謂痛打落水狗，錢寶珠決定自家這次也得隨大流打一回。

    王老板不是覬覦錢家的菜方鹵rou方么，那他們索性就賣了，以免再遭更多人垂涎。

    “上次房主被王老板逼迫時不是把家傳方子賣了嗎，爹你有空就去問問賣給了誰?！卞X寶珠扒拉著心里的小算盤叮囑道。

    錢有財正高興著呢，咋一聽有點蒙，“問那個干啥，咱們又不賣……”

    說到這里他話音頓住，一臉狐疑震驚地看向寶貝閨女。

    “你不會真要賣咱家的方子吧，那事兒不是過去了嗎？咋還要賣菜方嘞，賣了咱們飯館做什么，不行不行！”

    祖傳的東西，錢有財拿它掙錢糊口是理所應當，但要是賣了它是萬萬不能的。

    他怕百年之后到地下無顏面對親爹親爺親祖宗。

    “誰說賣祖傳食譜了，咱們倆這段時間不是研制出不少新菜方子嗎？”錢寶珠安撫性地開始解釋。

    他們父女倆根據心得和經驗最近確實研制出不少好方子，然而有些比較適合自家飯館用，有些卻是不行的。

    比如那些需要用到山珍海味做工繁瑣的大菜，精致西式的甜品點心，普通食客難以接受的獨特美味等等。

    這些東西的方子擱在小飯館里沒啥大用，費時費力做成還不一定有人買單。

    但要是放在大酒樓里就不同了，用好了絕對是招攬客人的利器。

    錢寶珠是想著，如果房主那邊賣與的對象是別家的酒樓，那就拜托他幫忙牽個線，他們家也把手頭用不上的好方子賣了。

    北平城里的金貴人兒就那么些，消費的需口就那么大。

    到時人家酒樓生意興隆，此消彼長，王老板那邊肯定不會好過，最好被同行擠兌破產才好呢。

    抱著這樣的心思，錢寶珠說服了父親，讓他去和房主打聽其中的事宜。

    “據說對方同樣是個大酒樓，還和王老板是死對頭嘞?！卞X有財回來一臉欣喜地說道。

    若說之前對于賣方子他還有點不情愿，那么現在則是一千一萬個愿意了。

    他們家顧忌的不就是王老板緩過來后會報復嗎，如今把方子賣給他的死對頭，借力打力，讓王老板沒有翻身的余地，最好被打壓下去永遠也別起來了。

    父女兩個最后都想到了一塊去，賣方子的事確定無疑。

    房主那邊很是積極，迅速聯系上對應的酒樓老板，定下時間地點準備到時具體詳談。

    他也不是沒有私心的，在約定的商談時間到來前，房主私下找到錢有財，表示想從他打算賣的那些方子里買幾張合適的，以便用做他家里的營生上。

    畢竟之前房主家不得已賣了家傳的鹵rou方子，且為了避嫌以后鹵rou這塊的生意是做不成了。

    這小半年來他家一直在試探著做其他的營生，然而沒有秘方基本做不出什么好東西來，成效可想而知。

    此次聽說錢家要賣方子，房主就忍不住動了心思。

    “咱們做吃喝生意的，秘方最是重要，不然竟是弄出些一般的口味有何競爭可言?！狈恐餍乃岬赝菩闹酶?，而后又擲地有聲地保證。

    “錢兄若是愿意賣與我幾張合適的方子，小弟定是感激不盡，價錢上絕對比照著和酒樓老板一樣的來，不會讓錢兄吃虧?！?/br>
    人家都說到這份上了，且多次幫忙，錢有財當然不能再推辭，何況他也沒想多為難對方，一口就答應下來。

    隨后，他就把錢寶珠寫下來的那些方子都有哪些和房主一一說了。

    房主對那些用料不菲的大菜和獨特菜品沒興趣，倒是在聽到其中有甜品點心一類的時候有了想法。

    鹵rou生意做不成，若是做點心來賣也不錯，前期投入不會太多，比較適合小本生意，并且將來還有做大的可能。

    甜品點心大多都是錢寶珠根據前世生活中鋪天蓋地的美食研究出來的，里面確實有幾份符合房主要求的方子在，被他一眼相中了。

    錢有財遵循承諾，將房主看上的方子提前拿出另放，準備等到和酒樓老板交易后再賣與房主。

    之所以這樣做，也是有原因的。

    一個是為了顧及酒樓老板的情面，免得以后事情傳出去，讓對方覺得被冒犯而得罪人。

    另一個是錢有財第一次做這種事，還不知道具體的行情，房主為示公正，特意讓他和酒樓老板先做成買賣，稍后房主再以他們定下的價格買下點心秘方。

    當錢寶珠得知父親和房主之間的協定時，腦子里突然冒出個不錯的主意。

    “爹，既然房主看中了咱們手里的點心方子，不如等從酒樓老板那邊拿到賣其他方子的錢后，取出一部分和點心方子一起同房主換房契呀?！?/br>
    “房契？”錢有財聽的怔愣。

    錢寶珠興致勃勃，“對啊，咱們現在住的這處院落店鋪的房契?！?/br>
    “房主幫咱們也不少，收人家的錢多不好意思，干脆互換得了，北平的房價雖然貴，但咱家可以再補貼些錢的嘛?！?/br>
    錢寶珠越說越覺得可行。

    只要房契到手，以后他們家就算是在北平城真正落腳了，有這一個牽絆著，后續勸錢有財賣掉老家祖產并在此安身的計劃只會更好實施。

    買房置產的事，如果是之前溫飽難料的時候，錢有財肯定不會考慮。

    然而現在他們有了能力了，買下他們做營生的地方也不錯，起碼以后不用每月再交房租，往后修繕整改什么的也方便。

    更何況，機會送到眼前，不抓住是傻蛋。

    錢有財自己轉過了彎兒，不用錢寶珠再多做慫恿，他就輕松同意了這件事。

    之后的賣方子一事是悄悄進行的，人家酒樓老板帶大廚過來驗明了真偽后，見方子確實不錯，挺適用他們酒樓，所以付錢的時候出手就大方了，給了個比較好的價格。

    一沓方子出去，錢有財幾乎是一夜暴富，荷包滿滿。

    不過這也沒什么好羨慕的，畢竟是一錘子買賣，秘方賣了就跟自家沒什么關系了，以后完全是人家的。

    然而對于錢家來說，那些本來就是額外弄出的東西，在不動搖飯館根基的前提下能掙來這么多錢財，已經是天大的好事了。

    至于方子嘛，只要人還在，研究出更多的新方子指日可待，現在賣的這些根本不用心疼。

    如此情況下，買賣雙方都挺滿意，完美散場。

    等到酒樓老板離開，房主緊接著進去，和錢有財談起他們約定的事宜。

    錢有財這時候提出寶貝閨女的建議，說是想用點心方子和錢換下那處房產，問房主愿不愿意。

    房主當然是愿意的，他們家往年在北平城一共攢下兩處院落，經過上次一難，家里原本就打算賣掉一處籌集新生意的啟動資金，之后因為暫時沒找到合適的營生就暫時租給