有多少軟柿子。這也意味著一旦藍隊落入壓力測試，強者之間相互競爭，比賽將非常殘酷，誰也不能保證自己一定能晉級。

    這就是為什么藍隊一聽說有可能改判之后，全隊都懵了。

    勞拉繼續說：“而且聽卡羅琳娜說，這一輪的壓力測試的題目依舊是甜點。所以現在試驗室那里已經完全沒空了，大家都占著烤箱，都在盡可能地練習。咱們就算是現在去，應該也排不上位置了?！?/br>
    云林驚訝：“排不上位置了……那咱倆的晚飯咋辦？”

    *

    勞拉說得沒錯，因為接下來的壓力測試將是八進五，一次性淘汰三人。而且無論是紅隊還是藍隊，不到壓力測試的那一天，都無法確認自己是否安全，園區內所有還未淘汰的選手，這時都爆發出了“練習”的巨大熱情。

    正所謂：臨陣磨槍，不快也光。大家伙兒都想在比賽到來之前進行練習，免得到時候手生。

    至于壓力測試時的考題，卡羅琳娜向她的室友伊達透露了，說是烘焙；過了半天又改了口，說是會考甜點。

    烘焙≠甜點。但卡羅琳娜這個傳話的也說不清到底會烘焙還是會考甜點。

    雖然大家聽了都有點兒糊涂，但是抱著僥幸心理，大多數選手都選擇去試驗室練習。以往云林和勞拉在試驗室里待上半天都見不著旁人的，她們現在竟然擠不進去了。

    “對不起啊云林！”伊達很委婉地說，“大家都在這里排隊排了很久了。畢竟只有兩個烤箱，而且大家都想練習?！?/br>
    “大家都知道你不擅長烘焙，所以這會兒不會有人把烤箱讓給你練習的，”還是卡羅琳娜快人快語，說話一點兒也不客氣，“這是個比賽，不淘汰你，淘汰誰呀？”

    云林心想：這話有道理！像她這種，看起來實力挺強，但是存在重大弱點的選手，很容易在這種場合下成為眾矢之的。

    可是，等等，誰說她不擅長烘焙的？

    云林有點兒著急：“我只是想給自己做個晚飯！”

    連煮個面糊個口都不行了嗎？

    卡羅琳娜叉著腰，伸手一指休息區：“那里，那里的露天料理臺沒烤箱?！?/br>
    作者有話要說：

    選手：總之都是節目組的鍋！

    節目組：我的鍋我的鍋，就是我的鍋——這樣才能吸引鍋具廠家前來聯系洽談贊助事宜嘛！

    第27章 練習時間

    攝制園區里的休息區，葡萄架下有一座露天的料理臺，有煤氣灶、炭火烤架、水槽之類的基本設施，但是沒有烤箱。

    這兩天天氣不錯，沒有風雨之虞。云林和勞拉為了填飽肚子，干脆去那里解決晚飯。

    她們剛到那里，弗朗西斯也來了。

    “都是因為晚飯沒著落嗎？”弗朗西斯臉上依舊掛著他那招牌式的笑容。

    云林點了點頭，大度地說：“一起做吧！”

    勞拉無比機靈，看這架勢就說：“讓我先來，我就熱一熱昨天做的辣rou醬，然后就回房間看電視?！?/br>
    勞拉之前做了一大鍋墨西哥辣rou醬（chili  e），凍在冰箱里，想吃的時候就拿出來解凍。云林覺得她用的配料格外有意思，在辣椒、蕓豆一起燉煮的rou醬里加入黑巧克力，墨西哥人民的調味真是相當有特色。

    因此云林想了想，就也說：“勞拉多熱一點，我留著拌面?！?/br>
    然而面從何來？園區的食材柜里只有面粉、雞蛋這些原料，廣大中國人民喜聞樂見的各種掛面、龍須面、堿水面，甚至泡面，一概都不見蹤影。

    云林曾為此專門吐槽：這算什么‘廚神’園區？泡面都莫得！

    于是弗朗西斯建議：“我們自己揉面吧，你指點，我出力氣！”

    云林還未答應，勞拉已經在一旁拍手叫好：“好啊好??！云林，你去圖書館拿一本做新鮮意大利面的食譜嘛！”

    云林同意了，于是她去找了食譜，弗朗西斯去取了各種原料和壓面機。而勞拉熱好了辣rou醬之后就“無情”地拋下云林，捧著自己辣rou醬回屋追劇去了。

    留下云林在翻動一本意大利面的食譜。

    云林很“擅長”中式面食——擅長的標準是她特別會做刀削面。新鮮的刀削面，在沸水里只煮兩分鐘就煮透了，然后過涼水保持面條的嚼勁，再加上各種各樣的湯頭、澆頭、臊子……

    ——都把自己給想饞了。

    但是她既然來參加西方的廚藝比賽，就也不介意去學一些自己從來嘗試過的面食品種——更何況眼前有個現成的苦力，不用她自己上手揉面。

    于是云林就像模像樣地指揮弗朗西斯，將面粉堆成一座小丘，中間挖個洞，將雞蛋都打在中間……用來做意面的面粉是一種叫做杜蘭的小麥面粉，屬于硬質面粉，和面時幾乎只用雞蛋，不用水；因此意面比中式面條煮的時間長，也不怎么容易被煮成一鍋面糊湯。

    苦力一面辛苦地揉面，一面有一搭沒一搭地與云林聊天。

    “你做過新鮮的意大利面嗎？”

    云林搖搖頭：“從來沒有！”她只煮過那些已經干燥成型，擺在超市貨架上的意大利面。

    “我也沒有！”苦力實話實說，“所以要是成品不夠好，請不要責怪我！”

    云林低頭瞅瞅苦力手里的面團，去洗了洗手，然后伸指頭戳戳——試了試面團的硬度，隨即說：“放心吧，有我在，我的運氣好著呢！”

    各國烹飪之間都有共同的地方，云林憑自己的經驗判斷，多少也能判斷出弗朗西斯手里金黃色的面團吸水是否足夠、硬度是否足夠。

    她點了頭之后，弗朗西斯就去把意面的面團送進壓面機，“好像真的軟硬適中。云林，你很厲害唉！”弗朗西斯說，轉過身來就與云林一擊掌。

    年輕人把面團送進壓面機之后，來回壓了兩遍，意大利面團被壓成了金黃色薄薄的面皮，表面光滑，反射著夕陽的光線，像是一匹柔韌的上好緞子。

    “我們做什么呢？”弗朗西斯望著剛剛壓出來的意大利面皮，“切成寬面嗎？”

    “我有個更好的主意！”云林望著勞拉留下的墨西哥辣rou醬，“我們來做意大利餛飩吧！就用勞拉做的辣rou醬做餡兒?！彼S手拿起一把切刀，切下一方意大利面皮，填了一小勺辣rou醬，對折一捏，就成了一個餛飩。

    弗朗西斯臉上稍微露出一點兒受到驚嚇的表情：“辣rou醬餡兒的……tortellini？”

    Tortellini正好是一種包餡兒的意大利面食，而且包餡兒的手法和中國的餛飩非常像。而且據說tortellini的餡料也非常不拘一格，意大利家庭往往冰箱里有什么剩菜就用什么做餡兒包tortellini。

    但是墨西哥風味的意