的隊長，也非常對不起其他的隊友……只不過，她有不得不晉級的理由……”

    說著，她向前邁了一步，轉身向她身后的男男女女們深深一躬。

    “對不起各位！”茉莉對所有人說，隨即轉身向觀賽區過去。

    她的決定非常明顯，這個隊長選擇了讓自己遠離壓力測試：本輪要被淘汰的選手將從余下六人中產生。

    卡羅琳娜聽見茉莉的決定，從鼻子里“哼”了一聲，高傲地揚起頭，露出一副“我早知道會是這樣的表情”。

    而個子最高的弗朗西斯則低著頭。云林在不遠處的觀賽區看得清楚：在茉莉宣布結果的那一刻，弗朗西斯英俊的面孔上流露出幾分失落。

    明明做出了貢獻，卻不被人認可——云林可以想象此刻弗朗西斯心中的感受。

    然而這時弗朗西斯偏巧抬起頭來，正巧看見云林正關切地望著她。

    于是弗朗西斯又笑了，金發碧眼的大男孩，笑起來的時候流露出別樣的純真。

    弗朗西斯甚至向云林眨了眨眼，似乎對云林說：“明明說好了大家都是非洲人，怎么現在就我一個在比賽？”

    云林：……你才正宗非酋呢！

    作者有話要說：

    法福[咳嗽]：孩子們你們還太年輕，等你們知道了壓力測試的內容……就會覺得茉莉的選擇再正確不過了！

    第13章 18進17

    “很好！”法福雙手一拍，開始點名，“弗朗西斯、卡羅琳娜、奧斯卡、烏娜、薩米、克莉斯，六位幸運兒，歡迎來到本季‘廚神’第一場壓力測試?！?/br>
    六名選手都是表情嚴肅，絲毫不覺得他們有什么幸運的。

    “本次壓力測試的時間是，120分鐘?！狈ǜＰ?，“你們將在這120分鐘內，完成乳酪蛋糕的制作?！?/br>
    場上的氣氛莫名顯得有些輕松：120分鐘？做一個乳酪蛋糕？這還算好吧，不算是困難的題目。

    下一秒，臺上三名評委就同時露出了“娃兒們你們還太年輕”的表情。

    酒神轉身，從他身后托出兩只托盤，上面各自呈著一枚圓形的乳酪蛋糕。蛋糕看起來輕盈、濕潤，沒有過多修飾，但就是讓人覺得美味誘人。

    云林眼尖，認得出一枚是免烤乳酪蛋糕，另一枚則是水浴法烤制的輕乳酪蛋糕。

    “這兩枚蛋糕，一枚是免烤的，另一枚需要烤制。你們需要在120分鐘內，每人完成兩枚乳酪蛋糕，完成度最差的一人將被淘汰?！?/br>
    法福話音剛落，演播廳內立即傳來倒吸氣的聲音。

    ——120分鐘，同時做兩個蛋糕，誰能想到這節目組竟這么狠！

    烹飪區跟前站著的六名選手表情各異。奧斯卡和薩米直接伸出手去擦拭額頭上滲出的汗珠，烏娜與克莉斯目瞪口呆，卡羅琳娜微微冷笑，似乎這對她而言是小菜一碟；而弗朗西斯則抬起頭，望著一旁觀賽區跟前站著的云林。

    “弗朗西斯，你做過奶酪蛋糕嗎？”酒神的觀察非常敏銳，馬上開口詢問。

    弗朗西斯回過頭來，望著臺上的評委，誠實地搖搖頭：“主廚先生，我沒有做過?！?/br>
    他的嘴角勾成一個好看的弧度，但此時此刻別人看他卻像看一個小傻子：這可是壓力測試，要淘汰人的！這就好像弗朗西斯參加考試，拿到試卷發現一道題也不會，竟然還笑得很開心？

    弗朗西斯接著說：“但我想我比較幸運，兩天前我剛好看過一個小仙女做過這兩樣?！?/br>
    云林這時已經坐回觀賽區她的位置上，感覺稍稍松了一口氣。她的思緒已經飛回兩天前：當時她查閱各種西點的做法，剛好看到這一項：乳酪蛋糕，近年來風靡世界的甜品，各種口味花色，免烤和烤制兩種做法都有……

    云林：那就每種做法都試著做一個基礎款吧！

    她剛剛按照食譜所列的順序準備出所有的食材，正開始動手cao作的時候，弗朗西斯就來了，笑著問她：“來自中國的小仙女，你在做什么？”

    云林：原來是一個嘴上抹了蜜的非酋。

    “乳酪蛋糕，兩種方法我打算都試一遍。你也想一起來試試嗎？”

    弗朗西斯笑得很開心：“還是不了，我剛學廚還不到一年，基本功很糟糕，還有好多東西要從頭學起，乳酪蛋糕對我來說……還挺難的?！彼贿呅σ贿厯]著手上一張長長的清單，“這是我急需練習的內容?！?/br>
    云林和也在試驗室里的勞拉同時震驚了。她們倆與弗朗西斯年紀相仿，但都是自小就跟著家人學廚，實cao經驗至少在10年以上——所以這弗朗西斯究竟是怎么殺進“廚神”比賽的？難道真的是……靠臉嗎？

    “但是云林小姐，你做蛋糕的時候我可以在旁邊看著你做嗎？”弗朗西斯提出了一個小小的要求。

    “當然可以！”只要對方不干擾自己，云林就不會拒絕。

    之后她順利做出來兩個版本的乳酪蛋糕，弗朗西斯一邊忙著自己練習，一邊全程圍觀；這兩個蛋糕后來被跟拍導演和他的手下一搶而空，不過弗朗西斯好像也都嘗到了一點……

    當“試驗室”里這一幕發生的時候，云林可絕對沒預想到世上會有這樣的巧合。但此時此刻坐在觀賽區，云林忍不住想：在自己的影響下，非酋的運氣……好像好了那么一點點。

    法福一聲令下，長達120分鐘的生存戰開始。烹飪區六名選手立即沖進材料區。

    正在這時，留在烹飪區的三名評委仰頭看向坐在觀賽區的“吃瓜群眾”們。法福大聲地問：“云林，如果是你在比賽，你會先做什么？”

    云林毫不猶豫地答道：“先做免烤的?！?/br>
    免烤的乳酪蛋糕需要長時間冷卻才能夠定型，時間不到蛋糕拿出來就是一灘酸奶昔。在云林看來，120分鐘也還嫌太少。

    法?？隙怂幕卮穑骸癇ingo，來自中國的小仙女?！边@位評委準確地道出了弗朗西斯在試驗室里對云林的稱呼，也呼應了弗朗西斯早先的回答。

    觀賽區沒什么反應，除了勞拉，沒人知道在試驗室發生的事，大伙兒都只當法福是順著弗朗西斯的話隨口一說。

    云林：怎么好像自己又被套路了？

    *

    壓力測試的選手們正如云林所說的，先著手開始做免烤的乳酪蛋糕。但是一部分聰明的選手在這一環節就順帶手把第二個蛋糕的一部分準備工作也給做了。

    免烤的乳酪蛋糕一般以碎的消化餅干做底，吉利片融化后混入牛奶，再與隔水軟化的奶油奶酪、砂糖、香料等混合，入模之后立即送去冷藏。

    弗朗西斯確實如他所言，基本功要差一些，做起這些比其他選手要慢不少。等別人的免烤蛋糕都送進冷藏箱了，他還在小心翼翼地給奶酪調味——認