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宗的餐館多了去了。也沒人規定不是正宗的,就罪大惡極。 系統,你真的是為了為難她,就讓她做個挑刺踢館的惡人。哎逼人為惡呀,系統君 “臨時任務已經頒布,請于兩個時內完成” 系統的語氣很堅定,沒有任何商量的余地。 溫暖輕輕地嘆息一聲,忽然問江源“這餐飯你吃的爽不爽” 江源正奇怪她怎么老是走神,卻又聽她問得突兀,便回了句“還行吧,反正果腹而已,我現在對味覺要求不高?!?/br> 溫暖嘆道“為什么你可以這么容易滿足呢你要說你吃得不爽,我就為你伸張正義,畢竟踢館也是要有理由的?!?/br> 江源一愣“踢館你為什么要踢館” 溫暖深深地望了江源一眼,滿臉都是一副不情不愿的模樣。 可是再不情愿,該踢的館子還是得踹。算了,盡量下腳溫柔些吧。 “服務員” 服務員應聲而入,笑容滿面“小姐您有什么需要嗎” 一種深深的負罪感在溫暖的心中蔓延開來這么熱情的服務員我怎么好意思找人家茬 無奈歸無奈,為了魯菜館的順利開張,溫暖只能開啟踢館任務“把你們大廚叫來?!?/br> “找我們大廚”女服務員的臉上還保持著熱情的微笑“請問您有什么事需要找我們大廚的嗎” 不給個合適的理由,隨便來個人就喊出大廚,估計大廚會累死。 溫暖只能隨口道“我對你們的菜肴不是很滿意,所以想找大廚來問問情況?!?/br> 這家餐廳雖然菜肴做得不是特別好,但是服務卻不錯。當服務員聽到客人對菜品不滿意時,便不再多問,只道了一聲“您稍等?!北戕D身離去。 溫暖轉頭看向江源,見對方滿臉含笑,一副看好戲的模樣。 很快一位穿著白色廚師服,體型微胖的中年男人在服務員的帶領下進了包廂。 服務員介紹道“這是我們后廚的廚師長魯大廚?!?/br> 廚師長作為后廚最高領導,有著絕對的權威,向來是說一不二。但是在客人面前,魯大廚還是極有服務意識,禮貌地微笑頜首,而后不卑不亢地詢問“您好,請問您對我們的菜品有什么不滿意的” 溫暖便從第一道菜開始說起“油潑豆莛,為什么會把花椒粒留下來這樣很容易把花椒吃到嘴里?!?/br> 魯大廚看了眼餐桌“很抱歉。這道菜是新來的廚師燒的,今天有點忙,他做事就馬虎了,當然也是我這位廚師長監管不力。這道菜您要是覺得不滿意可以退掉,或者重新為您更換一盤?!?/br> 不說菜如何,至少態度和給出的處理方案,都算是不錯的。 溫暖只好繼續找茬“帶子上朝,傳統是用鴨子和鴿子,喻意父子同時在朝為官,帶子上朝。你用的是豬五花加銀杏,是后來創新的一種,講究的是肥而不膩,瘦而不柴。但是你的rou在火上時間過久,rou碼在盤子里都有些歪了,有幾塊上的銀杏都掉下來了。這本是一道寓意極佳的菜,結果你的形不好,銀杏都滾落了,便失了本意。吃起來口感也有些偏油偏膩?!?/br> 任誰這般被批臉色都不會好,魯大廚也是如此,心里不快,悶悶地道了聲“抱歉?!?/br> 溫暖卻沒有放過他的意思,努力裝出尖酸刻薄的樣子“還有這道神仙鴨子。最講究火侯,時間過長過短都會影響口感。最要緊的是,做好之后要第一時間上桌,以免流失鮮味??墒悄銈冏龅纳裣渗喿?,就不用我多說了,一看就是早就燉好的,火候、口感都不對” 一共點了六道菜,每一道菜都批評一番。有缺點的說缺點,沒缺點的也要找出問題。就連溫暖自己都覺得,此時的她一定是有生以來最為刻薄的模樣了。她想著,先把對方激怒,然后撂下一句你那么能,你來啊 然后溫暖就能就梯上房,隨便做一道魯菜把對方給震住,如此便算完成了系統要求的踢館任務了。 哪知她好一番話說完,魯大廚確實有些不高興,表面卻只一個勁地表示歉意,最后甚至來了句“要不給您免單吧?!?/br> 溫暖突然有種深深的挫敗感難得我扮一次惡人,對方居然都不響應 第69章 踢館 溫暖干脆也不繞彎子了,開門見山地道“魯大廚,我說了半天難道您還聽不明白嗎我是來踢館子的,踢館子的懂不懂免單這一餐飯也不便宜呀,你怎么能隨便就給免了” 言下之意是,您倒是趕緊生氣呀吼一聲有本事你來做菜呀 魯大廚卻是笑得一臉憨厚“不管您的目的是什么,但是您方才指出的確實是我們做得不好的地方,所以為了表示歉意,這次的用餐費用就給您免掉?!?/br> 溫暖“”為什么魯大廚這么好說話你越是好說話,越是襯得我像惡人,哎 惡人都做到這份上了,對方卻始終無法意會。溫暖一時有些不知該如何繼續下去了。 她下意識地轉頭去看江源,江源沖她眨了眨眼,然后收了笑,道“我們不需要免單。來貴店是希望能吃到正宗、傳統的孔府菜,可是有多大期望便有多失望。如果你們誠心道歉,就把這幾道菜都重新做一遍?!?/br> “好的,馬上就為您重做,請稍等?!?nbsp;魯大廚應得很痛快,吩咐旁邊的服務員“叫人把這桌上的菜都撤下去,馬上重做一份?!?/br> 卻聽江源道“等等。我事先申明一下,我們是要吃正宗、傳統的孔府菜。就拿那道帶子上朝來說,傳統是用鴨子和鵪鶉烹飪,那就不能用豬rou。其他的菜肴也是這樣,精工細做,一步都不能省。如果吃的不滿意,還要重做?!?/br> “這”魯大廚終于面露難色“您這有點強人所難吧” 江源微微一笑“自己做不到,就是強人所難” 他的臉上雖然掛著溫和的笑容,可是說出來的話卻又尖酸又刻薄。 魯大廚一忍再忍,終難再忍,“你們就是故意找茬的嗎” 江源道“我只是想吃點正宗的魯菜?!?/br> 魯大廚道“別以為我看不出來,你們就是同行來找茬的明明是無法達到的事情,還咬著不放。正宗魯菜傳了那么多年,誰能說得清什么叫正宗” 剛才聽溫暖點評菜肴時說得一套套的,魯大廚就知道是碰到懂行的人了。但是對方是客,做為店家,他們在沒有確實證據的情況下自然想著盡量息事寧人。哪知這兩人居然這么不識好歹,要求諸多。 江源道“正宗不正宗,傳統不傳統同,或者無法直接的描繪出來,但是口味可以決定一切。如果你做的菜夠好吃,即使是改良的,我們又何必找你麻煩” 魯大廚冷笑“光說不練假把式,有本事,你們來做一道正宗又美味的我看看” 溫暖等的就是這一句話,忙接過話頭問“你是說讓我來做菜嗎” 魯大廚氣頭