上，便也沒有聽出此話的怪異，只順著她的話道“是呀，有本事你來做，我倒要看看什么是你們口中正宗的孔府菜”

    下一瞬，便聽到系統的提示聲在腦海里響起“叮檢測到對方廚師的邀請，請宿主大展身手，用實力為魯菜正名”

    “好咧廚房在哪里我們走”溫暖笑瞇瞇擼起袖子，便往包廂外走，卻見魯大廚一臉呆愣，仿佛還沒反應過來。

    明明剛才那是氣話，她居然當真的有哪個食客會吃著吃著，跑到人家后廚去做菜的就算剛才魯大廚是這么說了，但那不是話趕話嘛。他自己都沒當真，她倒是當真的

    已經當真的某人回首道“怎么了為什么不走”

    也正好現在已經快兩點了，午市結束，后廚空了下來，讓外人進來做一道菜倒也不是什么大不了的事。

    魯大廚還就真不信了，這小姑娘看起來也就20歲出頭，看起來嬌滴滴的模樣，根本不像專業的廚師。就懂你懂點行又怎么樣這年頭多的是紙上談兵的人，不過就看了幾張相關書籍，便真的自以為手藝能蓋過他這種鉆研廚藝20年的老廚子

    溫暖趁魯大廚沒注意，還悄悄地對江源豎了個大姆指，“想不到你刻薄起來也挺像個壞人的?！?/br>
    江源淡淡一笑“彼此彼此，都是老板帶得好頭?！?/br>
    溫暖“呵呵”言下之意是我把你帶壞了

    從二樓包廂出來，經過一樓一樓大廳里已經沒有客人了，只有幾名服務員在忙著收拾餐桌，看到魯大廚親自帶著溫暖和江源朝后廚的方向走去，都忍不住投來探究的目光。

    后廚里早就已經熄了火，忙碌之后松懈下來的廚師、切配員、雜工三三兩兩聚在一起閑聊。

    別看魯大廚先前在溫暖他們面前低聲下氣，客客氣氣的，到了后廚之后便又是一番樣子。冷目一掃，閑聊的也不聊了，閑聚的也不聚了，有活的趕緊忙活。沒活的便走到角落休息。倒是很有領導的氣勢。

    魯大廚拍了下掌，道“都過來，我們有位客人廚藝精湛，現在要給大家露一手，教教我們什么是正宗的孔府菜。沒事的，都可以來開開眼，見識見識真正的廚師手藝”

    他這話分明就是在反著說，明里夸，暗里卻等著看溫暖怎么出糗。

    魯大廚手下有好幾名廚師，掌勺時間最短的也有五年以上，聞言便一個個都聚了過來。

    溫暖倒是也不在意，問江源“這里油煙大，你要在這里看我燒菜嗎”

    江源湊近一步，低聲道“我給你打下手吧?！?/br>
    溫暖有些質疑他的水平，“你，你行嗎”

    江源道“我不行，難道你還指望踢了人家的館子，還讓人家的員工幫你打下手”

    想了想，好像也是。魯大廚一副等著看好戲的模樣，其他的人雖然沒多說什么，但心中難免也是與魯大廚的想法一致，想指著他們幫忙，顯然不是太現實。

    “那行吧?！?/br>
    這時魯大廚開口詢問道“小姐，你想做哪一道菜”

    孔府菜品種繁多，只要稍稍一動念頭，每一道菜的做法便出現在腦子里。

    她回道“做哪一道都行，反正我都能做?！?/br>
    魯大廚聞言忍不住嗤笑出聲都能做年輕紀紀居然這么狂妄

    接著又聽溫暖追了一句“要不然你隨便指定吧?！?/br>
    魯大廚心說不光狂妄，還不知深淺真當廚師這么好做的嗎等等，為什么她會這般氣定神閑、胸有成竹難道真有兩把刷子再聯想到之前聽溫暖點評菜肴時頭頭是道的模樣，魯大廚想嘲笑出口的話便又收了回去。

    “神仙鴨、帶子上朝這類菜品太耗時間了。要不就簡單點的，做道烤花籃桂魚吧?！?/br>
    烤花籃桂魚是魯菜的代表菜肴之一，做法極為考究，難度也很大。沒有深厚的功底，根本無法做好這道菜。

    溫暖沒作多想，很隨意地應道“可以，麻煩一下食材，再借兩副圍裙?！?/br>
    等到溫暖和江源把圍裙穿好的時候，烤花籃桂魚所需的全部食材也已經有人為他們準備好了。

    首先入眼的是一條鮮活的桂魚，被一位年輕的小廚工用網兜兜著，魚尾不斷地擺動、掙扎。

    溫暖對江源道“把魚去魚鱗，殺魚的時候不要剖肚，內臟從嘴里取出以保持魚身的完整性?！?/br>
    江源一臉懵逼的看了看魚，又看了看溫暖“我沒殺過魚。魚嘴那么小，怎么從魚嘴里取內臟”

    溫暖“不是說要打下手嗎魚都不會殺，你打的什么下手”

    江源“要不你殺，我幫你清洗”

    溫暖頓了頓，然后悠悠地道了一句“其實我也沒殺過魚?！?/br>
    別看她會做不少菜，但是在過去的20多年生活中，即沒殺過魚也沒殺過雞。平常去菜場買魚買雞，攤主會幫忙宰殺，甚至連內臟都清理好。

    至于她得到的魯菜秘籍，牛自然是很牛的，可是當中卻沒有殺魚的方法呀

    再說魯大廚以及周圍一眾吃瓜廚師，一聽她居然連魚都不會殺，一個個都有點崩不住想笑。

    溫暖倒是還鎮定，拎著網兜轉身問魯大廚“你能不能幫忙殺一下魚”

    “我” 魯大廚再也憋不住哈哈大笑了起來。這姑娘可真有意思，裝得一副高手的模樣，還差點連魯大廚都有些不安了，結果卻連最簡單的殺魚都不會。

    大概也是這么一弄，讓魯大廚心情大好，他倒是也沒親自動手，而是指派了一個手下幫忙殺魚。嘴上還說著風涼話“等下，你不會還要讓我幫你做菜吧”

    溫暖笑容滿面地道“不用不用，其他的我都可以自己來。謝謝你啊”

    這會兒倒很懂禮數了，不似先前在包廂里故意挑刺那樣。

    魚殺好了，溫暖伸手接魚時，魯大廚特意瞄了眼她的手白白嫩嫩的，一點都不像廚子的手。說她會做菜呵呵，家常菜吧。

    然而等到下一瞬，他的笑容便僵在臉上。那個小姑娘，明明一副十指不沾陽春水的模樣，明明連殺魚都不會?？墒窃诮酉聛硖幚眙~的手法卻嫻熟的連魯大廚都自愧不如

    第70章 烤花籃桂魚

    烤花藍桂魚是魯菜經典菜肴之一，采用“白烤”的烹飪手法精工細作而成。

    所謂的白烤，就是指原料不直接接觸火焰而烤出的菜品。

    尤其是桂魚，因本生rou質細膩鮮美，用白烤的手法制成，即保留了魚的鮮美，又有燒烤的美味。

    盡管溫暖還沒有實際的cao作經驗，但當她閉上眼睛的那一刻，所有關于烤花籃桂魚的烹飪方法，以及相關需要的技術，都涌上腦海。

    再睜開眼睛時，她的臉上已經褪卻了玩笑的神色，只余下了專注，高度的專注。旁人的冷眼旁觀、低低絮語，又或是江源略帶擔憂地詢問，都統統被排除在心念之下。

    眼前所觀，只有各類食材；心中所