，原因竟然是有鳳來居沒有能力。這下好了，若說之前大少還對這事是可有可無的態度，這下子就是勢在必得了。林葳蕤不僅要贏了今天的比賽，還要釜底抽薪，贏得漂亮，狠狠地打那位親王的臉面。是的，他針對的不是這段方源，而是那位醇親王。

切菊花豆腐，秘訣就是要心無旁騖，刀隨眼動，心隨刀移。對面的段方源原本正在切第五塊豆腐，被林葳蕤這一驚人的舉動驚到，心不靜，刀不穩，生生壞了一塊快切好的豆腐。他干脆放下刀，看向對面，他倒是想看看，這個年輕人到底有沒有這個本事。

此刻已經過了十分鐘。眾目睽睽之下，林葳蕤蒙著眼，甚至沒有借助傳統的外器筷子，待將豆腐修勻成四四方方狀后，只見第一刀后，那雙白得晃花人眼的手便快到成了虛幻的殘影。

文思豆腐有兩個難點，一個在上方，每一刀的間距都極短，但要切到分毫不差，將輕輕一掐就會碎的豆腐切成頭發絲；另一個難點則在底下層，底部需留一小段作為“花托”，沒了筷子的輔助，要保證每一刀切下去的深度一模一樣，就連在有眼睛看著切的時候都不能保證做到，更何況盲切。

同方才匯賢堂切豆腐時熱鬧的場面截然相反，這一次，無論是看好的亦或是不看好的人，都閉上了嘴，睜大了眼睛，目不轉睛地盯著那雙快到成殘影的手看。

橫切之后是豎切，照舊盲切。

所有現場便出現了這樣一個有趣的場景：所有人都屏息以待，連呼吸聲都下意識地放輕，大多數人隨著林葳蕤速度的加快——一朵朵千絲萬縷的“菊花”在清湯中綻放時，都不自覺地張大了嘴巴，全場都在演繹目瞪口呆一詞。

當他放下手中的刀的時候，沙漏剛好顯示過了一刻鐘。

全場鴉雀無聲，那是一種難以描述的震撼，仿佛見到神跡。

二樓的天字第一號包廂，微服出巡的少年也睜大了眼睛看著樓下賽臺上的青年，半餉才回過神來。

“孤的眼光果然是最好的?！?/br>
旁邊的老管事也點頭附和主子，“這下親王應該不能阻攔您了?！?/br>
第章癸丑年小暑·宴會菜

切好的豆腐以一種絕對輕小的力度放入上好的高湯中,以一種技巧的力度用筷子挑開形成一朵綻放的金秋佳菊，花中心點上一粒朱紅的枸杞,熬得澄澈的雞湯猶如夕陽西下一汪通透黃澄的湖水，為白色無味的豆腐染上了色彩和濃香，遠遠望去,竟好似在發光！令人食指大動。這便是最甲等的金菊豆腐。

盡管還有最后一項評委品嘗打分的流程未進行，但是在場是個明眼人都知道，這第一回合的比試,贏的人必定是有鳳來居這位年輕的先生。

匯賢堂竟然一開場就輸了……

段方源此時已經沒了最開始掛在嘴上的假笑，他的臉色陰沉得可以滴出水來,但是礙于面子,還得做出大度的姿態,實在是為難了向來自負的他。評審們也被驚到，面面相覷。待分別品嘗了兩人的作品時，便更加啞口無言。

不知這林葳蕤在湯底又放了些什么,有鳳來居的竟然意外地湯清味鮮濃,細如發絲的“菊花”豆腐在湯底的浸潤下,入味極深，豆腐是真正意義上的入口即化,無需任何多余的咀嚼！無論是臺上的廚師還是臺下的,都無不在心底驚異：這是哪一家哪一派的廚門刀法？竟未曾見過，實在是顛覆人想象的鬼斧神工的極致刀功。

段方源想起自家師父那曾被圣上封為廚門第一刀的刀法,有一瞬間懷疑那曾經自己肖想已久的刀法是否有眼前的年輕人厲害？

這是一道無論是在刀功還是味道上都堪稱完美的菊花豆腐。而在這樣一道珍饈的襯托下,他的對手的作品便顯得有很些黯淡,毫無驚喜感的切法，規規矩矩的湯底。

這一局，輸得太明顯。

眾目睽睽下，高臺上的八位評委只得捏著鼻子，宣布了獲勝的是有鳳來居。

“好！”臺下常宴西捧場叫好，底下一時掌聲雷動。

“那飄在湯底里的菊花當真是惟妙惟肖，不愧是葳蕤的手筆?！庇^眾席上，于左棠撫了撫愛須，笑道。雖然自從葉大帥到了北平后，他便久未造訪林葳蕤的住處，但是今日的這一場比試他還是要來為好友站站臺的。一旁的原小嵐也點點頭，沒看周圍的人現在才回過神來，在常大少的帶領下，那叫好聲和鼓掌聲只怕下一秒就要將屋頂掀開了去。

林葳蕤沒覺得這有什么大不了的，畢竟他的刀功本就有天賦，加上前世十幾年的磨練，自然屬上上層。因而十分淡然。反觀他的對手，年輕些的不太經事的徒弟們已經有些慌了。

段方源的大徒弟擔憂道：“師父，這……有鳳來居已經拿下第一局了，我們怎么辦??！會不會……”

段方源正煩著呢，這會子聽到這么喪氣的話，立即壓低聲音怒斥他：“廢物！慌什么，這第一場比試只是他僥幸罷了。第二回我們早已準備好，必定能拿下，動作快一點，把那泡發過的海參拿給我！”第二回合的題目可是難得很，他就不信林葳蕤二十歲出頭的年紀，能夠在刀功上有所成就外，還能在其他方面也遍地開花。

那這人不是凡人，就是神仙了。但人就是人，哪來的神仙呢？

果不其然，題目出來的時候，很多人都很驚訝。

題目說來簡單，只有白底黑字一個字——宴。

宴？何為宴，宴即宴會菜。華國人的宴會名頭很多，大型的古有鄉飲酒禮、百官宴、千叟宴、定鼎宴等，小的諸如家宴、便宴、喜宴、喪宴、婚宴，特殊的還有接風宴、餞別宴等?？梢哉f是無可不成宴，宴不可無美食。

所以這題目實在太廣，可做的菜式實在是太多了，倒是平白讓人沒了頭緒。

于左棠一時也想不到林葳蕤可以做的菜色有哪些，可以說，有份來居的大部分菜品都不是家常菜，但是哪樣更加符合宴這個主題，那選擇就多了去。

“小嵐，你說這葳蕤會做些什么菜？這主題實在沒頭緒，”于左棠問起跟林葳蕤親近些的原小嵐。

“不急，我覺得葳蕤早已胸中有竹?！痹沟故抢仙裨谠?。

確實，賽臺上的林葳蕤略一思索就決定好了，抽出襯衫前別著的鋼筆，隨手拿了張紙，唰唰唰地寫下菜單，就開始給小寶和其他的兩名奉天來的幫廚弟子分派任務。他甚至比已經知道了題目的段方源都要來的動作迅速，畢竟只有一個時辰的時間，要準備一桌八人宴席，時間還是挺吃緊的。但段方源心虛，還要假做沉思猶豫狀。

林葳蕤首先動手做的是對冷熱要求不太高的冷盤，菜品的完成時間有早有晚，在這樣的情況下，要保證到達