞當的腰。他們碾壓著彼此的衣物,胸腔,恨不得把肋骨折斷好更靠近彼此。亞當的溫度,力量,氣味,亞當所帶來的舒暢和震撼,滲入他每一個細胞之中。這一刻,鴻睿就像是坐上了火箭,直達天堂門前。他們誰也沒聽見汀諾叉子跌落到桌面的那一聲響。*注一:鴿rou一開始是來自HB的HistoricHeston,其中鴿rou的熟成,煙熏的的處理手段來自我很喜歡的餐館Ledbury的做法。圖片也是Ledbury家的,他們家的鴿腿,鴿肝,鴿心都串成了串,一口一個質感和味道,真是美的沒邊了。那串rou的枝還是甘草梗。PS:直達天堂是BK的一款香水,是木香,酒香,以及巧克力的氣味。設計師BK出了不少香水,他本人最常用的是直達天堂,天堂之味,回歸黑暗。我也是很喜歡回歸黑暗的,但是名字和題材不完全搭配。香水在最后會出現的。直達天堂有三個部分,三個場景。我本來沒有想到要分開發的,但是我卡在第二個場景上卡的特別厲害(其實第一個場景我也重寫了7-8遍吧),所以想想還是先發出來。省的我灰心喪氣沒有動力繼續寫。Chapter28直達天堂(二)鴻睿第二次有這樣的感覺時,他在和亞當徒步。他記得亞當花了很多時間在計劃路線上。鴻睿從未徒步過,亞當不知道鴻睿的體力極限。但亞當做了大量的研究,確保即使鴻睿體力不支,他們也能有一條風景漂亮的后備路線。亞當喜愛戶外運動,他爬上過勃朗峰和阿空加瓜山,他背后的世界地圖里還記錄了一些不那么出名的山峰和國家公園。亞當甚至也當過徒步的向導——他解釋向導的報酬其實比幫廚要高得多,尤其是像他這樣戶外經驗豐富,又能說多國語言的向導。他給客人推薦過不少裝備,也為訂制過線路,已經是非常熟絡。即便如此,那是他們的第一次徒步。不管是裝備和路線,亞當都準備的格外用心。鴻??粗鴣啴斀o他挑外衣。在這之前鴻??催^一些介紹,戶外運動的裝備挑始祖鳥總是沒有錯的。但亞當看也沒看始祖鳥,而是拿起一件鴻睿從未聽說過看起來像是北歐的品牌讓他換上。亞當一面看鴻睿試衣服,一面解釋:“很多人都覺得要Gore-Tex才專業,事實上那個布料透氣性能并不好,移動摩擦的時候響動很大,你聽力敏銳可能不會喜歡。我更推薦這個,這是英國制造的(*注一),布料又輕又安靜,還防風防水,爬山時不會過熱。你如果在雨中慢跑的話,也可以用的?!?/br>鴻睿一向很有主見,但他沒有反對,買下了這件衣服。他們又一起去買了高幫登山鞋。亞當包辦了剩下的所有裝備,登山包,抓絨罩衣,速干褲子,帽子,甚至是襪子,護膝等小物件。亞當將鴻睿的裝備打包得整整齊齊,等鴻睿下班之后他們就可以提著包一起離開。他們將乘飛機到格拉斯哥,在那里租車前往本尼維斯山峰,開始兩天一夜的徒步旅行。七月的蘇格蘭高地天氣晴朗。這個時節不再下雨,山尖的白雪也完全融化,是一個適合徒步的好季節。早上的空氣仍然有些冷,鴻??匆娺h處黃綠色的草甸里濕漉漉的,小路邊長了幾棵樹,葉子的邊緣掛著露珠。他呼出一口氣,泛著白霧。他們牽著對方的手一路往上,手指冰冷,掌心火熱。腳下細碎的石子發出沙沙的聲響。走到更高一點地方的時候,風縈繞在他們的身邊,嘩嘩作響。他們脖子上剛冒出一點汗意,就被冷風吹得干干凈凈。亞當停下來,替鴻睿戴好沖鋒衣的帽子。“冷嗎?要把抓絨內襯穿上嗎?”亞當又問。鴻睿搖了搖頭。鴻睿穿了一身嶄新的行頭,從頭到腳都包得嚴嚴實實。他面前的亞當穿著及膝短褲,像隨隨便便的罩了一件沖鋒衣就跑了出來。那件暗紅色的沖鋒衣上還有不少劃痕,連品牌的名字都有些模糊,看得出來有些年頭。和亞當相比,鴻睿裝備齊全得像是要去珠穆朗瑪峰。但看得出來,亞當才是更有經驗的那個。亞當的腳下像是踩了彈簧一般地在石頭路上跨躍騰挪,步伐輕巧如履平地。鴻睿避開凸起的石頭,小心爬升時,他就跟在一邊。當鴻睿試著加快步伐后,亞當踩了幾步,追趕上來。他們走得很快,在午飯前就爬上了山頂。他們找了塊石頭坐下來吃午飯。他們背靠著巖石,腳下不遠處就是刀削一