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    廣陵書院的學生除極少數外，大部分人都是住在書院里。

    書院不但憑請名師授課，還得管三頓飯，束脩卻甚是低廉，一年只要四兩銀子。就是普通的農戶之家勒勒褲腰帶也拿得出來。

    書院能在少收費高開支的情況下還能維持，主要還是因為背靠著揚州這座江南最富裕的城市之一。

    不少鹽商同徐老太爺一樣富裕了之后就想著讓家族子弟出仕提高家族的地位，于是前仆后繼地把家里優秀的孩子往書院里送，當然還附帶一大筆銀子的捐款。

    再有這白院長致仕之前也算是兩江地位赫然的高官與文壇領袖，有他來坐鎮，兩江官員往日來孝敬自然也是少不了。

    書院分甲乙丙丁四個班，每個班的學生吃住讀書都在一塊。年齡小的孩子們都睡大通鋪，年齡大些的尤其是有了秀才功名準備鄉試的，就會住單人間。

    陳秀才交了四兩束脩，安頓好徐承志，又對他說了一番勤勉刻苦的話后就走了。

    至于徐老太爺配送的書童和丫鬟，在白院長壓抑的白眼下被陳秀才如數帶回了淮安。

    徐承志被安排進乙字班還真是安排對了，同班的同學水平都和他差不多，大多數都是沒考過縣試或者考過一次沒考上的。

    他們有地主家的孩子，也有普通貧苦農戶出身，有官員子弟，也有和徐承志一樣出身鹽商的。

    徐承志個性隨和，外表看著老實人一個，雖然不到和大家打成一片的地步，不過也能相處融洽禮尚往來。

    在廣陵書院的第一晚，徐承志睡得算不上踏實，倒不是想家，而是整個夢境里總充斥著叫花雞，第二天他醒來的時候自己都覺著啼笑皆非。

    科舉考試不但要考腦力還得考體力。

    會試一連考三天三夜，有些體弱的連卷子都寫不完。

    書院里的夫子們最差的也是三甲同進士出身，各個都是從縣試府試鄉試會試到最后的殿試一路考上去的，可說是身經百戰。

    于是乎在幾位夫子的提議之下，書院里所有的學生每天早上都得早起鍛煉身體。

    具體怎么個鍛煉法呢？

    簡單來說就是按著四個班分成四組，一組去后山的君子泉挑水，一組去學田務農一個時辰，一組負責打掃學院，還有一組負責做今天的早點。

    第二天再輪換，以此類推。美其名既強身健體又能讓學子們從俗務之中獲得人生體驗。

    徐承志知道這個規矩的時候著實嚇了一跳。徐老太爺的人生信條是：男子遠庖廚。徐家男人別說生火做飯了，這輩子連菜刀都沒摸過一下。

    不過他覺得這個主意挺有意思，本來嘛，他就覺著男人進個廚房做菜又怎么了？他家用的廚子不就都是男的，難道他們就不是男人了？何況民以食為天，只要是個人就得吃飯，既然能吃為何不能做呢？

    但讓他覺得可惜的事，他在廣陵書院的第一個早晨輪上的卻不是做早點，而是去學田務農。徐家是商人之家，家里連徐老太爺這輩子都沒下過地，徐承志就更不會了。

    好在乙字班里有好幾位出身農戶的學生，手把手的教徐承志怎么用鋤頭除草，怎么耕地。務農就一個時辰，但結束的時候徐承志累得差點連腰都直不起來。

    他佩服地看著乙字班另一位出身揚州城大鹽商的黃姓同學，他干起活來十分輕松，不到一會兒就把自己負責的那一片地給收拾好了。

    黃同學看徐承志一臉驚嘆的眼神，笑著說：“我剛來的時候也是什么都干不好，第一天腰酸得睡覺的時候都不敢翻身，不過一個月之后就習慣了。胳膊粗了，力氣大了，吃飯的時候都能多吃兩口，過年回家的時候我爹娘都夸我長高長壯實了?！?/br>
    徐承志淡淡地笑了笑說：“希望我也能如此吧?！?/br>
    一個時辰的務農結束后，乙班的學生回到書院。四個班的學生用膳的時候都在向輝堂里一起用，每張桌子上已經擺好了今日的早點，除了一人一碗小米薏仁粥外，蒸屜里整整齊齊地碼放著包子，有豬rou小蔥餡兒的，三丁餡兒的，還有青菜豆腐餡兒的。

    滿屋飄香，聞著就讓人食欲大開。

    跟著同學落座后，饑腸轆轆的徐承志首先就拿起一個rou包咬了一口，這一口驚得他差點咬著自己的舌頭，不是難吃，而是因為好吃到難以想象。他這輩子從來就沒吃過這么好吃的rou包。

    剛那位黃姓同學也拿了一個rou包，他咬了一口就喃喃自語地說：“哦，今兒看來是甲字班的做得早飯?！?/br>
    同一桌用早點的其他同學也紛紛點頭表示認同。

    徐承志其實有點好奇他們怎么知道的，但好奇心此時實在是抵不過饑腸轆轆和食物的誘惑，他只顧著填飽自己的肚子。

    等用過早點剛才的這個問題也就被他拋到了腦后。

    書院的課程分上午下午，早點過后就是上午的課，一般是授課，就是由夫子來講授四書五經。夫子們講得非常細，一篇文章幾乎是一句一句地解讀，解毒完又讓他們反復誦讀一直到能背誦為止。

    上午讓人頭暈腦脹的課結束后，就是半個時辰的午休，此時整座書院都會陷入一片寂靜，只有一只外號“混天霸”的大黃貓會趁大家伙都午睡的時候偷偷貓進廚房偷吃東西。

    徐承志在家的時候也有歇午覺的習慣，他躺下沒多久后就被周公招去下棋了，兩人正殺到將對將的時候，不知是誰大喊一聲“著火了！”，接著敲云板的聲音和鐘聲從四面八方響了起來。

    徐承志被這聲音驚醒，一咕嚕地坐了起來，他把被子一掀，頂著一頭亂糟糟地頭發就準備往外頭沖，同屋的同窗，慢悠悠地一邊打著哈欠，一邊往身上披衣裳。

    徐承志說：“這……這不是失火了嘛？咱們還是趕緊跑吧?！?/br>
    一屋子的同窗們兩兩相望都笑了起來。黃姓同窗說：“別擔心，甲班負責做早點的時候十次里有七八次，廚房總要著火的，大家伙都習慣了?！?/br>
    徐承志驚得說：“如此手笨之人為何還讓他們進廚房？”

    黃姓同窗聳聳肩膀。

    “管他呢，反正咱們只知道包子好吃，廚房失不失火同咱們有什么關系？”

    徐承志一想到早點那幾屜包子的絕妙滋味，就覺得自己大概率最后也是會為了舌尖上的這一口而妥協。

    兩淮之地最不缺的就是廚子，徐家有了錢之后家里的女眷們就不再洗手做羹，而是由徐老太爺請了廚子回來。

    這幾位廚子在他們家干了十來年的活，徐承志吃著他們做的食物長大一直都覺得甚是美味，可今兒嘗了甲班做的包子之后才知道，他那是坐井觀天，壓根就沒吃過真正好吃的東西。

    這包子從包子皮上就顯得尤為不同，面皮蓬松，但咬在嘴里又十分