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筆趣閣 - 耽美小說 - Fix定點在線閱讀 - 分卷閱讀13

分卷閱讀13

    白色的車身。

格雷和馬庫斯拿起刀叉試了一口。

格雷吃的很慢,口腔慢慢地蠕動,顯然是在仔細品味。他吃完第一口,又換了另外一種醬汁搭配,往嘴里送入第二口。汀諾和西蒙拿起刀叉,也加入品嘗的行列。

“這很好吃啊。沒有人說話,我就先開始了?!蓖≈Z嚼著魚rou說:“魚rou火候剛好,骨髓紅酒是天作之合,關鍵是和魚rou在一起還不違和。而根芹里面的芥末讓整道菜都多了些趣味?!?/br>
“不要用你那業余見解侮辱專業廚師,汀諾?!备窭子醚劢怯喙饪戳艘谎弁≈Z,慢悠悠地開口:“你用鹽水反復漂洗了骨髓,烹煮之后又把骨髓冷藏,減淡了骨髓本身的風味,再和檸檬皮,面包拌在一起,是沙拉的做法。這樣處理過的骨髓配魚rou和醬汁剛剛好,不會太過于濃烈。骨髓軟糯的口感和也和魚rou質感吻合?!?/br>
“在我看來這很明顯了?!备窭渍f完看向馬庫斯,馬庫斯也點了點頭。

亞當不知道馬庫斯點頭是什么意思。他的心被這一個動作提到了頂點。格雷薄薄的嘴唇徒然裂開,他沒有流露絲毫笑意:“你跟我們走?!?/br>
“什么?”

格雷仰頭上下打量亞當,看著他圍裙上的名字直皺眉:“抬起頭來,你多少歲了?有20嗎?”格雷不再理會亞當,沖著汀諾說:“把攝影師叫過來,你們拍完這段,我就可以走了?!?/br>
亞當渾渾噩噩地被推上節目組的車,他已經不記得汀諾說了什么。似乎汀諾跑過來擁抱他,他和汀諾也互換了電話號碼,但他看不真切。記憶一片灰白,籠著一層薄霧。他周圍的場景用一種詭異的速度快進,人聲成了白噪音。他感覺既困惑又隱隱約約覺得有什么事情即將發生,心中滿是期待。

街景飛逝,光線變化。車門突然打開,格雷鉆進來,毫不客氣地將一動不動地亞當拉下車,領頭走在前面。

亞當對于即將去往何處毫不知情,但他知道他必須跟在格雷身后。攝影師扛著攝像機,從后面拍攝亞當背影走過這段路。

一排對稱的花圃越入亞當眼簾,花圃中間黑色的大門上方形金屬線條在陽光下閃閃發亮。亞當快步走了幾步,然后他頓足仰頭:黑底白字的Alimentum懸于頭頂,正如他無數次在雜志電視里看到,但從未如此接近?!疤彀 系刍健眮啴斅犚娏俗约旱穆曇?。

格雷穿著白色的廚師服站在前方,大門在他背后緩緩打開:“亞當,歡迎來到Alimentum?!?/br>
格雷笑了嗎?還是皺著眉頭的?亞當無暇顧及,他正看著門楣上的名字。如果可以他想要親手撫摸那一行字。他真的站到這里了嗎?他走到了這又開始不確定。這是他的幻想嗎?還是這一切其實還并未發生,現在真正的時間其實是半決賽前一晚上?

這門背后,在他看不到的地方,都有誰呢?

咚,咚,咚,亞當的心劇烈的跳了起來,他聽見了細小的碎語,風吹過花圃,又或許那是門后服務生準備晚飯的動靜,而那其中是否也夾雜著鴻睿低沉的聲音,他又會對自己說什么呢?

那紅色的車燈在雨夜消失不見,他的視線追著車燈。暴雨驟歇,陽光燦爛,他正站在Alimentum的門前。

亞當一動不動,像是一尊雕像,攝影師聳聳肩收拾了工具離開現場。工作人員都散去之后,格雷收斂笑容,湊近亞當壓低聲音:“我一點也不歡迎你,所以呢,只要你一出錯,你就打包回家吧?!?/br>
“所以這一切都是真的?”格雷的臉終于將亞當的意識拉回現實世界,亞當低頭看著眉眼里透著譏誚的格雷,他夢里可不會有這么讓人反感的人物。

格雷沒有答話,走入門中:“你到底進不進來?不進來我就關門了?!?/br>
*注一:魚和骨髓真的是逆天的搭配。

全網絡我只找到兩張照片。

亞當的擺盤來自第一張圖,這是美國一家二星廚師paulliebrandt的作品,是鱈魚臉頰配骨髓。

亞當的菜譜來自下圖,地址為魚和骨髓【】

*注二:紅酒和魚的搭配我真有吃到過,不常見。

Chapter6兩個亞當

亞當以為到了Alimentum就能看到鴻睿做菜,可事實上,Alimentum的實驗廚房是在二樓。他來了三天,還沒看到過鴻睿的影子。亞當一直很忙,就連汀諾,這幾天也只見到過一次,還是一個匆匆剪影。

亞當八點就到了,狂風卷著落葉在餐館門前打了個滾,亞當幫助值早班的女侍應生搬了幾筐新鮮的蔬菜水果,他的肩胛仍然隱隱作疼。格雷就在這時候走進了大門,朝亞當招手。

“大廚,早上好?!彼卣驹诖髲N格雷面前。

“早上好?!备窭茁唤浶牡貟吡藖啴斠谎?,很快看向別的別處,他的眼睛在餐廳地面上掃視,檢查是否有其他的地方需要格外清潔。

“過去三天過得怎么樣?”

“我這輩子摸過的西柚和橙子都沒有我過去三天剝過得多?!眮啴斂嘈?,他和學徒站在一起剝了3天西柚。紅黃寶石一樣的果rou晶瑩剔透,放在沙拉上會像是圣誕小彩燈一樣好看——但那活極其需耐心,要用手把西柚上的每一瓣薄膜剝的干干凈凈。但只要損壞一粒果rou,那一瓣果rou就都會被溢出的汁水打濕前功盡棄。他真應該數數剝了多少,以后給人講故事的時候也好具體描述。

“嗯哼。你剝的還不賴。每個新人至少要剝一個禮拜的柑橘。這可不是針對你?!眮啴敻拐u著:才不是呢,二廚說他自己可沒有經歷過剝西柚那一步?!澳憬裉烊ヴ~那邊幫忙?!备窭籽劬Χ⒅掷锏暮炇諉螕?,隨koujiao代,“那是整條的鮟鱇魚,很貴的,你知道鮟鱇魚是什么魚吧(*注一)?”

“是,大廚。我在日本的時候處理過鮟鱇魚?!滨c鱇魚rou質緊密,富有彈性。曾經被認為是窮人吃不起龍蝦時的替代品,而現在可能龍蝦成為了鮟鱇魚的替代品,可見食材珍貴。

格雷把亞當帶到一個彎腰干活的廚師面前說:“亞當,今天他幫你處理魚?!眮啴斈涿畹乜粗窭?。那個廚師迅速放下手中的活站直身體回答:“是,大廚!”亞當這才明白這位廚師的名字也是亞當。

“亞當,布坎,幸會?!眮啴斶B忙笑著伸出了手。

那個廚師的視線從格雷身上轉到亞當身上。另外那個叫做亞當的廚師,留著一頭中分的暗金色短發,劉海下是一張圓圓的娃娃臉,戴著一







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