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個很有實力的選手,而且各方面能力比較缐合,沒有短板一一現在看來,可能唯的短板就是不熟悉云林給他選擇的中式加日式組合食材 旦凱撒并不是一個特別容易合作的對手,而且都說男女搭配,干活不累”,因此云林原本猜想弗朗西斯可能會選擇卡羅琳娜的。 但這時見到弗朗西斯選了凱撒,云林莫名其妙地竟悄悄松了一口氣。 她向卡羅琳娜伸出手,后者心領神會:踏步上前與云林一擊掌,兩個年輕女性并肩站在一起,面對對手。云林朝卡羅琳娜偏偏頭,輕聲說:“既然搭檔了,就起努力。我們絕不會進壓力賽的。 她的聲音雖輕,可是大山姆帶著攝影團隊,收音設備就懸在她們頭頂,云林的話應當被收得一清二楚。 卡羅琳娜也跟著表態:“那是一一我們該讓男生們起好好看看,屬于女性的能量。 現在的局面是兩名男選手對陣兩名女選手,卡羅琳抗上,云林與卡羅球娜之間立即生出一種同仇敵愾的意味一一至少評委們看起來是這樣的。 “弗朗西斯,現在云林回來了,你能說一下你選擇搭檔理由嗎?”法福沒放過弗朗西斯。 年輕人微笑著說:“凱撒是一位我非常尊敬的選手。我相信我們合作能做出非常優秀的作品。 弗朗西斯說著這樣的場面話,凱撒卻緊緊地抿著嘴似乎他對云林給自己選擇的食材相當不感冒。 “不過如果我們不幸進入壓力賽,我就是把實力最強的對手留給自己了。"弗朗西斯又補充了一句。 旁人聽了這話還不覺得什么,云林卻聽出了一點弦外之音——萬一要進入壓力賽,弗朗西斯把凱撒留給了自己,把卡羅琳娜留給了云林…… ——什么嘛! 云林登時有點兒氣鼓鼓的。她可不愿意領弗朗西斯的情:萬一真的和最強的對手一起進入壓力賽,她也有信心能夠戰勝凱撒ー一誰讓她總是運氣好呢?? 云林不領情,卡羅琳娜更加不領情,嘟起了嘴,誰讓弗朗西斯把她當軟柿子捏呢? “走,云林,我們好好商量一下菜單!”卡羅琳娜伸手攬住云林的肩膀,兩個女生表現得相當親密,卡羅琳 娜似乎完全忘掉了以前和云林的齟齬,兩人堅定地站在同一條戰線上。 弗朗西斯只能尷尬地摸著頭笑笑,仿佛他再次開啟了“非酋”模式。 他身邊對比鮮明的則是嘴角使勁兒向下垂的凱撒這個家伙瞅瞅云林,又瞅瞅弗朗西斯,眼神仿佛在埋怨怎么有種被你倆坑了的感黨。 第11章 4進3 只有等到卡羅琳娜和云林頭湊著頭開始商量細節的時候,卡羅琳娜才收起了笑容,冷著臉對云林說:“好了該演的暫時都演完了。你我也沒必要再這么裝來裝去的你選的材料,想做什么就都說出來吧! 卡羅琳娜一副有話快說的樣子,絲毫沒有剛才在鏡頭跟前的親密與團結。她沒準心里也盤算著,萬一進入壓力賽,有沒有可能把云林給淘汰了的問題。 面對卡羅琳娜,云林從來都不“嘴軟":“還記得伊達嗎?” 卡羅琳娜全身一震,像是當場被人揭了瘡疤一樣死死盯著云林。 云林不示弱地回看著她:“就算沒有伊達,還有很多希望你能取得勝利的人,他們也都在看著你。你需要做的就忘掉心里那些亂七八糟的念頭,跟我一起嬴下這場才對。 接下來云林就不管卡羅琳娜了,她在決定材料的時候就已經想好了要做什么,這時候菜單一股腦兒地報了出來:“點心小吃有兩件:頭一件是用藍色玉米做成炸玉米片搭配火腿丁、腌蘋果和腌洋蔥絲外加融化的車打芝士另一件是辣味香腸做的西班牙炸丸子,配蒜泥蛋黃醬……” 云林非常清楚卡羅琳娜的毛病她喜歡與人爭論,在爭論中壓倒對方以體現自己的價值一一這其實也是一種缺乏自信的表現。 刨去這一項,卡羅琳娜的執行力還是相當不錯的。 所以云林根本不給她任何爭論的機會,她先舉出昔日伊達的例子把對方“砸暈"之后,立即把復雜的菜單一口氣拋出來。云林就是不給機會讓卡羅琳娜多想,而是讓她直接去執行就好。 但這法子也有一個隱患,就是云林的菜單萬一有什么問題,無法與弗朗西斯和凱撒競爭,回頭卡羅琳娜一腔怨氣就會全部撒到云林頭上來。 但云林相信自己的菜單一定會獲得成功。 這場團隊賽,評委除了提供限定來源的食材之外還給了個主題,要求兩隊分別作出兩組"歡樂的盛宴”分別包括兩樣點心小吃,兩樣主菜和一樣主食,限時90分鐘。 云林對“歡樂盛宴”"的理解,一來是量大管飽,二來是爬梯食物,適合很多人一起分享的。 因此她定下的菜單里,頭兩件點心炸玉米片和炸丸子,是爬梯的招牌小吃一一除此之外,另有兩份主菜,其中一份主菜是慢烤雞rou搭配牛油果沙拉和巧克力醬汁——這是云林在致敬勞拉第一次帶團隊賽時的菜品;另一份則是烤八爪魚配莎莎醬,主食則是南瓜泥粽子,搭配南瓜脆片和藜麥。 “時間緊迫,你來做你壇長的,黨得來不及就趕緊告訴我,我來幫你?!痹屏秩詢烧Z就把要做的都告訴了卡羅琳娜??_琳娜想想,云林定的菜單也確實無從挑剔趕緊配合著她忙碌起來。 云林負責炸藍色玉米片,腌制并烤制烤雞以及包南瓜泥粽子??_琳娜負責炸丸子、烤八爪魚和做其他各種各樣的配菜。 云林定下的這一份菜單具有濃郁的墨西哥特色,其中不少是云林從勞拉那里學到的特殊菜色一一比如藍色玉米片是使用一種深藍色的玉米做成的玉米面炸制而成的這種玉米據說比普通玉米更富有營養,口感也很特殊香味大過甜味,黏性也沒有普通玉米那么大,很適合做成口的零食。 另外她要包的"粽子",也并非中式粽子,而是用玉米葉把南瓜泥與玉米蓉的混合物包起來,在蒸鍋里蒸熟這種粽子香味獨特,和中式的粽子完全有得一拼。 云林鉚足了勁兒要把勞拉祖國的美食在這一場"歡樂盛宴"比賽里展現出來,期望能夠安慰已經離開、在電視機屏幕跟前守侯的勞拉 她一抬頭,剛好看見弗朗西斯在指點凱撒做中餐。很顯然,這些日子以來,弗朗西斯在云林與顧清源的熏陶下也加深了對中餐的了解。這一次弗朗西斯張羅一主打中國風,輔以和風的"盛宴”,也完全不落下風。 弗朗西斯和凱撒的點心主要是各種炸物和腌漬蔬菜的小碟,以和風為主,搭配一些很有中國特色的點心又高叉壯的四分罰撒,站在炸鍋旁邊,手持一雙長長的筷子輕輕撥動炸鍋里的藕夾,違和感固然很強,但也莫名